Корона
Шарлот, това е добре, но аз имам чаша Redmond (нито дума! :-)) е твърде голяма, бурканът заема по-малко място в хладилника.
Юрий К
Ще изкажа тъжното си мнение относно приставката за кафемелачка за пасатора. Днес получих огромна кутия с обширна опаковка. Но най-вече, разбира се, се притеснявах от кафемелачката. В резултат на това се заех със страст! Естествено, настроих го на най-доброто смилане, резултатът е, че млякото не може да се справи със своите задължения. Дори при най-малката скорост той изплюва зърна и грубо смилане в чаша над воденичните камъни. Смилането започва само с поставяне на етапа на смилане на номер 5. Разбира се, степента на смилане е подходяща само за гейзер (в моя случай). Изглежда и се чувства като строителен (жълт) пясък или грис. Няма съмнение - шлайфането е еднородна по структура, красиво. Но за турците - няма прехвалено смилане в брашно или в прах.
Тъга тъга. Ще бъде полезен само в случай на масово пристигане на гости и мляко от голямо количество кафе наведнъж на гейзер, кафе машини, алтернатива и други камбани.
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе




Ще чакам пристигането на ръководството на СССР, гъбички! Надявам се да хвана моя дзен там
Корона
Юрий К, и ако за втори път да изгоните на по-фино шлайфане?
Прокарвам воденичните си камъни по брега и смилам крупите два пъти, първо грубо, след това на брашно.
Юрий К
Цитат: CroNa
и ако за втори път да карам на по-фино шлайфане?
Вероятно можете да опитате така, но трябва да се съгласите - очаквате малко по-различно качество от нещото. Мисля, че смилането с този вид фракция е самодостатъчно, но не и за турците, разбира се. Ще видя какво ще ми даде арменската ръка.
Шарлот
Имам формоване при 0 деление, бавно, но трябва да е така. Сигурни ли сте, че воденичният камък е точно прав? Опитайте се да махнете и сглобите отново.
Анна1957
Цитат: Юрий К
Изглежда и се чувства като строителен (жълт) пясък или грис.
Жалко, че не оправдах очакванията ((Но може би ще е възможно да го припомня?
smslisa
Юри, имам две кафемелачки. Единият е обикновен, а вторият е воденичен камък. Първият път го пускам на празен ход, а след това през воденичния камък и получавам своето „дзен“. Опитайте, изведнъж това, което ви устройва.
Шарлот
Цитат: Anna1957




Изобщо не съм чувал за това, също съм електрифициран. Дайте подробности - какво е къде))

Взимам мерителна лъжичка зърно в малка купа, закопчавам я цип веднъж или два пъти от бутилката за пръскане. Колкото по-малък е спреят, толкова по-добре, в идеалния случай овлажнител за молекулярен спрей, но имам някакъв фин прах от козметиката. Разклащам го, оставям да кисне 20 секунди и го смилам. Залепва много по-малко. Водата трябва да е много малко, иначе воденичните камъни ще ръждясат.
Анна1957
Цитат: Шарлот
Взимам мерителна лъжица зърно в малка купа
Най-вероятно този метод няма да работи при мен. Моят бункер на кафемелачка побира 200 грама. И го смилам на 1-2 порции.
Юрий К
ШарлотСигурен съм. Воденичните камъни се въртят на празен ход, смачкват горните големи ножове - и след това хвърлят цялата тази маса нагоре. Странно, разбира се, може би не смлени на воденични камъни. Докато не измисля как да го разбера, ще разгледам утре.
Шарлот
Анна1957, тук е толкова удобно за всеки. Съхранявам го в херметична опаковка, ако купя повече от 200 грама, го слагам в цип, а останалото във фризера. Но това е рядко, сега има малки опаковки и ако се изпържа, тогава не повече от 300 грама. В км изсипвам порция, която сега ще смила и готвя. След смилане, метя воденичните камъни с четка. Еспресото е много дисциплинирано, ветровитостта почти не се отразява на турчина.
Анна1957
Цитат: Шарлот
Еспресото е много дисциплинирано
Готвя в Бекошка без дисциплина))
А.ленка
Цитат: Шарлот
Имам формоване при 0 деление, бавно, но трябва да е така. Сигурни ли сте, че воденичният камък е точно прав? Опитайте се да махнете и сглобите отново.
Днес също смелих кафе перфектно до 0. Утайката в кафето е точно като крем ... може би качеството на смилането зависи от кафените зърна?
Корона
Шарлот, пържите ли зърната след фризера?
Запържвам леко вече смляното кафе, но след фризера не е необходимо да се навлажнява, зърната вече се замъгляват. Моята кафемелачка също магнетизира малко, не ме плува, но ако зърното е само от фризера, това не се случва.
Русалка
Цитат: А.ленка

Днес също смелих кафе перфектно до 0. Утайката в кафето е точно като крем ...

За мен е същото.
Юрий К
Цитат: А.ленка
Днес също смелих кафе перфектно до 0. Утайката в кафето е точно като крем ...
Странно ... Подсъзнателно чувствам, че нещо не е наред с мен. Но все още не мога да разбера, просто го получих до вечерта. Трябва да измислим как да разбием млякото, за да видим какво не е наред.
Колко време отнема смилането на нула?
А.ленка
Цитат: Юрий К
Колко време отнема смилането на нула?
Е, може би няколко минути ... Може би по-малко, но не повече ... Не забелязах, честно казано ...
Меля на най-ниската скорост.
Но вчера разглобих мелницата, измих всичко и го събрах. Може би там е монтиран воденичен камък за транспортиране по специален начин? Не стегнат, с пролука ... За да не се повреди ...
Клонка
Нито няколко минути със сигурност. 30 секунди
Юрий К
А.ленка, Клонка, шокиран. Задържах блендера в продължение на пет до седем минути, не го направих повече - страхувах се да не изгоря двигателя. През това време се смила малка щипка и след това се изсипва смилането, предварително смляно при 5-то разделение.




Цитат: А.ленка
Може би там е монтиран воденичен камък за транспортиране по специален начин? Не стегнат, с пролука ... За да не се повреди ...
Това определено ще бъде споменато в документацията! Какво ще кажете за доставка на фиксиращи болтове в хладилници при покупка!
А.ленка
Цитат: Юрий К

А.ленка, Клонка, шокиран. Задържах блендера в продължение на пет до седем минути, не го направих повече - страхувах се да не изгоря двигателя. През това време се смила малка щипка и след това се изсипва смилането, предварително смляно при 5-та дивизия.
Трябва да го вземем обратно. Това е очевиден брак.
Юрий К
Цитат: А.ленка
Трябва да го вземем обратно. Това е очевиден брак.
Как Къде е магазинът и къде съм аз ... Получих транспорт Boxberry.
А.ленка
Цитат: Юрий К
Как Къде е магазинът и къде съм аз ... Получих транспорт Boxberry.
Необходимо е да се чете върху стоки. Как се организира връщането им? Но първо се опитвате да разглобите и сглобите ... Има толкова прост дизайн, не е ясно - какво може да не работи там?
Юрий К
Цитат: А.ленка
Но първо се опитайте да разглобите и сглобите ... Има толкова проста структура, не е ясно - какво може да не работи там?
Там първо трябва да премахнете заключващата шайба отдолу, разбирам ли правилно? Нещо за разглобяване, след това ще разглобя ... главното е да го върнете по-късно Изглежда, че техниката не е за вас, но тук е страшно.
А.ленка
Цитат: Юрий К
Там първо трябва да премахнете заключващата шайба отдолу, правилно ли разбирам? Нещо за разглобяване, след това ще разглобя ... главното е да го върнете по-късно Изглежда, че техниката не е за вас, но тук е страшно.
Юрий, ако съм го разбрал, тогава определено можеш да се справиш!
Вижте инструкциите, там пише. Но изглежда, както си спомням, първо мелничният камък е изваден отдолу, а след това белият пръстен.
Шарлот
Опитайте се да мелите на 4, на 3. Ако смилането с кафе не блокира, значи работи. Не изгаряйте двигателя.




Натиснах или завъртях нещо и вътрешният воденичен камък падна. Не свалих никакви шайби и не развих нищо. Избърсах го и го върнах




Цитат: А.ленка

Необходимо е да се чете върху стоки. Как се организира връщането им? Но първо се опитайте да разглобите и сглобите ... Има толкова проста структура, не е ясно - какво може да не работи там?

За да се докаже, че млякото не се смила достатъчно фино, това е от категорията на фантазията, то се смила, след това работи.
А.ленка
Цитат: Шарлот
Натиснах или завъртях нещо и вътрешният воденичен камък падна. Не свалих никакви шайби и не развих нищо. Избърсах го и го върнах
Да, сега също съм разглобил и сглобил ... натиснете бутона, завъртете белия пръстен, докато се появи маркировката за премахване на воденичния камък. Изтриваме. Натиснете бутона и го завъртете с още едно разделяне - махнете яката. Изтриваме.
Поставяйки го в обратен ред.
Юрий К
Шарлот, А.ленка, разглоби всичко, почисти го. резултатът е пагубен.
А.ленка
Юрий, опитайте друг сорт кафе, преди да експериментирате. Е, никога не се знае ...
Юрий К
А.ленка, това е по-трудно. Поръчано от печенето Вкусно. Сега има само два вида зърно.




По този начин изхвърля зърната и грубото смилане от работата на горната част на воденичните камъни (воденичните камъни не преминават надолу). Втората снимка е резултат от смилането за 1,5-2 минути във времето, това е ужас ... Това е, ако го настроите веднага на нула със зърно в камерата.
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе




Едва от третия път, когато смилах минимум, преди това, две смилания от тази порция постепенно намаляват стойността на скалата ... Няма опит, затова питам - воденичните камъни могат да бъдат тъпи, или зърната не могат да бъдат уловени по други причини ??
Аяк
Приятна вечер на всички!
Юрий, използваш ли случайно кафе с необработени зърна като Никарагуа?
Юрий К
Аяк, не, Гватемала и Бразилия, и двете Арабика.
Шарлот
1. Опитайте се да смилате преварен ориз, може би някои особено големи зърна. Или съвсем леко печено.
2. Погледнете инструкциите дали можете да промените количеството смилане със зърно в камерата.
3. Настройте смилането на една стъпка по-грубо.
4. Най-вероятно настройката на стойността на смилане е съборена и вашите 5, това е нашата 0. Тоест, млякото е в добър ред, но по-финото смилане не знае как.
Юрий К
Цитат: Шарлот
Опитайте се да смилате преварен ориз, може би някои особено големи зърна. Или съвсем леко печено.
Смила ли фини зърна за проверка? Средно печене.
Цитат: Шарлот
Настройте меленето на една стъпка по-грубо.
Е, аз сам го разбрах или по-точно кафемелачката диктуваше условията си.
Цитат: Шарлот
Най-вероятно настройката на стойността на смилане е съборена и вашите 5, това е нашата 0. Тоест, млякото е в добър ред, но по-финото смилане не знае как.
Но това не мога да разбера, имам ли едно, което е възможно? Това не е ръчно сглобяване, производство! Въпреки че Китай ... И сега се чудя каква степен на натискане на воденичните камъни трябва да бъде и как да го настроя на скалата "съборен", ако случаят е такъв ... Кликванията отиват до нула, конструктивно определени. Става въпрос за воденичните камъни. Когато го разглобих, те бяха напълно запушени с малка фракция, което означава, че те не режат зърното, а го дъвчат, запушвайки в процеса. Нямах късмет, явно воденичният камък е рулетка, някой получава правилата, някой като моя. Но едва ли е възможно да ги смените, всичко е приковано към ролката.
Шарлот
Тогава последният шанс - отидете на форума за prokofe и свържете професионалистите.
Юрий К
Шарлот, не си струва)) Ще изчакам пристигането на "гъбичките", така че с това няма да е срамно да се отдадете на този форум Е, тази дюза ще отиде за нетурски видове варене




Ааааааа! Момичета !!! Споделям, споделям своята радост, дзен, лудост - както и да го наречете! Но сега, докато никой не е вкъщи, аз просто танцувам и пея, храна из апартамента! Аз съм в пълна нирвана !!!
Днес получих кафемелачка с гъбички от СССР от Авито! Разглобени, почистени, сглобени. Представете си, че дори има топка между пръта (водача) и воденичния камък! Не е нужно да завършвате нищо !!!! И дори щамповането с цената беше перфектно запазено: "8p 50k" с монограма на производителя!
Сега знам какво е смилането в БРАШНО! Невъзможно е да се разбере, толкова възрастна тази жена - и ще направи всяка модерна кафемелачка!
Радвайте се с мен, моля !!!

Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Шарлот
Честито! Страхотно нещо, вечно! Колко време отнема смилането на две порции?

И пробвам елемента допълнително, смилайки 8 грама в 5 разделения за еспресо. Малко плитко, имате нужда от 6.

Доволен съм от възможността да почистя воденичните камъни веднага след смилането.
Юрий К
Цитат: Шарлот
Колко време отнема смилането на две порции?
Дори още не знам, просто го опитах. Е, порциите са различни за всеки. Меленето в брашно не е лесно, но всеки отделен фрагмент влиза във воденичните камъни
С времето мисля да направя нова дръжка с по-дълъг лост, тогава ще стане по-лесно.
Русалка
Юрий, Честито! От сърце!
Юрий К
Русалка, благодаря благодаря!
гавала
Цитат: Юрий К
Споделям, споделям радостта си
Това е добра новина. Нека мелницата издържи дълго време и ви направи щастливи!
Анна1957
Юрий, аз също съм много щастлив. Per aspera ad astra))) Сега можете лесно да се справите с Елемента или задника с прод.
Нека поставим до снимки на нашите трудно спечелени фаворити. По никакъв начин не посягам на признатия шампион - арменската кафемелачка от съветско време, но ми се струва, че моят добре поддържан китаец мели в същото брашно. В същото време, без моето участие (и си спомням, че има псевдозърно).
Просто такива арменски мелнички за кафе са рядкост и има много хора, които се грижат за финото смилане на турчин.
Също така трябва да снимам на пръсти.
Юрий К
Цитат: Anna1957
Нека поставим до снимки на нашите трудно спечелени фаворити. Също така трябва да снимам на пръсти.
Опитайте се да направите висококачествена снимка, нека някой ви помогне, не се срамувайте! Ще бъде интересно да се сравни разбира се!





гавала, много благодаря!!! Да кажа, че се радвам - да не кажа нищо!
Анна1957
Направих снимка на пръсти - и тук разликата е очевидна, въпреки че снимката Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафеПапиларните линии не са в контраст))
Тоест вашето смилане е очевидно по-фино.
Корона
Юрий К, Никога не поздравявам никого за закупуването на малки уреди и кухненски priblud (мисля, че е глупаво - това също е събитие за мен! ;-)), но вашите радостни емоции дори ми повлияха. :-)
Поздравления за дългоочакваната покупка, нека отговаря на всички ваши очаквания !!! )))
Иринап
Юрий ККолко прекрасно! Накрая кафемелачката ме зарадва! Именно този ви подхождаше
Юрий К
Цитат: CroNa
Поздравления за дългоочакваната покупка, нека отговаря на всички ваши очаквания !!!
Благодаря! Радвам се, че разбих вашите основи заради поздравленията!




Иринап, Благодаря!!!




Цитат: Anna1957
Тоест вашето смилане е очевидно по-фино.
все пак, вероятно е, можете ли да си представите степента на смилане на рядкост ???




Сухият остатък е 1/3 чаена лъжичка, добре, може би половин лъжица, ако го съберете, от 2 натрупани чаени лъжички, изсипани за готвене, останалото се пие в суспензията на самата напитка))) Това е нещо! Самото кафе се чувстваше като плътна, копринена напитка по време на дегустация!
Ето какво остава на дъното на чашата (съжалявам, чаша от 500 мл), това трябва да бъде показано със сигурност!
Съдействие при закупуване на ръчна мелница за кафе
Русалка
Юрий К, готино!!!!!
Ниарма
Цитат: Юрий К
Можете ли да си представите степента на смилане върху рядкост ???
Юрий К, добре, но ти не повярва. На уебсайта на prokofe тази кафемелачка е гонена, има много по-малко от тях, отколкото цилиндрични
Юрий К
Цитат: Niarma
Е, ти не повярва. На уебсайта на prokofe тази кафемелачка е гонена, има много по-малко от тях, отколкото цилиндрични
Не че не бих повярвал, просто се среща повече информация за цилиндрите, но за този едва ли се пише като арменски, наричан е SSSR и това е всичко. Вече и аз самият постепенно търсих потвърждаваща информация Удивително е, че я хванах в толкова добро състояние, следях навреме обявената продажба, но не можах да хвана късмета за опашката
А.ленка
Юрий К, поздравления за вашата дългоочаквана покупка! Може ли да зарадвате с ароматно и вкусно кафе!

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб