Печене в Moulinex 5002

Интересувате ли се от размер в сантиметри или обем в милилитри?

Ако питате поради горното, не ставаше въпрос за размер, а за качество. Той не е формован (огънат), както при всички други HP, а дебел отлив. Дебел, разбира се, в сравнение с други, а не ДЕБЕЛ.

В сантиметри: дължина, ширина, височина.
Актьорският състав е клас и дори дебелостенни!
Всичко е същото като удароустойчивост. За да изгорите в него, вероятно трябва да се постараете много.

Дължина 19см, ширина 14см, височина 15см. От вътрешната страна. Измерих го със сантиметър, възможна е лека неточност, + - няколко милиметра.

Благодаря! Доста прилично! Всъщност една кофа струва много!

Като човек, запознат с физиката, мога да кажа, че дебелината на кофата е важна само ако освен прякото си предназначение се използва и за доене на коза - ако я удари, дебелата ще се огъне по-малко. Или когато семейна двойка често играе играта „пускане на кофа в главата на другата половина“. Що се отнася до производителя на хляб, където НЯМА ПРЯКО НАГРЯВАНЕ на кофата, което е характерно например за тенджери и тигани, но има отопление през въздуха с електрически нагревател, дебелината не играе практическа роля. Е, каква е разликата, че кофа с дебелина 3 милиметра ще проведе топлина 5 секунди по-рано от кофа с дебелина 0,8 милиметра, ако процесът на печене продължи 30-50 минути?
Тайно ще кажа още повече - отказът от технологията за валцуване (щамповане) в полза на технологията за леене позволява на производителя да използва нискокачествен непластичен отпадъчен алуминий, който може да съдържа различни примеси. Но ако тънкият алуминий се търкаля добре, това означава само едно - той е много чист. Тоест, колкото по-тънък е алуминиевият продукт, толкова по-качествен метал е направен от него. Хранителното алуминиево фолио просто не може да бъде направено от лош метал.

Така че все още се заблуждаваме ...... О, тези производители !!!

Какво правят на глупак, та боклуците да се навиват в кофа? Слушайте, скъпи Делонги ще ви разкаже нещо за Панас, дори ако в печката му има кофа надраскано фолио, пак не можете да се сетите по-добре.И Панасоник като цяло е компания за издънки.

Като човек, запознат с физиката, мога да кажа, че дебелината на кофата е важна само ако, освен прякото си предназначение, тя се използва и за доене на коза

Човек би могъл да спори с вас, но защо? Във всички печки има проблем с разликата между страните и горната част (първата е по-тъмна, втората е по-светла), а в Panas, благодарение на дебелите стени, всичко е равномерно. Цветът на горната кора е същият като този на стените. Ето явен плюс на дебелината.

Не искам да споря с Ален по коледно време.
Току-що имах възможността да сравня кофи от различни печки в магазина (разгледах около 15 броя).
Тенденцията е ясно видима.
При евтините HP кофата е листова, занитвана и точката на закрепване към ключалката на печката. Кофата "играе" в ръцете. Чувства се крехка. (И тогава сайтът разказва легенди за това как печката събужда цялата къща с рева си).
Тъй като цената на печката или марката се увеличава, кофите стават по-здрави - по-малко и по-добро занитване, по-интересно щамповане. Дори дръжката на кофата изскърца по-силно при Unite и Klatronic. Въпреки че това е някаква дреболия.
Но формите за Panasonic и Hitachi (не си спомнях номера на модела) бяха поръчани от самия Собакевич - масивно леене, твърдо, от векове. Което се радвам.

"Но формите за Panasonic и Hitachi (не си спомнях номера на модела) бяха поръчани от самия Собакевич - масивно леене, издръжливо, от векове. Което се радвам."


Hitachi 303. Потвърдете

Когато купих печката, не знаех коя кофа да предпочета - тефлон или неръждаема стомана. Продавачът каза - няма разлика, но мисля, че все пак има разлика.

Погледнете името на темата, защо отново спорът е коя печка е по-добра, знаете ли, може би Panasonic е по-добра от всички производители на хляб, но доколко можете да „пропуснете“ всички останали, уморени да четете за това във всички теми, и защо тогава тук се дискутира темата коя печка е по-добра ако темата е ясно наречена: РЕЦЕПТИ ОТ САЙТА, ​​ПРИЛОЖИМИ КЪМ Moulinex-5002, влязох в тази тема, за да прочета за рецепти, приравнени на Moulinex и това, което чета отново, знаете ли, писна ми от това колко можете. Кажете ми какво има в тази тема, правят го собствениците на Panasonic, това не е вашата тема, ами вие сте уморени, боже, четете само някакво възхищение, време е да поговорим по темата.

Правилата на форума не са забранени за собствениците на печки Panasonic да отидат на тема, посветена на друга печка, но псуването е забранено.
И ако темата се нарича РЕЦЕПТИ ОТ САЙТА, ​​ПРИЛОЖИМИ КЪМ Moulinex-5002, тогава очевидно не се обсъждат рецепти от вашата машина за хляб, а в тази тема има представители на много фурни и дискусията засегна кофите, защото нещо също зависи от тях.
Според вашата логика можете да ходите само по няколко теми, където Moulinex е споменат в името?

Между другото, темата замря преди 11 дни и отново започнахте с факта, че сте запомнили за печките, а не за рецептите.
И темата за рецептите не продължава, защото. че всички рецепти в сайта отдавна са адаптирани към всички печки и по-специално към вашата, и собствениците направиха много за това, напълно различно от вашата печка.
Може би се оказа малко грубо, но когато прочетох това, не можах да се сдържа ... тя беше уморена от всичко ...

Опитах "унгарски хляб" от Баранка (750 гр., Програма 2, лека коричка), "италиански хляб с домати и сирене" на Лола (750 гр., Програма 2, лека коричка) и почти всички рецепти за фугаска. Оказва се страхотно. Започнах да експериментирам сам. В нашата „книга с рецепти“ имаме „бял ​​хляб“ за 2-ра програма с всякакви добавки: лук, маслини, бисквити, колбаси и др. Направих го със сушени домати, маслини, каперси, сирене и риган. Получи се толкова вкусно, че гостите не ядяха салати и други лакомства, а само хляб. Съпругът каза, че хлябът му напомня за пица

Имам въпрос към собствениците на Moulinex-5002. Момчета, които се опитаха да пекат хляб по рецепти от този сайт?

Момчета, повтарям:
рецептите за хляб са универсални. Няма значение на коя фурна печете. Ако рецептата е добра, ще бъде добра във всеки HP.
Спазвайте реда на поставяне на продуктите (както препоръчва производителят) и ако печете без люспи, погледнете баланса "брашно-течност" (т.е. кок).

Абсолютно съм съгласен с теб! Само освен "коректността" на колобка е необходимо да настроите правилно програмата и тежестта (!). За нас (начинаещите) това все още е проблематично. "Основната" програма продължава 3 часа 20 минути, а размерите са 750 gr, 1 kg и 1,5 kg. Дори в нашите фурни две бъркалки и малки хлебчета (колобоци) от рецепти за други фурни висят като чукало в камбана (Мнозина посочват размера с букви, те са неразбираеми за мен)

(Много посочват размера с букви, за мен те са неразбираеми)

М - най-малката (600-750 гр.) L - до 1000 гр., XL - от 1000 гр.

Почти винаги използвам таймер, така че хлябът да е готов сутрин. Това, което забелязах. Когато сложа таймера вечер, хлябът се оказва много по-пищен и нежен, отколкото ако месенето мине веднага. Но трябва да изчислите времето по-точно, така че хлябът в кофата да не стои и кората да не се навлажни. Винаги пека хляб по една рецепта:
1 и 3/4 чаши вода
2ч л. сол
3-ти. л. Сахара
3-ти. л. слънчоглед. масла
4-ти. брашно
2ч л. мая
Взимам всяка чаша, основното е да измервам водата и брашното със същата чаша.

Но с мюсли хлябът изобщо не се получи. Оказа се тухла, дадох я за хранене на птиците. Селският хляб от книгата на КП от ръжено брашно също не се получи.
Линка, моля те. Имате и Moulinex, споделете вашите рецепти за хляб. И още ... Според мен печете кексчета. Опитах се да пека, целият ми кекс се залепи отстрани на кофата. Накратко, докато го извадих, целият кекс се разпадна. Направих ли нещо нередно? Може би има някои тънкости?

И също Link. И какъв е този хляб на времена на застой? Искам да опитам всичко.Още от детството си спомням такъв тухлен хляб. Сега, когато дойда при майка си, винаги ям при нейните гости само такъв хляб. Може би имате рецепта за такъв хляб. Ще чакам вашите рецепти.

Лариса 888 хляб от времена на стагнация, това е било в съветско време хляб за 25 копейки, това е неговата рецепта на уебсайта. Може да се пече както във фурната чрез замесване на тестото в машината за хляб, така и в самата машина за производство на хляб. В сайта има много рецепти за хляб и кифли и те са подходящи за всяка машина за хляб, просто трябва да измерите всичко точно.

[Лариса 888]

Лариса 888, всички рецепти, които изброих, не са мои, разбира се. Просто взимам рецепти от форума и от книгите на различни производители на хлебопроизводители и ги модифицирам така, че да отговарят на моята фурна и моя вкус. Мисля, че много членове на форума правят това, има хора, за които печенето се е превърнало в истинско хоби.
Стагнация Батон - прочетете за това тук: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1016.0 Този хляб се харесва на много членове на форума, много успешна рецепта. Току-що го преброих за изпичане на 500 г питка, защото не обичам остарял хляб, а за сутрешните сандвичи обикновено е необходим бял хляб. Ето рецепта за 500 грама:
вода - 210 ml,
rast. масло - 1 супена лъжица. л. (или 30 грама масло),
сол - 1 непълна ч.л.
захар - 1 с.л. л.
пшенично брашно - 350 гр,
мая - 1,25 ч.л.
жълтък за покриване на горната част. Основен режим # 1. Всякакви добавки според Vus.
Много хора пекат този блат във фурната, казват, че става още по-вкусно - но аз съм твърде мързелив и фурната не работи много добре.

Напоследък най-често пека на таймер сутрин хляб "5 зърнени култури". Това е вариант на 4-зърнения хляб на Рина: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...topic=362.0
Най-много го харесвам и този хляб е по-здравословен от обикновения бял.
Изпробвана и тествана многократно рецепта:
Вода - 220 ml,
Раст. масло - 1 супена лъжица. л.
Яйца - 2 бр.,
Мляко на прах - 2 с.л. л.
Захар - 2 с.л. л.
Сол - 1,5 ч.л.
Пшенично брашно - 350 гр,
Люспи "Nordic 4 зърнени култури" - 120 гр,
Ленено брашно - 1-2 с.л. л.
Мая - 1,25 ч.л.
-семена по избор.
Програма No1 "Basic", 750 гр, лека коричка.
От добавянето на ленено брашно, хлябът не застоява по-дълго, добре, плюс всички предимства на лена. Опитайте, ако още не сте го изпекли.

И аз писах за кексчета в моята тема, прочетете, ако се интересувате, всичко е написано с някои подробности за кексчета и няколко вариации на кексчета са изложени специално за Mulinex 2000: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1689.0
Моят кекс никога не е залепвал по стените, може би нямате достатъчно масло в рецептата си? И по-добре не изваждайте тортата веднага, а изчакайте 10 минути.

Успех в печенето! Ще се радвам, ако отговорът ми ви помогне по някакъв начин.

и пекох на таймер - всичко е наред. Пека "Традиционен" хляб

Тя изпече хляб по рецептата, декларирана в самото начало, но героично изяде почти половината ...
Но много вкусен хляб с трици се получи въз основа на рецептата за бърз хляб от Moulinex 5004, заменен само 70 gr. брашни трици, част от водата с кефир или кисело мляко, взимам зехтин ... много вкусно !!!

Също така, вкусен хляб с трици се получава въз основа на Основната рецепта (масло), също заместващ 70 гр. брашни трици ...

Изпекох и хляб с трици от книгата с рецепти за Moulinex 5002, просто смених пропорциите вместо 210 грама трици, сложих 110 и увеличих количеството брашно със 100 г, разбира се, тестото се оказа малко тънко, но не посмях да добавя още брашно.
В крайна сметка се получи доста добре, одобри домакинът.
Сега добавям трици към 20 - 30 г. В обикновения хляб, за добро.
Между другото, взимам фино смлени трици "Здравница" (те се разглеждат като добавка, те се произвеждат в опаковки от 200 г, както пшеница, така и ръж), а при печене, не, извинете, няма мирис на "свиня" храна в апартамента)))

Трябва да се добавят 20% от общото тегло на брашно от трици, не повече
Sokolniki нормални трици, непосредствено преди полагането му трябва да се запържва в сух тиган, докато приятна миризма и цвят се променят до "дъбени". Миризмата от такива трици и от такъв хляб е просто прекрасна. И ако добавите към хляба орехи (и ако е възможно, пекани) и сушени боровинки или череши, ще получите деликатес като цяло ...