Тенджера под налягане Polaris PPC 0305AD (отзиви)

Приготвих го по-студено със собствена тенджера - всичко е наред. Сварих дъвката. Сложих супата на режим. Клапанът е затворен, налягането се натрупва и след това изглежда отчупва капака и свирката на парата. Усещането е сякаш капакът не се затваря плътно.

[Наташа,]

Наташа, тогава саксията не е подходяща. Съжалявам ...

[Шелена,]

Шелена, и си готвил яйца в него ... за салата или окрошка ... за пара?

[Оля,]

Оля, не, не го направих. За мен е по-удобно да правя това в мултикукър или двоен котел.

[Каша]

Публикувам останалите рецепти:
Моля, обърнете внимание, че това са рецепти от страниците с прегледи на тенджерата под налягане, а не тези, които са изложени в отделна тема. Въпреки че е възможно някои все пак да съвпадат, тъй като техните автори са работили усилено и са го изложили за вас и мен в съответния раздел. За това са много благодарни. В някои рецепти (главно при „печене“) рецептите, изложени поотделно, все още се използват, но те са от други теми и аз подготвих колекцията за себе си за печат, точно за онези случаи, когато няма начин да се търси в интернет на форума. Наистина се надявам авторите да не се обидят.
Каша

Каша
Страница 1 tysia Отговор # 16
варена каша ориз и просо с тиква на Kas, 20 мин. налягане 2, мляко с вода наполовина. Млякото не направи никакви опити да избяга, кашата беше сварена, мисля, че дори 10 минути. би било достатъчно.

Страница 2 tysia Отговор # 38
Днес за закуска готвих за първи път каша със закъснение.
И така, такава каша в моето семейство се нарича Гарбузня. то тиквена каша с ориз и просо.
Рецепта: Натрийте малко парче тиква (150-200 гр.) Върху едро ренде, 1/2 mst. ориз, 1/2 мст. просо, 4 mst. мляко, 2 mst. вода, сол, захар, парче масло. Режим Каша, налягане 2, време 15 мин. И се загряваше около час.
Кашата се оказа просто прекрасна, пухкава, задушена, млякото стана кремообразно, с вкус на печено мляко. И никакви опити за бягство!

Page 75 Sindi Reply # 1494
И аз обичах да готвя каша на нашето поле просо с тиква... Преяждане и толкова бързо
Просто изплаквам добре зърнените храни с топла вода, слагам ги в чаша чаша и половина, напълвам с гореща вода, така че да е с един и половина пръст по-висок от зърнените култури (обичам варени зърнени храни), слагам още сто грама замразена тиква (замразява се на малки кубчета) половин чаена лъжичка сол и няколко лъжици маслини. масла. Сложих всичко в режим на елда налягане 3 за 7 минути. Свършен! По желание можете да добавите малко сол и повече масло в кашата

Page 7 Shelen Отговор # 139
Овесени ядки със стафиди върху водата.
За 1 порция:
Овесени ядки (15-минутно готвене) - ck стек.
Вода - 1 стек.
Шипка сол.
Захар - 1 ч.л.
Стафиди - 2 супени лъжици. л. 1 чаша = 250гр
Ръчен режим: Налягане-1, време - 3 мин.


Page 9 Shelen Отговор # 178
Експериментирах с млечна каша.
Стигнах до извода, че за мен най-доброто съотношение на зърнени култури и смес от мляко с вода е 1: 5. Време - 15 минути, налягане 2. Подходящо за ориз, просо и пшеница. каша. Оказва се, че има приятен среден вискозитет. Ето, например, рецепта за каша от просо вчера.

Просо каша от просо.

За 3-4 порции:

 Просо - 150гр
 Мляко / вода (смес) - 750 g
Сол - 0,5 ч.л.
 Захар - 1,5 с.л. л.
 Стафиди - 2-3 с.л. л
 Изтичане. масло - 20 g

Подготовка:
Изплакнете добре крупата. Изсипете в CB тиган. Изсипете сместа от мляко и вода, добавете сол, захар, измити стафиди. Добавете масло.
Затворете капака. Задайте режим "Каша", налягане - 2, време - 15 минути. След сигнала за готовност да се остави на "Отопление" за 5-10 минути.
За млечните овесени ядки ми хареса съотношението 1: 3
Млечни овесени ядки.
За 2 порции:
Херкулес (15-минутно готвене) - 3/4 стека.
 Мляко / вода (смес) - 2 стека.
Сол - 1 / 4-1 / 3 ч.ч.
 Захар на вкус.
 Изтичане. масло - 10-15гр
 Стафиди (сушени кайсии) - 2 с.л. л. 1 чаша = 250 мл
Ръчен режим: "Време за готвене" - 4 минути, налягане - 1. Налягането се освобождава веднага след сигнала за готовност.

Страница 11 fronya40 Отговор # 214
подготвени царевична каша- Купих нещо толкова малко като грис мляко, смесено с вода - 4 супени лъжици и 3 супени лъжици. л зърнени култури, разбърква се. на ръчно 7 мин. по-вкусна от грис, яде се със сладко за закуска. Препоръчвам:-)
Page 24 fronya40 Отговор # 474
и ям всяка сутрин ечемик каша-чаша зърнени храни, 2 с.л. мляко и 2 с.л. вода, режим на елда 6 мин. момичета, колко е вкусно, дори не предполагах.
Page 39 Shelen Отговор # 766
Цитат: olga4166 „Някой готвил ли е 5-минутни овесени люспи в мляко, РЪКОВОДСТВО?»

За такива люспи е достатъчна 1 минута при налягане 1 или 2 в ръчен режим.
Специално купих 15-минутни кипящи люспи за овесени ядки в SV. По-полезен.
Ето връзките за това как да приготвите каша от тях:
- млечни продукти:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
- на вода (постно)
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0

Зърнени храни, бобови растения, тестени изделия

Зърнени храни, бобови растения, тестени изделия

Страница 1 tysia Отговор # 16
Пилаф: Пържене за 30 минути, ниво 2 - първо запържете месото за около 15 минути, след това лук с моркови, след сигнала, който посолих, добавих подправки, покрих 2 mst ориз, излях 3 mst. гореща вода и по пилаф по подразбиране. Получи се супер, зърно на зърно, меко месо ...

Page 7 Dani111 Отговор # 137
И аз съм момичета вчера пилаф Направих, да, 12 минути при 3 налягане, сложих по-малко вода, отколкото обикновено влагам в Land Life, и се оказа толкова вкусно .. защото все пак подозренията ми бяха оправдани, при налягане 3 всичко някак си дори се запари в пилаф и ви трябва малко по-малко вода .. Направих така 2 чаши, не пълни с ориз, 3 чаши и малко повече на дъното под половината. малко. и пилафът не е сух и не мокър, а ронлив. при налягане от 3., отдавна не съм правил такъв вкус. и тук е само снимка на снимка

Page 12 Milante Отговор # 231
пилаф с пиле)) Отделно изпържих лук с моркови и пиле в тиган, хвърлих всичко в карикатура, 4 mst ориз и 6 вода, върху пилаф за 15 минути)) оказа се много, но чувствам, че ще бъде изядено бързо))

Страница 2 tysia Отговор # 35
реши да готви перлен ечемик с домашната им яхния.
Като цяло натрих един морков, сложих го в купа и консерва от месо на същото място, 2 mst. измит перлен ечемик (не се накисва!) и 4 mst. топла вода. Солено, пипер, затворен капак и клапан, програма за ориз, налягане 3, време 30 минути. И ето резултата: перленият ечемик абсорбира цялата вода и беше напълно готов.

Page 32 Shelen Отговор # 632
И за ечемик изберете "Ориз", налягане - 3, време - 20 мин. Съотношението на водата и зърнените култури е 2 към 1.
Shelena Отговор # 634
понякога не накисвам ечемика, но е по-добре да го направя поне 1 час. Пропорциите от 2 към 1 са нормални, опитах повече вода и останах на дъното.

Страница 47 Скарлет Отговор # 928
Наскоро направен ечемик с яхния. На половин литров буркан домашно говеждо яхния - 1 обикновена чаша зърнени храни, 3 чаши вода и плюс течност от яхния, сварена в „Желирано“ - изглеждаше малко прекалено много течност, затова я сложих още 60 минути - получи се много добре. Само един съвет - трябва да добавите още подправки - май съм сложил много пипер лаврушка, но се оказа пресен

Page 11 Shelena Отговор # 203
Ечемичена каша с гъби.
Състав:
Ечемичена крупа - 2 стека.
Вода - 4 стека.
Сол 1,5-2 ч.л.
Расте. олио - 2-3 с.л. л
Шампиньони - 6-7 бр.
Лук лук - 1 бр.
1 чаша = 250мл
Подготовка:
Нарежете лука на четвъртинки на пръстени, нарязани гъби. Пържени по програма "Фрай", налягане - 3.
Добавих измити зърнени храни, вода, сол, останалото масло.
Режим на елда, време - 15 минути, налягане - 3.
Прекъсва се веднага след сигнала (можете да го задържите на „Отопление“ за 5-10 минути). Налягането беше облекчено ръчно. Получи се вкусно.

Страница 32
Цитат: Валюшечка_я "момичета кутю който готви от пшеница?»
sparta «Отговор # 625
I. В режим на бавно готвене, налягане-1, време по подразбиране-60, съотношение 1: 2 МНОГО !!!
Кашата е много сварена.
Valyushechka_ya Отговор # 626
спарта готвих в режим на бавна печка, налягане -2, време-35 минути, оказа се това, от което имах нужда.
Page 39 Mariy Отговор # 765
каша от грах 1 супена лъжица грах 2 супени лъжици водна сол 20 минути при натиск на бобовите растения 3, буйни и много вкусни!
Page 47 olga4166 Отговор # 921
Шелена, приготвена наскоро каша от грах... 2 пъти ... първо за 1 фасетирана чаша грах взех 2 грама. Изкуство. вода ... налягане 2 30 минути ... за мен се оказа дебел; ... потта отново започна да се готви ... 1 фасетирана чаша грах за 3 гр. Изкуство. вода ... налягане 2, 20 минути ... всичко се получи чудесно. Накратко: 1: 2 - плътно пюре ... 1: 3 - средно течно пюре ... 1: 4 - течно пюре. Посолих водата на вкус веднага ... Не накиснах граха ... Приготвих БОБ по програмата.

Page 46 sparta Отговор # 919
Лена, в много отношения, както разбрах от опит, времето за готвене боб зависи от сорта. Наскоро готвих боб на бобови растения за винегрет, дори го записах в тетрадка, тъй като се получи добре. При бобовите растения налягането е 3, 60 минути. Фасулът е много голям "Royal". Предишния път, когато го приготвих по същия начин (в смисъл, същия сорт), зададох времето по-малко, но! бобът, който се качи, беше недопечен от едната страна.
Мисля, че ще има много време за готвене на малки зърна.

Page 54 ElenaB Отговор # 1068
И днес реших да го направя елда със свинско месо, Погледнах в рецептите и не го намерих, започнах сам да опитвам.Това означава, че изпържих свинско с лук и след това сложих 1 морков, настърган на едро ренде, 2 карикатура. стек. елда (измита) и пълна с вода 3 карикатура. стек., сложете елда в режим - веднага имаше налягане 2 (не го смених) - задайте времето на 30 минути. За 3-4 порции.
Елдата се оказа вкусна, хареса цялото семейство, но реших, че следващия път ще сложа 20 минути и 2,5 карикатурни вода. стек. или дори 2 карикатури. очила.
Консистенцията не е съвсем ронлива, но ми хареса много вкусна.
Shelena Отговор # 1069
Относно рецептата за елда със свинско месо.
Мисля, че 15 минути ще са достатъчни. Но зърнените храни ще бъдат леко усвоени.
Като друга опция можете първо да задушите свинското месо за 10 минути при налягане 3 и след това да комбинирате с моркови и елда. И след това гответе 6-7 минути при налягане 3

Page 23 Shelen Отговор # 450
Сварени спагети.
1. Поставете спагетите в тенджера, счупени наполовина.
2. Излята студена вода на 2 см над пастата (дебелина на пръста).
3. Добавена 1 ч.ч. сол, 1 с.л. л. порасне. масла. Разбъркано.
4. Ръчен режим: натиск - 3, време - 3 минути.
5. Нагревателят е изключен след сигнала. Налягането беше облекчено принудително.
6. Изцедете водата. Тя сложи готовите спагети в чинии.
Хареса ми. Готвено правилно. Не са залепени заедно.

Page 70 Sindi Reply # 1399
Опитах варете тестени изделия, нямаше време да отворя компютъра и да търся рецепта, търсех програмата за паста, но не ... Трябваше да изпържа каймата с подправки в продължение на 5 минути по програмата Фрай. олио, след това изсипва рогата, смесва се, осолява се и се налива топла вода (нямаше вряща вода) на нивото на макарони Райс избра режима, мислеше за най-нежен за рогата. Ориз, налягане 2, варен в продължение на 7 минути. Отлично! Нямаше излишна вода и дори малко пържено. Рогата не се варят, един към един

[Зеленчукови ястия]

Зеленчукови ястия

Зеленчукови ястия
Page 5 Dani111 Отговор # 86
Сега пържени картофи, разтроши пода на тигана, изля луковото масло, включи бутона за пържене за 30 минути - веднага натрупани картофи. Е, мисля, че 30 минути на пода на тигана не са ми достатъчни. затоплен за около 4 минути, P светна и след 18 минути всичко беше готово. следващия път ще го настроя на 20 минути веднага и няма да тичам около нея. Разбърквайте периодично, 4 пъти и в средата на времето затварях тенджерата без ключалка за 5-7 минути и това е всичко

Page 11 Milante Отговор # 219
Първото готварско преживяване беше успешно!) Бях доста доволен от ястието от книгата с рецепти, направих го задушени картофи, оказа се страхотно) обаче мисля, че двадесет минути бяха твърде много, следващия път ще го сложа на 15))

Страница 14 fronya40 Отговор # 261
Момичета, но това съм готвила сутрин- -Гратин от имел. Красотата! варени за 15 минути на каша и налягане 3, без коричка, разбира се, но вкусно, оооо и бързо :-)
«Мързеливи картофи ГРАТЕН за КУКУК 1054
Съставки:
 Картофи 6-7бр.
 Гъби 350гр.
 Лук 1бр.
 Чесън 2 зъба.
 Мляко 600мл.
 Пшенично брашно 50гр.
 Сирене 200гр
 Сол, смлян черен пипер на вкус
 Растително масло за пържене 2 с.л. л.

Метод за готвене
Нарежете на ситно гъбите, лука, чесъна и запържете Searing режим 3 ниво 7-10 минути. Когато течността от гъбите се изпари, добавете брашно, сол и черен пипер. Налейте мляко. Разбърквайте сместа периодично.Когато започне да се уплътнява, добавете картофите на кубчета. Добавете сиренето на кубчета. Мулти-режим на готвене 110C 10 минути. "

Page 24 fronya40 Отговор # 461
втори курс. бърза вечеря
нарязан лук в купа, отгоре картофи, нарязани на случаен принцип и предварително покрити с маслина. масло. включи програмата Фиг. (натиск? "и по подразбиране е 2, така че остава")
много вкусни, леко пържени картофи, с ароматен лук.

Страница 47 fronya40 Отговор # 926
почистени 4 картофи, лук пръстени, смесва всичко с ръцете си със сол и зехтин. Сложих го в тенджера под налягане на програма RIS-15 мин. Кас! като пържено. Само 2 порции за вечерта.

Страница 11 fronya40 Отговор # 214
нашата тенджера под налягане ме прави щастлива. варени сутрин карфиол- демонтирани на парчета - сгънати в намаслена маслина, олио, намазани с четка със заквасена сметана, сол, подправки и поръсени със сирене. и за каша за 10 минути, въпреки че мисля, че 5 би било достатъчно. след това се поръсва с магданоз, много вкусно и бързо. тази рецепта е шпионирана от нашата Вичка.
Страница 14 fronya40 Отговор # 269
за вечеря приготвих такава вкусна купа с масло, намазах я, подредих я парчета карфиол, сол и поръсете с настърган кашкавал. затворете капака и запържете за 10 минути. Е, много вкусно!

Page 57 pelmen_ka Отговор # 1120
Изгаснал картофи с говеждо яхния... Управител Труп. Направено по-рано в карикатурата. И така изпържих морковите с лук в пърженето. Бързо. Изложих картофите, нарязах на 4 части със сол, отгоре сложих яхнията, добавих малко вода. При гасене по подразбиране. Супер. Вкусно.

Page 85 Lunina Reply # 1685
Цитат: Solt „Споделете рецептата печени картофи»
Правя това:
- обели картофите, наряза ги в купа.
- Осолих добре и добавих подправки (взимам подправки за месо или пиле, те са много ароматни).
- добавена заквасена сметана (около 100 грама, не по-малко). Ако го направих само за себе си, определено щях да добавя още чесън.
В режим Печене (налягане 2).
След 15 минути отварям капака, разбърквам, така че да има повече кори)))
Обратно към печенето.
В зависимост от големината на парчетата се готви от 30 до 45 минути.

Page 48 ElenaB Отговор # 958
Приготвено днес картофи с месо според тази рецепта.
Вкусът ми беше като от фурната в саксии. Зададох програмата "Време за готвене" - вече имах налягане 2 и натиснах "+" 50 минути - времето според рецептата.
«Задушени картофи с месо (Марка 6051)

Съставки

 месо (за предпочитане телешко) 500гр.
 картофи 1,6-1,8 кг
 моркови 200гр.
 бахар грах 10бр.
 дафинов лист 2 бр.
 сол, черен пипер на вкус
 домат (много узрял) - вариант 1 бр.
 вода 180 мл
Метод за готвене
1. Поставете месото в купа. Нарязва се на доста големи парчета с големината на яйце. Този път имам пилешки бутчета, но телешкото е най-доброто за моя вкус. И можете да правите всичко - агнешко, свинско. Месото също може да бъде много или малко. При задушените картофи основното не е месото.))) Ако месото е върху костите (ребра например), тогава след задушаване месото ще бъде отделно, костите - отделно))).
2. Сега нарязваме картофите на доста големи парчета (не са необходими кубчета като за супа). На моята снимка размерите са видими.
3. Отгоре слагаме настъргани моркови на едро ренде, можете да имате един сладък и зрял дозрял домат. Бахар грах, черен смлян пипер, сол, изсипете 180 мл вода и в ръчен режим 125 градуса 50 минути-1 час.
Можете да варирате тази рецепта много прилично: добавете зеленчуци (например чушки), вземете различни видове месо, различни съотношения на месо и зеленчуци, добавете кориандър и т.н. Това е основата. Готвим така в семейството от много години. Но в моите картофи основното е да добавя добре моркови. Оказва се малко сладко и задушено. Можете да набодете картофомелачката няколко пъти преди да сервирате. Zizka ще се смеси с картофено пюре.
Ястието е предназначено за 4-5 порции
Време за готвене: 50-60мин
Програма за готвене: Ръчен режим "

Page 11 Shelen Отговор # 218
Вечерях вчера пълнени чушки.
Готвех в тенджера от неръждаема стомана (остатъците също изпратих на балкона в нея).
Режимът беше настроен на "Загряване", времето беше 25 минути, налягането беше 1.
Получи се много добре. особено за гладните. Но ... Искам да се опитам да намаля времето до 20 минути и след това да го оставя на "Отопление" за 10-15 минути. Някак ми липсваше богатството на вкуса. В бавна печка те все още се оказват по различен начин.
Page 70 Letuchka Отговор # 1393
готвех пълнен пипер и за експеримента го натъпках с полуфабрикат и един пипер суров! Отбелязах го с червен конец! Резултат: всичко се оказа еднакво вкусно, само ако го натъпкате със суров ориз, тогава трябва да напълните чушката не докрай, защото по време на процеса на готвене оризът се увеличава по обем!

Page 31 Shelen Отговор # 603
Заради експеримента част от зелевите кифлички, които не се побираха в патицата, бяха изгасени не в MV, а в SV.
Изведнъж някой ще се нуждае от кратка рецепта.
Зелеви сарми.
Пълнеж: смесена кайма, варен ориз, сол, черен пипер. Зелевите листа се варят във вода.
Зелевите кифлички (среден размер) и нарязаното зеле бяха добре изпържени на тиган.
Саксията за СВ се напълва до отметката 8. Добавя се вода от 120 ml, както нея, така и зелето се осолява.
Задушено в програмата "Ориз" в продължение на 17 минути при налягане 2, след което в продължение на 10 минути ястието е стояло на "Отопление".
Обобщение.
Разбира се, с тези, които не си струва да се сравняват от фурната! Там те са потиснати, вече кафяви. Тук се оказа белезникаво. Но ние се подготвихме правилно. Те не се разпаднаха, зелето е меко, пълнежът също.
И ако нямате други начини да готвите пълнено зеле, то е напълно възможно да направите това в тенджера под налягане.

Страница 14 fronya40 Отговор # 276
от сутринта бигос кисело зеле, лук, говеждо месо, бавно варено за час :-) yummyooooo :-)

Page 59 ElenaB Отговор # 1177 "
задушено зеле Пържени на расте. олио лук и моркови, добавих пипер там (бях замразил) и леко намазах доматеното пюре в карикатура. стъкло на пода. чаша вода, малко подобна на пърженето, след това добавих нарязано зеле (предварително осолено и разбъркано) и още половина водна карикатура. стек. добавено - поставете гасене (автоматичното налягане беше 2) задайте времето за 20 минути, тогава е по-добре да не играете сами, скоро тя ще играе (така че да се поти)
P / S настърган зеле почти пълна купа, в крайна сметка, не се оказа много

Page 66 olga4166 Отговор # 1304
Да, реших да го направя задушено зеле в ул. Нарязах няколко картофа до дъното на тенджерата, няколко лука .... нарязах зелето ... нарязах домат в средата на слоя кайпуст ... нарязах зелето почти до върха на тенджерата ... излях цялото нещо с чаша доматен сок ... осолен, черен пипер ... Режим на елда, налягане 2, време 5 минути. Вкусно!

Ястия с месо и птици

Ястия с месо и птици

Page 5 TusySh Отговор # 92
Онзи ден го направих аспик от езика: Телешки език в студена вода + моркови + сол - за желирано месо - налягане 2 - Презастраховах се за 40 минути. Добавих накиснат желатин, разбърках и изсипах бульона през сито в подготвени форми (където нарязан език, моркови, билки, варено яйце).

Page 8 tysia Отговор # 154
варени месо на парче (телешко), за 60 минути. казано, получи се много вкусно, меко ...
Рецептата е тук: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
«Месо по рецепта от началото на миналия век

Съставки
 Месо цяло голямо парче 1,2-1,5 кг
 Груба сол на вкус
 Масло 100-130 гр
 Вода 0,5-1,5 m / s

Метод за готвене
Можете да вземете всяко месо. Оригиналната рецепта беше от говеждо месо. Авторът на интернет рецептата, направена от агнешко месо. За трети път готвя с телешко месо.
Приготвянето отнема около 3 мин. След това не приближавате месото, докато то не е напълно приготвено.
Натрийте месото с едра сол.
На дъното на дълбока ястия (в моя случай тенджера на тенджера под налягане) разстиламе маслото, нарязано на парчета,
Налейте вода, нивото е около сантиметър и половина от дъното.
Разстиламе месото върху масло, затваряме го плътно с капак (добре, нали, за нашия SV!)
Избрах режима на ориз, но можете да готвите както с месо, така и с ръка.
Поставяме налягането на 70, времето на 30.
(В тенджера на много слаб огън такова месо се готви три или повече часа, в зависимост от размера на парчето и възрастта на месото. Не отваряйте капака при никакви обстоятелства!)
В края на програмата. Изцедете парата внимателно на ръка. "

Page 8 TusySh Отговор # 157
Вчера го направих свинско филе за бавно варене, Месо по рецепта от началото на миналия век https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
Получи се вкусно - месото за 60 минути беше меко, но плътно (не яхния, не се разпадна на влакна) беше напълно възможно да се нарязва през влакната.

Страница 24 fronya40 Отговор # 461 "
Сега ще се похваля. готвех цяло парче говеждо месо
получи се много вкусно. взе парче от 800 грама. намазани със смес от кефир, горчица, подправки, сол. поставете го в тенджера и в хладилника за една нощ. сутринта го натъпках с чесън и в нашия кладенец :-) за програмата за ориз / пилаф за един час. вкусен :-)

Page 33 Cranberry Reply # 641
домашно желе от петел Готвих 50 минути, самото месо се отлепи от костите и замръзна добре
Irishka CH Отговор # 642
аз сготвих от всякакви птичи части (крила, шии, гръб) по програмата Jelly, задайте времето на 60 минути, натиск 3. Вероятно е възможно по-малко време. Всичко беше приготвено перфектно.

Page 38 olga4166 Отговор # 748
Днес сготвих пилешки дробчета с елда и свинска мас със слой в корите от лук. Оказа се, като цяло, вкусно. Елда, приготвена на PLOVA за 15 минути, налягане 1. Крупата беше много сварена. Следващия път ще се опитам или да намаля времето, или на елда. Междинен слой Натисках бавната готварска печка в продължение на 30 мин. Всичко беше приготвено много добре. Заключение: 20 минути са достатъчни или дори 15 и го задръжте на отопление.
Page 44 olga4166 Отговор # 874
Аз също готвих свински слой в лукови люспи ... 20 минути, натиск 1, ЗАГРЯВАНЕ ... все още не са го опитали, но готвят със сигурност.

Page 41 Susl Reply # 810
и аз днес патица задушени, първо пържени, след това поставени 60 минути на Задушаване, стана толкова меко, вкусно
Отговор # 812
сложи (налягане) 3, домашна патица, направих това във фурната за Коледа ... ох .. добре, дъбово, но в Полечка е толкова меко

Page 65 Muzochka Отговор # 1285
Пържени пиле и лук с моркови върху пържени за около 5 мин. След това сложете картофи и четвърт ябълка, сол, подправки, вода. И 10 минути при налягане от 3.
Всичко е меко. Изненадващо е, че картофите са цели филийки, но абсолютно меки, тоест не са се превърнали в картофено пюре.

Page 68 Sindi Reply # 1359
Днес в полето опитах печете месо... Имах половин заек, изпържих порции в зехтин от двете страни, отгоре разпределих картофите на филийки и поръсих с подправки и моркови. Налях чаша вода. При задушаване 30 минути натиск 2. Въз основа на пиле Shelena
Много вкусно! Месото е крехко, а картофите са прекрасни и страхотният бульон. Следващия път ще сложа още вода.

Page 77 Славутчанка Отговор # 1523
Купено днес свински пържоли... Маринован в соев сос и добавен малко течен дим. Пържени на пържени. След това добавих 100 г червено вино и 3 нива на налягане за Задушаване за 20 минути. Vkuuusno!

[Хлебни изделия]

Хлебни изделия

Хлебни изделия
Страница 1 tysia Отговор # 16
тествани печени изделия:
Рецептата е тук: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Шоколадов пай с кукувица 1051"
Съставки
брашно 190гр
захар 150гр
какао 2st л
яйца 2бр
сироп 2 с.л.
мляко 150мл
растително масло 150мл
нишесте 1 ст. л
бакпулвер 1ч л
сода 1ч л
ванилин
Метод за готвене
Смесете брашно, какао, нишесте, ванилин и бакпулвер (не съм използвал сода, имам 2 часа бакпулвер) и пресейте в купа.
Добавете всички останали продукти и разбийте с миксер за около три минути. На мястото на сиропа добавих ягоди, намачкани със захар. Изсипете тестото в намазнена купа на мултикукър и печете на ниво 2 за 45-50 минути. След края на програмата извадих купата от мултикукъра и я охладих малко, след което я обърнах на решетката, за да се охлади напълно. "
Доставено печене по подразбиране - 30 минути ниво 2, 5 минути след сигнала, който погледнах - станах добре, хванах се по краищата, но отгоре е абсолютно влажно ... Сложих го за още 30 минути. ниво 1, всичко беше перфектно изпечено, не готино, но поради намеса на магарето .... Но беше много вкусно! И това, което ни радваше, нямаше капки конденз, всичко се утаяваше отстрани на капака. Заключение - печене за 60 минути.ниво 1 е достатъчно.

Page 2 TusySh Отговор # 26
Първият ми опит в печенето беше успешен, обикновен шарлота от 3 яйца: 30 минути печене, налягане 2, но клапанът за налягане, както беше казано, е отворен, след това 20 минути почивка и това е всичко.

Page 7 LenTolna Отговор # 135
Цитат: Dani111 " и аз съм в земния си живот. Винаги съм пекла шарлота за 8 минутиот "
Благодаря за върха Току-що извадих шарлота... Оказа се дори по-добре, отколкото в пекарната, поскъпна по-добре. Като цяло с набор от натиск се случиха 15 минути. Сега само това ще направя

Страница 13 fronya40 Отговор # 257
Печено снощи бородински хляб- Замесих тестото в Хлебопекарната, изпекох го в Polaris :-) кафяв във въздуха за три минути :-) го изпекох под налягане от една до 80 минути хлябът е отличен.

Page 20 ruslan_w Отговор # 390
Прочетох за невероятния лаваш тук: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavash невероятно
Съставки
Брашно 4-5 с.л. от MV
Вода (около 40 градуса) 2 с.л. от MV
Суха мая 1 ч.ч.
Сол 1 ч.л.
Метод за готвене
Смесете всички съставки с лъжица за около 5 мин. Тестото се оказва лепкаво, консистенцията е малко по-плътна, отколкото при палачинките. Оставете го на топло за 1 час. Омесете отново с лъжица, за да се утаи тестото. Намажете каменна тенджера с масло и сложете тестото в нея. За отопление в продължение на 5 минути. и деактивирайте. След 30 минути. включете програмата 돌솥 누룽 시 за 20 минути. и принудително деактивирайте. Обърнете лаваша и обратно към програмата 돌솥 누룽 시 само за 30 минути. Отново изключете насила и оставете лаваша да се охлади върху решетка под кърпа.
Излиза на височина около 5 см. "

И така исках да проверя. .... омеси тесто, първо втаса за половин час, меси, в тенджера под налягане при нагряване за 5 минути и проба за половин час.
След това програмата за автоматично печене 30 минути от едната страна и 30 минути от другата - и вуаля!
Получи се вкусно, но малко не толкова пухкаво, колкото на хората в тази тема - подозирам, че мая е можела да си налея малко - просто открих останките. Този хляб като лаваш сега ще бъде един от малките акценти в колекцията от моите рецепти :)

Page 23 ruslan_w Отговор # 459
Да, тази торта: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
с една разлика - прекарах каймата с лук в тенджера под налягане! Но - второто температурно ниво някак не беше достатъчно за нормално пържене. Преминахте към третия - чудесно начало за пържене!
След това спокойно изчакайте час и още 15 минути на отоплението и разкошна баница, както на вкус, така и на вид, е готова!
«Пай в лаваш (мултикукър Марка 37501)
Съставки
кайма 500 гр.
картофи 6бр
сирене 200гр
яйца 3бр
заквасена сметана 250гр
лаваш 1бр
лук 2бр
чесън 3 скилидки
сол
пипер
подправка
Метод за готвене
Към каймата добавете лук, сол, черен пипер и любими подправки, разбъркайте. Настържете сирене на едро ренде. Разбийте леко яйцата с вилица и смесете със заквасена сметана и ситно нарязан чесън. Измийте картофите, обелете и настържете на едро, добавете сол, лъжица заквасена сметана и разбъркайте. Намажете купата на мултикукъра с масло и намажете питата (голям размер) на дъното, така че ъглите все още да не пречат. На дъното редете последователно пълнежа на тънки слоеве, 1/3 от каймата, картофите, соса от заквасена сметана, сиренето и покрийте с единия ъгъл на лаваша. След това следвайте същия модел, кайма, картофи, сос, сирене ... Имам три слоя. Покрийте тортата с последните два ъгъла, напълнете я със сос и поставете купата в бавен котлон. Включваме програмата за печене за 1 час, в края на програмата е по-добре да я оставим на отопление за двадесет минути. След това изваждаме тортата в чиния. Бутер тесто в пита хляб е готов. Приятен апетит!
Време за готвене: 1 час 40 минути
Програма за готвене: печене
Забележка: Каймата разбира се може да се пържи с лук, варени картофи "
Page 43 Susl Reply # 843
Днес го направих Омелчикин "Шримати", сложи Печене, натиск 3, времето не знаеше колко време, зададе 50 минути, оказа се страхотно!


Page 49 olga4166 Отговор # 973
Взех рецептата от този сайт ... само изпечена в SV ... налягане 1, ПЕЧЕНЕ, време 60-70 минути ...
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Може да се използва всеки крем.Направих заквасена сметана с капачка захар и сладко от кайсии ... бисквитата е сладка, а комбинацията е разкошна!
«Ванилов пандишпан върху вряща вода
Съставки
яйца 4 бр.
захар 1 чаша (190grm)
брашно 1 чаша (130 gm)
бакпулвер 1 ч.ч.
растително масло 3 с.л. л.
стръмна вряща вода 3 с.л. л.
ванилин
Метод за готвене
Разбийте яйцата със захар много добре, докато станат дебели (до 2 пъти, 10 минути е сигурно). В отделна купа смесете брашното с бакпулвера и внимателно разбъркайте в яйчената смес (правя това с минимална скорост с миксер). Добавете вряща вода, след това растително масло и ванилин.
Изсипете тестото във форма и печете във фурна, загрята до 1800С. Времето зависи от фурната. Можете да проверите за готовност с клечка за зъби.
След изпичане бисквитата трябва да се обърне с главата надолу във формата и да се постави върху решетката (за да не изпари) и да се остави да се охлади.
Ястието е предназначено за 660 гр.
Време за готвене: 60 мин.
Забележка
Идеален с кисело мляко, маслени кремове и плодове.
Цитат: irza
Момичета, които обичаха тази бисквита, кажете ми колко брашно приемате във времето? Изправени пред факта, че много бисквити се утаяват в средата след изпичане. Нямам това (ъ-ъ-ъ). Използвам мерителни чаши. И така реших да претегля брашното в 1 такава чаша. За моя изненада се оказа 170 тайминг (+/-), както обикновено набирам. А в оригиналната рецепта 130 гр. Може би за някого ще бъде полезно, че е необходимо малко повече брашно "


Page 63 olga4166 Отговор # 1247
Вчера печен торта ето рецептата ...
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Получи се вкусно и нежно ... макар и не толкова високо и кората е по-румена ... Печене, натиск 1, 70 минути. Да, добавих и ванилия.
«Шведски кекс
Съставки
Масло 150гр.
Захар 125гр.
Брашно 150гр.
Бакпулвер 2ч. л.
Яйце 2 бр
Студена вода 5 с.л. л
Метод за готвене
Разбийте яйцата със захар,
добавете масло, брашно, бакпулвер все още разбийте малко и поставете всичко в купата с кукувица.
тестото е крехко, пухкаво и така .... толкова оживено и най-много ми хареса, че тази торта се пече лесно в MV.
Печено на Multipovar 60 + 20 "


Page 65 Muzochka Отговор # 1292
Направих половината порция за проба, без ядки, без стафиди, вместо сладко от кайсии - конфитюр от малини.
Смажете купата с маргарин и поръсете с грис.
Пече се 30 + 15 минути при печене с натиск 1.
Защо 30 + 15 и защо температурата е 1 - получи се много малко тесто, по-малко от 1/5, страхувах се, че ще изгори. Следователно след 30 минути. провери ситуацията и я настрои за още 15 минути.
Оказа се като на снимката, само по-долу. Толкова порест, хареса ми.
«Постни меденки с бадеми, стафиди и сини сливи
Състав: по ред на "отметки":
Гранулирана захар - 3/4 чаша (използвах обикновена детска чаша с обем около 220 мл)
Сушени плодове - стафиди, бадеми и сини сливи (около 300 грама, колкото повече тук е подходящ принципът)
Лимон - наполовина
Сладко - 2 с.л. лъжици (по-добре е да използвате течно сладко)
Какао - 2 супени лъжици. лъжици
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
Подправки - щипка канела, кардамон, индийско орехче
Вода (топла) - 1 чаша
Сода - 1 чаена лъжичка
Брашно - около 2 чаши
Сладко, конфитюр за слоя
Захар на прах за декорация
Метод за готвене
Измийте и изсушете сушени плодове и ядки
Измерете 3/4 чаша гранулирана захар и я изсипете в купата за смесване.
Добавете сушени сушени плодове (нарязах сините сливи на парчета) и накълцани ядки (използвах пасатор) в купа.
Смелете половин лимон (аз също използвах пасатор) и добавете в купа.
Добавете 2 супени лъжици сладко (аз имам сладко от кайсии).
Добавете 2 супени лъжици какао и 2 супени лъжици растително масло. Добавете подправки по ваш вкус.
Измерете чаша топла вода и разтворете 1 чаена лъжичка сода за хляб в нея.
Изсипете чаша вода и сода за хляб в купа и поставете добре. Сместа в купата ще започне да се пени поради реакцията на содата за хляб с киселата среда.
Сега започваме да добавяме брашно. Консистенцията на тестото трябва да бъде подобна на гъстата заквасена сметана (приблизително като шарлота).В рецептата беше записано, че това ще изисква около 2 чаши, но ми се струва, че отнема малко по-малко брашно.
Намажете формата за кекс с растително масло и разстелете тестото.
Поставете съда с тестото във фурна, загрята до 180 градуса и печете около 1 час (пека на средно ниво в режим на горе и отдолу, проверявам готовността с дървена факла).
Извадете тортата от фурната, оставете я да се охлади и я сложете върху съд. Ако желаете, разрежете по дължина и намажете със сладко или сладко. Отгоре можете да поръсите с пудра захар. За себе си бих пропуснал тези етапи, но моят малък сладък зъб изисква точно такъв вид презентация .. "


Page 67 Solt Reply # 1336
И направих гювеч с извара по тази рецепта:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Не се вдигна толкова много при мен, колкото при автора (излезе ниско и сложих по-малко бакпулвер), но много вкусно и нежно - препоръчвам
«Гювеч с извара (Steba dd1)
Съставки
Извара 3 опаковки
Яйца 3бр
Грис Повече от 1/2 мл ст
Кефир, кисело мляко 100-150lm
Ванилин
Бакпулвер 1 ч.ч.
Захар 1/2 муле ст
Метод за готвене
Отделете жълтъците от белтъците.
Изсипете грис с кефир и оставете за 20 минути.
Разбийте белтъците на стабилна пяна със захар.
Разбийте извара, жълтъци с миксер до гладка смес. Добавете ванилин или ванилова захар, грис и разбийте с миксер. Сложете бакпулвера и разбъркайте.
След това внимателно разбъркайте разбитите белтъци на скорост 1.
Намажете тефлоновата купа с масло. Изсипете сместа.
Включваме режима на каша, налягане 0,3 за 1 час 10 минути. Ако обемът на тестото е по-малък, тогава намаляваме времето.
След края на режима на каша, ние го оставяме да се нагрява за 10 минути "
Page 70 Sindi Reply # 1399
Тогава се опитах да направя а ла запеканки по рецептата на Шеленочка „Бърза пица“.
Съставът на тестото е изцяло според рецептата, пълнежът от пилешко месо, филийки шунка, сирене и плътно поръсено с риган 15 минути на Каша .. всичко е изпечено .. вкусно, крехко!
Т. съпругът ми не обича много пица, за десерт той има сладка запеканка по същата рецепта, вместо сол 1/3 чаша захар, и разстила ягоди от сладко върху тестото. Също така 15 минути на Каша и също отлично)) Поръсена със захар. на прах и украсена с горски плодове. Надеждата ще оцени

Page 72 Sindi Reply # 1427
Вчера направих торта Медена торта, 50 минути за ушите бяха достатъчни за печене. Препоръчвам рецептата, направих крем от крем.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Медена бисквита (със сода)
Съставки
яйца 4 бр
захар 1 чаша
течен мед 2-3 с.л. л.
брашно 1,5 чаши
сода 1 ч.ч. мерителна чашка 230 мл
Метод за готвене
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците на силна пяна със захар. Продължавайки да разбивате, добавете един по един жълтък, мед, сода, загасени с оцет и брашно.
Тестото е като гъста заквасена сметана. Полученото тесто се изсипва в разглобяема форма, покрита с омазан пергамент и се пече (при 180 ° C)
Съдът е предназначен за Тегло около 600 g, диаметър 26 cm
Време за готвене: 60 мин. "
Page 73 olga4166 Отговор # 1448
изпечена бисквита по тази рецепта.
🔗
се оказа като на снимката. Налягане 1, 50-60 минути.
Налягане 2 за бисквити не е подходящо, следователно не работи. Късмет!
«Ванилов пандишпан върху вряща вода (Panasonic 18)

Стъкло-200гр Тегло-500гр. височина-6.5см

Състав:
4 яйца
1 супена лъжица Сахара
1 супена лъжица брашно
1 ч.л. бакпулвер
3 с.л. л. растително масло
3 с.л. л. вряща вода
Ванилин
Подготовка:
Разбийте яйцата със захар много добре, докато станат дебели (до 2 пъти, 10 минути е сигурно). В отделна купа смесете брашното с бакпулвера и внимателно разбъркайте в смес от яйца на минимална скорост с миксер. Добавете вряща вода, след това растително масло и ванилин. Смесваме всичко.
Режим на печене -65мин.
Ние украсяваме по желание. Кремът е направен с бита сметана с кисело мляко., Вътре има праскови. "



Page 73 Sindi Reply # 1459
изпече торта в нашия помощник по рецепта Шоколадова торта
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Много вкусно! Пекох го 1 час 10 минути
«Шоколадова торта в микровълнова печка
Съставки
яйца 4 бр
брашно 16 с.л.
захар 16 с.л.
какао 8 супени лъжици
мляко 12 с.л.
растително масло 12 супени лъжици
бакпулвер 6 чаени лъжички
сметана
мляко 1 чаша
захар 100гр
нишесте 1 супена лъжица
яйца 2бр
шоколад 100гр
сметана 250гр

Метод за готвене
Искам да споделя с всички моето малко откритие - прекрасни печени изделия в микровълновата печка. Никога не съм очаквал, че може да бъде вкусно бързо. И вкусно необикновено. По някаква причина печенето в микровълнова печка разкрива вкуса си в пълна степен, има отлична структура и цвят. А приготвянето и изпичането отнема не повече от 15 минути. Просто изключително чудо.
Смесете яйцата със захарта и разбийте поне 5 минути
добавете какао на прах и разбийте отново добре
добавете масло и мляко, без да спирате да разбивате
добавете брашно и бакпулвер
разбъркайте отново добре
смажете формата
печете в микровълновата за 7 минути при 700 мощности
Печенето отнема 7 минути, но не бързайте да изваждате бисквитата от микровълновата фурна. Оставете да престои там още 10 мин. И ще получите гладка, красива бисквита без никакви недостатъци. Нека го нарежем на 3 торти. Лесно се реже, макар че микровълновите изделия се рушат много. Но това е само въпрос на умения. На третата торта всичко това беше направено бързо и успешно, практически без загуби.
Кремът трябва да се готви преди време. Смесете яйцата със захар и нишесте, разредете с мляко и при непрекъснато разбъркване оставете да заври, но не варете. Към горещата смес добавете настърган шоколад. Разбъркайте добре и оставете да се охлади. Разбийте сметаната и разбъркайте крема. Много обичам шоколадови бисквити. Колкото повече шоколад е, толкова повече любовта ми към него. И всеки път, когато правя шоколадова торта, се опитвам да изостря още повече вкуса й. Е, в тази торта вкусът на шоколада е много ярък. Затова наточих малко крем. По съвет на старите майстори на сладкари от съветската епоха (които никога не са чували за подобрители, фиксатори, стабилизатори и други прелести на настоящата сладкарска продукция), просто добавям супена лъжица какао на прах (истински италиански) към гореописания крем и сместа разбърквам добре. Изненадващо, такъв прост трик изостря шоколадовия вкус на крема. Но това е за тези, които като мен обичат шоколадовите торти с маниакална любов.
Когато събирате тортата, не забравяйте да накиснете тортите със сироп с леко добавяне на алкохол по ваш вкус. Отгоре изсипете глазура. "

Page 82 Milante Отговор # 1627 "
рецепта за кекс Готвя така: смесвам 100 грама масло с 1 много чаша захар и четири яйца. Всичко това бъркам на ниска скорост с миксер за около минута. След това изсипвам две много чаши пресято брашно с една торба бакпулвер (около чаена лъжичка в торбата). След това добавям около 1 супена лъжица какао и чаена лъжичка кафе, малко канела (използвам го вместо ванилин). Разбърквам всичко до гладкост. Опитах се да добавя мак, стафиди, следващия път ще опитам кокосови стърготини) Подмазвам силиконови форми с растително масло и настройвам да се пекат в режим на ориз със затворен клапан за 12 минути + 3 минути при загряване. Накрая разтопявам най-обикновеното шоколадово блокче в микровълновата, смазвам готовия вкусен и поръсвам със сладкарски мъниста

[miscellanea]

miscellanea

miscellanea
Page 6 LenTolna Отговор # 100
Между другото, дами, аз съм на това кисело мляко Направих. По-точно не кисело мляко, а варенец)))) Ферментирах мляко с бифидо-варенец. Той ми се стори по-"жив". Има срок на годност 5 дни. Загрех водата в тенджера под налягане до 35-40 градуса, сложих бурканите и затворих капака, затворих и клапана. Цяла нощ стоеше с мен като термос. Млякото беше натурално, селско, разбира се, не пълно, но много вкусно. През нощта всичко това ферментира там и се получи чудесен кисело-млечен продукт. Не много дебел, но много вкусен.

Отговор на Leska № 553
Кисело мляко
изглежда се е получило ... макар да има повече вкус на заквасена сметана, но не и мазно ... само за мен ... смесваме кисело мляко с майонеза за дресинг на салати.

за 1 литър мляко 2 чл. л. кисело мляко (например естествена дейност)
Сварете пастьоризирано мляко и охладете до 38 градуса (някой измерва с термометър за измерване на температурата на водата, някой загрява ултра-пастьоризирано мляко в микровълновата), добавете кисело мляко, разбъркайте добре, можете да използвате пасатор. Изсипете в буркани.
Поставете кърпа или силиконова постелка на дъното на тенджерата под налягане, поставете бурканите за мляко, покрийте с капаци и изсипете 0,5 л вода в тенджерата под налягане, температура на водата 38.
Затворете капака, клапанът се държи под налягане. След 6-8 часа преместете бурканите в хладилника. Успях да пренаредя след 10 часа. За термос се използва Sv.
Page 8 Shelen Отговор # 158
Досега съм използвал само БАВНИЯТ ГОТВОР за готвене печено мляко.
Зададено време 1.30 мин, налягане 2. Получи се добре. Ароматът е много по-ярък, отколкото на "Яхния" за един час.
Page 31 vernisag Отговор # 605
Програма извара не е успешен в това
Опитайте само на отопление, има отопление във всяка мултиварка или тенджера под налягане и можете да готвите извара много просто. Готвих и много ми хареса. Изсипете киселото мляко в купата и включете отоплението за 1,5-2 часа, след това изключете отоплението, охладете и сгънете.
Ето рецептата
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
vernisag Отговор # 613
клапанът е отворен и просто включете бутона за отопление

Page 23 Valyushechka_ya Отговор # 441
Днес варени яйца за салатата, тъй като е планирана годишнината, -2 много чаши вода поставете яйцата в тенджера - водата приблизително достигна средата на яйцето, включи парата за 5 минути, натиснете.


Page 26 Shelen Отговор # 515
Цитат: Chingu "Омлет с кюфтета? Дори не съм чувал за това.»
Направете обикновена омлет маса, изсипете я в купа (ако обемът е 3-4 яйца) или в силиконова форма (фолио), отгоре сложете кюфтета (кайма + ориз + лук). Гответе на "Каша" в продължение на 10-12 минути със затворен клапан или на "Сладкиши" в продължение на 15-18 минути с отворен клапан. Налейте вода под формата, ако използвате. Идеята може да се види тук: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
или тук:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306852.0

Page 41 olga4166 Отговор # 815
просто правя редовен омлет ... може да бъде с добавки... наливате или в силиконови форми, или в топлоустойчиво стъкло ... Имах пластмасова тенджера за ориз от параход ... ВИНАГИ покривам с фолио от конденз ... и параход на стойката ... ПАРА, налягане 1, време 20 минути. Намаслете матрицата ... късмет! Имах 400 мл омлет смес.
Shelena Отговор # 816
Ол, а 20 минути не е твърде много време? За толкова много се приготвя парен омлет в обикновен двоен котел. Може би 5-7 минути са достатъчни? Или има смисъл да се запази по-дълго?
Tysia Отговор # 818
Мога да сложа 5 копейки за омлет ... Направих го от 3 яйца и на 20 минути, а на 10 не забелязах разликата ...

Page 37 TusySh Отговор # 739
Опитах се да готвя вчера манти: режим на параход 7 минути, натиск 2, всичко се получи вкусно, бързо, макар и малко да има на стойката на парахода - за една мъжка порция.
Page 34 Shelen Отговор # 674
Означава това е ластик. Поставете дъвката в тенджера с подходящ диаметър на дъното, кипете 10 минути, охладете в същата вода. Вмъкнали сте. Върши работа!
Изводи: периодично е необходимо да се извършва профилактика на венците - да се вари!
Често имам капак, съхраняван вертикално, може би от това е настъпила лека деформация на ластика.
Page 43 Shelen Отговор # 847
olga4166: „Шелена, ... кажи ми повече за отложен старт.»
Например часовникът е 22.00. Просо каша е необходимо до 7 часа сутринта. 9 часа разлика?
НО!!! Ако го настроите на 9, тенджерата под налягане ще се включи в 7 сутринта !!!
И така, зададохме 8 часа (с помощта на бутона "Таймер"). Гответе каша за 20 минути. Оказва се, че в 6 ч. Сутринта SV ще се включи, ще готви 20 минути и ще запази 40 на „Отопление“.
Ето защо не ми харесва почивката в Поларис. Изложбата на Бранд е различна и времевата стъпка е 10 минути.
В Polaris трябва предварително да планирате забавяне, така че готовото ястие да не стои дълго време на „Отопление“.
Page 33 plasmo4ka Отговор # 645
Цитат: Мама Нина "каква прекрасна смазка е това?"
ето връзката: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
«Универсално незалепващо освобождаване на мухъл
Съставки
Гхи 128гр
Пшенично брашно 90гр
Рафинирано растително масло 130 гр
Метод за готвене
Изключително полезен за пекари и всеки, който готви във форми или тави. Сместа не пуши и продуктите, приготвени във форми с тази емулсия, никога не залепват.
Сместа се състои от 3 съставки, взети в приблизително равни пропорции, по една чаша от всяка. Предпочитам да взема малко повече брашно, просто се приспособи към моята силиконова четка.
а) 100% твърдо масло или мазнина с точка на топене над 25 градуса по Целзий. Можете да използвате гхи, гхи, свинска мас, разтопено кокосово масло, палмово масло.
* Основно изискване маслата да имат високи температури на дим. Ето защо е по-добре да използвате избистрено масло или кокосово масло, отколкото избистрена свинска мас.
б) Рафинирано растително масло: царевица, соя, памучно семе, слънчогледово масло.
* За течно масло трябва да изберете това, което има най-малко мирис, най-подходящо е соевото или царевичното масло.
в) Обикновено брашно, без добавки: пшеница или ръж.
* Отново, пшеничното брашно от най-висок клас е най-подходящо, тъй като няма никакви неприятни вкусове и е смляно достатъчно фино.
Готвене.
Първо, смесете топеното масло и брашното добре охладени в хладилника. Смесете с вилица. Получавате тази смес. Излагаме го на студ за 15-20 минути.
Сега прехвърляме тази смес във висока бита чаша и разбиваме с блендер, постепенно. добавяне на тънка струя растително масло. Процесът е подобен на приготвянето на майонеза.
Полученото кремообразно вещество се прехвърля в стъклен съд с широко гърло.
Сместа може да се съхранява в хладилник или при стайна температура, за неопределено време. Ако се съхранява в хладилник, преди употреба сместа трябва да се затопли при стайна температура за 5 минути.
Адаптирах рецептата, взета от тук:
🔗
Можете да смажете всяка повърхност за печене на хляб, кифли, тестени изделия, когато печете зеленчуци или месо във фурната, тави за печене, тефлон, чугун, алуминий или керамични форми. Използвам тази грес за покриване на стените на съдовете за печене, тъй като поставям силиконова хартия на дъното. Също така смазвам остриетата на миксера в хлебопечката. Тогава те лесно излизат от готовия хляб, без да повредят питката. "
Page 55 Shelen Отговор # 1089
Вземете кръгла форма, направена от фолио (на стойност стотинка!), Направете куп дупки в нея и гответе без проблеми. Измива наведнъж!
Вижте рецептата за „Мъфини ...“ - има такава на снимката. Вече 3 години използвам ONE! Мие се с четка. (Само че не го направих в дупката си - нямам нужда от него.)
Shelena Отговор # 1091
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Вижте най-новите снимки в самото дъно. На един ще видите формата.

[Шелене]

Просто споделете моите наблюдения. Купих поле през есента ... след два месеца еластичната лента нарасна малко и SV започна да съска малко (нека парата мине). Благодаря Шелене... ме научи как да оживя дъвка ... свари я. И тогава реших да проверя предположението си за разтягане на ластика. От началото на зимата, след готвене, просто изваждам дъвката от капака, изсушавам я и не я държа на поставеното си място (просто я поставям в тенджерата SV). Съответно той изсъхва и се стеснява до желания. Лятото идва, а аз никога не кипя от зимата. Е, може би не можете да направите това ... не знам.
Попитах инженера Поларис за грижата за пръстена ... така че той каза, че е просто да изсъхне пръстена след готвене и да не го сваля от обичайното място, а защо не го свали ...

Валюша, благодаря за свършената работа и много необходима!

[Валя73-Валя,]

Валя73-Валя, свършили сте тази работа! Колко полезна информация е събрана заедно! Много благодаря!

Приятелката ми също имаше проблем с пръстена в тази карикатура. Не разбрах веднага по телефона каква е причината саксиите да не набират налягане, но за всеки случай предложих да изсуша добре силиконовия пръстен и проблемът изчезна.
Така че, трябва да варите пръстените само когато са много твърди и няма необходимата еластичност на самия силикон (и този проблем съществува в някои тенджери под налягане), но в този модел, точно както при моята марка 6050, напротив, пръстенът е много мек и от постоянна работа в условия на високо налягане, високи температури и влажност, той става още по-мек, разтяга се, губи формата си, като по този начин губи плътността на връзката между капака и купата и не получава налягане (или просто не работи правилно). Да изсъхне, да, по-добре е точно на капака, така че отново да няма деформация на пръстена.

[Ирландски,]

Ирландски, Съгласен съм с вас: пръстенът става по-мек по време на употреба. Но с твърдението, че не си струва да кипнете, твърдя. Именно след кипене тази дъвка става по-плътна и седи идеално на мястото си.

Хелън, не казвам, просто искам да кажа, че изобщо не е необходимо да го варите, тоест няма нищо, просто можете периодично да го изсушавате и няма да има проблеми.

[Ирландски,]

Ирландски, оставете два начина като ефективни ?!

Здравейте всички, аз и съпругата ми разгледахме тенджера под налягане Polaris PPC 0305AD, ако не е трудно, моля дайте отговор на няколко въпроса.
Колко струва допълнителна незалепваща купа, качествен вариант и бюджетен вариант?
Колко струва купа от неръждаема стомана?
Мога ли да купя контейнер за параход?
Има ли уплътнителна гума в продажба поотделно? (Тези, които са меки и трябва да се сварят, за да не излиза пара под капака)

[Dzyan123,]

Dzyan123, Здравейте!
Не виждам от кой град си. Цените в Москва преди за саксии бяха, както следва: незалепващо ("родно") 1200 рубли, от неръждаема стомана от Land Life 1000-1500 рубли, ластици - 200-300 рубли.
Купуваме допълнителни саксии в Русия от тенджера под налягане Land Life с маркировка YBW 50-90.
Прочетете тиганите тук (и публикация след тази публикация):
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Не виждам от кой град си.

Аз съм от Украйна, област Виница .. В Украйна, можете ли да си купите допълнителни дъвки, саксии, които изброихте?

Аз съм от Украйна, област Виница .. В Украйна, можете ли да си купите допълнителни дъвки, саксии, които изброихте?

Тук можете да закупите във форума

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Напълно съм съгласен с историята на Ирина .... само лош късмет ... всъщност не изсъхва на редовното си място. И така е.

В рецензиите четох, че металните крака на парахода могат да надраскат дъното на тигана, решава се чрез закупуване на силиконова постелка.
Моля, кажете ми, има ли друго решение на този проблем освен килима?

[Dzyan123,]

Моля, кажете ми, има ли друго решение на този проблем освен килима?

Dzyan123, има. Обикновен плат до дъното.

В рецензиите четох, че металните крака на парахода могат да надраскат дъното на тигана, решава се чрез закупуване на силиконова постелка.
Моля, кажете ми, има ли друго решение на този проблем освен килима?

На дъното на тенджерата, която сложих има ... памучна салфетка .... всичко е ОК!

Днес приготвих смлени пилешки таралежи. Тук е горещо ... така че не готвих ориз. Заслепено, пържено, излято сос и на Ръчен режим за 20 минути, натиск 2. ВСИЧКО е сготвено ... стана много вкусно! Ще го пробвам за 15 минути следващия път. Възхитен съм от нашия умен асистент ...))

Здравейте, използвам тенджера под налягане Polaris PPC 0305AD от няколко дни, приготвих ориз за рула според книгата с рецепти, стана малко суха. Опитах се да приготвя каша от ечемичен ечемик, за 1 чаша зърнени култури 2 чаши вода, налягане 3, водата започна да тече през клапана, опитах се да готвя артек, 1 чаша зърнени култури 2,5 чаши вода, каша налягане2, също така кашата премина през клапана веднага щом програмата беше включена. Опитах се да загрея мляко малко повече от 1 литър, в режим на бавна готварска печка, налягане 2,90 минути, програмата все още не е стартирала, но млякото вече е преминало през клапана, завъртяло клапана, изглежда е спряло, но след 45 минути отново е минало през клапата, толкова много, че трябваше да изключете тенджерата под налягане.
Какъв според вас е проблемът? Заслужава ли си да използвате услугата?

Не съм сглобил клапана правилно, утре ще опитам с правилно сглобен клапан.

[Dzyan123,]

Dzyan123, а ти как си събран клапан? Първите месеци като цяло се страхувах да го извадя / вмъкна.
„Избягване“ на съдържанието на тигана е възможно дори ако капакът не е затворен правилно.

[Dzyan123,]

Dzyan123, а ти как си събран клапан?

Развих пръта от капака, след което го завих плътно назад.

[Dzyan123]

ОТНОСНО! Защо си толкова !!!

Отвих пръта от капака ...

Dzyan123 , клапана извадена, и не усукана... Или говорим за различни неща?!
Дали тенджерата под налягане работеше нормално след подобни манипулации? Съдържанието не изчезва?

Странно е. Струваше ми се, че вчера на тази страница имаше съобщения от други момичета - сега ги няма ...
Изчистена ли беше темата?

Наистина почистено ...)
Вчера се опитах да изпека шоколадово брауни в SV ... получи се!

Вчера реших да изпека хляб ... По съвет от рецептата само поръсих тенджерата с брашно и това е (имаше видео рецепта ... всичко се получи, въпреки че купата беше от Brand) ... Сложих фурната, но мисля, че не мога да я извадя без смазване. .. Точно ... залепна здраво ... едва откъсна ... Все още се смея на глупостта си ...

Но хлябът се оказа много вкусен и порест ...

И никога не съм пекла нищо в тенджера под налягане. Кажете, трябва да опитате, нали?

Е, печенето се оказва разкошно, основното е да намажете добре тенджерата ...

[olga4166]

olga4166, и какво е по-добре - в карикатура или в тенджера под налягане?

В тази тенджера под налягане печенето е като в мулти - без натиск.

[Червена боровинка,]

Червена боровинка, да изглежда навсякъде е нормално. Само в мулти (Polaris 0517) времето в режим на печене е 50 минути по подразбиране и не може да се регулира. И в 0305 е по-удобно в това отношение. Печеше хляб и там, и там - по същия начин. Единственото нещо, което ще трябва да се пече шарлота в него. Отличен в SV, но тук не знам. Ще изпека, отпиша се.

Има някъде видео от работата на клапана по време на готвенето на чайника 0305, иначе не можах да разбера дали е счупен или не.

Има някъде видео от работата на клапана по време на готвенето на чайника 0305, иначе не можах да разбера дали е счупен или не.

Пфукат бавно и толкова. Какво му става?

Пфукат бавно и толкова. Какво му става?

Имам пара, която се втурва в плътен поток, беше няколко пъти, натиснах клапана, след това pfukal, както казахте.
Ако не е трудно, моля публикувайте видеоклип с работата на клапана си.
Ако нещо се обърка, тогава още не са изминали 14 дни, може да е възможно да решите всичко с магазина, без да се свържете със службата.

[Червена боровинка,]

Червена боровинка, Докладвам за сравнението на резултатите от печенето в множеството полета 0517 и SV на полета 0305 .: girl_pardon: Хлябът е по-добър в мулти, а шарлотата в SV. Височината му в множеството е 4 см, а в CB е 5-6 см. Но в карикатурата се пече 50 минути и е достатъчно за нея, а в CB е час (CB има мощност 900 W, а мулти има 860 W - нищо не разбрах ...) ... не смисълът, разбира се, но така. Забелязах, че в SV всяка сладкиша, с изключение на хляба, се покачва по-добре. Хлябът се вдига по един и същ начин навсякъде. Но по-добре ми харесва кората му в полето. Накратко, има над какво да се замислим. Но мисля, че и двете са необходими!
Dzyan123, парата не трябва да се издухва в плътна струя. Очевидно капакът на клапана ви не е формован правилно (в него трябва да има тежест, така че да затваря клапата плътно ... това, което е било натиснато и всичко е било наред, това доказва). Бих искал да заменя CB преди да е станало твърде късно. Ако изобщо не помогне, върнете го и го купете в друг магазин (може би цялата партида е такава).
Или може би просто не е напълно затворен или обърнат в грешната посока? Не може да бъде?

Имам пара, която се втурва в гъста струя

За мен беше така, бях и много възмутен от себе си, но се оказа, че не съм затворил напълно клапана.

[Dzyan123,]

Dzyan123, попитайте инженер Polaris тук ... 🔗
Шелена, Много искам да поръчам керамична купа Lendlife. Какво смятате за необходимо?

[Оля,]

Оля, нямате ли резервна купа за Polaris? Мисля, че си поръчал нещо ...

Dzyan123, Решихте ли проблема с клапата? Явно нещо не е наред с него, съдейки по вашето описание.

[Шелена,]

Шелена, има резервна ... е, тази бронзово-тефлонова. Сега искам и керамика ... на тенджерата има и капак. Е, никой не купуваше керамика. И тук искам да купя, ето вашето мнение и питам.

[Оля]

Оля, уви, не мога да ви посъветвам нищо. Нямам и не съм виждал отзиви.
Защо се нуждаете от друга тенджера с покритие? Вземете по-добре от неръждаема стомана - тя е вечна.

[Шелена,]

Шелена, Искам керамика ...
Хей, каква е разликата между купите за YBD и YBW модели? Диаметърът е еднакъв ... може би височината е различна?

[Оля,]

Оля, Не знам. Мисля, че си прав. Погледнете височината на Multi-купата.

Не препоръчвам керамика - тя бързо се разпада. След 3-6 месеца всичко започва да лепне

[Оля,]

Оля, нямате ли резервна купа за Polaris? Мисля, че си поръчал нещо ...

Dzyan123, Решихте ли проблема с клапата? Явно нещо не е наред с него, съдейки по вашето описание.

Един от тези дни ще се опитам да се свържа с инженер Polaris, според моите впечатления клапанът работи преждевременно, когато желаната температура все още не е достигнала и тенджерата под налягане не е започнала обратното броене, ако задържите клапата малко с пръст, процесът на готвене започва, десетката се изключва и парата вече не бърза толкова много.
Но всичко това е субективно, заснех видео на клапана, ще го публикувам в мрежата, ще хвърля линка, за да се убедите сами.

[Славутчанка,]

Славутчанка, благодаря за намека! Исках да попитам ... поръчахте купа от неръждаема стомана ... YBD или YBW?