Печен патладжан

днес направих 4 неща, които да опитам, вкусни
сега това е единственият начин да го направя. просто, бързо и вкусно

[Марина]

Благодаря ви момичета Марина и Евгения, много се радвам, че ми хареса!

Арка, Ната, благодаря ти много за рецептата, пека в принцесата.

Колко време отнема? Аз също искам да изисквам принцеса да направя.

[Aenta]

AentaМисля, че 15 минути ще са достатъчни в предварително загрята.

Мога ли да пиша как се справям с принцесата?
Наливам малко олио и го втривам на повърхността с половин патладжан. Разстилам половинките с филийки надолу, като предварително съм ги нарязал, но все още не поръсвам нищо. Пека 10-15 минути до златисто кафяво. И тогава го обръщам, а след това вече чесън, лимон, масло в разфасовките. Изключвам Принцесата и оставям патладжаните в нея за 5-10 минути.
След това се получава красиво печене.
И в даден момент, като правило, се включват 8 средни половинки.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Благодаря за съвета! Просто ще си купя мини-принцеса - Tortilla. Там ще се опитам да пека! Преди това пекох в AG, също много ми хареса!

О, момичета, разказвате толкова вкусно! ..

[Ната]

Ната, благодаря за рецептата! Ще направя и замразя тези патладжани. Така че, мисля, че може да не поставите чесъна веднага, но да добавите пресен чесън, точно преди да ядете. Моля, посъветвайте

Разбира се, Надежда, по-добре е да добавите чесън по-късно, когато се размрази

[Мариша Алексевна]

Мариша Алексевна, благодаря, направих точно това. Вече във фризера, само че отгоре го поръсих с италиански билки, стана много вкусно.

[Jouravl]

Jouravl, Надя, как ги използваш по-късно?

[Кокошка]

Кокошка, Лиля, размразявам ги, покривам ги с пресен чесън и билки, малко зехтин и като салата. Някои хора също харесват майонезата, аз не, но през зимата е много вкусна. Също така в зеленчукова пица.
Сега вече са излезли от фризера, спокойно се отдалечават, не са слепнали, цветът е малко червеникав, имам подправка в Тоскана със сушени домати
Да, и фурната е по-добре с главата надолу, след конвекцията кората е по-суха.

[Jouravl]

Jouravl, nadya колко страхотно. само поръсвате ли подправката? Или го правите по рецепта с масло (разбрах чесън по-късно ...
И тогава купих торбичка патладжан от алчност във ФС. Направих всичко, което исках. Изсъхват и всички се замислят как да ги използват.
Също така, моля, разкажете ми за пица с патладжан, която никога не съм правила ...

[Кокошка]

Кокошка, Лили, наливам олио, малко лимонов сок, за да не потъмнеят, и изсипвам подправка в това масло, разбърквам всичко и го слагам с кит. В процеса на готвене, между другото, на листа за печене също има малко масло, гледам ги и там, където маслото е попито, все още минавам с четка.
Лиля, пицата е много проста, обожавам зеленчуците, отгоре слагам замразени патладжани, чушки, домати, тиквички и сирене. Много вкусно. Всичко е мазе, течност практически няма, но ароматът е по-вкусен и по-ярък от този на пресните.
Лили, направи го във фурната, много е чисто и продуктивно. Вчера изядохме някои от тях !!! Без чесън, какъвто е. Вкусно!
Друга възможност за зеленчукови запеканки, всички в калъп и сирене отгоре и във фурната.

Надежда, печеш ли всички зеленчуци във фурната и след това ги замразяваш? И тогава правя само патладжан.

[Наталия Воронеж]

]Наталия ВоронежНаташа, да, изсъхвам много, домати, патладжани, чушки във фурната, но за пълнене просто го бланширам, слагам върху кърпа и го замразявам. Сега имам домати във фурната, тези, които са корейски.
О, отнемаме темата на Наташа. Наташа, съжалявам!

И този пипер се охлажда след бланширане и отива към гърдите.

Разбрах всичко, което Надя ще направи ...

[Михаски]

след това купих торбичка патладжан от алчност във ФС. Направих всичко, което исках. Изсъхват и всички се замислят как да ги използват.

Много ми хареса рецептата за зимата от Михаски
Патладжан в маслена марината (за зимата)

[лана светлина]

лана светлинаБлагодаря ти Света. Знам го, направих го миналата година. По някакъв начин той всъщност не пусна корен с нас ...

Момичета, направи ли го под капака - с фритюрник всичко се получи, но чесънът ми стана напълно син, защо е така? Имате ли патладжан с добавки? И още един въпрос - сигурно не трябва да се ядат с кожата, защото в нея има говеждо месо или тя се срутва при нагряване?

Какви страхотни патладжани се получават !!!!
Готвене днес в готвач Tortilla. Намалено, без подправки, 10 минути при 4 *, 15 минути при 3 *. 5 минути преди края тя го обърна, изля лимоново-чесновата смес. След края на програмата я оставих за още 5-7 минути

чесънът стана напълно син

Тази година при някои консерви чесънът ми също посиня. Това са свойствата на определен чесън. Не зависи от патладжана. Нито е опасно, нито вредно. Само малко .. необикновено

[Арка, Ната,]

Арка, Ната, много благодаря за вкусната храна! Докато готвите, миризмата може да полудее! Направих го във фритюрника, оказва се просто тъпо нещо. И толкова просто!

[Ана]

Ана, Благодаря за бакшиша! Много се радвам, че харесах сините

[лана светлина]

Готвене днес в готвач Tortilla.

И защо не се сетих за рецепта, която принцесата да адаптира! Спешно трябва да се подобрим!

лана светлина, Светик, благодаря за идеята!

[Арка]

Получи се много вкусно
Аркаблагодаря за рецептата

[Елена]

Елена, за твое здраве! Радвам се, че ви хареса!

[Арка]

Арка, о, добре, че те „намериха“. :) Сега определено ще спестя!

[Галина]

Галина, Това е добре! За мен на "ти". ДОБРЕ?

[Ната]

Ната, Арка, Не се уморявам да ти благодаря, скъпа, за това вкусно ястие !!!!!!!!! НИЕ СЕ НАСЛАЖДАВАМЕ! Тук, с топлина, топлина!

Боже мой! Каква красота! Можете да се включите в битка за такива патладжани, особено за последното парче

[Арка]

Варени патладжани в Принцеса - много вкусни!
Аркаблагодаря за рецептата

[Арка]

Една от любимите ми рецепти за сезон на патладжаните. Арка,

Пека в принцесата.

[Светленки]

Светленки, Light, кажи ми вкусен? Моят някак не беше много добре приет, но ми харесва - почти натурален и се приготвя бързо.

[julia_bb]

Моят някак не беше много добре приет, но ми харесва - почти натурален и се приготвя бързо.

julia_bb, Джулия, Препоръчвам ви да направите и сос за тях на базата на Уляпа аджика (смес от билки като тази) мека извара в епруветка + майонеза + сол + чесън на прах. Това е абсолютно изхвърляне на главата с такива патладжани.

Да, дори не ми трябва карамелизация отгоре. Така е, почти е естествено.

Препоръчвам ви също да направите сос за тях на базата на Ulyapa adjika (смес от билки като тази) мека извара в епруветка + майонеза + сол + чесън на прах. Това е абсолютно изхвърляне на главата с такива патладжани.

Света, благодаря, ще трябва да опитам

Отдавна не съм пекла, много ги обичам.
Правя го и в принцесата, първо с изрязване, после нагоре, така че да излезе румен
Благодаря за соса!

първо нарязвайте надолу, после нагоре

Даш, почакай, бързо ли запечатваш върха? Ако ароматното масло започне да се излива, тогава то ще пуши. Или не съм прав?

Благодаря за соса!

Не пропускайте да опитате. Разбирате ли каква подправка? През лятото този сос просто отлита в половин литрови кутии

Даш, почакай, бързаш ли да запечаташ върха? Ако ароматното масло започне да се излива, тогава то ще пуши

Отначало запечатвам нарязаното, без нищо и вече изрязано, за около 10 минути, след което изсипвам соса и отново в принцесата с нарязаното.
Някъде по-горе в темата прочетох съвета на Mortochka да направи това, много й благодаря).
Печен патладжан # 154
Ulyapskaya adjika разбра за подправките, ще е необходимо да го купите. Това е то?
🔗

ro подправката е разбрана от Ulyapskaya adjika, ще е необходимо да я купите. Това е то?

Да, така е! В Ашан взех два пъти по-евтино. Сосът трябва да престои в хладилника поне час - ароматите на билките ще се разгърнат напълно

Ulyapskaya adjika разбра за подправките, ще е необходимо да го купите. Това е то?

Това се случва много често в магнити.

Е, нещо такова, Кузина, режим на фурна, ниво 3, 25 минути (иначе пак ще си спомня)

Това се случва много често в магнити.

Видях само в Auchan, в Magnets има само сол, но също така е добре))

Наскоро прочетох, че е добре да замразявате такива патладжани,

Затова ги замразих и се оказа, че именно тези патладжани се оказаха най-успешните.
Нарязах някои от тях на големи кубчета и ги бланширах в подсолена вода и след това ги замразих, сготвих други на пара и ги замразих и изпекох някои от тях на скара на половинки, почти по тази рецепта (само без масло и сос), така че те се оказаха най-компактните, което е важно за замразени и може би по-вкусни от останалите.
Сега mnu има работеща фурна, така че процесът на готвене ще се ускори, в противен случай грилът ми не се побира много в даден момент.

[Арка]

Арка, Ната, благодаря за рецептата!
И M @ rtochku, Дария, и всички момичета, разработили темата за принцесата - за идеята!
Факт е, че имах няколко неуспешни опита във фурната, дори реших, че това не е моята рецепта и спрях да опитвам.
И днес го опитах в тиган на котлона - чудесно, сега ще започна да готвя: първо плоско, но тъй като разрезът стане кафяв, обърнах го, прибрах го и го доведох до състояние на минимален огън, а след това в охлаждащ тиган)
Не покривайте с капак.
стр .: Все още първо соля патладжаните, след което ги изплаквам

Това е вкусно! Правя го редовно в Princesk - влизам много, правя го бързо. Сутрин тя хранеше неочаквани гости - те бяха много доволни.