Зелевите кифли са мързеливи във фурната

Наташа, благодаря ти много за рецептата. Направен днес за 500 грама кайма. Кешка се смила и меси. Каймата се оказа много мека и пластична. Направих котлети. Но тогава беше мързеливо да караш фурната, защото сушенето работеше. Сложих всичко в кукувица (1055). Направих соса, но не добавих вода. Сосът беше гъст. Избрах режима на яхния и вуаля. Всичко отне 25-30 минути. Не добавих вода към соса нарочно, тъй като тази програма винаги произвежда сок и в него се задушават продукти. След края на програмата зададох още 10 минути в режим "фурна". Възхитена съм от това колко лесно и бързо е да приготвите любимото си ястие. На масата през първите пет минути се чуваше само: „Ооо, хммм.“ Въпреки че моите бяха скептични преди готвене, за тях зелевото руло трябва да бъде увито в зеле. Резултат: няма какво да се снима, кукувицата вече е празна. Още веднъж много благодаря

Момичета, мислите ли, че можете да сложите пълнени зелеви кифлички на няколко слоя? Няма годна форма

[Себерия]

Себерия,

Да, можеш. Само най-горните трябва да са поне леко в запълването. Това означава, че долните няма да бъдат изпечени (те ще бъдат напълно скрити), а просто ще бъдат задушени.

[Плашило]

Плашило, Ната, благодаря, разбрах

Оказа се добре, много вкусно, дори страшно вкусно половината от протестиращите се осмелиха и не забелязаха. И е прекрасно, че изобщо няма разходи за труд: превъртях, залепих, изпекох се

Благодаря много за рецептата!

[Себерия]

Себерия,

Това е прекрасно, скъпи другарю!)))

И в колко слоя бяха опаковани зелевите кифлички?

И в колко слоя бяха опаковани зелевите кифлички?

Но аз не развалих прекрасната им печеност и реших проблема просто: а - взех голям лист за печене с големината на фурната, bе - увеличих състава на продуктите за пълнено зеле с 1,5 пъти и ги поставих в един слой, просто се получи пълен лист за печене
Ако утроя номера - и щеше да стане погълнал изяде Тока, че не се бори за тях

Natusik, нека те целуна !!!
това не е пълнено зеле! тези торти: сочни, нежни, стопяват се в устата ...

Това, което искаше да опита, веднага получи над 5 зелеви кифлички. Наистина ми хареса. Съветвам всички

златни думи! Спомних си за опита на по-ефективни другари, ограничих се до трима))) не, ядох вече двама, третият отиде за десерт

Оказа се добре, много вкусно, дори страшно вкусно половината от протестиращите се осмелиха и не забелязаха. И е прекрасно, че изобщо няма разходи за труд: превъртях, залепих, изпекох се

да, аз също мислех, че с запас ще го запазя, така че до нощта да не крада

и сега докладът:
месо (свинско) беше по-близо до 800 g, зеле само 400 g, добре, нямаше повече. за да поддържам пропорциите към теглото на лука, който донесох + 230 г. Не слагам моркови в пълнени зелеви кифли (t), доматен сос също, нямаше гъби и не шофирах. Да, сварих ориза, сложих маслото направо в него, опитах го със сол - с вкус „вкусих“ лъжица ориз. по-нататък, още: Страхувах се, че няма да са толкова сочни и веднага излях соса: 350 г заквасена сметана 20% + 400 г вода. задушени в продължение на един час, накрая запечени на скара, оставени, оставени във фурната да се варят и да не се охлаждат. след час с малко сос няма текущи подсирени люспи заквасена сметана. пръсна вряла вода, разнесете "утайката" в соса.
изяде, мърка и те запомни с мила дума !!!
БЛАГОДАРЯ, скъпоценни !!!

въпрос първи: къде съм бил преди ???

Наташа, благодаря ти много, аз също ги направих, никога преди не са се получавали толкова вкусни. Изработено във фурната във формата. В края на готвенето включих конвекцията, резултатът за фурната беше плачевен, днес го измих. Следващия път ще пека без вентилатор

[око]

Ето такава бутилка балсам. Излях цялата си душа от него!)))

Най-вече ми омръзна да ги пържа преди. Алилуя, сега не е нужно да правите това и резултатът ще бъде невероятно приятен.

око,

Отиди да ядеш. И тогава сте толкова слаби, вече ядосвате!
И също така е завидно, да. Какво ядат някои зелеви кифлички. И дори нямам размразена кайма. Всичко беше похарчено за котлети ... * о, тя бръщолеви * ... Но котлетите не са зелеви, нали?))

[Иржи]

В края на готвенето включих конвекцията, резултатът за фурната беше плачевен, измих го днес. Следващия път ще пека без вентилатор

Иржи, Ирина, Имам конвекционна фурна, която не се изключва, всичко се получи чудесно.

Плашило, на какво да завиждаш на нещо! размразявайте каймата с вашето умение - няма какво да правите!

[Плашило]

Плашило, Natochka, зелевите кифлички са просто несравними! Направено по рецепта, но сосът беше малко по-различен. Hines кетчуп + майонеза + мляко + чесън (2-3 скилидки през преса). Тя смеси всичко и изсипа зелеви кифлички за 30 минути, след задушаване във фурната. Намалено t до 150 * и оставете да къкри още 30 минути. Нищо не изгоря, сосът стана по-плътен и вкусен. Ще направя само това. Наистина не ми харесваше да ги готвя в бавен котлон; при сервиране всичко се руши и не се образува цяла котлета.

Наталия, благодаря ти много за рецептата, направи я стриктно в съответствие с всички мерки на кантара, каймата беше закупена Начало и слива. не добави масло. Получи се много вкусно и дори формата 25 * 35 см беше идеална за 14 парчета. Направих го за първи път и ще го повторя !!! Благодаря много!

[вели]

вели, Мартина @,

колко прекрасни открития ни дават напълно стари и доказани рецепти, нали?)))

кайма е готова!
Нат, и на котлона в дълбок тиган, какво мислиш? рискувам? не желае да кара фурната в жегата

[око]

око,

Ще бъде просто класика - яхния! Правете, не избягвайте))).

Не си спомням къде съм го направил по онова време, само си спомням, че прецаках, каймата беше тънка.

и днес прекрасно излязоха, пиеха сегашния бульон като луд, макар че оризът беше сварен.
прекрасна рецепта!

[Плашило]

Плашило, Natusya Посещавам те с голямо благодарност за умопомрачителните милички !!!
Много пъти в живота си съм приготвял всякакви „ленивци“, но толкова вкусни, НИКАДА!
БЛАГОДАРЯ !!!!
Сега ще готвя по този начин!
Момичета, които още не са готвили -.

Приготвих всичко по рецепта, кайма, а не пилешко месо и сварих ориза малко, за да омекне, стана мек, сочен и ароматен !!!

[Ксюша]

КсюшаИзпили ли сте и цялата сос?

Е, отдолу е останало малко, като плътен сос, но вкусно ооо
Защо сосът трябва да е точно като сос?

Да, шо! Отидох да взема каймата!)))

...

[Ксюша]

Ксюша, Не знам какво трябва да бъде, моите всички пият и не лежат на сухо, практично.
Побърках се вчера, излях вряла вода от чайника в готовия, добре, моят, мисля, половин килограм заквасена сметана 20%, без да броим вода, и де шо?
не, добре, погълната, kaneshna, всичко в себе си, хапка, да, но поилки!

Момичета, които още не са готвили -.

Не готвих. Изцедих цялото зеле по ваша рецепта
Имам всичко напред. Очаквам с нетърпение колко вкусни са

но поилки!

Вдъхновена ... тук Nikusya anek разказа в бродерия

Знаете ли анекдота: някакво копеле донесе слънчогледови семки за рождения си ден ..... Никога не започнаха да пият водка ...

Не, малко ми остана, след това го събрах с лъжица и намазах отгоре!
Може би вашият ориз е такъв "пияница", сварих ориза малко (страхувах се, че при печенето той ще изсъхне и ще хрусне по зъбите ми), и затова всичко е меко и сочно, nyam:, ще отида да наточа още няколко ..

[Ната]

Ната, и какво, ако го направите с китайско зеле?
Има говеждо месо, има пекинско, а?

Отцедих зеле по ваша рецепта

Но, от друга страна, ухапване ...
И тогава има причина, отново да отидем за зеле, патамущата е вкусна, до степен на неприличност

отидете отново за зеле

Няма да стигна ... 30 км ... обаче

[Ксюша]

Ксюша, Аз готвих ориза напълно, беше готов, дори маслото не съжаляваше, навреме се сетих, че каймата беше свинска, защото не дадох всичките 50гр.

Лелка, не филон, купете си нормално зеле, не мога да си представя какво ще остане от пекинското зеле и дори с говеждо в комбинация, и заквасена сметана, заквасената сметана няма да забрави по-тлъста! ядеш, ела при нас, а ние засега ще го загреем, нека сложим порката)))
стр. от. е, бягайте при съседа си, ако отидете при чифлик живеете ли в населени места?

и заквасена сметана, заквасена сметана не забравяйте по-дебела!

Сасовская, 20%

ядеш, ела при нас,

да, нямаше как да ме поканите гладен ... Въпреки че, докато стигнете до вас (200 км), можете да ядете отново

Добавено в сряда, 16 ноември 2016 г. 17:18

Или живеете във ферма?

почти .. никой нищо не засажда ... а хората са 2,5 човека на дървото

[Танюша]

Няма да стигна там

Добавено в сряда, 16 ноември 2016 г. 17:37

Танюша, добре, не знам ...
Може ли домакинята да ви каже какво ...

Сасовская, 20%

Лиол, не на 25, не? и имаме 25%, също ми хареса, сега Брест-Литовская е по-добра, както за мен.

аха, нямаше как да ме поканите гладен ...

и 2,5 души в дървото

колко хубаво!

никой нищо не засажда ...

може би има закупен, не е необходимо много. добре, навън е нощ, утре ще купите зеле, а днес ще изстреляте яйца)

Всичко, готвих, ядох, ходя добре!)))

Направи го с Пекин, всичко ще се оправи. Ще се прокрадне в кошчето - факт. Е, смокини с нея. По-късно няма да го намерите там praktistski))).

Ната, благодаря за рецептата за плашило! Имах зеле (исках да ферментирам), но Слава се оказа изобщо не и не отиде за осоляване! Миналата седмица изпратих половината от главата зеле в лениви зелеви кифли (много объркващо). Дълго се замислях къде да набутам втората половина: girl-th:, не много в пайовете. И тогава просто видях вашата рецепта, помислих си, че не рискувам нищо и го направих днес. Супер: цветя: Наистина нарязах картофите във форма, сложих любимците си и налях сос! : girl_dance: Вкусен: yahoo: Благодаря от моите хора!

Да, направете го с Пекин, всичко ще се оправи

Няма да е наред.
Той е по-сочен от обикновеното зеле и каймата се оказа течна (((
Мирише вкусно. Стоят във фурната.

[Лелка]

Лелка, и това, което ви казах, купете си нормално зеле! всичко тук е изтъркано, къде си там със зелеви кифлички, но тя пак не си купи нормално зеле! тя е ишо и има фкус, за разлика от ...
добре, мирише скучно и течността може да се изпари

[ОлгаГера]

ОлгаГера,

Може изобщо да не зависи от зелето))).

Надявам се оризът да изпие течността. Предстои регистрацията на първата партида. Нека да разгледаме

Защо, Ната? Месото не е сладолед, може лук

[ОлгаГера]

ОлгаГера,

Най-често тази „шега“ издава кайма. Някои особености на месото. Отделя куп течност. Получих този вид боклук с обикновено непекинско зеле. Но това не е страшно. Основното нещо е някак поне да успеем да оформим, а във вряща вода / във фурната - ще грабне. Ако внезапно забележите, че има излишък от течност - оставете такава смесена кайма в хладилника за половин ден, дори до утре. Тогава ще го направиш. Но оризът ще абсорбира соковете / набъбва и ще отнеме излишното. полу сварен ориз го прави особено бързо и ефективно. Имайте предвид за бъдещето.

Да, и поклон. Ако лукът не е много пикантен, това е сигурен знак, че е много сочен. Тооолкова много сок може да даде. И ето едно към едно - излишната течност.

[Плашило]

полу сварен ориз го прави ефективно. Имайте предвид за бъдещето.

Тук пак бих получил такъв ориз))))
Както първата свекърва ме научи да слагам сух ориз в долма, така и аз го сложих в пълнени зелеви кифлички)))

Сега сосът е в тава за печене с клетки ...
Винаги използвам само заквасена сметана, но после реших с домати ... st - тя е коварно нещо)))

Добавено в неделя, 20 ноември 2016 г. 18:35

И така, отидох да нарежа салатата ...

Оказа се толкова вкусно ястие !!! Вече захапах малко. Сега винаги ще правя това!
Плашило,

Добавено в неделя, 20 ноември 2016 г. 18:43

Завист)))

[ОлгаГера]

ОлгаГера,

Vooot! Виждате ли, напразно бях разстроен предварително!)))

Не разбрах нищо за соса. Ми добре.

Не разбрах нищо за соса.

Натурална заквасена сметана, без стабилизатор, подсирена (клетки) ... Втората партида във фурната е направена само с доматен сос.
След това смесих заквасена сметана и доматен сос, + царевично нишесте. Разбърква се в тиган, довежда се до кипене и се изсипват готови любимци. Сложих ги в MV. Те изнемогват. Изведнъж Муш иска добавки ...

Оризът в тях е най-евтиният. Там се държеше толкова красиво, че дори не очаквах. Той изпълни задачата си в 5

[ОлгаГера]

ОлгаГера,

И! Сега разбирам!))

И взимам и най-евтиния ориз за пълнено зеле / ​​кюфтета. Защо е красив там? Добрият ориз се използва като гарнитура и за пилаф.

[Плашило]

Плашило, Наташа, днес приготвих твоите пълнени зелеви кифлички. Много вкусно и не смазващо! Вярно, направих ги огромни (защо да губя време за дреболии), повече от едно царевично поле не се побира. Но те са наистина големи! Ето снимка, макар и от телефона

Така че благодаря

[Оршаночка]

Оршаночка,

А на снимката има две! Някой получи 2 !!!

[Плашило]

Плашило, Не Natus, не се побира. Това е най-младият ми от училище, дойде и заявява от прага: "Аз съм момче! (Не, той е възрастен, той е на 12, но това е заповед от детството, което му е останало). Питам: ще извиете ли зелевите кифлички? - Две! - Клим, те са много големи!" "Все едно, 2! Като цяло само един влезе в него. Съпругът ми беше доведен в болницата с едно ядене, след това час по-късно още едно. Всъщност нито едно от 4 зелеви кифлички не оцеля до вечерта. Затова отидох да запиша рецептата в тетрадката си." И все пак нищо не е измислено по-добре от хартиен носител!

Добра рецепта! Трябва и вие да готвите така!
В момента със сина ми не сме разрешени ориз. Какво според вас е по-добре да замените със зърнени храни? Пшеницата също е забранена. Честно казано, писна ми от елда. Четох, че някой тук готвеше с яхта ...

[Аня]

Аня, направете го с ечемик Само с готовия, вероятно ще трябва да го направите, за да можете да се приготвите

[Людмила]

Людмила, Благодаря! Да, сигурно ще го направя, току-що си купих един от тези дни такъв чист, направо полиран. Ще го сваря предварително, разбира се, в тенджера под налягане.

[annnushka27]

annnushka27,

Ще бъде отлично с ечемик. Една от любимите ми зърнени култури!

[Плашило]

Плашило, Ната, да, и нашият сега ..., винаги се готви в хладилника. Много неща не са позволени, ние седим на зърнени храни и зеленчуци, добре, варено месо.
За мой срам, едва наскоро научих, че перленият ечемик и якът се правят от едно и също зърно, от ечемик.