Пилешки кюфтета в "дрехи"

[Тришка]

Тришка, Ксюша, Супер! Това са кюфтета! Отдавна искам да си купя такава форма, всеки път, когато я заобикалям, сега определено ще я взема!

[liliya72]

liliya72, Лилечка, това са кюфтета, колко красиви!
Много съм доволна, че ми хареса!
С гъби, вероятно vappshe!

[julia007]

julia007, Юлчик, за здравето, ще се радвам, ако харесваш кюфтета!
И аз нямам толкова красиви форми, Лили го има.

[Ксюша]

Ксюша, много благодаря за красива рецепта!
Импровизирани „сложени“ кайма от кюфтета за „млечни котлети“ (оставени след пържене на тигана с котлети). Състав: свинско и пилешко кайма, грис, мляко, лук (не пържен). Реших, че каймата е подобна на вашата. Добавих към него жълтък, направих тесто. По-нататък според рецептата.
Вкусно, ярко, необичайно. Тестото ми хареса яко - много деликатно.
Взех формички за кексчета - силиконови, дълбоки, силно оребрени (жалко, че не мога да го покажа сега). На изхода беше красиво и междинният момент на изтръскване на кюфтетата от калъпите ме накара да задъхвам - те останаха в това ребро. Но това не развали нито резултата, нито настроението. Следващия път (ако не получа по-гладки форми), ще се опитам да изпържа кюфтетата в тиган и да ги излея във формата. И, разбира се, ще го направя точно според вашата рецепта.
Щом се справя с техниката - обещавам снимка.
Плъзгам рецептата по празниците, изглежда много впечатляващо. Благодаря!

[ИваНова]

ИваНова, Ирландски, благодаря за толкова топъл отговор, много е приятно, че всичко беше успешно и се радваше!
И ястието е наистина празнично, като продуктите са прости, не в чужбина, но изглежда много добре!
Само че ми се струва, че в гофрирана форма изглежда по-впечатляващо, може ли да смазва по-добре ???

Не, не лепна. Просто формите са дълбоки, като чаши, а ребрата са високи. Прилепваше при изваждане. Трябва да си купя опростени цветя

И, разбира се, добре, да, има място за въображение при избора на калъпи, сегашната шоб на кюфтета се вписва.

Ксюююш! Днес направих вашите кюфтета за дъщеря ми.
И разбрах, че съм балдаааа
Последно четох

Извадете кюфтетата, внимателно изсипете тестото, поставете във фурната за 25-30 минути, погледнете фурната си. Когато тестото около кюфтетата започне да се отделя, готово!

И какво направих тогава?

и междинният момент на изтръскване на кюфтетата от калъпите ме накара да задъхвам - те останаха в това ребро.

Е, копеле, аз не дадох кюфтетата от фурната, но ги изтръсках от формите, изсипах ги с тесто и ги хвърлих обратно във формичките. Ето защо пуфтях.
Извинявай, че те подведох.
Днес направих всичко както е написано, без перверзия.
Благодаря ти!

Е, ирландците най-важното е, че мустаците са успели и накрая са го харесали!
И за разклащане ...