"Каперси" от настурция

[Локса]

О, и в края на краищата готвих и имам същото Локса, Ksyushki, но все още не съм го отварял и не съм пробвал ...
Тогава ще пиша за вкуса!

[натушка]

натушка, самите те не са яли, само готвят. Исках две малки бурканчета, но .... контейнерът свърши.

[Наталия]

те смениха цвета, трябва ли да е така?

Разбира се, че потъмняват.

и как да ги използвате - отделно или гответе как и с какво

Наталия, в моята добавка пише: кисели краставички, оливие, сос тартар ...

но все още не съм го отварял и не съм пробвал ...

Ксюша, поради което е по-добре в няколко малки бурканчета. След това отваряте малко и го използвате.

но .... контейнерът свърши.

Оксана, това е един и същ проблем през цялото време.

Сега използвам вашите "каперси", те се съхраняват много добре, еластични са. Направих много, защото имах много настурция. Много съм доволен, много благодаря.

Много вкусно, обичам да ям без всичко, но имам само една супена лъжица, на брега за новата година. По пътеката. Със сигурност ще посадя много настурция за една година. Благодаря за рецептата !!!

[Ася Клячина]

Ася Клячина, натушка, Радвам се, че рецептата ми хареса! Гответе за вашето здраве!
Ася Клячина, Сега винаги имам много, особено в гумите, които засаждам много - и красиви, и полезни (листа в салата, цветя за сандвич) и вкусни (е, има каперси пред всичко!).

И можете да мушкате в рецепти с каперси ... нещо, което търсачката не ми дава нищо ...

А в рецепти с каперси можете да мушкате.

На първата страница

[Наталия]

Наталия, Благодаря! Супер Таня, В бележките за рецептите.

[Линадочек]

Линадочек, днес отворих буркан с вашите каперси, много ни хареса!
За мен те са дори по-вкусни от истинските, нямат толкова остър вкус и хрускат като ядки!
Приготвих камбала на Омелочкин на гръцки, стана вкусно, благодаря за рецептата!

[Ксюша]

Ксюша, радвам се, че рецептата се появи! Гответе за здраве

Накрая изчаках лятото, за да опитам вашата рецепта. Настурцията ми току-що започна да цъфти и няма много цветя. Следователно за 5-7 дни не събирам достатъчно за пълен буркан. Какво мислите - можете ли да замразите плодовете, след това да размразите и осолите?

[Линадок]

Линадок, Много интересна рецепта. Благодаря ти много. Занесох го в отметките. Настурция расте, само близо до къщата и има пътно платно. Но ще търся.

И насях настурция тази година. Изкачен само

[Лена]

5-7 дни не събирам за пълен буркан.

И аз написах, че можете да го събирате постепенно, като отчитате нови на вече наводнените плодове. Освен това е по-удобно да се събира в малки кутии, така че за няколко приложения 1 кутия. Не се опитах да го замразя, не знам.

Настурция расте, само близо до къщата и има пътно платно. Но ще търся.

Лена, и сеят най-много? В моите саксии за цветя на балкона и в гуми и саксии в страната.

засята настурция. Изкачен само

Обикновено сея в гуми, кутии и саксии по майските празници, а след това слагам саксии и кутии в оранжерия и покривам гумите с латрусил. Сега вече е 20-25 см.

В моите саксии за цветя на балкона

Помислих и за балкона. Е, някак си цялото пространство не е достатъчно. (Имам много фикуси). Как расте във вашата страна? Между другото, би било възможно да отворите Temka.

[Линадок]

Линадок, е, не фига за себе си! Че листата са в салатата - знаех, че цветята са в киселите краставички - знаех. Но да се правят каперси ?? !! Хвърли си главата! И нямам нито една настурция тази година. Миналата година е пълна. И тази година забравих нещо за нея. Може би самосеялките ще излязат някъде.

Но да се правят каперси ?? !!

И в началото познавах само такива „каперси“, а после се оказа, че италианците правят каперси от каперси
Сложих ги в гуми, тази година съм засадил 30 различни, повече от 20 вече се къдрят.

Настурцията ми започна да цъфти. Сега не пропускайте тези кутии. Лина, образуват ли се на мястото на цвете, кога ще цъфти?

[Людмила]

Людмила, да, това е зелен плод, след цвете.

Лина, благодаря. Сега ще погледна под листата

Момичета, много добра рецепта за любителите на каперсите, вече я пробвах. Вкусът разбира се е различен, но интересен. Тази година настурцията беше специално засадена под нея, но някак си расте някак, дори не знам защо, това е просто разстройство. През тази година тя директно „се умножи и спечели“ изведнъж.

[Ася Клячина]

директно "умножен и спечелен" от неочаквано.

Ася Клячина, а тя, настурция, обича доброто поливане, слънцето и лошата почва. Вече имам всички гуми, сгънати на 3 етажа, имам напълно затворени и "уши" наоколо. И в гумите напълних бедната си почва, глинеста почва с глина наполовина, тя е добре! Направете снимка, ще ви покажа.

[Линадок]

Линадок, благодаря за рецептата!
Поне нещо може да се отглежда добре в глинеста почва, догодина ще опитам

И в гумите напълних бедната си почва, глинеста почва с глина наполовина, тя е добре!

И аз също реших да го сложа в гумите, само изсипах хумус там "от прекомерно усилие", мислех да порасна още. Но за нея се оказа само по-лошо, онези на ... Но моята земя също е глина, така че всичко се оказа много добро за нея.

така че всичко се оказа много добро.

Да, но това е печеливш бизнес - догодина можете да добавите малко глина и всичко ще се оправи

Лина, днес събрах първата порция каперси и я осолих. Оказа се половин литров буркан. Къде да го съхранявате, в хладилника? Или вече можете да мариновате? Или трябва да стоят в сол?

[Людмила]

Людмила, Веднага го събирам в маринатата и след това го добавям за още една седмица някъде. След това го загрявам в микровълновата, докато заври, добавям лъжица или две оцет и затварям. Пазя го на балкона.
Ето моите настурции, всички сгънати на 3 етажа гуми са обрасли. Това е преди 3 седмици, сега има огромни цветни лехи.

Лина, благодаря. Така че ще го заливам с марината днес. Растя на земята. Вчера ги прибирах, те покриха цялата земя.

Като цяло мариновам листата, стъблата и цветята на настурцията. В Olivier и в rassolnik тя се справя добре. Нарязвам всичко направо в стерилизиран буркан, заливам го с гореща марината, стерилизирам го в микрона и го затварям. Тук.

Мариновах три бурканчета каперси. Занесох листата и цветята в компоста.

[Людмила]

Людмила, Но напразно. Оказва се много вкусно и без отпадъци.

Мога да си представя колко е вкусно. Направих зелеви кифлички от листа. Но има толкова много от тях, че не можете да ги изядете всички.

Направих зелеви кифлички от листа.

Аз също, но не наистина - листата са скъсани и счупени. И вкусът не е същият. Но в туршия и в Оливие - това е.

Листа с цветя, останали в градината (завършени с градината), о, малко по-рано за ецване. И не можах да направя каперси тази година, същата година взех чаша от 2 храста, а сега засадих 10 храста и събрах само 1 супена лъжица, дори не го направих, добавих го към салатата. Не е ясно защо има толкова малко, има много цветя, а семената не са поставени.

цъфти морето, но семената не са заложени

Нямаше пчели

[Линадок]

Линадок, мариновате ли и вие листата? Тази година имам само буркан от 0,7 плода, някак си не приключих с разговорите за листата.

[Ася Клячина]

Ася Клячина, и листа, и цветя, и стъбла, нарязани заедно „в салата“. Вижте предишната страница.

Лина!
Честит Рожден ден! Всичко най-добро за вас, вкусно и искрено!
Извинявам се, че прекъснах празничните неприятности
Знаех за каперсите от настурция (свекърва ми беше майсторка), но първо научих от вас за факта, че се ядат и листа!
Бих искал да поясня и ако листата се раздробяват в супа от зелено зеле, вместо киселец.Не знаете, те не са толкова "агресивни", колкото ще бъде киселецът?

Киселецът е забранен в диетата на най-малките ми. Просто приготвям супа от зелено зеле за деца със спанак, но по някакъв начин е наистина тъжно с един спанак и вие също не можете да имате много от него ... Но можете ли да добавите настурция към спанака?

[Татяна]

Татяна, може да е в зелева супа, правя салати с тях и слагам в туршия. И цветя в салати също, и красиви, и годни за консумация, и придават пикантност. Но има много синапено масло, може би малко пикантно за деца. Те са подобни на кресон или рукола, но по-остри. И в него има малко оксалати. Децата са по-добре с млади листа от репей, коприва и хрема. И можете да добавите малко киселец. Но е по-добре да не давате ягоди на такива деца.
Благодаря ви за поздравленията!

Благодаря ти, Лина!
Ако настурцията е остров, като рукола, тогава да - децата ми вероятно не се нуждаят от нея, но възрастните ще я използват с удоволствие!
Разбрах, че това ще ни спести да мечтаем! Имаме го - като коприва - пълен! Само че някак се страхувах да го дам на децата, мислех, че просто съдържа нещо излишно. Но се оказва - точно обратното!

и самите ми деца не ядат ягоди, а възрастните не ядат и тук това зрънце ...

[Честит Рожден ден!!!]

Нямаше пчели

Има много пчели, само лятото беше много горещо, напълно без дъжд, вече не знам какво да мисля. Днес обаче изобщо нямаше краставици.
Лина, Честит Рожден ден!!! Всичко, всичко, много, най-доброто!

Линочка, честит рожден ден. Ти си пример за мен. Винаги се възхищавам на вашите рецепти. И когато имате време само за всичко. Често пека вашия късметлийски хляб.

[Наталия]

Наталия, Людмилаблагодаря момичета!
Но имах източване на краставици, които дори започнах да правя захаросани плодове от тях, сок в литри и конфитюри с горски плодове