Кремообразна шоколадова торта с праскови

[Танюшик]

Танюшик, Благодаря за отговора!

Тогава все още имах няколко въпроса.
Имахте ли вашите праскови? Аз нямам моята. Кои от тях хамазин магазин за закупуване?

кремообразно плодово кисело мляко (леко)

Какво кисело мляко взе? Не пиете? Праскова също?

Праскови взеха такива


те бомбардират. Направи го на съсед, взе други, съвсем не това палто! И те са толкова нежни. В етоса суфлето трябва да е просто нежно! Те са ATB. Кисело мляко за пиене в найлонови торбички 0,5л. Всичко може да се направи без добавки.

И също така, желатинът взе опаковка от 25g - напълно достатъчно! И крем 26% "За вашето здраве".

Благодаря ти, Таня! Вече дадох на съпруга си партийна задача.

И аз направих торта онзи ден, взех само ванилови торти, така че те поискаха. И суфлето се получи - просто приказка! Много вкусно! Благодаря! Без разфасовка, торта по поръчка. И имаше няколко слоя суфле, защото трябваше да се получи висока торта. Киселото мляко беше прасковено, бяло Danone. Редовен желатин, не се разтваря бързо. Но мога да покажа цялата.

Обичам тези торти.

Момичета, извинете ме, че съм извън темата: как излагате снимката в самото начало на рецептата (под темата)? И тогава има само графата „окончателна снимка“.
Извинете отново за въпроса.

[Меденки]

Меденки, поставете основната си снимка в тази колона! И ако има повече снимки, след това ги вмъкнете по пътя.

Натруфен, финалната снимка е снимката, която беше в началото. Вярно вярно.

Виталинка, Габи, благодаря ти скъпа.
Сега ще се опитам да сложа тортата.

Натали, а това беше втората торта на NG. Той стана фаворит с моите приятелки!

[/ център

]

Правилно забелязан - жени като него ... Майка ми само поръчва това, сякаш той е единственият в света. 🔗Вече предложих колко опции .... не - заседнах.

Знаеш ли, Натали, колко торти вече са изпечени, но тортите от тази торта са най-добрите!

[Наташа]

Нещо, което непрекъснато забравям да докладвам за вкусна торта.

Наташа, благодаря за рецептата.
Танюша Камусик, за dyakuyu съвети.





Моите наблюдения. Тестото беше въздушно. Веднага щом въведе какао, веднага бахшххх ... и селото.
Когато тортата беше изпечена, беше много „дъбова“. Не ми хареса. След импрегнирането обаче вкусът стана нормален.
Нямах ракия, която да накисна, затова я накиснах в мартини .... колко отвратително ... някаква билка.
Втората торта беше наситена с коняк и вкусът беше много по-добър.
Тогава имах достатъчно ганаш за цялата торта (и отстрани), по някаква причина ... но виждам, че имате само помазания връх.

Е, вече исках да се запитам къде е тортата (и имаше ли момче)? Е, какво да ти кажа? ...
И така, сега ми кажете, какво имате предвид с въведеното какао? Не си ли го пресял с брашното? Въведени отделно? Тези торти са най-пухкавите от всички шоколадови торти! Няма да кажа нищо за мартини, сам накисвам всичко в коняк!
И вашата торта е много красива, нямам достатъчно ганаш за цялата торта. Танюшка, как се напълни толкова с твоите страни? Научете.

Живчик, каква красива и вкусна торта! Ом-Ном-ном

[zoinka15]

И така, сега ми кажете, какво имате предвид с въведеното какао? Не си ли го пресял с брашното? Въведени отделно?

О ... мабут ... Винаги бързам някъде и никога не чета описания, преди да го сложа. Набор от продукти ми е достатъчен. Копирах ги на лист хартия и отидох в кухнята.

И вашата торта е много красива, нямам достатъчно ганаш за цялата торта. Танюшка, как напълно се изправи на страни? Научете.

Странно ... Duc Намазах този ганаш, изравних горната и страничната част с дълга шпатула (специално за торта) и боядисах с назъбено стъргало и готово.Имам такъв за теста и със зъби.

zoinka15, Благодаря! Помогни си.

Изчакахте ли той да замръзне? И след това се намазва, а не се полива?

Изчакахте ли той да замръзне? И след това се намазва, а не се полива?

Ганашът ми, когато беше сготвен, вече беше дебел. Приготвих го с 35% крем Pereyaslovskiy.
Докато тя извади тортата от хладилника, докато тя извади чинията, аз се затичах към ажурна салфетка и веднага започнах да я разстилам.

Поставете тортата на студено за няколко часа.

вкусна торта. благодаря за рецептата .. но бих искал да попитам как се държи този мус с мастика .. така че за деня на Татяна искам да направя торта с вашия мус. Благодаря предварително

[Живчик]

Таня Живчик Апетитна торта !!!

Милуся Мисля, че тази торта не е за мастика. Върхът все още може да бъде украсен по някакъв начин, но няма страна - мусът ще овлажни и развали всичко.

[/ quote] благодаря .. направих своя мус - хареса ми ....

И така, сега ми кажете, какво имате предвид с въведеното какао? Не си ли го пресял с брашното? Въведени отделно?

Е ... отново ... Направих всичко, както е описано, не дишах върху тестото. Белтъците и жълтъците бяха разпушени, както обикновено. Добавих суха смес и това .... докато се разбъркваше (дори се чуваше), кислородът тихо излизаше и тестото много намаля. Така че какаото си върши работата - сее тестото.
Момичета, какво какао добавихте?

благодаря .. направих своя мус - хареса ми ....

А къде е снимката?

Не може да бъде ! Нищо общо с какаото, ако се смеси с брашно! Дори не те питам, смеси ли внимателно сухите съставки (знам, че си професионалист)? Добре може би? Какво ще кажете за тортите? По-добре от това време или не?

Не може да бъде ! Нищо общо с какаото, ако се смеси с брашно! Дори не те питам, смеси ли внимателно сухите съставки (знам, че си професионалист)? Добре може би? Какво ще кажете за тортите? По-добре от това време или не?

Какаото ми е алкализирано, тоест по-шоколадово и мазно.
Korzh ... сега ще погледна .... да kaaaapelku по-високо от миналия път.

И аз съм алкализирал ...

И аз съм алкализирал ...

Ами тогава, точно така. Исках пухкава торта като бисквита.

Така че кажете ми колко тежи тортата.

Ами тогава, точно така. Исках пухкава торта като бисквита.

Писах с грешка. Не торта, като бисквита, а тесто.

Така че кажете ми колко тежи тортата.

380 пр.н.е.

Наташа, благодаря за рецептата, тортата е много вкусна и много голяма. Само аз направих обичайната шоколадова бисквита. Добавям 20 г какао към бисквитата, ако се алкализира, се получава отличен шоколадов вкус, а ако е повече, тогава сяда при мен ...

Използвам и алкализирани - всичко върви добре.

Изпекох още една торта за юбилея.

🔗

🔗

Много апетитно!
Преди го правех с горски ягоди през лятото - разкъсвах се от удоволствие.

Преди го правех с горски ягоди през лятото - разкъсвах се от удоволствие.

Да ... ягодите и ягодите също са вкусни. Разбира се, през зимата това не е реалистично, защото от размразените ягоди остава кърпа. И черешата запазва формата си след размразяване. Всъщност обичам комбинацията от шоколад с череши.

може би съм го пропуснал. какъв крем използвахте? какъв производител?

може би съм го пропуснал. какъв крем използвахте? какъв производител?

На кого задавате въпроса?

авто RU

: чао: президент 35%

През уикенда направих този крем, използвайки обикновен желатин, а не моментален гел. Така 30гр. обикновен желатин - малко, кремът лошо поддържа формата си. Нямаше праскови, направих го с ананаси.

През уикенда направих този крем, използвайки обикновен желатин, а не моментален гел. Така 30гр. обикновен желатин - недостатъчно, кремът лошо поддържа формата си. Нямаше праскови, направих го с ананаси.

На теория моменталният желатин е 1,5 пъти по-слаб от обикновения желатин.
Ако според рецептата трябва да вземете незабавно 30 g, тогава обичайното е по-малко.Ясно е...
Предполагам, че харесвате по-плътното желе.

[Наташа!]

Наташа! Тук съм с торта за рождения ти ден!



Всичко се правеше грам в грам според рецептата. Печене на пандишпан в мулти при печене 65 минути. Оказа се висок. Беше решено да го разрежете на три части.
Крем-мусът се оказа най-деликатното, умерено сладко кисело мляко, използвано от "Voloshkove Pole" в стъклен буркан. Кремът на Переяслов е взел 35%.

Тортата се оказа ооооолкова вкусна, крехка, не примамлива. И голям !!!
Благодаря за рецептата и коментарите. Приготвих го достатъчно бързо и не обезпокоително.

Леле, благодаря! Вкусно!

[Леночка]

Леночка, тортата е много добра!

Тортата се оказа ооооолкова вкусна, крехка, не примамлива.

Ще си позволя да говоря по този въпрос. За първи път, когато пекох с праскови, съпругът ми купи ягодово кисело мляко в бутилка. И за всеки случай, друго кисело мляко, но вече не сладко. Така че това в бутилка до 500 г не ми беше достатъчно, защото се размаза по стените и готово. Трябваше да добавя не сладко кисело мляко. В резултат тортата беше страхотна за сладост.
Така, Спално бельо, във вашия случай се оказа малко подобно. Киселото мляко "Волошково поле" само по себе си е малко сладко, за разлика от другите кисели млека. Те са просто сладки за мен. Така получихме такава умерено сладка торта.

Natusik, вземи доклада за напредъка! Веднага признавам, че не съм се извисявал над декора, защото също съм събрал това за 18-ия рожден ден на сина ми за приятели, а вашият беше отнет за тесен кръг на честване на това събитие. Караха до баба! О, колко е вкусно и леко, и нежно, и въздушно, и ненатрапчиво, и ... и .... и ... Като цяло, много благодаря !!! През лятото ще го повторя със свежи праскови !!! Извинете за разфасовката, ножовете на баба са солидни "остри" смачкани, а не разрязани! На снимката някак се получи странно, сякаш разбита сметана на бучки, всъщност нищо не се белеше, всичко е супер и вкусно !!!

[Илон]

Илон, така че това е най-красивият декор !!! Все пак отидете и се опитайте да направите такива разводи ...

Тортата е добра! И на нас ни хареса!

Светлина, съгласен съм с теб, толкова е вкусно !!! И разводите се правят за един или двама! Наистина не работех много гладко, но честно казано, дори не си направих труда!

Илона, току-що прочетох хрониката ти за торта за сина ти. Това е просто невероятно! Колко идеи и работа. Възхитена съм !!!
Обичам колкото по-опростен дизайн, толкова по-добре. Аз съм джудже преди сложни структури. Торта с праскови - това е !!!

И ще ви кажа една тайна, че също е вкусна и нежна, а тази е по-вкусна.

направих всичко по рецепта :)
бисквитата е нежна и ефирна, кремът е приятен!
благодаря за рецептата;)

Всички здрави!

и имам кремач за крем ... тук излишно ли е?