IRR
Цитат: svetta

Но ферментиралото печено мляко има съвсем различен вкус ...

вкусът на ферментирало печено мляко със захар и череши е сосът.
Светта
Цитат: IRR

вкусът на ryazhenka със захар и череши е сосът.
Трябва да опитам, дори не мога да си го представя с череши ...
IRR
Цитат: svetta

Трябва да опитам, дори не мога да си го представя с череши ...

По-малко калорични, но не по-малко вкусни. И винаги сме разреждали наливна заквасена сметана в общественото хранене с кефир (за да бъде повече и не толкова мазна, хората бяха обгрижвани). така че с кефира, като опция, също има къде да бъде. Кой е по-тънък сос ... ще ... добре сос
IRR
Забравям да напиша, вероятно почти всички вече го имат от нашия форум, но който все още няма такова нещо, купете го, такъв чуден асистент. Имаме прекрасна тема за тях някъде. Продават го и за сливи. С голяма дупка.

Задушени кнедли с череши

celfh
Цитат: IRR

но който няма такова нещо, купи го - толкова прекрасен асистент
IRR, добре, даваш ... къде да го купя? Нямам нужда от него, но имам роднини
IRR
Цитат: celfh

IRR, добре, даваш ... къде да го купя? Нямам нужда от него, но имам роднини

Танюш, верига магазини КОМФИ - 65 гр. така се нарича премахването на костите за череши (череша сама по себе си). Едно време се натъкнах на интернет магазините, ще намеря линк, ще го хвърля. Отново сезонът: (може би тяхното отсъствие ще се отрази. Но през последната и предходната година те активно ги търгуваха.
Илона
Цитат: svetta

Сервирам такива кнедли с лично измислено сос.
Отстранете костилките от черешите, разбийте черешите с блендер, така че черешовите парченца да останат. Разбийте заквасената сметана със захар и смесете с черешите. Залейте кнедли с този сос.
Не сте яли по-вкусно !!!!!!!!!
И защо Света реши, че тя лично е измислила? От детството ми баба ми правеше това! Мисля, че и тя не беше първата, която го измисли. Ние всички сме готвачи и изобретатели. И друга баба смеси сок от череши със захар, заквасена сметана и разтопено масло.
Светта
Цитат: ilonnna

И защо Света реши, че тя лично е измислила? От детството баба ми го правеше! Мисля, че и тя не беше първата, която го измисли. Ние всички сме готвачи и изобретатели. И друга баба смеси сок от череши със захар, заквасена сметана и разтопено масло.
Не реших, наистина го измислих! Не съм го чел никъде, не съм го виждал, не съм го казвал, но някак си го измислих ... и не познавам бабите ви ... Е, това е рецепта, вероятно, която просто „лежеше на повърхността“. Случва се. Най-важното е вкусно!
яра
Добре за вас, вие вече имате череши, ние все още не. И от всички кнедли, аз най-много харесвам кнедли с череши
celfh
Цитат: IRR

Танюш, верига магазини КОМФИ - 65 гр. така се нарича берачът на череши
IRR и току-що намерих 935 рубли от нас. и още доставка ... Чудя се дали можете да поръчате в украински магазини от Русия, но с доставка до Украйна? Докато черешата узрее в Житомир
IRR
Цитат: celfh

... Чудя се дали можете да поръчате в украински магазини от Русия, но с доставка до Украйна? Докато черешата узрее в Житомир

не, не наистина ... Спомням си, когато те изцапаха съвместното предприятие на кнедли, помниш ли? така че те искаха да прехвърлят от Pitres Internet тук, така че там преброиха митническо оформяне, нещо друго, в резултат на което трябваше да го прехвърлим с възможност и да не се свързваме с митницата. Ако не бъркам нищо ... Така че все още беше на едро, но кой се нуждае от една пластмаса

Ока
Готино нещо - отстраняване на костите! И аз не знаех за съществуването му, живея като в каменната ера ... Изчистих ръчно 4 кг плодове за конфитюр Отидох в Google магазина IRR, от мен за това устройство

намери Темка Препарат за отстраняване на кости от плодове
fronya40
Цитат: IRR

Забравям да напиша, вероятно почти всички вече го имат от нашия форум, но който все още няма такова нещо, купете го, такъв чуден асистент. Имаме прекрасна тема за тях някъде. Продават го и за сливи. С голяма дупка.

Задушени кнедли с череши

Ирус, току-що го видях в магазина с 500 малки неща, мислех-купувам-не купувам ... сега ще купя
IRR
Цитат: fronya40

Ирус, току-що го видях в магазина с 500 малки неща, мислех-купувам-не купувам ... сега ще купя

О, Таня, купи 2 - ще изпратиш една до Житомир на роднини celfh.

celfh, Тан! Вие се съгласявате? Почти се съгласих: girl_haha: Момичета, отписвайте в личен.
fronya40
Оки. пиши, ще разберем!
matroskin_kot
Оса, в метрото имаше такива имена - за премахване на костилки от маслини.
Агата21
Момичета, някой опитвал ли се е да ги замрази?
fronya40
кого - кнедли? Аз съм замразявал 100 пъти, но не такива, но които са на водното тесто.
Агата21
Кои са на водата, аз също замразявам, но на кефир?
fronya40
Не съм опитвал .... някак си има толкова малко, че бързо се изяждат. Трябва да опитам, но в събота ще готвя, ще отложа няколко парчета и в неделя ще го направя и ще се отпиша.
Леска
Цитат: Agata21

Кои са на водата, аз също замразявам, но на кефир?
Замръзвам. Но преди готвене ги държа на масата, докато се размразят напълно и чак след това в двоен котел. Но това вече са моите хлебарки.
Агата21
Благодаря! Сега определено ще готвя. Черешите са морето!
Илона
О, и аз се нуждая от такава измислица, иначе живея в тундрата и не знам нищо, дори ме е срам да избирам костите с фиби. И ето такава красота и изглежда, че дори черешите остават непокътнати. СУПЕР !!! Ще отида в Мвидео да потърся това нещо.
И ето моите кнедли за отчета:

Задушени кнедли с череши
Много вкусно, благодаря на автора !!!
Илона
Момичета, търсих в Русия, но намерих точно за вас, който е в Украйна. Има и видео, показващо как работи това нещо.
🔗
fronya40
Илона! радвам се за теб. а за себе си живях и не знаех. че такова нещо се продава. Просто си играя.
fronya40
но и повече. Какво да ви кажа, лично аз обичам най-вече с костите, хапете и има много сок! само трябва внимателно да отхапете, да се грижите за зъбите си)))) така, отхапвам, смуча сока - мммммм. и хапнете с кнедли.
Светта
Цитат: fronya40

но и повече. Какво да ви кажа, лично аз обичам най-вече с костите, хапете и има много сок! само трябва внимателно да отхапете, да се грижите за зъбите си)))) така, отхапвам, смуча сока - мммммм. и хапнете с кнедли.
Аз също!!!
fronya40
О. Света, ти също? и тогава съпругът ми казва, че само мързеливи хора не ги вадят. Е, не е вярно! Ние сме мързеливи и гастрономи))))
Светта
Цитат: fronya40

О. Света, ти също? и тогава съпругът ми казва, че само мързеливи хора не ги вадят. Е, не е вярно! Ние сме мързеливи и гастрономи))))

Аз също готвя сладко с кости, а в сока си затварям с кости, и сладолед с кости .... През зимата вечерите са дълги, ще плюем !!!
Илона
Обичам също сладко и компоти със семена, дори и така ще кажа, че сладкото без семки не е вкусно и толкова !!! Но кнедлите са точно обратното. Така че, както искате.
irza
fronya40, благодаря ти много, че сподели рецептата и ме насърчи да ги направя! Изобщо не съм приятел с кнедли, но много обичам да ги ям ... на парти.
Днес го направих, ядох обилно! Вярно, имам много шнурове за пара (няма двоен котел, използвах метална кошница "а ла двоен котел" и тензух). Трябва да свикнете.
Тестото е много готино. Рецептата е перфектна по отношение на пропорциите.

Благодаря!
fronya40
Ирза, и ти благодаря. ако нямате двоен котел, но на пазара се продават (поне при нас) - като капаци с дупки - наречен парна кошница. много удобно нещо.
Грипана
Таня, благодаря за хвърлената рецепта! Тестото е меко, толкова хубаво. Вместо кефир взех "Продукт със заквасена сметана" и леко го разредих с малко вода. Просто супер! Само аз ям кнедли сам, в моето семейство кнедли се ядат само не със сладък пълнеж, това съм само аз - истински ценител на кнедли! Ето моето щастие!
fronya40
за твое здраве !!
Антонина 104
Таня! Благодаря за рецептата. А предисторията е следната: Случайно влизам в този Темко и виждам, че на 6 страници обсъждат кнедли с череши.
Много често правя кнедли и кнедли вкъщи, но за първи път чувам, че тестото е на кефир и сода. Според мен това е тесто за баница.
Така че трябва да опитате! Ето моят резултат:
Задушени кнедли с череши
Задушени кнедли с череши
Резултатът е мек, пухкав, топи се в устата. Благодаря
fronya40
красотата!!!! снимка като изложба.
Натусичка
Таня! Благодаря ви много за рецептата! И преди съм правил кнедли на кефир, но тук най-вероятно се крие тайната в добавянето на сода на етапа на месене на тестото.Е, това е много добро тесто! А самите кнедли са просто ЧУДО! Благодаря ви много за рецептата. Е, моят доклад:
Задушени кнедли с череши
fronya40
ами красавици !!! Натул, браво. какво си пробвал! Поради липса на череши ги правя с извара!
Натусичка
И го направих от замразени череши, защото вече няма пресни. Дори не ги размразих и дори не извадих костите (за първи път !!!) Всичко се получи много яко! И знаете ли, най-важното, разбрах, че с костите е по-добре! Не толкова бързо изядено, трябва да дъвчете внимателно и бавно, за да не си счупите зъбите! Това е огромно + !!!! В края на краищата, без семена се бъркат от масата със скоростта на звука!
Светта
Цитат: Натусичка

Те не се ядат толкова бързо, трябва да дъвчете внимателно и бавно, за да не си счупите зъбите! Това е огромно + !!!! В края на краищата, без семена се бъркат от масата със скоростта на звука!
Затова готвя сладко със семена - през зимата вечерите са дълги, ще плюем !!!
fronya40
Точно това ядем с кости, грижим се за зъбите си. и още сок.

адрес
Аз също много обичам кнедли с череши и на пара. Но по някаква причина те веднага се оказват буйни, но като ги извадя от парахода, те започват да се охлаждат и великолепието пада .... Ще опитам отново според вашата рецепта. Разточвате тестото тънко или дебело?
fronya40
някъде на 7 мм - толкова много го обичам. ако искате по-буйни, можете да по-дебели. Направете според рецептата - всичко ще се получи. И след това се отпишете. Интересно е. И аз ще го направя и през уикенда, забравих, че е възможно с череши.
Мама Таня
Цитат: адрес

Аз също много обичам кнедли с череши и на пара. Но по някаква причина те веднага се оказват буйни, но като ги извадя от парахода, те започват да се охлаждат и великолепието пада .... Ще опитам отново според вашата рецепта. Разточвате тестото тънко или дебело?
И ние готвим кнедли през целия си живот! За пара !!! С череши, ягоди, горски ягоди, касис, извара, картофи. Всички пара! И опитайте да добавите 1 яйце към тестото. Тогава изобщо не трябва да падат !!!
Задушени кнедли с череши
Светта
Таня, вече имам много свои череши (вече съм затворил кофата!), Ядем пайове всеки ден ... Утре ще предам поръчките и ще приготвя кнедли по твоята рецепта със собствен сос. Ех, и хайде да сваляме !!!
fronya40
Да, Сует 🔗... Ще го оправя и в събота !!! Ще си взема пинсетите (както се оказа, за мастика))))) и ще се радвам 🔗
olesya26
Таня, какви кнедли МММММ, но колко апетитно си боядисала, колкото слюнка тече череша Токо, която имаме тази година, не обезобрази и все още не е сезонът. Като цяло мразя да правя кнедли. Така че, очаквам с нетърпение да посетя, когато имате почивка там
fronya40
благодаря, Олесичка! ако беше малко по-близо ..... но със сигурност ще дойда и тогава ти и аз ще залепим цял куп!
olesya26
Цитат: fronya40

благодаря, Олесичка! ако беше малко по-близо ..... но непременно ще дойда и тогава ти и аз ще залепим цял куп!
О, Танюш куп от него в нашия, токо този куп от нас бързо се разпада, като цяло те чакам
адрес
Днес направих кнедли по ваша рецепта! Благодаря ти много! Отдавна не съм ял толкова вкусни кнедли! Оказа се просто СУПЕР !!! Направих го на домашна суроватка, тъй като не намерих домашен кефир. Благодаря ви за рецептата! Сега ще готвя само по вашата рецепта! Възхитена съм! Е, много вкусно и много меко!

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб