Черен хляб "Прост и вкусен"

пресни биха могли да сложат 10-12 грама.

На практика не използвам суха мая, предимно прясна. Сухата рецепта изисква 1,5 литра. По отношение на прясното, оказва се 10 г. И аз изпекох половината от нормата, така че също намалих наполовина маята. Но не беше необходимо

[gala10]

gala10, Галя, благодаря ти !!

Радвам се, че свикнах))

k @ wka, Галя, добре, ако половината от нормата, тогава бих сложил 1 лъжичка суха и прясна 6-8 грама приблизително.
Просто той не трябва да се катери супер, исках да си взема точно дебел хляб, като Дарницки, нещо)

Ако трябва да е здраво, тогава всичко се е получило

Ето един хляб, с който излязох по първата рецепта

и изглежда така
Следващия път ще опитам втората рецепта, но и тази ми хареса, но следващия път ще добавя още сол и малко кориандър
Благодаря за рецептата

[Татяна]

Татяна, според първия вариант, трябва да е толкова стегнат))