У дома Кулинарни рецепти Месни ястия Заек Заек с манго в папилоти

Заек с манго в папилоти

Категория: Месни ястия

Съставки
Заек	800 гр
Зряло твърдо манго	1 компютър
Нерафинирано фъстъчено масло, имам бадем	3 супени лъжици
Сухо бяло вино	1/3 чаша
Корен от джинджифил	2 см
Чесън	1 карамфил
Сол, прясно смлян пипер	Вкус
Лед
Къри	1-ва лъжица

Метод за готвене

Деликатно и диетично заешко месо, много здравословно и вкусно.
Този път нямах цял заек, но парчетата, на опаковката на които беше написано за задушаване, не е много добър вариант, но все пак реших да го направя според любимата си рецепта и да изнеса тази рецепта, може би ще се получи на новогодишната трапеза.
Измийте заека, изсушете го, ако е цял, след това го нарежете на парчета. За маринатата, три настъргани джинджифил и чесън, добавете останалите съставки, с изключение на манго и една лъжица ядково масло, разбъркайте добре маринатата. С тази смес покриваме парчетата заек и оставяме за 3 часа.
Обелете и нарежете мангото на кубчета.
Според броя на заешките парчета, изрежете фолиото, около 40х40, сложете заека върху фолиото, парченца манго, поръсете с останалото масло и 2-3 кубчета лед всеки. Завиваме го в плик, за да не изтече сокът и го слагаме върху решетката във фурната или във форма.
След 35-40 минути го изваждаме, най-важното е да не го изсушаваме.
Много нежен, сочен и ароматен заек.
Към него, сладко от лют пипер, според рецептата на Tanya-Admin, добре, много вкусно. Комбинацията от манго, ядково масло и сладко придава изключителен вкус!

Заешко пате със стафиди, ядки и коняк (Обрат)

Две ястия от един заек (майсторски клас) (natapit)

Rada-dms

Какво оригинално ястие! Отдавна не готвя нищо от заек! Появи се прекрасен стимул! Надя, брависимо!

Jouravl

Rada-dms, Оля благодаря! Наистина е много просто и вкусно! Особено когато има много гости, а някои са на диета, проста и изчистена, а чиниите не могат да се мият ...

Масинен

Надежда, заешки деликатес, вкусно

Jouravl

Масинен, Маша, на днешните цени, да ... и няма собствена ферма ... но понякога можете да се поглезите
Също така, когато купувам щраусово месо, това се случва на Зеленото кръстовище, ще изложа рецептата за барбекю, изглежда като пуйка, но не толкова сухо и вкусно, месото е по-сладко. Какво е доброто от тези ястия, те съдържат минимум холестерол и са предназначени за здравословна диета.

Zhannptica

Копие !! Благодаря)) има много зайци, които скачат))

Jouravl

Zhannptica, Жана на здраве! : приятели: разбира се, когато зайците скачат, патиците летят, това е! Но това е толкова огромна работа.

VeraNiK

Интересна рецепта! И ако заекът не беше на парчета, тогава как да готвя, цял? Каква е температурата във фурната?

Добавено в сряда, 07 декември 2016 г. 12:53

Надя, прочети го внимателно, видя всички отговори на въпросите, благодаря за рецептата! Зайците растат, вкусните рецепти са много необходими.

gala10

Надюша, каква прекрасна рецепта! И е лесно да се готви. Благодаря!

Jouravl

VeraNiK, gala10,: girl_love: благодаря много момичета!
Приятно готвене!

$ vetLana

Цитат: Jouravl

Много нежен, сочен и ароматен заек.

Това е най-важното. Надежда, Благодаря. Наистина се надявам месото да не е сухо.

Администратор

Цитат: $ vetLana

Наистина се надявам месото да не е сухо.

Месото не трябва да е сухо, защото към маринатата се добавя и лед в торбичка с фолио, която след това се превръща в течност, в която заекът ще бъде задушен във фолио

Jouravl

$ vetLana, Света, Админ, Танюша вече отговори, ледът дава сочност, заедно със сочно манго.
Таня благодаря!

$ vetLana

Администратор, Jouravl,