taniakrug
Отделна функция Марината ви позволява много бързо, в рамките на 6-8 минути (!), Накиснете месото с маринатата, след което придобива изключителен вкус, аромат
Каква е тази функция, защо Caso има тази?
Стебович
Цитат: Пчела Маджа
Вече писах, че през 150-та виждам резачка на филм от снимка
Марина не се появява. На някои снимки, подписани като VC 150, това наистина се вижда, но всъщност не е така. Водете се от описанието. Може би след фотосесията те са изоставили ножа, за да намалят разходите.
Мелания
Цитат: Masinen
Отделната функция на маринатата ви позволява много бързо, в рамките на 6-8 минути (!), Да накиснете месото с маринатата
И се чудя как се изпълнява тази функция?
Доколкото знам, всеки продукт се маринова във вакуум многократно по-бързо, това е в основата на принципа на всички маринатари: продуктът се поставя там, въздухът се изпомпва и контейнерът започва да се върти, така че продуктът да се маринова равномерно.
Така че от собствен опит знам, че всичко се маринова бързо във вакуум, онзи ден направих мариновани краставици във вакуумhttps://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), за 1 час са осолени по същия начин, както в банка за ден и половина са осолени (до полупрозрачност вътре). Тоест се оказва, че във всеки вакуумен апарат има функция Марината?
taniakrug
Също така мисля, че това е „примамка“ за купувачите. Вярно, където точно 6-8 минути
Alex100
Мария, така че е разбираемо, че сега по принцип Китай е навсякъде. Освен това, като се има предвид, че Европа се отдалечава до известна степен, а Китай все повече запълва пазара
Друг момент е, че дори самите представители не знаят къде точно и от какво се сглобяват продуктите на компанията, която представляват. (специално за този пакет, беше зададен въпрос за производителя и кой доставя компонентите)


Стебович
Цитат: taniakrug

Каква е тази функция, защо Caso има тази?

CASO го прави, но в професионални модели. Изводът е, че в автоматичен режим пакерът изпомпва и изтегля въздух (CASO има 5 цикъла), но функцията е подходяща, ако е маринована във вакуумен контейнер, но това няма да работи с торба. Остава да се намери 5-литров вакуумен контейнер, за да можете да мариновате кебапа за голяма компания
Мелания
Цитат: Alex100
Друг момент е, че дори самите представители не знаят къде точно и от какво се сглобяват продуктите на компанията, която представляват. (специално за този пакет, беше зададен въпрос за производителя и кой доставя компонентите)
Това е пълна лъжа! тъй като за всеки продукт продавачът има сертификат за съответствие, в който растенията на производителя са посочени в приложението и всеки потребител има право да поиска да види този сертификат, вижте предавания от типа Тестова покупка - те ни казват всичко много подробно
Alex100
Цитат: melanya

Това е пълна лъжа! тъй като за всеки продукт продавачът има сертификат за съответствие, в който растенията на производителя са посочени в приложението и всеки потребител има право да поиска да види този сертификат, вижте предавания от типа Тестова покупка - те ни казват всичко много подробно

Каква е моята лъжа? Моят пост, свързан с конкретна компания и за конкретен продукт ...
Отговорът на представителя на компанията пише по-горе
И не е нужно да ми казвате къде и какво да търся
Обичате да гледате телевизия, това е вашето желание и нали ...
Не налагайте мнението си на никого и приемайте, че други са в резервоара и не знаят нищо
Мелания
Цитат: Alex100
Каква е моята лъжа? Моят пост, свързан с конкретна компания и за конкретен продукт ...
Отговорът на представителя на компанията пише по-горе
И не е нужно да ми казвате къде и какво да търся
Обичате да гледате телевизия, това е вашето желание и нали ...
Не налагайте мнението си на никого и приемайте, че други са в резервоара и не знаят нищо
Написах отговор на цитат, в който ни заблуждавате, че „дори самите представители не знаят къде точно и от какво се сглобяват продуктите на компанията, която представляват“ - това не е вярно. Не разбирам вашата агресия
Мелания
Цитат: melanya
и да приемем, че други са в резервоара и не знаят нищо
и ако знаете, че фабриките са задължително посочени в сертификата, вероятно бихте посочили това в комуникация с представител на фирма. Е, ако те знаеха, нека да знаят всички купувачи, аз написах това за информация
Стафа
Днес бяхме в метрото и не можах да мина покрай вакуумния пакет, купих си гастро-чанта за 2000 г. и опаковки от по 100 метра, а 50 пакета гастро-торбички са гофрирани. Опитах се да вакуумирам пилешките гърди за suvid - и се появиха два въпроса наведнъж. Първото е как да поставите гърдата и да не намажете торбата, а второто - с течни продукти, вакуумът не е напълно създаден? В чантата ми остана малко въздух.
Анна1957
Цитат: Stafa
купих gastrorag за 2000г
Видях го и аз, но все още избирам. По някаква причина не искам да имам стомашно-чревен търговец. Когато избирах тестомес, също се изкуших да го купя два пъти по-евтино от Bosch. Но купих Bosch.
Щебович
Обърнете краищата на торбата навън, преди да поставите храната, и след това я разгънете обратно, за да бъдат чисти и сухи.
Мократа храна може да се опакова, например чрез окачване на торбата от масата и тогава течността ще се изтегли много по-късно, отколкото ако тя просто лежеше на масата.
Alex100
И днес такъв опаковчик дойде при мен, Gochu, модел 470
Вакуумна опаковъчна машина

Вакуумна опаковъчна машина

Има импулсен режим, можете да свържете маркуча (купете отделно), можете просто да запоите пакета
Взех кифлички
Обикновеният филм също е запоен
Стафа
Цитат: Anna1957
Когато миксерът е избрал
Така че тогава - ТЕСТО МЕС! и тук има опаковчик, ще има още излежаване .. но Шауб беше.
Pchela maja
Цитат: Alex100
И днес такъв опаковчик дойде при мен, Gochu, модел 470

Готин пакет, поздравления!
Особено ми хареса прахосмукачката на капака)
Чудя се дали трябва да го купите отделно или е включен в комплекта?


Alex100
Pchela maja, Благодаря)
капаци, маркуч, контейнери отделно
капаци с 2 различни диаметъра 17.19

включени в ролката и пакетите, в които е бил резачът
лариса
Стафа
Произведено във вакуум леко осолени краставици, както е описано тук
Цитат: melanya
около половин килограм ogrurchiks, изми ги, набоде ги с клечка за зъби за всеки случай, за да бъдат осолени възможно най-бързо, нарязани на ситно куп копър и 4 скилидки чесън, нарязани люти чушки (количество на вкус), сложи всичко в торба, имаше и 1 супена лъжица сол (без пързалки) и непълна чаена лъжичка захар, затвори торбата, разклати я добре, изпомпа въздуха, изчакайте 1 час и толкова, сервирано е за ядене!
много вкусно, вчера ядох, сега отново направен за вечеря.
Олга В.Б.
Светлана, опитайте се да направите салата по същата технология, вземете само листата, които не са най-нежните - още повече, дори можете да прерастите. Само не ги мушкайте.
Мирабел
Олга, Салата латут?
Олга В.Б.
Вик, не знам как се казва правилно, маруля или нещо друго, но най-често срещаната, която е на всички пазари, магазини и т.н.
Ако се осолява по технологията на леко осолени краставици, е много вкусно, особено месестите части.

Вакуумна опаковъчна машина

Мирабел
Олга, да, предполагам, че все още е маруля .. Благодаря за идеята! Определено ще го направя!
Бабушка
Е, моят опаковчик дойде! Всичко е в отлично състояние, включено в контакта - осветлението свети!

Вакуумна опаковъчна машина
Винокурова
Бабушка, hospodyayayayayayayayay, колко хубаво е да погледнеш такъв куп неща ...
Таня, поздравления ...
Имахте ли принцеса ... все още поръчана, многостанционна?
Бабушка
AlenKa, Благодаря! Аха, има принцеси, има и ферари ... Но когато си помисля, че не дай Боже принцесите да изгорят - ужасът отнема! Купих го на склад ... много често пека пайове, хачапури, кифли и т.н.
АнастасияК
Бабушка, Честито! и моят пристигна !!
Вакуумна опаковъчна машина
Ще опитаме!
Бабушка
Анастасия, Честито! Как са тестовете?
Дева
Татяна, Анастасия, къде поръчаха?
АнастасияК
Дева, върху озона)).
Бабушка, току-що го отвори, дори още нямаше време да прочете инструкциите. Сега ръцете няма да го достигнат. Сега ще напълним колбаса, а след това ще се заемем с прахосмукачката.
Бабушка
Елена, на Озон! DPD ни доставя.
gala10
Татяна, Анастасия, много се радвам за теб. Много полезно нещо във фермата.
Бабушка
Галина, Благодаря! Отдавна го искам, но не мога да го купя от нас, а в чужбина имаше и други приоритети ...
маринастом
Момичета сънародници (те са живели в Емба три години и са живели в Алма-Ата шест години, през 70-те), приемете моите поздравления! Оставете ги да служат дълго време!
Бабушка
Марина, Благодаря!
Масинен
Поздравления за вашите нови и полезни помощници !!
АнастасияК
Момичета, благодаря на всички! Ако не беше този форум, за това колко красиви и необходими неща не бих знал. Сега с мъжа ми тествахме прахосмукачка. Доверих на човек да се занимава с бутоните. Взеха най-простото нещо - пилешки гърди, запечатаха го лесно и естествено, получи се добре и спретнато. Вече я настроих да се подготвя като sous vide.
Устройството за вакуумиране е най-простото, но тъй като е първото ми, предизвика най-радостните емоции. Хареса ми!
Винокурова
Цитат: AnastasiaK
Устройството за вакуумиране е най-простото, но тъй като е първото ми, предизвика най-радостните емоции. Хареса ми!
и как ще ви хареса гърдата .... ммммммммм мммммммм ... оближете си пръстите!
Анастасия, Честито!
jenyaiva
Цитат: Alex100
И днес такъв опаковчик дойде при мен, Gochu, модел 470
Готино! Честито! Имаме една и съща трудолюбива, само положителни емоции!
Бабушка
Днес най-накрая изпробвах ProfiCook. Хареса ми. Хареса ми процесът, как всичко се случва. Сирене (половин глава) и част от пакет колбаси с бекон. Тя сложи сиренето на горния рафт на хладилника, а колбасите във фризера до следващата събота. Ще видим...
Наталишка
Татяна, Просто имам колбаси и колбаси в хладилника на всеки рафт. Дори при тази жега във вакуум те не правят нищо.
Бабушка
Наталия, внуците ми ядат колбаси само когато идват да нощуват през уикенда. Обикновено в събота сутринта. Купуваме пакет и те изяждат половината от него. Замразявам другата половина за една седмица. И те не заемат място в хладилника.
Майки
О, момичета, и как оцених вакуумната опаковка, когато отидох в дачата при свекъра. Предния ден нарязах месото / пуешкото, сложих го в торбички, добре, има подправки / лук / лимон, както обикновено. И във вакуума ... Рано сутринта отидохме в дачата, вакуумът е в торбата. Нищо не тече, заема малко място. Сготви шашлык / изяде / изхвърли торбите .. добре. Без допълнителни контейнери (винаги е проблем да се измие в дачата), не е нужно да влачите тези контейнери обратно. Освен това във вакуум месото се маринова много по-добре. Добър от всички страни.

Свекървата обича сурово пушен колбас. Винаги я носим малко (освен другите удобства, разбира се). Вкъщи нарязвам на тънки филийки върху резачка, опаковани на малки порции - слагаме ги в хладилника в страната, на всички е удобно. Винаги нарязан, изяде един пакет, останалите не са развалени.

Тази година с мъжа ми си отидохме за една седмица. Синът остана сам вкъщи. Нарязах му и различни меса / сирена / колбаси, сложих ги в малки торбички. Един или два пъти. Детето беше щастливо. Няма нужда да се реже, отново - изядох порция, ще помислите за втората. И съм сигурен, че нищо няма да се развали с него до завръщането ми. Разбира се, той би се нарязал, но също така е по-удобно и чиниите са по-чисти.
Бабушка
Олга, прекрасно преживяване!
Масинен
Ако някой се интересува, тогава направих видео и говоря за три вакуумни апарата.
Там можете да ги видите на живо.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0
Webmaestro
Масинен, абониран за вашия канал в YouTube.

Можете да ме посетите ...
Sneg6
Alex100, доволен ли си от пакера? Искам да си купя такъв. И къде го поръчахте?
Мила1
Цитат: Мусяня
Допълнително купих и две ролки - вакуумни торбички Redmond RAM-VR01 (ролка). 450 рубли ролка.
Людмила, колко метра са на ролка, моля, кажете ми
Alex100
Sneg6, тук поръчах 🔗
Взех и няколко ролки (една ролка и 10 торби бяха прикрепени)
Много харесвам пакера, взех го най-вече заради sous vid
Webmaestro
Alex100какво готви от sous vide?

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: Най-добри рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб