Сладка торта (в машина за хляб)

Пекох го без ябълка, с жива мая - вдигна се перфектно, изпечено, много вкусно !!!
Всъщност и първият с ябълка, и вторият вариант се оказаха много вкусни и те не остаряват дълго време.
Благодаря ви много за рецептата!

Изпечен кулич стриктно по дадената рецепта, с ром. Вкусно, благодаря за рецептата и изясняването. Моят колобок се е образувал.

Печено в Mulinex Uno по програма "Френски хляб". Направих всичко по рецепта. В резултат тестото се надигна добре, но при печенето се измъкна от кофата, а след това средата падна и се оказа права торта с дупка в средата ... греша на мая. Мисля, че живите все още се нуждаят от 20-25 г. Прочетох коментарите, че се оказа за 40 гр. - загадка за мен ((

Опитайте се да намалите маята. Температурата в печките се различава при различните модели. Твърде много мая според описанието. Направете за 20 г. Търпение и късмет!
PySy ... Спри! Какъв друг френски хляб? Дългосрочната проверка е обичайна за тази програма. Тук се нуждаете от основния режим.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Пресована мая 2-2,5 гр. на 100 гр. брашно.
Освен това изглежда, че има твърде много течност.

За хляба това съотношение на мая и брашно е подходящо, но не и за по-тежко тесто. Течностите са нормални, няма кутия, тестото е тънко. Тестото беше просто заменено по дългата програма за френски хляб.

Благодаря за рецептата. Пече се днес! Вкусно обаче средата леко падна. Не знам как да вмъкна снимка (((а също, може би сложете по-малко мая, за да направите тортата по-плътна? Станах пухкава!

Реших и да изпека торта по тази рецепта. Направих всичко както е в рецептата, единственото, което сложих беше 2,5 ч.л. суха мая. Отначало ме беше страх, тестото наистина е много течно, малко по-тънко от палачинките, много подобно на кексче. Отначало си мислех, че нищо няма да се получи, няма да се издигне. Имам HB Mulinkes Uno, направен в режим "сладък хляб". Всичко се получи добре, всичко се вдигна и се изпече перфектно. Единственото нещо, не бих казал, че това е торта в класическия си смисъл, за мен е най-естествената торта както по вкус, така и по структура на готовото тесто. Дори имах подобна рецепта за торта, само че тя съдържа бакпулвер вместо мая. И още един нюанс, не знам защо, но след като изстина, моята "торта" стана малко суха, оказа се такава суха торта.