Пшеничен хляб със заквасена сметана във фурната

[Оксана]

Оксана, сега е трудно да се каже какво точно е повлияло

Разбира се, хлябът от фурната е много по-вкусен и там можете да дадете на тестото възможност да "насочи" процеса на печене, а тестото също ще се размразява според собствените си правила.

Ето няколко теми, които да ви помогнат:
9 съвета за печене на хляб през лятото от Мануел Кортес https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
Как да проверите дали тестото е готово за печене? Готова температура на тестото https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html
Замесване на тесто за хляб (пшенично и пшенично-ръжено) в комбайн и ръчно https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Надявам се, че това е, което ви трябва

Оксана, Благодаря за добрите думи!

Днес изпекох този хляб, кажи, че е вкусен, да не кажа нищо .... това е MEGA вкусен хляб !!!! Тънка хрупкава коричка, ароматна трохичка, пореста и ооооолкова ефирна !!!! Беше лесно и приятно да работя с тестото!
Благодаря за рецептата !!!!

[Тамара]

Тамара, хапе за вашето здраве! Хубаво е да се знае, че хлябът се е получил и харесвал

[Администратор]

Администратор, Благодаря! Да, ядоха хляб и от двете бузи, беше невъзможно да отвлекат децата :-)
Днес правя втора партида :-)

[Тамара]

Тамара, ЗА ЗДРАВЕ! Нарежете в студиото! Поне вижте

Благодаря ви много за рецептата) Много обичам да пека хляб на фурна (макар че има машина за хляб, но сега е само за месене). Хлябът е красив и вкусен))) Администратор, като цяло всичките ви рецепти са superrrr !!! Пека по твои рецепти-)

[Небес]

Небес, добро здраве! Благодаря за добрите думи

Извинете за глупавия въпрос, но все пак ще ви попитам) Смесете всички съставки наведнъж? Или първо трябва да направите тестото. Фурната ще бъде във фурната. HB не)

Тази рецепта не препоръчва да правите тесто от тесто.
Обикновено тесто за пшеничен хляб с две проби

Благодаря! Месих без тесто. Седя и чакам фурната да се загрее. Ще публикувам снимка, ако успея) Все още не съм приятел с тесто с мая

Благодаря ви много за рецептата. От едната част изпекох пайове, а от втората нещо като чиабата. Вкусно и въздушно тесто.

[karelkaann]

karelkaann, ЗА ЗДРАВЕ! Хубав хляб и пайове изглеждат добре!
Тестото върху стара заквасена сметана винаги ще бъде буйно и вкусно!