Хлебопекарни Mystery 1202/1203

Направих това, но е неудобно. Опитах и ​​килима, и основата, докато основата беше в теста.

докато субстратът е в теста.

твърде малък, това означава, че трябва да го натиснете с тежък, преди да купите по-дълъг субстрат, аз го натиснах с дървена дъска за рязане и след това го измислих, за да се намеси, и няма проблеми

Разбъркайте по време на месене? Така че тя лети оттам. След това първо трябва да разбъркате с шпатула и след това да включите месенето. Като цяло всичко това е неудобно. Благодаря за съвета, разбира се.

[моя]

След това първо трябва да разбъркате с шпатула и след това да включите месенето.

може да е така. мистерията хвърли повече от supra, кофата й е малко по-широка. въпрос на секунда е да смесите брашното в течността, дори не да го смесвате, а да го накиснете, като го завъртите малко със силикон или шпатула или лъжица, нож и това е, не е трудно и бързо. според програмите за месене и корекция, харесвах мистерията повече, по-горе,моя - може би този се е хванал, прегрява тестото малко по време на корекция, така че не използвам програми, а само месене и печене. Мистър се справи сама с всичко.

В него главно меся. Не харесвам формата на кофата. Пека в мини фурна с тухла или в тиган.

[Шейх]

Шейх, 🔗 - всичко за производителите на хляб

О, и в моя Mystery MBM-1204, по време на операцията, стъклото за наблюдение и дозаторът се стопиха (вкъщи беше студено и покриха капака с кърпа) ... съпругът ми изряза ютията и затвори всичко ... жалко да го изхвърля, печката работи добре ... сега не го покривате с кърпа ще..

Имам Mystery 1202, купих го наскоро и изобщо не ми харесва. Има с какво да се сравни, защото не е първото. Тооооолкова е шумно и исках да пека със забавено стартиране, но този невъзможен разбъркващ шум!
И все пак, в други HP, той започва да се намесва бавно в началото, след това постепенно скоростта се увеличава. Тук той веднага пречи на голяма скорост.
Вкусът на хляба също не е за добро. Той е някак груб и не е еластичен.
Като цяло реших за себе си, че определено няма да обмислям такива HP за в бъдеще. (Мисли на глас)

Добър ден. Вземете го в редиците си и помогнете със съвет, през есента те представиха HP Mystery MBM-1206, след като прочетох форумите, разбрах, че е по-добре да не използвате книгата с рецепти. Започнах да търся рецепти тук. След много опити и грешки започна да излиза хляб и вчера реших да пека багети. Намерих рецептата, но има печка Moulinex. Резултатът е много труден и съвсем не порест. Може ли някой да ми каже добра рецепта за багети за нашата фурна

Здравейте. Четох в интернет, че са се появили нови модели на hp mystery mbm-1209 и mystery mbm-1207, почти няма отзиви, може би има собственици на такива модели във форума, споделете вашето впечатление.

За всеки случай. Имах мистерия 1203, работих почти 2 години. Преди няколко седмици падна "щифт", на който беше поставена бъркалката. Озадачих се, като смених купата. Разбрах една тъжна подробност: в Санкт Петербург няма резервни части за мистерията, отидох в джуно, има салон, в който оправят всичко и всички. Месомелачката ми се покри до купчината, смени металния корпус и шнека. Така че те ми казаха в прав текст - те са за еднократна употреба, тези Мистерии. И жалко, толкова добра печка! Направих всичко по него ... Вече си купих редмонд, хлябът се получава всеки друг път, забелязах, че кофа от този редмонд идва към моята загадка, така че мисля, купете чаша от редмонд и го поставете в загадката, защото самият мотор е жив и нагревател върши работа. Ех, трябваше да знам по-рано.
А относно рецептите, моите рецепти от книжката, приложена към мистерията, бяха изпечени добре. Редмънд обаче не е така.Тя пече ръжен хляб в продължение на 2 часа и все още не беше подготвена, а вчера бяла, пшенична, доказана рецепта - горната част се провали ...
Бих си купил мистерия отново, много я харесах, изпекох всичко, дори ръж с квас, макар че нямаше такава програма - беше изпечена разкошно! Но тъй като няма резервни части, трябва да свикнете с новата печка.

купи чаша от redmond

За него също няма резервни части.

[Александър]

Александъро как и това е печка за еднократна употреба

Е, тогава всичко е за еднократна употреба)) .. Mystery 12xx е клонинг на Moulinex, като Scarlett 401 и някои от Orions и Erissons, до куп все още непроверена инфа за същата кофа в Kenwood 25x. Като цяло 99% от кофата от Moulinex 2000 (те очевидно ще бъдат намерени) могат да бъдат поставени в Mystery 1202, а през 1203 ушите са само леко модифицирани. те са приковани - можете да ги пренаредите от старата кофа. Но ако това е проблем, тогава да, купете друга печка ..

Е, тогава всичко е за еднократна употреба

Не, не всичко. На Moulinex, Kenwood, LG, Panasonic, Philips има всичко или почти всичко, колани, кофи, лопатки ...
🔗
🔗

Исках да предам тази идея ... поне първият консуматив - кофа за 1202 и 1203 със заместващи уши - идва от родоначалника на Muli 2000, просто трябва да потърсите малко в Google, да сравните, да опитате .. И кой не се притеснява от всичко за еднократна употреба.

Отдавна съм объркал коя бъркалка имам от коя печка (а вече имам шест от тях), тъй като много от тях са взаимозаменяеми. И някои кофи също.

[Лариса]

Лариса, посочете, ако не е трудно, към кои модели имате взаимозаменяеми резервни части? Скоро ще имам време да заменя „консумативите“ за Mystery 1202 и Maxwell 3752, наистина бих искал да разширя възможностите за търсене.

[Катрин]

Катрин, Ще го направя с удоволствие, но не по-рано от март, защото сега съм далеч от дома. Освен това имам Мистерия 1203, а не 02, както вие, а Максуел, извинете, също не е в моя списък с печки.

И аз имам същия проблем с Mystery-1204. Валът пада от кофата. Ако Rolsen е успял да купи нова евтина кофа, тогава няма да намеря Mystery's. С Rolsen имам друг проблем - скоростната кутия и ремъкът летяха. Ремонтите, казаха те, са възможни, но около 4 хиляди рубли. Вече си купих нова печка и до нея дойдоха кофа и лопата от Rolsen. Сега ще потърся кофа, подходяща за Мистерия

понякога е по-лесно да закупите употребявана печка в комплект с кофа в малко използвано състояние, отколкото да ремонтирате или да вземете части поотделно. Не всички фенове на домашния хляб ще играят достатъчно няколко пъти и устройството си заслужава. Също така, според рекламите, можете да определите от снимката колко кофите им са подходящи за техния HP, в краен случай дойдете да ги изпробвате. Взех си 1203 заради кофа за 1000 r, но бях мързелив да преправя монтажа за moulinex, използвам 1203.

Преди няколко седмици падна "щифт", на който се поставя миксерът

може да дойде по-удобно

Здравейте. Ще отбележа и в тази тема. Може би някой има ненужна бъркалка за Mystery 1202? Има печка, има кофа за нея, но няма бъркалка.

Сайтът не е предназначен за общността в локалната мрежа)) 8 съобщения и точки. Пиша за jostik в темата означава: дупката, подобно на външния диаметър в силикона от зърното, беше изрязана неравномерно, приблизително с припокриване и обратно с намеса в центъра, само с ножица за нокти. Тънкият силикон е много мек и се разтяга, неравна дупка, опъната над шахтата и ... сякаш стана равномерна)). Essno използва 2 подложки в купчина. И тъй като те са меки, дори през флуоропласта, опънатият ръб изпъква и леко изпъква отгоре в процепа. И валът също се завърта с леко опъване, леко завъртащ уплътненията и флуоропласт зад него при всяко завъртане. Мислех, че ще пробие първата партида .. но изпечена, след това излята вода - всичко е сухо. Досега също с намеса на вала. Търсих цялата информация колко силикон от зърното може да издържи на градуси, като че трябва да е до 200. Ще продължа да гледам, експериментирам с материала. Зърното вече беше от безнадеждност, наблизо. Не намерих нищо полезно и евтино в магазините и за 300 рубли една ръка нямаше да може да отреже нещо.И ето още едно, когато разгледах маслените уплътнения на сайтовете, не видях нашите, но има 8x19x8, мисля, че трябва да отида, замествайки PTFE и пръстена по височина. Така че на моя модел 1203 се вижда само червеното уплътнение на вала на вала.

И ето още едно, когато разгледах маслените уплътнения на сайтовете, не видях нашите, но има 8x19x8, мисля, че трябва да отида, замествайки PTFE и пръстена по височина. Така че на моя модел 1203 се вижда само червеното уплътнение на вала на вала.

Маркиране на нашия печат OBM TC6Y (8x19x5.5) (можете да го намерите чрез етикетиране, без връзки), има подобен маслено уплътнение HP-050, дали ще пасне по дебелина, освен ако не сложите пластмасова шайба отгоре под металния пръстен.
Но не е напълно ясно защо на вала има овален жлеб, уплътнението изглежда притиснато към дъното на кофата. Може би уплътнението по някакъв начин плътно приляга на този жлеб на вала, за съжаление от моята печка уплътнението отвътре беше издълбано, така че е трудно да се каже.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, това е само отначало броят на к.с. е ограничен, тъй като сте начинаещ. С течение на времето, или по-скоро, с увеличаване на броя на вашите публикации във форума, той ще се увеличи.
jostik, връзките са разрешени, но не са активни и в контекст. Тоест тук е така.

за които има овален жлеб на вала, масленото уплътнение изглежда притиснато към дъното на кофата. Може би уплътнението по някакъв начин плътно приляга на този жлеб на вала, за съжаление от моята печка уплътнението отвътре беше издълбано, така че е трудно да се каже.

кофите на клонингите са едни и същи, на страница 11 от темата „Ремонт на кофата на Moulinex OW 5002“ снимката е разглобена, задържащият пръстен е 100%, точно както се казва, или е яден с хляб, или е смилан и смесен с въглерод. Днес забелязах моята грешка при начинаещи, когато сглобявах кофа, не комбинирах жлебовете, включени в чифтосването на задвижването. Основното нещо в mulinex беше достатъчно разстояние, за да хване и завърти кофата, те изядоха първия хляб от ремонта. И същата кофа в клонинг на Scrlett изскочи по време на месене)). Трябваше да сглобя отново, голямото уплътнение вече едва диша, но отново не тече).

Купих Mystery 1202 онзи ден, когато избирах - прочетох какви програми има, изтеглих инструкциите. Включително се зарадвах, че има режим на тесто за кнедли. В старата ми печка Binaton, най-простата от линията Binaton, нямаше програма за безквасно тесто, имаше вече по-сложни, но имаше повече мощност. И сега взимам печка от интернет магазин и вкъщи откривам, че вместо програма за тесто Pelmeni (10) има програма за ръжен хляб. Въпросът е: мощността е една и съща, печката е една и съща (острието не е прави, а с огъване), но това е вариацията в програмите. Така че можете да замесите тесто за кнедли?
Между другото програмата за ръжен хляб е толкова излишна за мен. В пропорцията, която дават в книгата с рецепти (2 чаши пшенично брашно, 1 чаша ръж), винаги съм пекла в Binaton по 1 програма. Дори не е ръж, а жито-ръж. Сигурен съм, че ще се получи в програмата Mystery 1.

Е, впечатленията от новата печка:
фурната е добра, хлябът излезе веднага. Е, разбира се, имам опит, но имаше голяма пауза, две години пекох хляб във фурната, преди да се сдобия с нова фурна. Това, което ме зарадва: мнозина пишат за бледия връх. Получих напълно румен връх (средна кора). Също така ми харесва, че времето на всички програми (основно, не кратко) е повече от 3 часа (вярвам, че колкото по-дълго е времето за приготвяне на хляба, толкова по-плътен е вкусът). В същата програма Binaton 1 - 2 часа 50 минути. И почти няма неприятна миризма от новата печка. Binaton, спомням си, имаше неприятна миризма на нагрята тена дълго време. Не забелязах и примеси в ъглите.
Минуси:
Неудобно закрепване на кофата, все пак трябва да положите усилия да я извадите. Недобре замислен чип с разлика в мерителна чаша. Свикнал съм с проста пропорция от Binaton: 1 чаша течност - 3 брашно. И тук има един риск за течността, друг за брашното ... Начинаещият ще се обърка. Проследих колобка. Няма кука за достигане до лопатката. Не че често е необходимо, но понякога лопатката се забива. Останах от старата печка. Е, книгата с рецепти не е напълно успешна, да.