Домакински маринатари

[Леска]

Леска, Много благодаря!!!

Можете ли да изясните? Колко вода и сол?

Направих го на сухо, на око. Получи се вкусно.

Аз съм сух посланик в маринатар, правя същото като в торба. За 1 кг краставици - 1 супена лъжица сол. Малко чесън и накълцан копър.

Аз съм сух посланик в маринатар, правя същото като в торба. За 1 кг краставици - 1 супена лъжица сол. Малко чесън и накълцан копър.

Все още слагам листа или корен от хрян. И нарязани клонки от касис.

И по някаква причина тези добавки не влизаха точно в тази рецепта, затова се спрях на чесъна и копъра. Ами това е въпрос на вкус

Можете ли да изясните? Колко вода и сол?

Слагам сол в тенджера с вода в размер на 2 супени лъжици. л. на 1 литър вода (за себе си, тъй като дъното е прекалено солено - взимам лъжици сол без горна част), бахар 4-6 бр., 1-3 карамфил и дафинов лист. Поставете на огън и оставете да заври. Охлаждам получената саламура. Изсипвам го в марината. Най-интересното е, че в марината не е нужно наистина да спазвате пропорциите на теглото на краставиците и туршията. Ако изведнъж краставиците изглеждат по-малко солени, отколкото харесвате, можете да добавите сол и да превъртите още веднъж. Между другото, напоследък солта е толкова странна: понякога е солена или не е твърде солена

И нарязани клонки от касис.

но тези клонки надраскаха целия ми контейнер. Сега листата са в маринатата и аз хвърлям голите клони във врящата саламура.

И ми се струва, че маринатарът беше изцяло покрит.Използвах го малко - въртеше се горе-долу в една посока. Сега видеото се върти, а консервната кутия, независимо как я подредите, не се върти - тя само трие със страшен звук. И това е пред масата на NG

И аз се счупих. Първоначално помпата спря да изпомпва въздух, аз я изпомпвах с прахосмукачка. И сега клапанът не задържа въздух. Но сега имам вакуумни контейнери !!! И така ми харесва !!!!! За през нощта или дори повече, аз го положих и всичко е ок!

Така че аз също мисля, че сега ще използвам само вакуумен контейнер

О, момичета! Всички тези новородени, маринатари, силикони и така нататък - всичко това са такива глупости! Моят marinator не се е счупил (все още, вероятно), но впечатлението е толкова крехко, че е страшно да го свалите от рафта и да го използвате отново. Освен това с всяко ново устройство съм все по-убеден, че нашите предци не са били глупави и все повече и повече са склонни към традиционно печене / готвене и т.н.

Когато живеех в Киев, пекох всичко в алуминиеви форми. И те се преместиха тук - други продукти, друга вода, други форми ... И някак не искам да изоставам от живота.
Всичко, ще търся метални съдове за печене.

За каква Луда от Киев говорихте?

което сега е реклама коледен кекс, уф секс, не, кекс

Нещо в темата за спокоен, наистина играе достатъчно с marinators, но аз просто купи и първия ден толкова много емоции и впечатления. Направих супер бисквити, кисело зеле, крилца, днес ще продължа експериментите си. Семейството също е във възторг, макар че отне много време, за да реши дали той се нуждае или не, но тъй като готвя много във фритюрник, това устройство е много полезно. Проучих темата, благодаря на Елена Бо за прекрасните рецепти, и благодаря на всички, всички. По ваш съвет веднага смазах уплътненията и не изпаднах в паника, ако нещо не се получи.

[тук]

Момичета, погледнах отново Темка. Изглежда, че е необходимо да се смазва тук, добре, и в постовете по-нататък в текста ...

[тук]

Момичета, погледнах отново Темка. Изглежда, че е необходимо да се смазва тук, добре, и в постовете по-нататък в текста ...

Да, момичета, това имам предвид. При втората евакуация на въздуха помпата не работеше добре, усещането, че парче дъвка е влязло и пречи, тук при тази връзка разглобих помпата и се оказа, че уплътняващата дъвка се измести, пречи, дори забавя, намаза я със силиконово масло и всичко заработи. И днес смених помпата с помпа от вакуумни торбички, тя е по-голяма и изпомпва бързо, сложих върху нея гумена запушалка от помпата-маринатар, при интерес мога да направя снимка.

Реших да покажа снимката, може би ще е полезна за някого. Купих вакуумни торбички на цена FIX, извадих тръбата от помпата и отрязах върха, на който беше поставена тръбата и сложих гумена запушалка, тя изпомпва въздуха много по-бързо.

Момичета, имам нужда от вашата помощ. По колбата на маринатара се появиха пукнатини, някъде в темата прочетох за такъв проблем, но сега не мога да го намеря. Толи трябва да бъде предаден веднага, а може и да е оставен, но се страхувам, че пукнатините ще се увеличат и няма да има стягане, свикнах през тези три дни, всичко се получава много вкусно.

Само три дни до маринатара и вече пукнатини? Затова трябва бързо да го върнем, нека да го сменят!

Само три дни до маринатара и вече пукнатини? Затова трябва бързо да го върнем, нека да го сменят!

Вече го смених, сега се страхувам да изпомпам въздуха много, но ако на тази колба се появят пукнатини, ще трябва да я предам, евентуално дефектна партида.

Добър ден!
Благодарение на нашия форум си купих всякаква техника и си помислих, че вече имам всичко! Но разбрах. Просто умирам без маринатар. Сега активно търся кой да купя? Изборът по принцип не е богат - всички те са от един и същи тип. Но много се интересувах от модела VES VMR-11. В темата видях, че имаме собственици на този модел. Моля ви да отговорите - какви проблеми има този маринатар, колко удобен е в експлоатация? Благодаря ви предварително.

[Прус - 2!]

Прус - 2!
Аз също много исках 11-ия модел, но първо беше много трудно да го намеря, и второ, продавачите на онлайн магазини много активно ме обезкуражаваха да купувам. Те казаха, че много често автоматичната вакуумна помпа се разваля и без нея, съответно, нищо няма да се получи. В крайна сметка купих 12-ия модел и съм много доволен.

[Тази публикация се отнася за почти всички маринатари, които се доставят с ръчна помпа]

Тази публикация се отнася за почти всички маринатари, които се доставят с ръчна помпа
Не е тайна, че напоследък много потребители на маринатари с ръчна помпа се оплакват от лошо представяне или дефекти в последната. Но до известна степен самите ние сме виновни за това, че помпата не изпълнява своята функция или се повреди. Причината е следната: помпата се състои от две тръби, между които е монтирано гумено уплътнение. Така че - той трябва да бъде смазан с достатъчно количество смазка, за да се предотврати триенето и в резултат на това захапването на уплътнението между стените на помпата.

Това се елиминира от t. C. недоразумение, както следва:
Разглобяваме помпата

Смажете вътрешната кухина на помпата и гумения пръстен с вазелин, глицерин или друго смазващо средство, подходящо за контакт с кожата (пръстенът не трябва да се отстранява, ние го покриваме по периметъра)

Сглобяваме помпата в обратен ред.
Желателно е тази процедура да се извършва веднъж месечно (с често използване на маринатара) или преди започване на работа (с дългосрочно съхранение)

Оценявам го . Всичко се оказа толкова просто и сега всичко

Дълго облизвах устните си на това устройство и накрая го получих. Тъй като това е нещо, което не се използва толкова често, колкото например HP, реших да го видя евтино. Поръчах го през интернет, в този, който проверих, ми струваше 770 рубли. с доставка. Разбира се, това не е VES, а само 9 минути, но засега ще стане. Тренирам. Междувременно подбирам рецептите

Също така закупих VES маринатар. Дълго време също гледах отблизо. Много необходимо нещо за мен. Доволни от покупката, а семейството от бързината на готвене и отличния вкус на ястията след ецване.

Купих едновременно шунка "Белобока" и маринатар "9 минути", опитах и ​​двете.Определено мога да кажа, че маринатарът ще бъде по-търсен. Корейските моркови бяха намалени наведнъж. Днес донесох маринована риба. Направена 2 херинга + 2 скумрии "в една бутилка". 1 херинга под формата на филе, а всичко останало в трупове, само без глави и изкормени. Вкусен се оказа ммм ..........
Навазелинилова помпа - не е необходима прахосмукачка. Залюляте 8-10 пъти - и завършите поръчката. Всичко се върти равномерно както при пълно натоварване, така и при ниско натоварване. Докато съм доволен от покупката си

Да, маринатарът е полезно нещо в кухнята. Дори не си представях, че той може да направи толкова много, че ще бъде толкова лесно да готвя вкусни ястия с него. Малко по-рано купих Белобока и маринатар за Белобока. Оказа се, че маринатарът е пълен с работа и без Белобока. Също така съм много доволен от покупката си и дори не знам как се справих без нея преди.
P.S. При мен само понякога жужи грубо, не знам защо. Може би не го инсталирам съвсем правилно. И понякога се обръща по един или друг начин. Изключвам и включвам отново. Но по-често работи добре. Така че обмислям дали да обърна внимание на това ... Може би някой знае за тънкостите на маринатара? На какво трябва да обърнете внимание?

Реших да покажа снимката, може би ще е полезна за някого. Купих вакуумни торбички на цена FIX, извадих тръбата от помпата и отрязах върха, на който беше поставена тръбата и сложих гумена запушалка, тя изпомпва въздуха много по-бързо.

Благодаря за съвета, Любушка. Днес също си купих такава помпа с пакет на цена FIX. Вече го опитах, но не отпилих върха, а просто извадих гумения връх от помпата на марината, притиснах го плътно към клапана на капака на марината, притиснах новата помпа към него, леко го разклатих 3 пъти - това е всичко.

... При мен само понякога жужи грубо, не знам защо. Може би не го инсталирам съвсем правилно. И понякога се обръща по един или друг начин. Изключвам и включвам отново. Но по-често работи добре. Така че обмислям дали да обърна внимание на това ... Може би някой знае за тънкостите на маринатара? На какво трябва да обърнете внимание?

Не, жуженето ми изглежда винаги едно и също, но когато мариновах рибата, първите 9 минути. тя се завъртя в едната посока, а когато се включи отново, в другата. Но това не ме притесни, тъй като същата история се наблюдава и в моя производител на сладолед Clathronic.

И аз също първо в едно, а след това в друго.

Е, ако не съм сам, „сега в едно, после в друго“, това вече не е дефект. И благодаря за това. Но относно бръмченето (и като че ли малко се забавя), може би барабанът някак се движи, когато започне да се върти в другата посока. Също така прочетох, че може да се забави поради факта, че контейнерът е малко замърсен, но изглежда, че изтри всичко добре. Утре пак ще мариновам месото и ще проверя отново за грешен вест.

Може да се забави, ако теглото на продукта е голямо.

Тегло някъде 0,6 кг - 1,0 кг, изглежда не е толкова голямо.

Тегло някъде 0,6 кг - 1,0 кг, изглежда не е толкова голямо.

Слагам 1,5 кг, върти се нормално.

Заедно с колбата имах над 2,5 кг, изненадващо се справих и дори не забавих темпото

Това означава брак, вероятно. Имам 1 година гаранция върху него и не са изминали 14 дни от датата на покупката. Трябва да го занесете в магазина, може би ще го сменят.

Това означава брак, вероятно. Имам 1 година гаранция за него и още 14 дни не са изминали от датата на покупката. Трябва да се занесе в магазина, може би ще се сменят.

Отначало вероятно ще го вземат за ремонт и ако фабричният дефект ще го смени.

И си помислих, че ще видят кога е включен, че не работи правилно и ще го сменят. Трябваше да се провери правилно в магазина. В магазина продавачът включи основата, светна лампата и събра всичко. Тогава не мислех, че може да има такъв проблем. Еха...

И си помислих, че ще видят кога е включен, че не работи правилно и ще го сменят. Трябваше да се провери правилно в магазина.В магазина продавачът включи основата, светлината светна и събра всичко. Тогава дори не си помислих, че може да има такъв проблем. Еха...

Просто няма да работи.

Благодаря за предупреждението. Сега, поне не като сняг на главата си. И ако просто преминете, като грешка по избор?

Какво се върти и забавя напред-назад?

Това, което се забавя, но в различни посоки трябва да се върти.

Той не просто се върти в различни посоки, но на едно място се забавя и не помръдва, след което започва да се върти, след 9 минути се случва отново, но не винаги. Не разбирам какво е: брак или би трябвало да бъде. Мисля, че изведнъж това е началото на сериозен срив.

Той не просто се върти в различни посоки, но на едно място се забавя и не помръдва, след което започва да се върти, след 9 минути се случва отново, но не винаги. Не разбирам какво е: брак или би трябвало да бъде. Мисля, че изведнъж това е началото на сериозен срив.

Когато включа маринататора, той веднага започва да се върти. Ако направя 2 цикъла, първо се обръща в една посока. и на втория цикъл към друг.

[Каша]

Каша, Не разбирам. Просто забавя ли се или става прав? Продължава ли да шумоли основата - обръща ли се или също спира?

Не, той не става, а леко в едната посока, след това се движи в другата посока няколко пъти, но не прави завой. И след това след известно време започва да се върти. Основата шумоли. Но това не винаги е така. Но това се случва. Това не ми харесва.

Определено смяна, а не всякакви нокти. Докато чета, те ги сменят безпроблемно. Изглежда те знаят, че в по-голямата си част градът е свършен.

Също така си спомних, прочетох, че на този изпъкнал пръстен има прорези, които му пречат да се върти нормално. Проверете дали има парченца пластмаса там.

Така че съпругът ми намери тези пробиви и каза, че те могат да попречат на правилната работа.

Те могат да бъдат полирани. Ако не е много голям, нека съпругът се опита да ходи с малка кожа. И ако те са много големи, тогава е по-добре да ги промените.

И също така видяхме лявото задно колело като счупено, а не цяло. Като цяло мисля, че все пак е брак.