Наталка38
Размразявам тези езици, след това замръзвам ... Не смея да готвя. Езиците са млади, малки, утре ще готвя на "ръка" -20 мин. Тогава ще докладвам как се е случило. Поглеждам в други тенджери под налягане и варено кондензирано мляко в метални кутии, страшно е !!! Между другото, компонентите на нашата тенджера под налягане свършиха, казаха, че ще бъдат след две седмици.
Наталка38
Готови езици (4 броя), за твърдо месо - 18 минути. Сложих им 1 глава лук, 1 морков, 2 лаврови. лист, 5 бахар грах, сол. Оказаха се езици, това е най-много, само нещо не е важно почистени. Въпреки че веднага ги поставих под студена вода ... Но за свине, млади езици, 18 минути са достатъчни.
Лозя
Цитат: Natalka38

Размразявам тези езици, след това замръзвам ...

По принцип размразеното месо не може да се замразява повторно, доколкото знам.
galka_exito
Момичета, кажете ми: - Искам да си купя петлитрово резервно колело -
Размери на тенджерата
Височина 13,5см.
Вътрешен диаметър 22см.

Това ли са правилните размери (вътрешни или външни) ?? Просто имам 4-литров с приблизително същите размери и 5-литров 15 външна височина * 22 вътрешен диаметър
Наталка38
Цитат: Lozja

По принцип размразеното месо не може да се замразява повторно, доколкото знам.
Това вероятно е причината езиците ми да са толкова зле почистени .... Въпреки че бяха напълно приготвени.
1oksi1
Здравейте. Избирам коя тенджера под налягане да купя, според вашите отзиви разбрах, че Comfort е отлична тенджера под налягане, но този въпрос ме измъчва: някой се опита да го свари в него 3 литра мляко? как ще реагира тя на такова количество мляко, ще цвърчи ли?
Наталка38
Цитат: 1oksi1

Здравейте. тук избирам коя тенджера под налягане да купя, според твоите отзиви разбрах, че Comfort е отлична тенджера под налягане, но тук е въпросът: някой се опита да я свари в нея 3 литра мляко? как ще реагира тя на такова количество мляко, няма ли да цвърчи?
Млякото кипва за 1 минута в ръчен режим. Нищо не цвърчеше никъде повече от очакваното.
1oksi1
Цитат: Natalka38

Млякото кипва за 1 минута в ръчен режим. Нищо не цвърчеше никъде повече от очакваното.
благодаря, а вие сварихте точно 3 литра и изобщо не избяга и не плюе?
Наталка38
Извинете, не отговорих вчера. Тя свари 2 литра домашно мляко. И не плюеше, и не бягаше.
1oksi1
Наталка38 Благодаря
И благодаря на всеки всеки всеки кой се отписа в тази тема, който отговори на въпросите на начинаещите и не само, всички, които изложиха най-апетитните снимки и насърчиха всички да си купят тази единица, и в резултат на това аз също вече съм с Комфорт
Изтичах у дома (купих го в метрото) и веднага сложих малко вода с лимонова кора. изля вода до долната марка, поставете Зеленчуци за 3 минути. Определи времето: 7 минути SLE мълча, 2 минути изсъска тихо и в 9 минути започна обратното броене. 3 мин. готвене и тя премина към отопление, 15мин. Изчаках да започне да пуска пара, но нищо не се случи, тъй като разбрах, че тя изпуска парата в отоплението много бавно, затова натиснах отмената на отоплението и след пет 5 минути. капакът се отвори
Сега сложих ечемик с пъпа. Първо изпържих лука с моркови и пъпа в Квасол с отворен капак, след което излях чаша горещо вода и чаша перлен ечемик и отново задайте режима Kvasol Soft (60 минути). Така че сега налягането се е натрупало само за 1min20sec. По време на подготовката. Толкова готино, че няма шум и пара
Наталка38
Направих ечемик няколко пъти с парчета свинско месо. Пържен лук с моркови - на "боб / сухожилия", хвърлен в 300 грама свинско месо, 2 чаши перлен ечемик и 2,5 чаши вода, сол, подправки. По-нататък - "пиле / пилаф" - мека - 30 мин.Не облекчих натиска, през това време кашата току-що беше достигнала състоянието си. Преди това сложих ечемик с вода 1 към 1, беше суров.
Наталка38
Като цяло при зърнените култури (с изключение на млякото) веднага изтичам налягането и няма излишъци. Ако кървя млякото (когато времето изтича), то плюе малко и капакът е леко в млякото. Но това не е вина на тенджерата под налягане, а моята собствена. Аз готвя дебели каши, от тлъсто домашно мляко, така че е по-добре млякото да престои поне 10 минути и след това да кърви.
1oksi1
Ето моята каша Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Да, оказа се все пак малко грубо, въпреки че специалистът го постави на 60 минути, следващия път също ще опитам 1: 1.3. И тя сама свали натиска след 5 минути, но той на практика не беше там.
И след това отново отидох по рецептите, предадени тук, и сложих извара суфле https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0 за Печене 50 минути, след това, както е в рецептата, при загряване 50 минути. и се оставя да се охлади с отворен капак до сутринта. И сутринта едва го извадих от тенджерата, защото беше много залепнал за пергаментната хартия отдолу и за стените. поради това имам всичко да се придържа към купата (въпреки че вчера, когато пържех пъпа, забелязах, че се опитват да се придържат към дъното)
шуска
Цитат: 1oksi1

... вече съм и с Comfortic ...
Честито! Колко е тенджерата под налягане сега?
тигра
Цитат: 1oksi1

Ето моята каша Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Да, оказа се все пак малко грубо, въпреки че специалистът го постави на 60 минути, следващия път също ще опитам 1: 1.3. И тя сама свали натиска след 5 минути, но той на практика не беше там.
И след това отново отидох по рецептите, предадени тук, и сложих извара суфле https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0 за Печене 50 минути, след това, както е в рецептата, при загряване 50 минути. и се оставя да се охлади с отворен капак до сутринта. И сутринта едва го извадих от тенджерата, защото беше много залепнал за пергаментната хартия отдолу и за стените. поради това имам всичко да се придържа към купата (въпреки че вчера, когато пържех пъпа, забелязах, че се опитват да се придържат към дъното)
Аз също никога не съм имал гювеч с извара винаги да се разпада. И за да не полепне по тенджерата на кутията, всичко се запържва във вече загрято олио
1oksi1
Цитат: shuska

Честито! Колко е тенджерата под налягане сега?
Благодаря! в Метро 699 UAH, но трябва да платите за доставка, така че за мен би се получило същото за парите, и е удобно, че в Метро можете да получите добро докосване до всичко, да разгледате всичко, преди да купите

Цитат: tigrra

Аз също никога не съм имал гювеч с извара винаги да се разпада. И за да не полепне по тенджерата на бульона, всичко се запържва във вече загрято олио
благодаря ви да вчера изпържих пилешки пелети и го направих, всичко беше успешно след пържене включих режима за задействане, вкусът е твърд, не добавих вода и в края на програмата пилето все още беше малко влажно в средата, трябваше да задам режима отново
и след това направи рецепта за неделен карт. пюре в мляко, вкусно
пържени пилета вечер. бутчета с лук (лукът все още започна да лепне), изсипа чаша арнаутка и чаша гореща вода, разбърка я, изглеждаше, че има много малко вода и оплеска още половината чаша, както се оказа по-късно, напразно, очевидно пилето добави сока си. Сложете Chicken Soft. Оказа се разхвърляна каша, но вкусна
1oksi1
Момичета кой направи сладко в тенджера под налягане? Купих праскови, които искам да опитам да направя сладко, но се страхувам, че захарта може да изгори до тенджерата
Самсусам
Не съм правила сладко, но приготвянето на сладко от ябълки е много приятно с тази тенджера под налягане. Действа под налягане, което означава, че сварява зрънцето. Имам ябълки със захар, пускащи сока, сварени добре в режим на супа.
LLika
Здравейте момичета и момчета !!!
Вземете в пясъчника си. Вече съм за Комфорт, но не напълно.
Тенджера под налягане дойде при мен без тенджера. Представете си моята радост, когато я получих и огорчението си, когато я разопаковах.
Обадих се на фирмата днес. Казаха, че ще го изпратят днес. Така че все още не се чувствам комфортно.
Вече прочетох темата до края. Завършване на книга със снимки и рецепти Оксана Санди.

Оксаночка, разказвате и показвате всичко много подробно, само за начинаещ, който никога не е държал такова животно като тенджера под налягане в ръцете си. Благодаря ти много!!!
Ще сложа знак плюс
Може @
Здравейте! И ме вземете във вашите редици, аз също го купих вчера. Докато не го използвах, миришеше силно на нова пластмаса, след първата употреба миризмата почти изчезна. Днес задуших картофи с месо, стана вкусно.
Имам въпрос. Ако пържите лук, моркови, месо, тогава в какъв режим е по-добре да го направите?
Балабушка
Цитат: май @

Имам въпрос. Ако пържите лук, моркови, месо, тогава в какъв режим е по-добре да го направите?

Правя това: ако е бърз и силен, тогава в режим Beans, а ако е по-мек и малко по-дълъг, тогава в Baking.
Може @
Тамара, благодаря ти.
Има ли други въпроси. Каква е програмата "зеленчуци", какво да готвя по нея, има много малко време?
В режим "двоен котел" няма "зеленчуци", ако все пак трябва да приготвите зеленчуците на пара, тогава вероятно гответе на "риба"? Или на „ръка“, но с чиния с параход?
Наталка38
Поздравявам всички за закупуването на комфорта !!! Приготвих царевица по програма "зеленчуци" (зеленчуци - 5 минути); зеленчуково соте (зеленчуци-3мин).
леко момиче
Момичета, здравей!
Помогнете ми моля! Може ли някой да посочи размерите на вашия силиконов пръстен. Измерете външния и вътрешния диаметър, когато пръстенът е на капака?
Благодаря ви предварително
Балабушка
Цитат: май @

Каква е програмата "зеленчуци", какво да готвя по нея, има много малко време?

Използвам тази програма (5 минути), за да готвя картофи с гъби. Картофи, шампиньони, лук - всичко нарязано на тънки пръстени. На дъното малко (1 супена лъжица. Лъжица) растително масло и сложете всички зеленчуци наведнъж, сол и черен пипер. След като програмата се изключи, поставете Baking за 2 минути. за цвят зеленчуците бяха готови, но ми се сториха бледи.
Балабушка
Цитат: lightlygirl

Момичета, здравей!
Помогнете ми моля! Може ли някой да посочи размерите на вашия силиконов пръстен. Измерете външния и вътрешния диаметър, когато пръстенът е на капака?
Благодаря ви предварително

Измерих го с линийка. Получих 23,5 см и 21,5 см.
Може @
Момичета, когато готвите картофи в мляко за картофено пюре, млякото ви не се пресипва? Може би трябва да го сварите предварително? Млякото ми се подсири, картофите не бяха съвсем готови, трябваше да сложа отново "зеленчуци" за 5 минути и това подсирено мляко (като извара) се залепи на дъното.
Нещо, което не съм работил с картофено пюре. Може би ще опитам отново някой път, като за „контролен изстрел“.
Сготвих скумрия по тази рецепта https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... О, колко е вкусно. Използвах същата рецепта за приготвяне на херинга, която също е вкусна, но харесвам скумрия повече.
Натали
Марина, знаеш ли, че млякото ми никога не е подкисвало. Взимам домашно, мазно, но наистина варено.
Може @
Е, тук го правех от вкъщи, макар че беше на 2 дни, не кипеше. Но по някаква причина, докато се опитвам да правя кисело мляко, изобщо не искам да вкисвам. Ще се опитам да го приготвя с варено.
Така че мисля, че магазинът вероятно не би се навил, той е пастьоризиран ...
Дева, но в какви пропорции да направите пюре от грах? Вероятно 1: 2 и включен режим квас / сухожилие? И вкус кое?
LLika
При мен дойде тенджера и първото нещо, което направих (тъй като не знам нищо за тенджерите под налягане), приготвих компот от сушени плодове.
Взех 3 литра вода, 150 г сушени плодове (ябълки, круши), 150 г захар. Получи се красиво, прозрачно и много вкусно.

Никога не готвих грахова каша на котлона. И в тенджера под налягане два пъти за два дни. Съпругът ми и синът ми са опитали и директно питат - гответе повече.

Майна, взе грах и вода 1: 2 на стандарт „квас / сухожилие“ 40 минути. Сол - 1,5 чаени лъжички HP.
Налягането не се освобождава ръчно.Когато програмата приключи, изключих SCV, оставих граха да тече, докато самото налягане намалее. Но мисля, че кашата беше готова веднага след 40 минути.
Тя разтопи свинска мас в тиган, запържи лук в нея и разбърка в пюре от грах.

Веднага след приготвянето на пюрето се оказва воднисто (лъжицата няма да стои в него) и когато се охлади малко, придобива съвсем нормална консистенция.
PS Млякото току-що спря, ще отида и ще видя какво се е случило.
LLika
Добавено към рецепти
Сотирайте зеленчуците
LLika
В нашия комфортен режим „Боб / сухожилия“ се оказа толкова пъргав. В Panasonic пърженето върху печени изделия отнема много дълго време, а тук лукът беше изпържен толкова неочаквано бързо, аз по навик, без да бързам, успях само да обеля, разтрия и измия гъбите. Налях моркови, докато бях там, виждам, че нямам време да режа гъбите, трябваше да изключа SCV. Насапунисах останалата храна, нарязах я и след това отново включих тенджерата под налягане.
smewaja
Лика, май -Момичета, поздравления за комфорта!
Оставете ги да служат дълго време, редовно и освободете много свободно време за себе си.

И моята Скарлет беше отписана, те се задължават да върнат парите, не напразно купих комфорта, както мисля, месец и половина без тенджера под налягане ...

Бавно правя заготовки за зимата, ето сладко от праскови и хайвер от тиква
Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Sone4ka
За първи път виждам праскови толкова леки. Как ги направихте, мога ли да получа рецепта?
smewaja
Цитат: май @

Е, тук го направих от вкъщи, въпреки че той беше на 2 дни, не кипеше. Но по някаква причина, докато се опитвам да правя кисело мляко, изобщо не искам да вкисвам. Ще се опитам да готвя и с варена.
Така че мисля, че магазинът вероятно не би се навил, той е пастьоризиран ...
Дева, но в какви пропорции да направите пюре от грах? Вероятно 1: 2 и включен режим квас / сухожилие? И вкус кое?

Направих го няколко пъти в магазина, веднъж навити на малки люспи. Вкусът не беше засегнат.
smewaja
Цитат: Sone4ka

За първи път виждам праскови толкова леки. Как ги направихте, мога ли да получа рецепта?
О, с удоволствие
Сонечка, това е първото ми сладко от праскови, никога не съм го готвила на котлона, а праскови сами с лека каша (при родителите ми в страната)
Нарязах прасковите с нож, колкото е удобно (оказа се някъде 2,5 кг), две чаши захар, половин чаена лъжичка лимонена киселина. Не изля вода.
Разбъркано в тенджера, престояло 10 минути, затворило капака,затвори клапана и 15 минути в ръчен режим.
Вероятно ако го готвите по-дълго, тогава захарта ще бъде по-кафява. Изсипва се горещо в буркани на пара.
Течно сладко (но не компот) - ще се долива в киселите млека.
Sone4ka
Цитат: smewaja

Нарязах прасковите с нож, колкото е удобно (оказа се някъде 2,5 кг), две чаши захар, половин чаена лъжичка лимонена киселина. Не изля вода.
Разбъркано в тенджера, престояло 10 минути, затворило капака,затвори клапана и 15 минути в ръчен режим.
Вероятно ако го готвите по-дълго, тогава захарта ще бъде по-кафява. Изсипва се горещо в буркани на пара.
Течно сладко (но не компот) - ще се долива в киселите млека.

нарязани с кожата?

Цитат: smewaja

Разбъркано в тенджера, престояло 10 минути, затворило капака,затвори клапана и 15 минути в ръчен режим.

Имам декс, така че не разбирам напълно вашите режими, извинете. 15 минути - с натиск ли е или тенджерата няма време да го събере през това време?
smewaja
Част от присадената цев беше отрязана, оказва се частично с кожата, частично без

В продължение на 1 минути налягането се събира, конфитюрът се готви под налягане в продължение на 15 минути и в продължение на 10 минути за облекчаване на налягането.
Но това е приложимо само за тенджера под налягане, от мултито вече ще избяга
Sone4ka
Цитат: smewaja

Част от присадената цев беше отрязана, оказва се частично с кожата, частично без

В продължение на 1 минути налягането се събира, конфитюрът се готви под налягане в продължение на 15 минути и в продължение на 10 минути за облекчаване на налягането.
Но това е приложимо само за тенджера под налягане, от мултито вече ще избяга

nene, имам тенджера под налягане.
Сега е ясно във времето, благодаря.
Интересувах се какво. Сложих моята за 6 минути и те успяха леко да потъмнеят и да загубят формата си, а твоите са светли.
Мисля, че всичко е свързано с лимона. Добавих към моята на върха на чаена лъжичка в края.
Но аз ги имах и бяха изключително узрели, кожата се отстраняваше лесно, без да се попарва.
smewaja
Оооо, разбирам
Да, лимонът прави чудеса)
Вероятно зависи от вида на прасковите и тенджерата под налягане
Или може би от захар, колкото повече е, толкова по-тъмно е сладкото
тигра
Момичета, къде сте, толкова много ви гледах писмата и вие мълчите за нещо. И къде отиде Санди - Оксана, къде си?
Може @
Момичета, имате ли зелена светлина за вашия стандартен вкус или не? Имам само жълто и червено, а зеленото не.
LLika
Зелената ми лампичка свети, само много бледа. Може @ погледнете добре, може би просто не можете да го видите.
тигра, току-що публикува рецепта пилешки бутчета

И също така навивах риба в доматен сос в кутии
LLika
Определено ще споделя рецептата, дори нафтокала за МК. Въпреки че мислех да изчакам, докато и ние сами го опитаме, какво се случи - как вкусиха и смачкаха костите. Въпреки че не искам консервирана храна, не я отварям.
От 1 кг малки караки се получиха 3 буркана от по 0,5 литра. Просто се поставете в тенджерата под налягане.

Утре ще ви дам рецепта със снимки. Не отговарям само за вкуса.
Sone4ka
Цитат: LLika

Утре ще ви дам рецепта със снимки. Не отговарям само за вкуса.

чакаме, чакаме ... подбуждаме апетита си))
а в олио или собствен сок никой друг не е правил?
Може @
Направих скумрия и херинга, но не за зашиване, много е вкусна и костите са меки, рецептите са на нашия форум.
1oksi1
Не мога да пиша всеки ден, затова ще напиша с един замах за какво има снимки:
Гхи Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
2 литра HP ръчен 99мин. Не бяха открити плюене и опити за бягство. Много съм доволен, защото се притеснявах най-вече за млякото
Торта Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
шепа стафиди
Бакпулвер 1,5 ч.ч.
Смесете всичко и изсипете в намазнена и покрита с пергамент купа. Печене 2 пъти за 25 минути (програма Taste hard) (5 минути преди края го обърнете, за да покафенее отгоре)
Печен синьо и черен пипер за хайвер Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Капка масло на дъното. Печене 30 мин (15 мин от едната страна + 15 мин от другата). За пипер е по-добре да зададете мек вкус-35мин
Сладко от праскови Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Опарих го, свалих кожата, нарязах го на филийки, премахнах костите, накрая се получи 1200гр, напълних 900гр захар и тъй като беше късно, го сложих в хладилника. На сутринта включих Manual VD 7min. Насила пуснете пара и се изсипва в стерилизирани буркани. Оказа се 1,5 литра вкусно сладко. Радвам се, че е толкова просто (няма нужда да стоите наблизо и да разбърквате), бързо и най-важното не избяга (както бях в карикатурата)
Пилаф. Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
изпържи месото с отворен капак на зърната, добави брикет от предварително запържен и замразен лук с моркови + 0,5 чаша гореща вода и при жеста с високо налягане, облекчи налягането, добави 2 чаши измит ориз + 2 чаши вода, сол, подправки, малка глава чесън и при високо налягане Pilaf std. Получи се много вкусно, месото е меко, оризът е ронлив, съпругът е доволен
Пайове със зеле Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия след 30 минути време Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия Тенджера под налягане Comfort Fy-500 - рецензии и дискусия
Приготвен по рецептата на Чучелка https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0
Направих половин порция тесто в HP. Разделено на още 2 пъти. Направих пайове от едната половина, а другата прибрах във фризера до следващия път. Изпратих го до Обединеното кралство. Включихте печенето за 15 секунди, изключихте го и оставихте за 20 минути със затворен капак. Това се оказа недостатъчно, включих отново Печенето за 15 секунди и го оставих за още 15 минути. Жалко е, разбира се, че в нашия SLE няма режим на кисело мляко (в края на краищата в MV по тази програма беше много по-лесно и по-бързо да се разтопи тестото), но вероятно вече искам да zanapto
Пекох го 2 пъти по 25 минути (програмата Taste hard) 10 минути преди края го обърнах, за да покафенее отгоре и в резултат кифлите се изравниха малко, така че който има Airfryer или фурна е по-добре да покафенее там.
Също така се опитах да кипна 3 литра мляко на Ръчен 1 мин. Налягането не се освобождава ръчно. Резултатът е отличен - млякото не се е повишило дори на сантиметър, капакът е чист
Наистина ми хареса да готвя във Великобритания, как мога да го направя
Може @
Оксана, добре, ти си умен. И при печене не затваряте клапата, че обръщате всичко толкова лесно?
1oksi1
благодаря момичета
Не затварям клапата при печене, струва ми се, че ако го затворите, тогава с прекалено течно тесто може да се натрупа налягане и това да попречи на покачването, вероятно трябва да опитате да изпечете шарлота със затворен и да го проверите
Може @
Оксанаи какви замразени предварително запържени лукови брикети с моркови? Вероятно пържени в свинска мас, иначе как да ги замразите?

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб