Извара сладолед с ананас и ягоди

[Сила на звука]

Сила на звука, да, просто извара, ужасно вкусно Опитайте, надявам се да ви хареса

И тогава все още няма ягоди и няма достатъчно ананаси

Направих го днес със замразени череши. Много вкусно, а изварата изобщо не се усеща. Сладоледът е толкова приятен - вкусен, само че го направих с 10% сметана. Ирин, благодаря за вкусната рецепта, обожавам тези за блендера и производителя на сладолед.

[Светул]

За здраве Светул!

[Ирина]

Ирина
Въпрос по тази рецепта:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Току-що разбих 200 мл 35% сметана, те разбиха за по-малко от минута, добавиха лъжица пудра захар, още половин минута, след това хвърлих пакет с извара и 2 супени лъжици варено кондензирано мляко. Разбийте го за минута, може би две и го сложете в машината за сладолед. След 7-8 минути тя стана, в смисъл, че беше напълно замръзнала, готова.

... бита 200 мл сметана 35%, по-малко от минута - те няма да победят до върховете си, както е в основната рецепта!
След минута те просто ще се смесят. 35% - те са дебели, дори не се изсипват, трябва да разнесете фалшивия.
Може би все още бие до върховете?
След добавяне на извара - ще се утаи ли разбитата сметана към шиповете?
Благодаря

[Искател-Х]

Искател-Х, Направих всичко в комбиниран кенвуд и, разбира се, не взех предвид, че не всеки го има ... Наистина кешът ми прави всичко много бързо и разбива добър крем до върховете мигновено Кремът може да се уталожи малко, но масата все пак се оказва въздушна много Само извара е необходима добра, нежна, без зърна. Такава маса може да се замрази без производител на сладолед, само в контейнер, във фризер.

[Ирина]

Ирина
Моля, разяснете допълнително:
След добавяне на извара с разбита сметана с пудра захар - с каква скорост да биете? Максимум или просто разбъркайте при минимум?
Благодаря

Най-много няколко минути

[Извара сладолед, според експресната версия на рецептата.]

Извара сладолед, според експресната версия на рецептата.
Съставки.
Всички малки снимки се увеличават чрез щракване.

- Зърнена извара - пресяване. Кухненска машина Kenwood 086/096.
- ОТСТРАНЕТЕ ТОПЛИННИЯ КАПАК! В противен случай няма да можете да затворите устройството!
- Поставете приспособлението за почистване на сито.
- Грубо мрежесто сито, гладка страна нагоре.
- Скорост - мин.
- Бавно увеличавайте скоростта до скорост 1 или 2.
- Временно прехвърлете настърганата извара в отделен съд.

Крем - ритъм, по-малко от 1 минута - ДО ВРЪХИ. Максимална скорост.

добавете изкуство. л. пудра захар, разбийте още 30 сек.
добавете извара.
добавете 2 с.л. л. кондензирано мляко.
Разбивайте 1-2 минути. Максимална скорост.
В производителя на сладолед.

След 1 час.





Изварата е вкусно! Благодаря за рецептата!

[Искател-Х]

Искател-Х, Това е отчет! Много здраве, много се радвам, че ми хареса

[Ирина]

Ирина, наистина го хареса!

И току-що направих извара. Много ми хареса) Благодаря за рецептата!

Колко красиво! На вашето здраве Наталия!

[вернисаг]

вернисагБлагодаря ти Ирина!