Мастава

Whitewash, какъв страхотен дебют!
Лан, аз самият ще се кача в книга (ако намеря ...)



Намерих го! Еха.

Трябва да кажа на Мане. Оставете я да бяга при вас, нахранете я с поне нещо различно от намалените бъркани яйца

Поставете нейния пост!

Сякаш го свалихте?

Не, искам да кажа, че яйцата и колбасите ще бъдат в безопасност известно време.

Ами казвам само за да спестя пари на Мана

Бих го нарекъл не „спестяване“, а „отлагане на отпадъците“.

Знаете ли как говори съпругът ми? Същите яйца, актуални в профила!

Да, не, няма нищо сложно там, ще видите.
Просто искам да стигна до нея ...

Добре де?

Не мога, Zheeen. Самата тя пропусна и кнедли, и манти, но сега абсолютно не можем да готвим това (аз го ям, но Тимон - в никакъв случай). Така че се трудя в пълна лудост.

[Елена Тим]

Елена Тим, Лена, накрая дойдох с въпроса си за казана. Вече ги имаме за промоция, можете да си купите. Насочих към кукмара. На техния домашен сайт е по-евтино, разбира се, но доставката ще изяде всички спестявания, така че хванах нашите. Като цяло въпросът е следният, тъй като пилаф в котел не се получава до краен предел, тогава колко може да вземе един котел за 3, максимум 4 литра пилаф? Може би глупав въпрос, но не искам да съм прекалено голям, защото всичко зависи от мястото и от това, че мога лесно да готвя повече от необходимото и кой ще го изяде по-късно не е ясно ...
И все пак, имате ли и кукмар, вземете го с незалепващо или бяло? Как се държи тяхното незалепващо покритие като цяло, добре, ако го имате при себе си.

Слушай, Ан, според мен Кукмара има котли от 4,5 литра - вземи този, няма да сбъркаш. ... По-малък обем просто няма смисъл - ще се измъчвате в него, за да разбъркате внимателно, така че нищо да не падне.

Аз не страдам в 3 литра. Но ние сме двама души.

Лен, затова и възникна въпросът - че количеството е достатъчно и да не се мърмори с разбъркване и т. Н. Тоест 4,5 е достатъчно или 5 да се вземат?
Отидох да видя какво е останало

Това означава, че 4,5 е достатъчно или 5, за да вземете?

Не знаех, че има петлитрови. Определено бих избрал пет без колебание. По принцип имах 6-литров ... беше. Изхвърлих го онзи ден (убих два казана за три години)
Ако се интересувате от моето мнение, тогава избирайки по-голям обем, аз се ръководя предимно от универсалността на такива казани. Например казаните за пилаф Kukmar са не само пилаф, те са истински уоки във форма и често готвя китайски ястия. Малкият обем на казана не е подходящ за бързо пържене, като същевременно се запазва свежестта на същите зеленчуци вътре. И свинското, и пилешкото трябва да имат време за печене, но не и да изсъхват. Следователно е необходима голяма площ. И ако готвите узбекски дим, дори не можете да си мечтаете за малък котел, защото грубо нарязаните зеленчуци заемат първоначално безумно пространство. По този начин, голям котел е по-гъвкав от малък. Вече мълча за ребрата, свинското или телешкото месо - те се гърчат в котел, ще им влезете в смокините, ако обемът е малък. А в голямото - хубаво нещо.
Но аз използвам казани както в опашката, така и в гривата, но ако имате нужда само от нея за пилаф, тогава изберете обема с око само до количеството ориз, което винаги приемате.

Защо да говорим! Винаги можете да готвите по-малки в голяма. Но в малка, опитайте се да готвите повече!

Винаги казвам едно и също.

Между другото, сега в моя казан пека ябълки на пастили за малки ястия и ги варя във фурната, без да ги гледам. Толкова удобно !!! Тя обели ябълките с голяма пързалка в котела, постави ги във фурната. Един час по-късно тя се намеси и вече имаше 2/3 от казана. В друг съд дори не мога да си представя как бих изпекъл тази планина ябълки наведнъж.

О, аз гру, котел - нашият FSE!

котелът е нашият FSE!

да МНОГО ОЩЕ!

да МНОГО ОЩЕ!

За чугунен котел са ви необходими много топлина и енергия, за да го загреете като следа, така че той да не кипи, а да пържи в него. На залог - няма проблем. И в апартамента, - не всяка двустепенна горелка ще загрява средния котел, както трябва ... Затова, "ОЩЕ, ОЩЕ!" тук не работи ...

[Капет]

тук не работи ...

Капет, но защо да приемаме всичко толкова буквално? Не мисля, че ще има проблеми и има голяма разлика в готвенето в котел от 4,5 литра или 5

Изхвърлих го онзи ден (убих два казана за три години)

Правят ли сега тези чугунени казани? Ужас ... Моят котел е на петдесет години, донесен от Ташкент през 1971 г., когато се премести в Украйна. Пушалнята е жива, оре като папакарло!

при готвене в котел от 4,5 литра или 5

100%,

Константин, тук говорим за незалепващи котли. ... Лично аз не харесвам чугун - той е обезпокоителен и тежък.
Но сте прав, убиването на чугун е нереалистично, точно като алуминия, добре, освен с изключение може би да се разклати нещо с цялата глупост, така че да се счупи.
Имам ташкентски алуминиев котел, който е на повече от петдесет години (той все още е служил на бабата на съпруга ми), той не получава нищо. Но след незалепващия почти не го докосвам.

Момичета и момчета, благодаря ви много за вашите мнения. Просто съм ограничен от пространство - имам 4,5 метра кухня. Освен това, когато пристигнах (както обикновено, в последния ден), те бяха само на 4,5 от кукмара и някакъв непознат човек на 5, но формата му не ме вдъхнови. Малки, 2-2,5 литра, смятам за подигравка с казани. Затова взех кукмара. В него наистина можете да готвите китайски ястия - формата пасва. И той е толкова спретнат. : girl_love: Така че сега съм доволна от котел. Току-що го прибрах у дома

Елена Тим, Елена Благодарен съм ти за вкусната супа, много вкусна, ще я приготвя неведнъж. Благодаря ви за вашите рецепти

[68 август]

68 август, Благодаря! Много съм доволен, че ви хареса! Яжте си на здраве!