Пай с швабско касис (червен)

Направете го с друго зрънце ... само кисело ...

Направете го с друго зрънце ... само кисело ...

Ъъъъ ... Искам такава хубава, червена баница.
Освен това имам само замразени боровинки, малини и ягоди.
Чудя се ... продават ли се замразени червени касиси?

Не знам за касис ... черен, може би ... Яли ли сте вече черешите?

Не знам за касис ... черен, може би ... Яли ли сте вече черешите?

Не искам касис. Тази година нямах череши. Купувам сладолед в магазина.
Добре, че ми напомни ... Само, че е голяма колкото цариградско грозде ... Предполагам, че е дрънка. Може би, когато печете, след това разрежете всяка череша наполовина? В противен случай не искате да е дебел там, но е празен.

Разрез !!!

ДОБРЕ! След това ще изядем тортата, която още не е сготвена (макар че изпекох тортите, но сега дойдох от зъболекаря ... пазач ... каква торта може да е ...) и ще запазя посоката към Swabrsky Швабска баница.

[Гашенка]

🔗

Гашенка, благодаря за вкусната баница!
Без касис, направих с боровинки. (Имам форма на силиконов пръстен)
🔗
Вкусно.
Оказаха се прави "червени боровинки в захар".

Здравей Олюшка! Прекрасен пръстен!

Ъъъъ ... Искам тази хубава, малка червена баница.
Освен това имам само замразени боровинки, малини и ягоди.
Чудя се ... продават ли се замразени червени касиси?

Ние продаваме. Идвам!

Гаша, семейството ми много обича тази торта, вече я правя на целия лист. Опитах черно и червено френско грозде (замразено) наполовина. Тук
🔗

[Бабушка]

Бабушка, мамадарагая !!! Е, за голямо семейство и баницата трябва да е доста голяма !!!

Той беше оценен не само от нас, но и от нашите колеги. Утре ще носим парчетата ...
Искам да кажа, че е направено изцяло на MUM86

на MUM86

И какво е това?

Гаша, извинявай. Току що видях съобщението. Това е Bosch MUM 86A. Любимият ми асистент.

Гаша, честит празник! И на масата имаме любимия си швабски пай:
🔗

Кой печеше? Надявам се - съпруг, син, брат?

Тортата е чудо !!!

Весели празници !!!

Сама го изпекох, защото кухнята е прекрасна почивка за мен след работен ден. А когато е почивен ден, обикновено е празник: швабска баница, кошници с пиле, картофи и сирене, палачинки .... Не ме карайте, моля ..... отивам при моя Не пускам никого в техниката

Не ми се карайте, моля ..... Не позволявам на никого близо до моята техника

Правиш го както трябва !!!

Имам моите благодарности! : nyam: Направих днес с приятелка за 2 малки форми. Единият беше изяден още топъл, вторият вече беше охладен. Направено със замразено бяло френско грозде и добавено малко червено. Неприлично вкусно!

Неприлично вкусно!

О да! Обичам тази баница !!! И благодаря за добрите думи!

]

Ириша, колко красиво !!! Прекрасна гледка!

Гашенка, благодаря за рецептата. Пайът изчезна само за минута ... за три.

Пайът изчезна само за минута ... за три.

Приятно е да чуя ... За вашето здраве!

За пореден път направих тази прекрасна торта двойно по-голяма от тестото, само че не увеличих захарта и пълненето на 6 протеина с пудра захар и леко размразени касис и 3 часа. л. нишесте + бадемова есенция. Получи се много добре. вкусен, бадемов вкус OOOBBB Доброта, само пълнежът е тънък. Въпрос: как можете да направите пълнежа, така че да изглежда като меренга, тоест по-хрупкава

[Класическа бисквита]

Въпрос: как можете да направите пълнежа, така че да изглежда като меренга

Отговор: бийте правилно белите.Катеричките, купата и бъркалката трябва да са много студени (дръжте ги предварително в хладилника). Всичко трябва да е стерилно чисто! Капка мазнина и нищо няма да работи. Необходимо е да биете дълго време, до степен, че след обръщане на купата не се движи нито една клетка от веществото ... Можете да прочетете и научите това в темата от Tortyzhka

Ще погледна сега ...

Първият урок от Tortyzhka за протеините е тук:

Класическа бисквита

Вторият е тук:

Безе от Тортижка

Имам миксер за кухненски въздух, така че разбиването на протеините до много стабилни върхове изобщо не е проблем и след добавяне на захар на прах те са много релефни, дори след добавяне на касис (леко размразени) те запазват формата си, касисът тече след готвене, може би няма достатъчно нишесте ??

Количеството нишесте директно зависи от количеството плодове. Можете, разбира се, да сложите повече, но само малко, иначе няма да има добър вкус!

почти около кг плодове, може би бадемово брашно, ще изглеждат ли като макорони?
благодаря за отговорите

Гашуня, много ти благодари !!! Днес изпекох тортата ти. Мисля как да не изпека такава торта, ако червеното касис вече е узряло ...
Получи се много вкусна торта - много благодаря на всички!
Слагам половин порция френско грозде, имам всички сладки зъби.

Направих снимка, но само те се зареждат много бавно тук. Ще ги публикувам малко по-късно.

Маришка! Аз също пекох, само снощи - двойна порция ... Дъщеря ми носеше

Накрая стигнах до приличен компютър и не-спирачен крайградски интернет ... Веднага разпространих моя-твоя пай с Швебски.





Благодаря ви отново - той е толкова красив и вкусен през лятото!

Чудо! Благодаря за страхотните снимки, Мариша!

Направих двойна порция наведнъж. Това е ужасно вкусно !!! Благодаря много за рецептата

За твое здраве! Липсва ни и една порция!

благодаря за рецептата !!!!!!!! предоставена снимка

Благодаря за рецептата! Много вкусно и бързо.
Доклад:


и


Започнах тестото малко прекалено - върху цяла опаковка маргарин и 4 яйца, така че го направих едновременно във фурната и в бавната печка (марка 37501). Дори не знам къде е по-добре. Във фурната е по-хубаво, но в карикатурата отгоре се оказа като нежна бисквита, такава комбинация, ммм ...
Пълнежът беше направен от касис + йерга, иначе вече имаме зрънце - кисело от лимон. Лятото се оказа много мразовито, да.

Света, страхотно се получи! С ирга трябва да е много вкусно!

Благодаря! Вкусното касис отне 300 гр., Също боли извади си окото кисел ...

За ваше здраве, Alyonchik! Много хубава торта!

Вече замеси тестото, оказа се, че няма нишесте, ще работи ли и без него? Въпреки че няма къде да отидем, касисът си струва да се изчака

Не чаках отговор, колко зашеметен какъв вкус! Благодаря ви много за толкова проста и оригинална рецепта!
Да! Отне ми и повече брашно, иначе беше напълно течно.

[Alitka_s]

Alitka_s, Allochka, съжалявам, отсъстваше! Много се радвам, че всичко завърши добре.Възможно е и без нишесте. Към пълнежа се добавя малко количество нишесте, така че сокът да не изтече, тоест той държи пълнежа заедно. Също така, понякога в тестото се добавя нишесте - за подобряване на качествените характеристики: както в питката, така и в бисквитата.

Току-що донесох червено френско грозде от градината за баницата. Фурната вече е насапунисала и е притъпила нещо. В края на краищата тестото за тортата е тесто. Трябва ли да разтопите маслото или да го смелите с брашно? Склонен съм да го разтопя. Тичах през цяла Темка с очи, никой нямаше въпрос. Явно аз съм тъпата

[кирч]

кирч, Смлях го с брашно

Поставете опаковката с масло на масата за няколко часа (например за една нощ). Точно тогава разбъркайте всичко с ръцете си и не го правете дълго време, защото тестото с късо тесто обича кратко месене - в противен случай то ще се разпадне.
Или леко го загрейте, ако трябва спешно да приготвите тестото.
И смелете масло с брашно, ако имате нужда от нещо като бутер тесто.

[СанечкаА]

СанечкаА, LiudmiLka, благодаря за бързия отговор, отидох да меля

[кирч]

кирч, Луда, момичетата предложиха всичко правилно (благодаря!) - те не топят масло в тестото за печене, те го търкат с брашно с пръсти и това трябва да стане бързо.

Благодаря ти. Вече в хладилника. Но аз го имам много мек и нежен. Тя не добави брашно. Сега седя на две форми 20 и 24 см и решавам в коя фурна. 20 изглежда са твърде малки, а на 24 се страхувам да получа тънко тесто. Изисква Пендел, Гашенка

[кирч]

кирч, Пекох във формата 23 - отлично и 24 мисля, че също ще се получи чудесно

Людок, ти имаш златни ръце, марш към кухнята !!!