Кисели с извара с мармалад "Носталгия" - рецепта със снимка на Mcooker: най-добрите рецепти

Изварени франзели с мармалад "Носталгия"

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Извара 18% мазнина	400 гр
Маргарин	300 гр
Брашно	2 с.л. По 250 мл
Сол	1 ч.л.
Бакпулвер	2 ч.ч.
Мармалад
Захар

Метод за готвене

Маргарин, мек, но не течен, смесете с миксер с извара, добавете сол и брашно, смесено с бакпулвер. Разделете полученото тесто на осем части. Навийте всяка част на кръгла торта, която нарязахме на 16 сектора... В основата на всеки получен триъгълник сложете парче мармалад и завъртете рулото.
Част от тестото може да се реже по различен начин: изравнете бучките в захар, сгънете ги наполовина, дори наполовина. и получаваме пъпките.
Ние печем при температура 220 грама, не изсушавайте, бисквитките трябва да са меки, да се топят в устата ви!

Забележка

Когато децата ми бяха малки (а сега съм млада баба на две внуци) и можете да си купите вкусни мариновани ябълкови мармалади в магазините, аз им печех бисквитки с извара с този мармалад. След това спря да продава и тази рецепта беше забравена. И наскоро, разхождайки се с количка през сладкарския отдел на хипермаркет, видях брикет мармалад Бейгъл с извара с мармалад Носталгия

.
Спомените ме наводниха: Спомних си малките си момиченца, които влачеха първо под мишниците си, нарязан мармалад, а след това още горещи бисквитки. Намерих рецептата в стария си тефтер, тестото се оказа удивително - беше меко, но не се лепнеше по ръцете ми, а приготвените заготовки не се слепваха, чакайки техния ред да бъде поставен във фурната. И отново бях млада майка на две момичета, които все още имаха всичко напред. И аз нарекох бисквитките "носталгия" ....