Лина
Нарики, можете да видите инструкциите тук
Рецепти - всякакви, включително от стар тефтер. От нашия форум или от друг. Извън главата ми. От съсед. От списанието.
Тук тук Вижте приложените теми - запасете се с информация.
mawka
Здравейте!)
Искам също да споделя радостта си! Дадоха ми такава машина за хляб!
Вярно е, че нямам и най-малка идея как да пека с ръцете си, как трябва да изглежда идеалният кок и как можете да го доведете до това с ръцете си, все още прецизно измервайки компонентите, се получава много вкусно!

Първите 2 хляба диво се страхуваха да го отворят, защото щях да наруша свещените практики. днес рискувах и шпионирах как тестото се вдига (буквално 5 секунди)
Беше малко неравномерно, но така или иначе излезе вкусно.

Прекрасна единица!
лотос
Добър ден, скъпи членове на форума! Така че се присъединих към приятелските ви редици!
Два дни изучавах тази тема във форума, а днес ми донесоха фурна, първият хляб вече изпекох много добре (обикновен бял), а сега пека втория с подправки за греяно вино, захаросани плодове и ядки ... Вчера си купих мая, ванилин, всякакви подправки, трици ... Като цяло, творчески сърбеж. Благодаря много на всички! Ще се науча да пека хляб от зърно, така че в него да има по-малко въздух и повече храна ... Между другото, тук прочетох, че при снасянето маята не трябва да влиза в контакт със сол, мазнини и течности. Има ли неблагоприятни подправки за тях? ??? Къде можете да прочетете за това?
юрмик
Днес го купих. Поръчах го в онлайн магазина Eldorado. Меденчето вече е в него, пека. Чакам резултата. Досега ми харесва.
NBRIO 2009
Купих SD-255 днес! Едва се намира чрез онлайн магазина! $ 215 + доставка! Но това не е основното. Основното е, че след час ще пия първия си хляб и това, че ние и жена ми наистина го харесваме! Качеството говори само за себе си! Да, сравнете корицата на Panasonic и на Moulinex. на SD 255 - пасва добре и на Moulinex виси като ...
юрмик
Хлябът е вкусен. Обикновеното печене е най-простото. Соколово брашно, PAF мая. Брашно на кантара, измерено останалото с лъжица. Издигна се. всичко е както трябва. Красив. Приятел взе парче вкъщи, за да опита. Сега синът й иска да купи HP. И поставете втория блат на таймера за нощта със стафиди и семена, с мед. Сутринта по сигнал го извадих. Издигна се. Ядох две парчета без всичко, не можах да спра. Вместо сухо мляко, сложих суха сметана, ванилова захар 1 с.л. лъжица и 3/4 супени лъжици обикновена захар. Добавих и 5 грама портокалова кора. Това е моят хляб. За себе си ще изпека само това. Синът ми и съпругът й идват утре. Но чувствам, че хлябът няма да им отговаря. Ще сложа нещо друго за през нощта. Да живее HP. Имам 255 Panasonic smart.
Рижик
Съпругът ми наскоро купи 255. Хлябът е вкусен. Наистина имаше проблем с черния хляб, но сега се адаптирах. Правя по рецептата от книгата „Хляб с трици“, само че слагам половината мая, 50 г повече пшенично брашно, 50 по-малко ръжено брашно. Слагам шпатула за бял хляб и пека в основен режим за бял хляб, размер М, средна кора. Оказва се супер !!!! Готина печка! Съветвам всички!
NBRIO 2009
Надежда
Благодаря!! Хлябът е прекрасен! Приятелите ми вече имат машина за хляб и препоръчаха да си купя електронна везна, което направих още преди да купя фурната. така че направих всичко според рецептата, а резултатът, както се очакваше, е прекрасен! Днес със съпругата ми вече направихме сладко от портокали, а сега направихме тесто за пица! засега всичко е наред !!!!!
LaScala
Момичета и момчета, моля, кажете ми

Най-накрая днес купих производител на хляб Panasonic!

Но...Имам един въпрос Капакът на производителя на хляб се отваря много свободно, тоест не са необходими усилия за отварянето му. Изглежда просто лежи на печката, по никакъв начин не се побира. Кажете ми, всички имат ли това или само аз?
Майки
LaScala, всичко е правилно. Капакът на HP е тежък, поради собственото си тегло просто не се отваря така, дори хлябът да е твърде висок, леко ще се размаже по него
И дозаторът се захваща здраво.
LaScala
Майки, Благодаря!
И тогава наистина се уплаших, мисля, наистина някакъв брак. След това започнах да си спомням какви са капаците на машините в магазина, когато ги погледнах и тогава, разбира се, започна да ми се струва, че те са някак си фиксирани и толкова лесно не се отвори. Прецакан

Успокои ме. Благодаря
LaScala
Имам още един въпрос.

Има ли някакви правила и / или съвети, които да спазвате, когато използвате печката за първи път? Тоест за първото използване на нов хляб.
Капет
Цитат: LaScala

Имам още един въпрос.

Има ли някакви правила и / или съвети, които да спазвате, когато използвате печката за първи път? Тоест за първото използване на нов хляб.
Само едно ми идва на ум: преди първото печене в топла вода, измийте старателно кофата с мека гъба с Fairy ...
всичко
Имам проблем с добавянето на стафиди. Поставих го в дозатора. Но фурната мели стафиди, така че е трудно да ги намерите в хляба. А децата обичат да имат цели стафиди на кифлички.
Какво може да се направи?
-Елена-
Здравейте всички! Също така искам да споделя радостта от закупуването на HP Panasonic SD 255. Имам го вече повече от 2 седмици, печен прост бял, бородински, италиански с лук, Дарницки, с трици, различни семена. Направих тесто за "Нежни" пайове (от форума), получи се просто супер! И решиха да направят хляб с трици като основен. Съпругът беше възхитен от Бородински. Никога не успях да направя тесто с ръце, така че дълго време мечтаех за HP, но дъщеря ми ме разубеди, защото се страхувах, че ще ядем много хляб. Но се оказа, че тя напразно се страхува. Хлябът се оказва много вкусен, но навикът да се яде малко от него остава. Вярно е, че пайовете често са невъзможни за приготвяне, те просто отлитат! Накратко, печката чудесен , основното е, че продуктите са свежи и с високо качество.
Олег
Всичко - можете ли да го изплакнете твърде дълго или да го накиснете и да стане твърде мек?
всичко
Цитат: oleg9979

Всичко - можете ли да го изплакнете твърде дълго или да го накиснете и да стане твърде меко?
да, факт е, че дори го изсуших старателно
юрмик
Имате ли точно 255? Пекох със стафиди и семена. всичко е цяло. може би хвърляте отначало?
миш
Дори да хвърлите стафидите в началото, не бива да мелите нищо! Правил съм това повече от веднъж и всичко е наред.
Anuta71
дори и първо да хвърлите стафидите, той няма да мели. Веднъж имах такъв инцидент - сложих ръжения хляб, напълних веднага стафидите (в режим на ръж дозаторът не работи) и го оставих за една нощ, за да е готов до сутринта. Така че стафидите очевидно бяха напоени и, разбира се, бяха напълно издухани. Е, патице беше, че той лежеше дълго време и ако не го оставите за една нощ (или не използвате дозатор), тогава той ще бъде цял.
Майки
Не накисвайте стафидите, а просто ги измийте. И ако стафидите са добри, тогава не е нужно да миете. (Шампион, например).
всичко
Цитат: Майки

Не накисвайте стафидите, а просто ги измийте. И ако стафидите са добри, тогава не е нужно да миете. (Шампион, например).
Написах, че не съм го накиснал, просто го измих и изсуших добре ... и го сложих не в тестото, а в дозатора ...
всичко е свързано със самите стафиди
Купих си друг ... Няма да кажа, че е направо с непокътнати плодове ... но е съвсем нормално
Петроф
Знаете ли, ние поставяме сушени череши в дозатор наполовина със стафиди (не моите) и те са по-големи и по-малко трайни от стафидите - и двете плодове се запазват в хляба цели. Струва ми се - така трябва да бъде, ако всичко работи както трябва.
Майки
Цитат: Всички

Написах, че не съм го накиснал, просто го измих и изсуших добре ... и го сложих не в тестото, а в дозатора ...
всичко е свързано със самите стафиди
Купих си друг ... Няма да кажа, че е направо с непокътнати плодове ... но е съвсем нормално

Не го прочетох внимателно, моля за извинение. Следователно въпросът е в самите стафиди. Вече сам си го разбрал

Въпреки че използвам и сушени череши - и двете са по-големи и по-меки от обикновените стафиди - всичко също е наред.
ило
Пекох ръжен хляб в режим "ръжен" (дозаторът не се включва), имам Panasonic 255, веднага слагам семената заедно с всички продукти, (съпругът ми обича черен хляб с цели семена), така че семената се смилат на парчета, повече с Не съм опитвал добавки.
Майки
Цитат: yllo

Пекох ръжен хляб в режим "ръжен" (дозаторът не се включва), имам Panasonic 255, веднага слагам семената заедно с всички продукти, (съпругът ми обича черен хляб с цели семена), така че семената се смилат на парчета, повече с Не съм опитвал добавки.

, Аз също пекох по този начин, освен това, заедно със семена и сушени кайсии със сини сливи имаше - исках експеримент, черен със сушени плодове. Така че всичко беше на мястото си. Нищо не беше счупено. Поне на пухчетата ...

Дори не знам каква може да е причината.
всичко
Имам този въпрос: Постоянно чета във форума, че всеки контролира процеса на месене, вдигане на тесто, печене ... но SD 255 няма прозорец за гледане и е страшно да отворите капака за пореден път ... изведнъж това ще повлияе на процеса. Как да бъда?
И в кой момент можете да поръсите хляб със сусам, например? Кога стана напълно? Опитвам се да поръся, но зърната са разпръснати отстрани на кофата и не полепват по горната част на хляба.
миш
Отворете смело капака - по време на месенето нищо няма да се случи с хляба. А относно сусам - поръсете малко вода върху тестото от пулверизатора.
Уарена
Скъпи пекари, помогнете! От месец чета вашите щастливи отзиви за HP! Опитах се да намеря Panasik 255 в нашия град, но те не са там .. Поръчах го в магазина, те също не го донесоха .. Казват, че не са на склад при доставчиците! : '(Защо пиша ... Отивам в Москва във вторник. Може би някой ще ви каже къде го е видял в разпродажба .. просто със сигурност, иначе няма здраве за скитане из магазините. Наистина се надявам на помощ!
Коша
Ако южната част на Москва е на път, посетете "Електронният рай" близо до метростанция "Пражская". Има буквално две крачки от метрото. На приземния етаж печката се предлагаше в няколко павилиона.
Късмет!

юрмик
на авеню Севастополски в медийния пазар - най-евтиният
дим
Купих 254, отначало се притеснявах, разбира се, няма дозатор, програма за ръжен хляб, ръжени лъжици. Но след това, тъй като те обявиха, че 255 ще имат цена, плюс още половин цена 254, (254 - 1300 UAH 255-2000 UAH) не чакаше веднага го купи.
По отношение на дозатора, аз се притеснявах как да изчакам този сигнал, когато избирам режим с добавки, за да хвърля нещо, всичко се оказва просто, когато натиснете бутона на таймера, по време на процеса, той показва колко време остава до сигнала. Сигналът издава звуков сигнал за няколко минути, след което процесът продължава. Купих го преди около три седмици, не купуваме хляб в магазина.Не намерихме хляба си още, благодарение на форума, те вече са изпекли всичко и са направили тесто за кнедли Искам да изпека и малко печени изделия. Купих, преди Нова година, микровълнова фурна с конвекция, ще опитам какво се случва ...
Искам да кажа, че няма начин да купиш 255, вземи 254, няма да сбъркаш ... и можеш да си купиш шпатула за ръж отделно ...
юрмик
а през 254 можете да ръжена фурна и по каква програма?
Уарена
А Севастополският проспект е какво метростанция?
дим
Цитат: юрмик

и през 254 можете да ръжена фурна и на каква програма?
Опитах ръж върху бира, но не прочетох добре за свойствата на ръжен кок и нямаше малц за закваска. Изглеждаше, че много течен кок, добави брашно, изхвърли го накратко, какво се случи Осветителите пишат, че се пекат и получават доста добри резултати, изглежда, че отначало се меси като пица. След това печене. Ето една от страниците https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1038.0
Като цяло, правила за търсене
юрмик
Цитат: Warena

Що за метростанция е Севастополски проспект?
Адрес:

Москва, Media Markt

Проспект Севастополски, 11д



юрмик
просто вземете количка на колела със себе си, HP са тежки, въпреки че те правят дръжки в пакета. И много бели дробове, можете да предадете по този начин.
Танюша
Warena on Kashirka също има Media Markt в Auchan City, просто е много неудобно да стигнете до Севастополски.
юрмик
На Каширка е по-скъпо. Има различни цени на медийните пазари в различните магазини. HP на Севастопол, Multi на Каширка.
Учителят
Добър вечер! Пека хляб в Panasonic от една седмица и просто не мога да уловя точния час и количество смеси в програмите "Основен" "Ръжен" и "Френски" хляб - моля, кажете ми!
Целестин
Цитат: Учител

Добър вечер! Пека хляб в Panasonic от една седмица и просто не мога да уловя точния час и количество смеси в програмите "Основен" "Ръжен" и "Френски" хляб - моля, кажете ми!

Ръководството съдържа подробно описание на времето на режимите и техния брой.
Агло
Пека хляб в Panasonic за една седмица и просто не мога да получа точното време и броя на партидите
Начало на месене за 25 минути. или след 60 минути. зависи от температурата в кухнята. Ако месенето започне след 60 минути, печката смята, че кухнята е гореща.
Продължителността на партидата е в границите, посочени в инструкциите и няма точна стойност. Изглежда също така зависи от температурата.
Има и две теста за месене (по време на изкачването) за режим „Основен“, а ако паметта ме изневерява, едно за режим „Ръж“.
Учителят
Трябва ми подробно време, за да придаде на питката естетичен вид, защото понякога хлябът се оказва „косоват“. Шест месеца практика на Moulinex, където времето за месене, повдигане, нагряване е точно определено - влияе! Като цяло хлябът в Panasonic се различава по вкус и външен вид от този на Mulinex, по-ефирен и същевременно богат
LaraN
Цитат: Aglo

Има и две теста за месене (по време на изкачването) за режим „Основен“, а ако паметта ме изневерява, едно за режим „Ръж“.

В режим "ръж" не тренировки за тесто!
Агло
Следващата информация беше в паметта
3 Ферментация на тесто, закръгляване на тесто, корекция. Ферментацията на тестото отнема 40-50 минути при температура 30-32 С. Параметрите са предназначени за използване на суха незабавна мая. Тесто за закръгляване - 40 сек. необходимо за придаване на тестото на форма и гладка повърхност. Проба - при температура 38-40 С - 35-45 минути за бързо увеличаване на обема на тестото.

Закръгляване на теста - 40 секунди, ако Panasonic не се заблуждава и всъщност се извършва такава процедура, как се различава от месенето?
юрмик
Къде го купихте и за колко?
Уарена
юрмик Купих го на * Prazhskaya * в * Electronic Paradise * за 6200, страхувах се, че няма да намеря марката Media. Но има такъв диапазон от цени ...: ужас .. от 8200 и т.н. Намерих го от едно момиче за 6700, казвам колко е скъпо ... и тя ми казва добре, за 6200 ще го върна! Дори не очаквах. Взех го веднага. Благодаря отново на всички!
Уарена
И тук е моето чудо! Яйчен хляб в книга до печката! Гледах колобка, претеглих всичко на кантара и нямаше проблеми!
Хлебопекарка Panasonic SD 255 (част 2)
LaraN
Наблюдавал съм много пъти какво се случва по време на този режим (ръж), без колебание и "закръгляване" няма да се случи... И мисля, че моята печка не е уникална, а като тази на всички останали.
По време на други - основни, диетични - да! 2 удара (закръгляване)
юрмик
Медиите вдигнаха цените един ден. Правилно и от тях купих 6200. Хлябът е добър. И аз изпекох бързо, добавих шепа семена. толкова вкусно. Въпреки че сайтът казва, че бързото не е вкусно. Като цяло всички рецепти са добри.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб