Blender Ninja с IQ система

В голямата ми кана можете да правите салати по програмата Chop. Бутонът функционира както на голямата кана, така и на процесора. Тя, просто без дупка
И аз използвам голямата кана по-често от процесора. Въпреки че наличието на безплатни контейнери е приятно, винаги намирате тяхното приложение ...

[хеленаник]

хеленаник, ето връзката, остана само последната

🔗

Jouravlможе би трябва да опитате да сготвите нещо в голяма кана веднъж. Може би ще ви хареса ...
Но съм щастлив, че ако нещо се случи, мога да си купя втори процесор без никакви проблеми

[anna_k]

anna_k, Аня, процесорът ми е малък, затова за големи обеми използвам кана.
Във всеки случай, кайма, сладолед, напитки, за замразяване - зеленина, комплект зеленчуци (важно за мен, маскирам за внука си). Може би ще измислим нещо друго заедно, с колективния ум. И сега пием плодови напитки с лимон, боровинки. Преди това плодовете се изхвърляха от компотите, но сега се пият
Между другото, през сезона конфитюри, желета ... само за големи контейнери!

Добър ден на всички! Деликатеска ми изпрати рецепта за смути и аз побързах да я използвам

Замразени череши - 1 супена лъжица.
Растително мляко (соево, бадемово, оризово) - 1/2 (имам натурално кисело мляко)
Корен от джинджифил -1ч л
Лимонов сок - 1 час л
Мед - 1-ва супена лъжица. л (на вкус)
Чиа или ленени семена - по желание 1 час. л (имам чиа, по-добре е първо да ги излея с кисело мляко и да оставя за 20 минути)

Малко стъкло, бленд и супер бленд.

[Jouravl]

Jouravl, и как готвите плодови напитки?

[anna_k]

anna_k, Аня, много е просто, не загрявам замразените плодове. Разбивам плодовете със захар и малко вода на смес (или изсипвам и изчаквам да се разтопят, след това без вода) и след това разреждам с вода до желания вкус. Може би това не е плодова напитка, а витаминна напитка, но със сушени кайсии (със собствената си ги приготвям в бавен котлон), когато се охладят, след това я разбивам в блендер. И тогава изхвърлиха всички кайсии, добре, те не ядат).

[Jouravl]

Jouravl, Благодаря за съвета! Със сигурност ще опитам. Съпругът обича всякакви витаминни напитки

В кана направих картофено пюре от печена антоновка за блат Белевская, кората беше малко усетена, но за блата все пак го втрийте през сито. Режим пюре 2 пъти.

Какво искам да кажа? Тъй като искам това още едно нещо след два дни употреба, тогава сме много, много доволни от покупката! Толкова благодаря на всички, които са писали в тази тема за използването на това устройство!
А Надя е отделна!

Два поредни дни правим смутита от това, което има в хладилника. В резултат на това беше прикрепен кисел пресен ананас под формата на неподсладено витаминно смути, беше прикрепено извара, което, както се казва, не можеше да се приложи тук или там ... Днес отново направих смути от прясно зърнено извара, което не ми хареса - стана страхотно.
Костите от касис са малко усетени, имам го много голям. Почувствайте същото от боровинките, но не и престъпно. Но каква последователност!
И салатата просто спаси вечерта - времето беше късно, вечерята закъсня, никога не бих нарязал салатата в такъв момент, но тук „цип“ и витамини за три секунди.



Аня, благодаря за съвета за приготвяне на салата.
Може би от летните сладки и пресни зеленчуци не бих започнал да меля толкова много, но за зимата без вкус този метод е просто спасение, зеленчуците се разкриват с доста добър вкус.
В TM и в MultiCook се оказва по-лошо и отнема по-дълго време.

В TM

се оказва по-лошо и отнема повече време за гребене.

Защо!?

[Хелън]

Хелън, отделя се по-малко сок, по-малко компресиран, тъй като ножовете са по-дълги, дъното е по-широко и два ножа на различни нива. Накратко, храната не притиска толкова много, всичко остава ефирно.И е удобно да го вземете, не е нужно да го изгребвате изпод ножа. И се оказва по-равномерно, дори доматът не е много смачкан.
Ножовете на две нива веднага започват да се режат в целия обем, практически, така че зелените нямат време да се компресират отдолу.

[Хелън]

Хелън, отделя се по-малко сок, по-малко компресиран, тъй като ножовете са по-дълги, дъното е по-широко и два ножа на различни нива. Накратко, храната не притиска толкова много, всичко остава ефирно. И е удобно да го вземете, не е нужно да го изгребвате изпод ножа. И се оказва по-равномерно, дори доматът не е много смачкан.
Ножовете на две нива веднага започват да се режат в целия обем, практически, така че зелените нямат време да се компресират отдолу.

Всичко в мисли ... благодаря!

Струва ми се, че за такава салата е по-добре да използвате кана и пулс - обемът, 3 нива на ножове, ще бъде още по-въздушен

Ще опитам в кана, но за две порции се страхувам, че обемът ще е твърде голям. На снимката салатата вече е смесена с масло, така че на изхода беше много ефирна и изглеждаше.

Отново направих смути с ферментирало изпечено мляко, зелен банан, малко количество извара на нулата на Валио, парче жив ананас и няколко супени лъжици малини, замразени с малко захар. Най-отгоре канела и кардамон. О, направих малко, следобедният чай беше успешен!
Семето практически не се усеща.

Кажи ми как използваш пластмасова черна вложка за тестото, освен тестото - направи ли си майонеза за нея?

Засега правя само смутита, днес натрих 2 малки дайкона + моркови + ябълка на диск, програмата Food Puree (може и да не е правилно) леко осолена и подправена майонеза със заквасена сметана - получи се добре. Момичета, пишете, моля, как, какво и по каква програма правите

Момичета, пишете, моля, как, какво и по каква програма правите

Направих тестото за търкаляне на кнедли за 21 секунди в процесора с ножове - 5 импулса и в хладилника, много добро. И кайма на кнедли - нарязано зеле и лук с варива, след това добавени пуйка, сол / черен пипер, 4 варива, добавен соев сос и майонеза, и за високите 20 секунди, също се получи страхотно

Нинджа отново готвеше тази вечер!
Отначало реших да тествам рендетата. Морковите се натриват с вид тънка сламка. Хареса ми - супата и салатата ще вървят добре.


След това исках да накълча лука за котлети върху резачка, но забравих да сменя страната на рендето след морковите. В резултат лукът се превърна в почти пюре.
Трябваше спешно да помисля за нещо като палачинки с месо.
Натрих картофите директно върху лука с решетъчен диск. Моите картофи вече са дъбови, може би затова са ги разтрили с тънки къси конци и не са се превърнали в гъста маса, както се случва на ръчно ренде. Може би е за най-доброто, излезе по-малко сок.






След това направих кайма от пуешко филе и бутчета 50 на 50. Уморен лук в леко намаслена тиган до полуомекване. Използвайки режима Pulse, завъртях лук с билки (копър и кориандър) 3-4 пъти. След това тя сложи доста едро нарязано месо, посоли го отгоре, поръси малко хмел-сунели, добави 1 с.л. л. грис, изсипва се в малко сметана и доста вода. След това тя удари четири пъти по програмата „Пулс“ и след това я доведе до високото до ситно нарязано състояние. Тя не разби много месото, тъй като искаше да добави кайма към палачинките.
Картофените палачинки се оказаха много пищни, но ги уморих малко с вода, смесена наполовина със сметана под капака.



Котлетите се оказаха леко накълцани, но и много, много пухкави.

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, красота !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Светочка, благодаря ти! Изглежда всичко е обикновено, но колко бързо и ефективно! Радвам се!

И аз имам проблем. Реших да набутам остатъците от лук и картофи в малка дупка и да ги настъргам в картофени палачинки. Всичко се изплъзна, но филмът от носа се заби между тласкача и стената, така че тласкачът се задръсти и по никакъв начин не мога да го извадя. Ще изчакам съпруга си, може би той може да го извади. Въпреки че се страхувам да се счупя. Нещо, което вече имам хронични проблеми с тласкачи ...



Някакви идеи как да го получите?

Идеи как да го получите

Оля, опитайте да го държите под гореща вода или да капе масло.

[Cvetaal]

Cvetaal, о, точно!

Съпругът ми вклини буталото с помощта на някакъв уред, но имайте предвид, че това може да се случи с лък.
Чрез връзката на Аня поръчахме втори процесор с капачка без гнездо. Аня, благодаря ти! Мисля, че сте поръчали първия, тъй като този артикул вече не се продава.

[Rada-dms]

Rada-dms, Все още не съм поръчал
Имаше само един капак, но все още има процесори. Навеждам се към процесора, нека има втора купа и резервен комплект ножове.

Реших да опитам да работя с кана, замесих каймата на котлети.
Всичко е ок, смесено. Но ми е напълно неудобно да работя с него, формата не е същата ... И е неудобно да се мие. Като цяло той се връща в кутията и в мазето

Витаминните напитки по рецепта на Надежда могат да се правят в зърнени храни.

[anna_k]

anna_k, добре, положението ми е още по-лошо - съпругът ми поръча втори блендер за апартамента ... Помислих, че е още по-необходимо да имам резервен процесор, тъй като сега има две машини. И резервни ножове едновременно, ако станат скучни, а капакът е различен. Това е за него полярен за 8-ми, за да не го влачи напред-назад веднъж седмично
Изглежда, че връзката ви вече ги няма ...
Каната през лятото е полезна за смутита за големи компании или за приготвяне на емулсия за колбаси.
Остава да видим какви обеми пресни плодове и зеленчуци ще трябва да бъдат пробити през лятото с голямо количество.
Така че нека чака в крилете!

И правя тесто за палачинки в кана, много ми харесва.

И тук мисля, че онзи ден с негова помощ. Наливате ли го с черпак или направо от кана?

[Cvetaal]

Cvetaal, а в процесора тестото за палачинки не работи?

Rada-dms, за 18,99 само капак, за 38,99 изглежда като пълен процесор, но за всеки случай зададох въпрос на продавача.

Не може ли емулсията да се направи в процесора?
Честно казано, струваше ми се, че каймата отнема повече време в кана, емулсията също е възможна.

Формата на кана не пасваше в ръката ми. Но може би съм просто твърде мрачен и фини в момента

[anna_k]

anna_k, Anechka, възможно е в процесора, но в името на такъв обем няма смисъл да се занимаваш с колбаси или колбаси.

[Rada-dms]

но заради такъв обем

Rada-dms, Оля, гледай видеото

Аня е права. Някои видове "смеси" изискват широк капацитет! Съществува съвсем различен резултат за плътни смеси

Като Надя да е емулгирала в кана?
Направих тесто за Snickers в процесора, хареса ми.

И тук мисля онзи ден с негова помощ. Наливате ли го с черпак или направо от кана?

Наливам от кана. Вчера го смесих пет пъти. Никога не съм пекла толкова много палачинки, но след това започнах да го опитвам, много ми харесваше месенето в кана. Първо 2 импулса, а след това ниски.

Аня, не направих тесто в процесора, но видът на прясното тесто е отличен.
Правя емулсията за колбаси и колбаси в процесора.

[Rada-dms]

Rada-dms, процесор 1,8л, кана 2,1л обем.
Така че друг въпрос е къде е по-удобно. Определено е по-лесно да го извадите от процесора.



Cvetaal, Благодаря! Ще мога, ще се опитам да работя с теста
Сега ще дам задача на мъжа си да прави палачинки в кана. И тогава "изобщо не знам как да пека палачинки, но той е толкова добър в това"

Направих тесто за Snickers, стана много готино и бързо. Жълтъците със захар бяха разбити направо в красив яйчен шейк. За теста процесорът на Ninja е по-подходящ от този на Kenwood. Два ножа дават отлични резултати от смесването. Направих го с ножове, следващия път ще трябва да опитам пластмасовите.

[Rada-dms]

Момичета! Честит пролетен фестивал на всички!
Често използвам кана, особено за месо, тесто, емулсия за колбаси. И помолих съпруга ми да ми доведе Нинджа в дачата, свикнах с него и не искам нищо друго. Всичко ми е удобно, особено да извадя готовия продукт, много по-лесно, отколкото в блендер с ножове отдолу и с тласкач.
Днес също смятам да направя тесто за Snickers, направих го вече в кана.
И в чаши правя сосове, днес ще направя манго с чили за месо.
Rada-dms, съпругът е страхотен, ако е поръчал втория, значи му е харесал.

Момичета, не можете ли да си купите основата и процесора? Останалото не ми трябва

Момичета, честит празник!
Днес направих домашна лимонада в кана: един узбекски лимон с кората, половин голям портокал с кората, стрък пресен зелен босилек, захар, вода. Много вкусно!

Докладвам - съпругът ми приготвяше ранозреещи палачинки по ГОСТ за 500 грама брашно !!! О, да, никога не бих си помислил да правя това в блендер.
Тоест, първо той вложи всички съставки и след това си помисли дали всичко ще се побере или не. Пресяването на брашното и намаляването на пропорциите е твърде трудно ...

Като цяло нинджата се справи отлично, по стените нямаше брашно, за разлика от Kenwood. Палачинките са вкусни както винаги, не се забелязва разлика.

Единственото нещо, съпругът се оплака, че е неудобно за него да измие горната част на блендера (а религията не позволява да се постави в PMM).

Гледах видеото с нинджата. Блендерът му не е стъклен, нали? Много по-лек ли е? И тогава ръката ми не вдига тежко, по някаква причина отпада всичко)

[жената котка]

жената котка, Лена, той има блендер от тритан, лек, прозрачен, удароустойчив. Лесно се почиства в съдомиялна машина.

Така че ще спестя за него,) Надюшка, благодаря. Съпругът започна да подозира нещо, тъй като цяла вечер видюхи гледаше за него. Само че сега НЕ ТРЯБВА ренде, BULKIE пълен комплект

[жената котка]

жената котка, Лена, рендетата не се дублират с куршума.

Отначало също не исках ренде, но намерих приложение. За онези рецепти, при които трябва да търкате тиква, морков, ябълка, сирене и т.н. - много необходимо нещо!
Аз самият приготвих вафли с извара с ябълка - настъргах ябълката на ренде, след което хвърлих останалото и го смесих с пластмасов нож за тесто. Току-що се оказа превъзходно (макар че детето не беше вдъхновено, то се нуждае от класически висококалорични).

Но между другото отдавна готвя така, направих го на кръпчета по този начин. Ninja за тесто е по-удобен поради малкия си обем (1,8l срещу 4,5l) и по-компактното утриващо устройство.

[Jouravl]

Jouravl, Надя, просто измиваш ли всички контейнери и капаци в съдомиялната машина? Знаете ли каква температура е разрешена? И тогава нямам инструкции под ръка.
И ти някъде си писал, че си направил един вид бисквитено тесто? Съмнявам се, че ще се получи ... Може би не съм разбрал?

Оля, вчера за първи път измих капака на кана от вечерта на 70 градуса, всичко е ОК.

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, измивам всичко с изключение на ножовете в съдомиялната машина за 40 градуса. Ножовете не са мои, те са тъпи в PM, обаче, като метални рендета. Това, което не може да се изостри по-късно, не го слагам в PM.

Не направих бисквитено тесто, но ако го направите, тогава трябва да използвате пластмасова приставка за тестото и да започнете да разбивате с ниски скорости. Кекс без проблеми, но не се опитах да победя белите ...



И керамичните ножове също вече не са мои, загубих комплекта, измих малките бели ножове и с малко усилие те се разпаднаха, керамиката стана крехка ...

[жената котка]

жената котка, Лена, рендетата не се дублират с куршума.

С течение на времето направете няколко снимки за сравнение.

Оля, вчера за първи път измих капака на кана от вечерта на 70 градуса, всичко е ОК.

Вече измих капаците, но се опасявам, че чашите и контейнерите ще станат мътни. Все още трябва да четете чужди отзиви ...

Как обичам моята нинджа: вчера за 26 секунди замесих тестото върху мързеливия нощен хляб на Ксюша - изсипах всички сухи съставки в процесора, включих ниското и излях вода през дупката. Отлично! Днес направих смути в голяма чаша от всичко, което беше (слива, череша, касис, морски зърнастец и къпина), малко къпина се усеща, но не е фатално. А лимонадата по рецептата по-горе - много ми хареса. Благодаря!

[Елена]

Как обичам моята нинджа

Елена, по същия начин!
Аз също го харесвам, получавам голямо удоволствие, когато работя с него!
Само в темата е тишината, никой не пише

Непрекъснато пиша сега!



Нито едно от моите устройства не може да отреже лук така за три секунди. Подготвях се за DR на сина ми, имах нужда от равномерно и ситно нарязан лук за готвене на жулиен, месни пайове и любимите ми печени чушки със скариди.Просто е страхотно - пет лука са готови в процесора за три секунди. Затова спрях да бързам в търсене на разделен тласкач от процесора Kenwood. Ninja има процесор сто пъти по-стръмен поради два ножа и формата на самия контейнер.
На същото място, аз мелене суха варено говеждо месо, също не намирам за недостатък колко хомогенна. Същата вечер направих 16 котлета, месо с жилки - най-великолепните котлети.
Харесва ми и факта, че мога да сложа основата и да премахна процесора с една чиста ръка.
Лесно се почиства под крана.
Изработена от невероятна лимонада Lazerson с босилек и вар. Правя го два поредни дни. Дори реших да донеса рецептата тук, ако някой има нужда от нея.
Има един нюанс, който открихме.

Запомних рецептата, за да не отида сто пъти, тъй като Лазерсън се държи

Исках да пиша като миналия ... но не искам да бъда като.

неподходящо отвратително. Неприятно е да слушаш пиян, нахален майстор, когото някога уважавах. Сега дори не му изпращам връзки и не мога да готвя с децата си, използвайки неговите видеоклипове. Ъъъ!

Между другото, направих тесто за тесто с ножове, а не пластмасови парчета и без тях всичко се получи чудесно.