Не сте ходили на туризъм.
Такива картофи не само не се пукат, но и се пекат по-бързо.
С готовност вярвам, защото е логично
Момичета, какво мислите: подходяща ли е печена риба за деца? Моите 4g 4 месеца и 1 g 4 месеца. Преди ме вареха и готвеха на пара, но понякога се пържеха. Те много обичат рибите!
Пангасий също се опита да пече газ! Момичета !!! Не повтаряйте грешката ми. Той се разпадна и почти цялото му тече със сок върху тавата.
Необходимо е да се изпържи риба с гъста каша.
В самото начало на темата момичето изпече сом, но след нея славата на „течащата“ риба. Но резултатът надмина всичките й очаквания. след него всички започнаха масово да пекат рибите. Жалко, че цитатът не съм оцелял.
Ето всички цитати за риба и морски дарове от моя ръкопис за чудото на тиган грил-газ. За съжаление не записах авторството на цитатите, но все пак има връзки към много. Мисля, че мнозина ще намерят полезна информация тук!Правописът и пунктуацията на авторите са запазени
"Готвене на риба
Рибата на скара се приготвя, както следва:
* премахване на вътрешностите
* измити отвътре и отвън
* сол, поръсете с черен пипер
* поръсете с лимонов сок и оставете за 10-15 минути. или туршия
Риба
Преди пържене в рибата често се добавят различни подправки, ситно нарязани билки (виж таблицата по-горе) или различни пълнежи. Ако рибата е силна, тогава върху нея се правят няколко наклонени разреза.
Рибата се пържи по три начина: директно върху скарата, увита в намаслено фолио или в специално метално устройство. Последното е добре да се използва, ако пържите много крехка риба (цяла, а не на парчета) и е трудно да я обърнете от едната страна на другата.
Маринати за риба:
1) 2 с.л. л. лимонов сок, 2 с.л. л. зехтин, няколко капки сос Уорчестър.Четкайте риба (например лаврак) с варена марината отвътре и отвън и оставете да престои 10 минути.
2) 3-4 ст. л. растително масло, 2 с.л. л. уиски, 1 с.л. л. шери, 1 с.л. л. соев сос, 1 малка скилидка чесън (преса през преса), черен пипер.
Мариновайте рибата за 30 минути. Риба
3) 1 малка глава лук (ситно нарязан), малко магданоз и мащерка (ситно нарязан), 4 с.л. л. зехтин, 4 с.л. л. сухо бяло вино, 2 с.л. л. лимонов сок.
Мариновайте рибата (например риба тон) за 1-2 часа.
4) 1/8 л сухо бяло вино, 4 с.л. л. лимонов сок, 1 с.л. л. настъргана лимонова кора, 1 малка глава лук (ситно нарязан), 8 с.л. л. растително масло.
Мариновайте рибата (например камбала) за 1-2 часа. "
"Още един плюс за тигана: те изпържиха филето от талисман в обикновен тиган и този. На обикновен тиган - каша, на чудо - гъста вкусна риба, като различен продукт като цяло! мека. "
"Днес имам пеленгас с подправки и лимонов сок. Честно казано, той е много по-вкусен, отколкото пържен (и по-здравословен)."
"Купихме цял блок замразена норвежка херинга. Посолявам се. Понякога го пека във фолио във фурната. И днес реших да го приготвя на газова скара. Тази херинга се оказа най-вкусната.
Размразени, почистени, нарязани на три части (тегло 450-500gr), подправени добре с лимонов сок и след 10 минути на скара. Оказва се златисто, красиво, апетитно и много вкусно. Аз не соля, той има своя собствена сол. Опитайте, приятен апетит! "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„Вчера, в чест на празника, сготвих скумрия, стана вкусно, макар че скумрията не може да не е вкусна :)
пълнене гъби шампиньони, смесени със сушени, пържени с лук и моркови "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„Преди правех риба точно върху решетката, но вчера я пробвах за първи път във фолио - просто е и не е нужно да миете нищо след готвене :)
Направих 2 малки костура - осолих и пипер, вътре сложих малко листо лаврушка, увих го във фолио и мустаци
но се страхувах, че ще е влажно, затова го държах 40 минути.
След подготовката заключих, че:
1. във фолио може да се съхранява 30 минути
2. беше необходимо да намажете рибата с масло, защото моментът на отстраняване на фолиото наподобяваше танц с тамбури и рибата се разпадна малко "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„Правя труп на хек във фолио с всякакви лимони, лук и т.н., хек на скара не ми хареса, но във фолио е страхотен!
но тлъстата скумрия точно върху решетката ---
Да, аз също правя хек, щука, пелинга само във фолио, защото много изсъхва, а скумрията е месеста и тлъста, оказва се това, от което имате нужда! "
„Печена скумрия в тиган грил газ!
Размразете скумрията, отрежете главите, отстранете вътрешностите. Изплакваме. По протежение на билото, от едната страна, правим дълбок разрез до костите на ребрата, но така че рибата да не се реже наполовина. Намажете скумрията със сол, черен пипер и босилек. Поставете тънки резенчета лимон и половин пръстени лук в разреза на билото и в корема на рибата. Оставете да се маринова за 3-4 часа (по-дълго). Поставете решетка и запържете на слаб среден огън, обърнете от другата страна, около 30 минути, до златисто кафяво.
2-3 замразена скумрия (малка)
1 лимон
1 глава лук
сух или пресен босилек
пипер
сол
Мариновани скариди, приготвени в тиган с газ-скара!
Размразете скаридите. Пригответе маринатата. Смесете лимонов сок, зехтин, риган, босилек, нарязан копър, чесън, пресован през преса, сол добре. Мариновайте скаридите (с черупки) в тази смес за поне три часа (колкото по-дълго, толкова по-добре). Скара.
кралски скариди (големи)
чесън - 3 скилидки
лимон - 1
зехтин - 150гр.
сол на вкус
билка риган - 2 с.л. лъжици.
босилек
наситнен копър
за 30 минути
Приятен апетит !!! "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0снимките не се залепиха тук, но връзката е
"Рибни торти:
Състав:
Филе от пресен сребърен шаран - 1 кг
Бутер с масло - 1 брой
Лук -1 бр
Мляко - 100 гр
Яйце-2 броя
Грис-2 с.л. лъжици
Сол
Млян пипер
Подготовка:
Прекарайте рибното филе и накиснатия кок в мляко през месомелачка, добавете сол, черен пипер, 2 яйца, отделно запържен лук, грис, разбъркайте всичко добре и оставете настрана за 15 минути.
След това намазваме ръцете си с растително масло и слагаме скарата върху решетката на тигана, или още по-добре върху силиконова постелка, днес направих без постелка. Печете на тих огън в продължение на 40 минути до златисто кафяво. След това можете да го обърнете на другата страна за 5 минути, получавате красиви гофри от решетката. Можете да сварите малко в тенджера с дафинови листа, става много вкусно! "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Момичета, по-добре е да не подлагате рибата, отколкото да преекспонирате. Рибата обикновено се приготвя бързо. Освен това скумрията е мазна, пече се бързо. И печената ще бъде по-суши, не толкова сочна.
Бизнесът на майстора, разбира се, но не държа повече от 15 минути, 20 вече е таванът (дори парчетата да са с дебелина 2,5-3 см).
Това е като в пържоли - прекалих малко - всичко, вече не месо, вече - бисквита! "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„По-добре е да готвите риба във фолио, става по-сочно.
ето няколко рецепти за вас:
рецепта 1 - сол и черен пипер. направете лодка от фолио, отдолу сложете нарязан на пръстени лук, отгоре риба, резени домати върху рибата и поръсете със сирене. варете 15-20 минути.
рецепта 2 - неща със звънец, домат, босилек, копър. печете луковите пръстени отгоре за 20 минути
рецепта 3 - Филето се нарязва на чинии, сол и черен пипер, слага се месото от раци, чери доматът, разрязан наполовина, парче масло, навива се в котлет, завива се в зелен праз и се опакова във фолио под формата на бомба. гответе 20 минути. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„Направих пъстърва в тиган в събота. Предварително осолих, пипер, поръсих с лимонов сок.
Получи се много вкусно и сочно. Първата партида "на скара" от двете страни, втората, както я сложих с кожата надолу и я оставих. Все пак се загрява отгоре и отдолу. Вторият вариант ми хареса повече. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„И много харесах рибата. Сухата треска се оказва толкова сочна, че ще си оближеш пръстите!
Овалвам го в подправки, слагам рибата в лодка от фолио, намазвам я с майонеза (или не я смазвам) + малко настърган кашкавал отгоре. "
"Днес сготвих лаврак. Получи се толкова вкусно, сочно, нежно."
"Рецептата е много проста: вземете прясна скумрия (или прясно замразена) глава и отстранете опашката, червата, изплакнете и изсушете старателно с хартиена кърпа. Взимам малко сол и можете да подправите рибата, ако обичате да търкате рибата, но за да не прекалявате. Намазвам решетката със слънчогледово олио. Слагам го на среден огън и 20 минути от едната страна и 20 минути от другата, при обръщане отново го мажа с растително масло.
Когато рибката е готова, я увивам една по една във фолио, докато изстине на масата. След това в хладилника, не махам фолиото.
Оказва се много вкусно "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Това е раздела скумрия:
/]
Това се случи след 35 минути, между другото, нищо не остана, overdon беше най-лесният:
/] /]
Това беше първият път в живота ми, че пекох ябълки с мед:
/]
Ястията се оказаха не просто изхвърляне на главата, а изцяло пълно изхвърляне на главата !!!
Сега едно каране на ски не ми е достатъчно. ИСКАМ секунда! Заедно те пасват перфектно на печката (вече я измерих ..., моята печка изглежда е създадена за два извора на Enthi грил.
Pys Pys: Взех две хапки от рибата и е много добра. има вкус на горещо пушена скумрия, а може би дори по-вкусна. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0„И днес имам рибни кейкове.
Купих кайма от сьомга в любимия си магазин за риба (за първи път да я опитам) И всичко останало, както винаги, яйце + хляб + зелена + лук + подправки. Вижте често задаваните въпроси тук.
Да, печена в силициев диоксид.кутии и на върха на готовите котлети даде лимон. Мустак. "
„И днес направих лаврак
беше замразен, вътре лук и лимон. Оказа се нереално вкусно, намазах го още малко с майонеза. "
"Днес готвих трупове на хек. Обичам да готвя по чудо, няма изгарящи сажди и няма нужда да стоим над тях, но резултатът винаги е"
* на снимката - риба във фолио
"Вчера го тествах върху гъби и риба. Много ни харесаха гъбите, но рибата, която взех, не беше успешна Братола. Заведох я в Силпо, виждам, че цената е прилична (почти 40 грама), което означава, че е вкусна. И може да се види силно замръзнала и суха. Въпреки че миризмата беше страхотна в кухнята. , но самата риба не направи впечатление. ”Дъщеря ми ми каза, нека вземем по-добре Хек, но аз не се подчиних.
Когато вчера дъщеря ми се прибра от работа, тя каза, че мирише на истинско барбекю. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Сьомга, остъклена с джинджифил и лайм"
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0 "Момичета, имам чудото си. Вижте какво имам.
Маринована риба
🔗Capelin трябваше да бъде отстранен след 15 минути
🔗И след 30 минути
🔗"
"Днес изпържих мойвата, на три паса, също не я обърнах. Какъв чар е този тиган! Преди, как да се пържи мойвата - караул! Цялата печка е в мазнина! И ето, чистота и ред!"
„Днес имам мариновани парчета риба с домашна майонеза + кетчуп + подправка. След 10 минути го обърнах.
Колко готин е този тиган "
„Днес имаме картофи, благодарение на Оксана. И риба, сом.
Когато пържех сома, излях вода в тавата. Това вероятно е причината, поради която той не е кафяв. "
снимка до последните 2 изявления на тази страница:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=158497.1260„Имам узрели караки, ще ги набутам в себе си, заедно с всички добавки.
Посолено, оставено за 10 мин. Смесих соев сос и майонеза, последния път добавих още малко горчица. Намазах го и го оставих за час. Можете да поставите пръстени лук в коланите, направих го последния път, хареса ми. Просто забравих днес.
Не наливам вода в палета. Готвенето с вода отнема повече време и не се изчервява. Напоследък правя всичко с фолио. Откъсвам едно парче, слагам лъскавата страна нагоре, сгъвам ъглите навътре. Притиснах средата с длан, дупката беше отпечатана, изрязах дупка по нея с ножица. Всичко капе върху фолиото, тъй като парчето е твърдо, нищо не тече никъде и не се пържи. Трябва да се измие само решетката, капакът и палетът остават почти чисти.
Отнемаше 15 минути да се готви от едната страна и 15 минути от другата.
Всичко. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"За мен преди, как да се пържи риба - пазач! Цялата печка е в мазнина, плочките са в мазнина, тиганът също, изходът за дим в целия апартамент! Ужас! И с Чудото - песен! Чистота и ред, без пръски мазнини, печката е чиста и риба дори по-вкусно, отколкото в тиган. Сега дори си пържа моята мойва в Чудо. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Днес приготвих мойва в Miracle. Цялото семейство наистина го хареса! Всички знаят, че пържената мойва е вкусна ... но вредна.
И този имаше вкус пържено, но не мазно или по-скоро със собствена мазнина. Току-що получих гастрономическа наслада!
Приготвих маринатата като на някой друг от темата (ще видя - ще кажа благодаря). Между другото, жалко, че пържената мойва не беше показана като отделна рецепта, трябваше да обърна 20 страници.
Да, и маринатата е такава: майонеза, горчица, соев сос, рибни подправки.
P.S. Мойва видя и готви по рецепта Ирина Щ .. Благодаря за идеята! "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Еленка, моля те! Самият аз бях в приятен шок, пържих лаврак и заради интереса мариновах с тях 4 парчета моя любов. Честно казано, не мислех, че нещо ще излезе по-добре от това, но резултатът беше приятно изненадан. И тя пържеше бързо, за 15 минути, включително затопляне на Чудото, и не е нужно да го обръщате и може лесно да се отстрани с клещи. И най-важното е, че плочата и стените са чисти
Обещавам да купя мойва в близко бъдеще и да издам рецепта. "
Повече информация:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Вчера пекох скариди - стана супер вкусно"
Скромно цитиран, така че ... цяла страница