Бързи чайове в производителя на пица Princess

шоколадови еклери с извара крем

Tek-s, Vitusechka, убождане, skoka-какво-къде сварихте ?! Ще запиша ...
Искам и кедрови ядки с извара крем!

Витусечка, убождане, скока-какво-къде! Ще запиша ...

В ПОВТОРНА ВЕРИГА-ВАС! pozaaaaaaaluysta)))))

но моето търсене!

И вчера, и преди два дни, и днес те се изискват отново! Сестрааа !!!

[Ленуся]

Искам и кедрови ядки с извара крем!

Ленуся, добавя 1 супена лъжица към брашното. л какао. Е, надявам се да знаете крема! Опитайте, вкусно!

Хелън, те ядат моите вече пет дни подред! и всичко не им стига!

Е, надявам се да знаете крема!

Неооооо!

[Хвани]

Неооооо!

Хвани - за порция от тези еклери взех 50 грама масло, разбих го с миксер. След това добавих около 150 грама мека домашна извара (може и малко повече), торбичка ванилова захар и малко захар, на вкус. Отново разбих всичко това и напълних пайовете.

Еха! И дори не съм опитвал това.
Благодаря ти, Витушечка-миличка!

[Ленчик]

Ленчик, да тъпо за scho! Добро здраве!

И да, и дори така, те са вкусни, залепете разбитата сметана и използвайте с крем: hulahoop: Много полезно за фигурата

Сега изпекох няколко чайника. Наляхме се добре, но дъната всички се поклониха. Тъга. Означава ли това, че нямат кухина вътре? Чудя се защо това се случва. Сложих 2 яйца, но ми се струва, че едно би било достатъчно, защото тестото беше тънко, но се страхувах да се отклоня от рецептата. Яйцата не са големи, средни

Днес го направих 3 пъти, тестото беше малко воднисто, взех едно голямо яйце и едно средно и дъната също се поклониха малко, но когато взех 2 средни, беше перфектно !!!

[кирч]

кирч, Луда, можеш ли да снимаш дупето?
но за тестото, изглежда казват, че трябва да се плъзга в триъгълник, тогава всичко ще бъде нормално ... можете дори да разделите яйцата и да ги инжектирате в тестото на части, за да не прекалявате ...
По принцип имам палачинки със сирене, не съм разстроен .. и не се отчайвайте, всичко ще ви се получи ...

Слушайте, момичета, може би това се дължи на висока влажност? Наистина в затвореното пространство на принцесата няма изход за нея. Тук чаените листа са огънати. Струва ми се, че самото тесто трябва да се направи малко по-твърдо, за да се намали влагата.
А, Витуся току-що потвърди подозренията ми. Така че наистина тестото не трябва да е течно. Това в духа има място за изпаряване, но в Princesk обемът на въздуха е твърде малък.
Витуся, фойерверки!

поради високата влажност

със сигурност ...
Знам какво мисля и не толкова много пара е вредно за принцесата? Вчера направих крила в Princesssk, имаше толкова много пара, че дори не изпука и ми се стори, че дори зелената светлина не се включи ..

[Елена Тим]

Елена Тим, но представете си, че те се оказаха много по-големи по обем и вдлъбнатината не е твърде фундаментална, някъде 3-4 мм и в диаметър малко повече от 5 рубли монети, но чаят оставя 7 см или малко повече се оказа, така че все още съм доволен, формата, каквато беше и остана добра, като цяло все още е удоволствие да ги пека в принцесата !!!

Все още се чудя за течното тесто, измерих всичко за точност, когато го слагах - тестото едва се размазва с мен Дебело дори добавям яйца извън мярка, въпреки че вкъщи има не по-малко C1 и C0 (взимам 5 големи парчета за двойна порция и отделям 2 протеин за сметана). Предполагам, че изстискването на тестото ми от плика дори няма да работи.Отлагам го с чаена лъжичка, навлажнявам го в чаша от студа. вода. Оказва се такива силни "кнедли". Нито един чайник не се оказа плосък или с вдлъбнато дъно
Може би брашното не се вари достатъчно добре в началото, а?

[По-рядко]

По-рядко, и не малко яйца?

Рецептата съдържа 2 средни. Слагам големи
И тогава резултатът е ПЕРФЕКТЕН
Вчера имаше 25 парчета и всичко е по-голямо от яйцата C0 (не знам с какъв размер да се сравнява)

[По-рядко]

По-рядко, Нашите чаени листа са толкова загадъчни !!!

Докладвам. Няма да правя снимка, не искам да свалям камерата. Тестото е ясно течно от две яйца. Когато го изложих, той се разпространи толкова много, че си мислех, че няма да се издигне. Качихме се много добре. Когато сложих едно яйце, вече беше ясно, че ще има много повече. Разклатих го и сложих наполовина. Нямаше да има спиране, но си помислих и оставих останалото. Трябва да се доверите на вашата интуиция и очите ви. В резултат направих малко крем - масло с кондензирано мляко и го натъпках със спринцовка. Оказа се много психически

Какво още си мисля. Взех вода в грамове, но май е същото и с мл. Не?

[Остроумие]

Остроумие, но нека за чистотата на експеримента, вие ще направите ЕДНО ЕДНО тесто и ще го изпечете във фурната
180гр. не по-малко от 30 минути

Какво още си мисля. Взех вода в грамове, но май е същото и с мл. Не?

Duc е същото

Защо се оказа толкова течен? Утре ще повторя

[кирч]

кирч, Люд, и се опитваш да не окачваш вода в грамове, а да я мериш с мерителна чашка. Или поставете чашата на кантара, нулирайте теглото и налейте 100 ml. вода. Веднага ще ви стане ясно дали грамовете и милилитрите вода са еднакви.

Да, този път не го направих, но някак си го сравних. Изглежда, че е същото. Измери ли в мл?

Подозирам, че става въпрос за варене
Този път напълних и заспах всичките си очи, без дори тежести
(2/3 от 300 ml халба вода, част от опаковка маргарин, три пълни лъжици брашно, големи яйца)
ml и mgr вече не бяха значими и резултатът отново беше отличен

Измери ли в мл?

Да, мерителна чашка от машина за хляб.

[По-рядко]

По-рядко, Нямам фурна, затова си купих принцеси и чудо печка. Може би все още зависи от брашното, но при всички случаи не паднах напълно, всички готини се оказаха, като цяло ще ги правя непрекъснато))) Жалко, че момичетата имаха проблеми и дори ги слагаха в топли или в студени, може би това е действащ. Може би когато нещо не ми се получава, просто всички сме искали да го разберем, затова общуваме. Направих го със сирене, не успях, изобщо не станах, но мисля, че имах малко яйца там, така че имам и неприятно преживяване, но тези, слава Богу ...

точно тук всички искахме да го разберем, затова общуваме

е, да, ето ме и аз с моя съвет и влизам
Ето защо разказах толкова подробно как се справих, за да можете да сравнявате и да търсите разлики.
заедно ще намерим причината

И аз също бях изкушен днес от еклера в Принжеска. Реших да го изпека върху хартия за печене, за да мога веднага да го изхвърля в предварително загрятата. Те се изкачиха добре, отпуснаха се на капака, пекоха се около 25 мин. Не се зачервиха много (очевидно все пак трябва да добавите малко захар). И най-важното, дъната се оказаха вдлъбнати Е, нищо, напълних с извара и потеглих
Започнах да търся причината за неуспеха и попаднах на следния коментар от Мария Селуянина:
Еклерът като че ли се „придържа“ към повърхността, а дъното е гладко и стабилно. Ако фурната е върху килим, хартия и т.н., тогава краищата ще бъдат полукръгли и еклерът ще се търкаля по повърхността :)

И също добър съвет да замесите тестото до гладкост, също ще взема предвид.
Момичета, благодаря ви за споделянето и не ви позволяват да скучаете

Ако фурната е върху килим, хартия и т.н., тогава краищата ще бъдат полукръгли и еклерът ще се търкаля по повърхността :)

И пекох на хартия, Никой не се наведе

[Марина]

Марина, така че печех на хартия и имах същата мисъл за дъната. Но най-важното е, че съпругът ми, след като вкуси пайовете, беше възхитен от тях и завъртя очи. Казаха да не купуват готови

Поздравления за вашата заслужена победа в състезанието „Най-добра рецепта на седмицата“

УРАААААААААААА !!!!!!!!
Честито!

[валушка-и]

валушка-и, Честито!!!! Нека да

Не го ли сънувах?
Огромно БЛАГОДАРЯ на всички вас !!!
Ами това е награда за факта, че рецептата ви харесва!

[валушка-и]

валушка-и, поздравления за заслужена победа!

[валушка-и]

валушка-и, ЧЕСТИТО! Давате много нови и необходими рецепти!

[валушка-и]

валушка-и, Честито!!!
Достойна рецепта !!! Много просто!!!
И какъв ефект !!!
Вашата рецепта ще се настани в отметките за дълго време !!!!
Zavarnushki е много универсално парче !!!
Благодаря!!!!

[Валюша!]

Валюша! Моля, приемете моите поздравления за почетното ви звание! Много се радвам за теб!

[валушка-и]

валушка-и, не си представя

[валушка-и]

валушка-и, Честито !

[валушка-и]

валушка-и, Честито! Рецептата е много необходима на всички!

[валушка-и]

валушка-и, Поздравления за победата

Честито!!!! Очакваме още рецепти!

[валушка-и]

валушка-и, Честито! Страхотна рецепта!

И си мислех, че тази рецепта ще спечели: girl_claping: И наистина тази седмица беше най-популярната и лесна за използване !!!
Валентин, поздравления

[Валушка-с]

Валушка-с, Поздравления за победата!