Тесто за пица с пшеничено ръжено от Panasonic

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, Луда, мога ли да използвам извара там или имам моцарела?

Можете също така да извара, да добавите зеленика: копър или магданоз. Всяко тесто от пица ще свърши работа, наслоите слоеве със сирене (извара) и масло и го изпечете във фурната или в принцесата. Удобство при предварителното рязане, след което просто го прекъснете. Вече правя второто - отидох добре

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмилаблагодаря, интересно да се опита

[Светочка]

Светочка, Радвам се да помогна, сигурен съм - ще ми хареса, вкусно и просто. Замесих тестото в Панасика, последния път замесих основното тесто, а днес реших пица и оставих малко след това. Все още стои тесто, скоро ще отида да разточвам пластовете, зеленика от улицата нарва, любимецът вече е отишъл, ще добавя сънливост и ще има вкусна баница, имам сирене сулугуни.

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, Вече гледах Темко. Не се допуска твърдо сирене. Колко слоя правите? Какъв вкус има на вкус?

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, В нашата Темка за Панасик никой не ми отговори. Може би знаете добра рецепта за хляб с пшеница 2 клас. И тогава го купих. И така..
мисля ...

Ritochka, не знам какъв би бил специалист за 2 клас. Но мисля, че пълнозърнести рецепти ще свършат работа. Пекох във втори клас и пайове според обичайните рецепти за висококачествено брашно, добре, да, не се вдига така, така че можете да добавите яйце, което да втаса, ще извади класа

Pogac не работи. Тестото не е достатъчно.
Направих две възможности:
Първият с печени патладжани, сушени домати, моцарела, билки. Получи се скучно, но се съчетава добре с супа от тиквено пюре.
Вторият със осолена извара и билки. Хареса ми вкусът на този.

[Светочка]

Светочка, браво, измислих добра идея, но можете да добавите сол, всеки е по ваш вкус

Забелязах такава функция, че децата на такъв тест не я харесват много. Как си? Ядат ли?

[BunDonut]

BunDonut, все още нямаме бебета (възрастен син все още не е родил внуци), но мога да кажа, че вкусът на ръжта се усеща и именно заради него хората може да не ядат

Не ви ли харесва този вкус?

[salmira89]

salmira89, нашето семейство обича този вкус, ние обикновено уважаваме ръжения (чист ръжен) хляб и обичаме тази пица, но има деца, които не харесват ръжения вкус, ако не преподавате ръжен хляб от детството, този вкус може да не ви хареса Не всички обичат ръжено тесто.

Не сложих какао, налях лимонов сок, намалих маята на 1 час. л., промени пропорциите на брашното:
100g ръжено брашно
260g пшенично брашно, 1-ви клас
От половината от полученото тесто изпекох тази пица в принцесата:

Пълнеж: Намажете диск за пица със смес от кътчуп, песто и майонеза,
Сложих пържен лук, краковски колбас и покрит с пармезан, миризмата е страхотна!



Ето разрез