Хлебопекари Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

момичета, всички тези добавки от всякакви семена често са, както казва баща ми, „в полза на бедните“. Те имат плътна обвивка, която не се разтваря в стомаха, следователно сусам, ленено семе, ненатрошен мак под каквато и форма да дойдат при нас вътре и в тази форма излизат навън. И всички тези омеги и витамин Е просто не влизат в тялото.

За да получите поне нещо полезно от тези семена, те трябва да бъдат смачкани преди употреба, за да унищожат черупката.

Ира, права си, както винаги! Има само едно малко, но. В допълнение към ползите, той е и вкусен. Понякога обичам ленените семена дори просто така, да не говорим за това в хляба. Те са толкова готини, хлъзгави. Когато се качат на зъб, е просто тръпка да ги дъвчеш. Предлагам компромис: нарежете част (за добро), оставете част цяла (за удоволствие).

ако тези семена могат да заменят значителна част от брашното в хляба, тогава ще получите хляб с намалено съдържание на калории - точно тази част, която ще влиза и излиза за отслабване добре

Сега съм сигурен, че пека втори след френски от Тамара.

Извинявам се, дадох малко грешна рецепта ... макар че този ад: girl_red: също вкусен ... И на последната ми снимка е https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in....0 Запечено на брашно от 1 клас за първи път.

Извинявам се, дадох малко грешна рецепта ... макар че този ад: girl_red: също вкусен ... И на последната ми снимка е https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in....0 Запечено на брашно от 1 клас за първи път.

Света е тази, която е вкусна от десетки любими? Имам брашно от 1 клас (Днепромлин), опитах се да го сменя веднъж за 1 клас, не ми хареса. Затова я хвърлих в далечния ъгъл. Ако го препоръчате, тогава брашното има шанс да бъде възстановено.

Наташа! Честит рожден ден! Топлота за вас през всички сезони на годината във вашите полярни региони и не само естествена, но и човешка, Любов и разбиране от близо и далеч (добре, като нас)!

🔗

И вчера изпекох хляба на Лена-Много вкусно !!!!!
Прилича ми на крем !!!!
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

И печени кифлички върху това тестоhttps://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- преобразуване на 2 яйца от Светик С (имам двойна порция) - прекрасно тесто !!!!

И вчера изпекох хляба на Лена-Много вкусно !!!!!
Прилича ми на крем !!!!
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

И печени кифлички върху това тестоhttps://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- преобразуване на 2 яйца от Светик С (имам двойна порция) - прекрасно тесто !!!!

Кифлите на Люда са много апетитни, не изкушавайте

Ето моят френски. Все още добавена лъжица захар. Обичам хрупкави. Обясни, pzhalsta, защо е солта в хляба?
🔗
🔗
🔗

Ето моят френски. Все още добавена лъжица захар. Обичам хрупкави. Обясни, pzhalsta, защо е солта в хляба?
🔗
🔗
🔗

Виталий е готин хляб. Току-що поставих французина по препоръка на Тамара, само семената бяха смлени в мелницата.
И за солта, ако научно е тукhttps://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 , а ако е просто „подобрител на тесто“, трябва да се добави.
На кора искам да опитам по свой начин - поддържайте го нагрят за 15 минути и тогава ще видим.

Благодаря Лена! Опитах. Разбрах всичко за солта.

Виталий е готин хляб. Току-що поставих французина по препоръка на Тамара, само семената бяха смлени в мелницата.
И за солта, ако научно е тукhttps://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 , а ако е просто „подобрител на тесто“, трябва да се добави.
На кора искам да опитам по свой начин - поддържайте го нагрят за 15 минути и тогава ще видим.

Лена, искам да видя резултата ти. Дано се насладите на хляба.

Лена, искам да видя резултата ти. Дано се насладите на хляба.

Резултатът ще бъде след 5 часа, най-интересното е, че го сложих на сухо SAF, както сте писали.

Приемете французина:

Съдържа 100g ръж, 2 часа лъжица ленено семе, сух ферментирал малц. В рецептата, откъдето го взех, беше кафеникаво на снимката, помислих си от ферментирал малц, но не забелязах разликата - онзи бял малц (в rzh-millet и psh-rzh) е този кафяв. Вероятно цветът се дава от течен малц, ще попитам автора в темата. Мама и съпругът много го харесаха, аз съм така - по-скоро нежен, сух, с една дума - „френски“ - те са същите фигури, за които трябва да се грижат.
И ето я бомбата от последните дни:

Това е Донецк, направен от пшенично брашно, аз го нарекох Донецка планина - отнема покрива от 15 g и 12 g прясна мая, за трети път сложих 11 g. Мъжете поръчаха за 3-ти пореден път, те не позволяват експерименти с други. Вкусно печене.

[Мама и съпругът много го харесаха, аз съм така - по-скоро нежен, сух, с една дума - „френски“ - те са същите фигури, за които трябва да се грижат.]

Мама и съпругът много го харесаха, аз съм така - по-скоро нежен, сух, с една дума - „френски“ - те са същите фигури, за които трябва да се грижат.
Виждате ли, не трябваше да се притеснявам. И след вашата кореспонденция, днес също веднъж поставих един французин, но от северните провинции на републиката съставът е съвсем различен, ще изчакаме и ще опитаме, с печени изделия можете да имате покрив и по-красив, ако "центрирате" кок По дрожди: аз съм 550 гр. брашно хвърлено 8 гр. Kryvyi Rih прясно, нека вдигнем добър и какъв е вашият дял?

Не съм пекъл френски, според схемата има 90 тренировки + 55 тренировки + 90 минути. Общо 3 часа 55 минути е през зимата, през лятото може да се промени, от дискусии с модератора.

Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния, като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че сега памукът издава максимално всяка програма - означава ли това, че е готино в кухнята? Ако се загрее, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.
И какво означава центриране на кок? След 2 месене, поставете точно в центъра? Освен това ще има корекции - дали той ще мръдне?

Приемете французина:
Вероятно цветът се дава от течен малц, ще попитам автора в темата. Мама и съпругът много го харесаха, аз съм така - по-скоро нежен, сух, с една дума - „френски“ - те са същите фигури, за които трябва да се грижат.

Захарта придава цвета на кората. Така пише в инструкциите за тестване на hp Panasonic за военнослужещи. Но за "... така-така - малко скучно, малко сухо, с една дума -" френски "- те ще се погрижат за фигурите ..." Не трябва! Французите и фигурата нямат нищо общо с това. Просто имате различна рецепта, не много подобна на тази в книгата. Получи се вкусно, не скучно и не сухо. Но вкусът и цветът ...

По дрожди: аз съм 550 гр. брашно хвърлено 8 гр. Kryvyi Rih прясно, нека вдигнем добър и какъв е вашият дял?

Има добро покачване на хлябовете от 8g, но това е печене - повече масло, 100g яйце и мед - първо се слагат 15g, втори път 12g - и двата пъти планина, сега има програма за 11g - ще гледам. Въпреки че за трети път имаше някаква интересна история с тази планина в Донецк: брашно, същия мед, същото масло, същото, яйцето, може би малко по-малко, и брашното трябваше да се хвърли в кок около 10 часа лъжици, или може би повече, не разглежда (за разлика от първите 2 пъти, когато хвърлих 1-2), - някаква загадка

Захарта придава цвета на кората. Така пише в инструкциите за тестване на hp Panasonic за военнослужещи. Но за "... така-така - малко скучно, малко сухо, с една дума -" френски "- те ще се погрижат за фигурите ..." Не трябва! Французите и фигурата нямат нищо общо с това. Просто имате различна рецепта, не много като тази в книгата. Получи се вкусно, не скучно и не сухо. Но вкусът и цветът ...

Пекох не по рецептата на книгата, а по рецептата на Яна 🔗
И не говорех за цвета на кората - идеално ми отива - а за цвета на трохите.
Печехте ли от книга за Panasonic?

[Янеска]

Да, Янеска, от книгата, първият вариант. Но той добави 1 с.л. л. Сахара. Е, много вкусно!

Има добро покачване на питки от 8g, но това е печене - повече масло, 100g яйце и мед - първо се слага 15g, втори път 12g - и двата пъти планина, сега има програма за 11g - ще гледам.Въпреки че за трети път се случи някаква интересна история с тази планина Донецк: брашно, същия мед, същото масло, същото, яйцето, може би малко по-малко и брашното трябваше да се хвърли в кок за около 10 часа лъжици, или може би повече, не разглежда (за разлика от първите 2 пъти, когато хвърлих 1-2), - някаква загадка

В тази рецептаhttps://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 80 гр сливи. олио за 420 гр. брашно, в друго "масло" без масло 550 гр. брашно 100 гр. мед е всичко за печене, сладки ролки и в двете хвърлени 8 грама. прясно.
Опитайте се да не се страхувате по-малко, "центриране" призовавам действие, когато сте ръце, намазани в rast. масло или вода, внимателно регулирайте, навийте кок в центъра на формата, лесно е да го направите след смесване. Дори ако направите това при първата добавка "покривът е по-успешен". Все още имате някъде балансирана течност от брашно-брашно. Няма да казвам по-точно, има малко опит, но никога не съм успявал в подобни експлозии-прекъсвания от дясната страна.
Хляб трохи "оцветява" малц с тъмен (червен) ензим. или квасен мъст. Използвам мъст от квас.

[Хляб трохи "оцветява" малц с тъмен (червен) ензим. или квасен мъст. Използвам мъст от квас.]

Лена, Хляб трохи "оцветява" малц с тъмен (червен) ензим. или квасен мъст. Използвам мъст от квас.
Е, и двете съставки са течни, нали?

Да, Янеска, от книгата, първият вариант. Но той добави 1 с.л. л. Сахара. Е, много вкусно!

В сравнение с моята рецепта сте добавили мляко на прах и вместо растително масло - масло, мисля, че е различен вкус - ще опитам по някакъв начин. Избрах рецептата на Яна от снимката - не исках сива трохичка (rzh-psh и psh-rzh със сиви трохи, които вече изпекох), но с кафяв тон - не се получи. Ще продължа да "експериментирам".

[Хляб трохи "оцветява" малц с тъмен (червен) ензим. или квасен мъст. Използвам мъст от квас.]

Лена, Хляб трохи "оцветява" малц с тъмен (червен) ензим. или квасен мъст. Използвам мъст от квас.
Е, и двете съставки са течни, нали? В сравнение с моята рецепта сте добавили мляко на прах и вместо растително масло - масло, мисля, че е различен вкус - ще опитам по някакъв начин. Избрах рецептата на Яна от снимката - не исках сива трохичка (rzh-psh и psh-rzh със сиви трохи, които вече изпекох), но с кафяв тон - не се получи. Ще продължа да "експериментирам".

Да, течен, жилав, сладък https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0 Погледнете този цвят като него? има 2 с.л. лъжици квас от мъст от Северна Европа, има снимка на опаковката. И също прочетете състава, може би е за пшеничен квас или лек квас.

[Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, защото отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че памукът издава максимално всяка програма, означава ли, че е готино в кухнята? Ако стане по-горещо, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.]

Това е, отивам на пазара за малц, закваска, глутен, искам ууууууууууууууууууууууууууувраблен хляб!
Какво за това:
Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, защото отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че памукът издава максимално всяка програма, означава ли, че е готино в кухнята? Ако стане по-горещо, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.

Днес изпекох кекс за чай в нашата HP с ябълка от

Днес изпекох кекс за чай в нашата HP с ябълка от

[Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, защото отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че памукът издава максимално всяка програма, означава ли, че е готино в кухнята? Ако стане по-горещо, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.]

Това е, отивам на пазара за малц, закваска, глутен, искам ууууууууууууууууууууууууууувраблен хляб!
Какво за това:
Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, защото отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че памукът издава максимално всяка програма, означава ли, че е готино в кухнята? Ако стане по-горещо, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.

Времето винаги ще бъде такова. Ако е горещо в кухнята (или там, където има машина за хляб), времето за изравняване на температурата ще се увеличи автоматично и времето за проверка ще се намали.

Оксана, кликни върху прякора Целистина, има рецепта.

[Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния, като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че сега памукът издава максимално всяка програма - означава ли това, че е готино в кухнята? Ако се загрее, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.]

Това е, отивам на пазара за малц, закваска, глутен, искам ууууууууууууууууууууууууууувраблен хляб!
Какво за това:
Програмата продължи 6 часа, точно както е посочено в ръководството. А на основния, като в книга - 4 часа. Не знам как е, в зависимост от сезоните, сега е много топло в апартамента, отоплението работи. Все още не съм го разбрал с тези спредове в подравняване и изкачване. Съдейки по факта, че сега памукът издава максимално всяка програма - означава ли това, че е готино в кухнята? Ако се загрее, времето на програмата ще бъде ли по-кратко? Кажете кой знае.

Малко по-рано имаше дискусия за целта на въвеждането на нивелиращата функция в режимите на Panasonic, един вариант беше предложен от модератора, благодарение на този запас от време, машината регулира времето за вдигане на тестото, защото не е тайна, че тестото се държи различно при различна влажност на въздуха и различни температури на въздуха. Все още нямам отговор, купих го през февруари, не съм го използвал през лятото, но имаше твърдения, че през лятото това време ще се увеличи, тоест времето за вдигане на тестото ще намалее. Ще го проверя през лятото. Съгласен съм с идеята и също мисля, че все още е време да разтворим захар, сол и други съставки в течността, която добавяме към брашното, това е моята допълнителна опция.

Днес изпекох кекс за чай в нашата HP с ябълка от

Лен, не бих казал, че е много мазен, има 40гр масло, за торта не е много и взех киселата ябълка, така че е добре. И ако нещо друго, можете да намалите пясъка.

Лен, не бих казал, че е много мазен, има 40гр масло, за торта не е много и взех киселата ябълка, така че е добре. И ако нещо друго, можете да намалите пясъка.

Трябва да опитам, има ябълки и всичко останало, но ще пека във фурната, може би можете да ми кажете температурата и приблизителното време.

Лен, не съм пекла във фурната от 100 години.

Разгледах рецептата за торта - много прилича на моята шарлотка, ще трябва да се опитам да я пека в памук. Ира, каква програма използваш?

Тесто за 3мин - с миксер и за печене.

Лен, не съм пекла във фурната от 100 години.

Добре, ще разгледам температурата в режимите на фурната и времето ще бъде "на случаен принцип", може би това ще се получи.

Лен, защо не искате да печете в HP?

По отношение на времето на програмите, в апартамента ми ще е по-горещо в самата жега (а това рядко се случва тук), защото от северната страна изобщо никога няма слънце, само в спалнята. Напротив, април-май и септември-октомври са по-студени, докато няма отопление. Сега включвам x / n и сам приготвям съставките, заспивам, докато времето тикне там (погледнах на френски и сега определям подравняването на минимум). Оказва се, че печката ми е студена, горката ..... Слагам термометъра в кухнята, ще видя заради експеримента колко градуса ще има.

Тесто за 3мин - с миксер и за печене.

Колко минути изпекохте?

Печенето 45 минути и 15 минути престоя във фурната.

Лен, защо не искате да печете в HP?

Разгледах рецептата поради няколко причини:
Месенето не е във фурната, не виждам смисъл да използвам памук като фурна, имам добра независима фурна, там мога да видя процеса и по някакъв начин да го регулирам (това ще е първата ми торта), да задам точно температурата. Дъщерята каза за много мазни и сладки 160 градуса. за това можете да 180 градуса. И в x / n не знам каква е температурата.
Малко количество тесто, ще взема по-малко форма.

Имам и добра фурна, но ме мързи да вадя всичко от там (тигани, тави за печене).

(Погледнах на френски и сега излагам подравняването до минимум). Оказва се, че печката ми е студена, горката ...

По-добре, когато подравняването е минимум. Случва се нещо да се нагрява наблизо и печката го възприема като сигнал - топлина. И се оказва, че пробата е кратка, а кухнята не е гореща. Тази опция не е много добра.

Извинявам се, дадох малко грешна рецепта ... макар че този ад: girl_red: също вкусен ... И на последната ми снимка е https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in....0 Запечено на брашно от 1 клас за първи път.

Моята връзка не работи за нещо, моля, дайте ми нова или име за нея. Благодаря.

Имам и добра фурна, но ме мързи да вадя всичко от там (тигани, тави за печене).

По-лесно ми е по този въпрос, просто не го разбирайте (тигани на друго място)

По-лесно ти е

Моята връзка не работи за нещо, моля, дайте ми нова или име за нея. Благодаря.

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Работи ли така?
И не бързайте да купувате глутен, може да не ви е необходим

Моята връзка не работи за нещо, моля, дайте ми нова или име за нея. Благодаря.

Връзката работи, само че не отваря рецептата първо.

И добавям глутен към ръжения хляб за по-добро втасване.

Трябва да опитам, има ябълки и всичко останало, но ще пека във фурната, може би можете да ми кажете температурата и приблизителното време.

Пека шарлотата си на 200 градуса за около 20 минути, но когато кората е зачервена, използвам тънка дървена треска - ако е суха, тогава шарлотата е готова. Този метод никога не е успявал. Но имам и различна рецепта по тегло на съставките.

Връзката работи, само че не отваря рецептата първо.

Не, не пише резултати за вашата заявка

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Работи ли така?
И не бързайте да купувате глутен, може да не ви е необходим

Благодаря, работи. А според рецептите глутенът се добавя към много ръжени хлябове, поради което искам да го купя.