Сладки круши "захаросани плодове (glace плодове)"

[Администратор]

О, колко апетитно изглеждат !!!! Администратор, още един въпрос относно сиропа ... Ако целият сироп е сварен, тогава, за да са всички круши в сиропа, е необходимо допълнително да сварите сиропа и да го залеете?

Колко цирея сироп са направени?
И ако крушите вече са приели същата форма като на моята снимка, има достатъчно вари.

[Администратор]

Администратор, 12 вари, сиропът е оставен някъде на половината покривки на крушите и е като дебело желе ... така че си помислих дали е необходимо допълнително да готвя сиропа, за да се затворят всички круши?

Достатъчно 12 вари. И сиропът е заврял много, дебел Те ще стоят добре, постепенно повдигнете горния слой, останалото ще бъде в сиропа
Крушите могат да се сушат в сушилня, за да се отстрани течността от тях, и да се съхраняват в торбичка като захаросани плодове.
Ако заврят добре, нищо няма да им се случи

Вижте, моята се съхранява почти година, без консервация

[Администратор]

Администратор, Правя втората партида, но вече за 3 кг ... и според ускорения вариант, тъй като имам 6 дни преди да замина за санаториума ... приготвям сиропа вечер и сутрин ... надявам се, че всичко ще се получи. и имам круши от градината си ... макар че са малки, но много вкусни и отглеждани в северната част на Карелия.

Сварете сиропа след 12 часа, това е добре
Основното нещо е да замените собствения си сок от круши със захарен сироп

[Администратор]

Администратор, Крушите също са страхотни!
Имам въпрос, много сладки ли са плодовете, направени по този начин?
И ги използвате за чай, сладолед, на сладка маса?

Можете да намалите малко захар, но само малко, тъй като този метод за консервиране на круши предполага захарен сироп - заместване на суровия крушов сок със захарен сироп. Ако това не бъде направено, крушите ще се развалят.

Можете да го използвате навсякъде, във всеки десерт, цял или нарязан - както желаете.
Имам останки от круши, държа ги "като рядкост" в хладилника - нищо не им се прави

Ще направя всичко и, изглежда, е узряло. Утре за круши, консерва и лимони
Има само един въпрос: какъв е вкусът на лимона? Аз съм алчен, имам всичко за декор NADA

[Наташа]

Наташа, има страхотен вкус - ще ви хареса (надявам се) За декора - ще бъде най-много

Дойдох с доклад и благодаря! Дълго време търсих подходящ буркан на разумна (стотинка) цена, накрая го купих и го направих! Вкусно! Разбира се, добивът е малък и крушите значително намаляват. Имам ги в буркан от 800 g и още 400 g буркан с лимони. Оставих канелата за чай - жалко да я изхвърля .... С една дума, всичко е в бизнеса. Ако успея, тогава утре ще снимам всичко и ще попълня доклада.
Благодаря ви много, че експериментирате и споделяте с нас!

[Наташа]

Наташа, за твое здраве! Благодаря, че поехте риска за рецептата за круши, резултатът трябва да бъде страхотен
Очаквам вашите снимки и очаквам вкусови впечатления

Едва наскоро ядоха миналогодишните (нарочно ги оставих). Разкошна като преди година!

[Танюша]

Танюша, това е чудесно!
И все още имам 0,8 литров буркан с круши, той е отлежал вече 2 години, но издържам Има няколко круши и лимони на филийки - а сиропът е абсолютно прозрачен

Държах го БЕЗ сироп Но в плътно затворен буркан!

[Тен]

Тен, добре тогава се превърнаха в мармалад, представям си колко вкусен
Следващото лято със сигурност ще го направя

[Администратор]

Администратор, вкусно

[Наташа]

Наташа, невероятна снимка! И круши, круши ... сякаш жив бях на място ...

[Други плодове]

Пристигнали круши:









Други плодове Сладки плодове "захаросани плодове (glace плодове)"