Фурна (фурна). Обмислете, изберете, обсъдете

Не бих бил много голям, но бюджет, просто конвекция, две тена и термометър. и около четиридесет литра, вече колко избирам и по какъвто и да е начин, не разбирам нищо от тях, но бензина е много !!!! щамове

[Масинен]

Масинен, какъв красавец! Всъщност сега няма такива Electroluxes.
В продажба Electrolux или полски или италиански монтаж. Но как наистина ... не е известно.

Момичета, имам нужда от помощ. Искам фурна с пара, разбира се, че исках Electrolux, но цените са скандални, намерих най-евтината с функция за пара за 42 хиляди (не тази, която трябва да се натиска ръчно), а след това попаднах на Beco BIS25500XMS с функция за пара, какво можете да кажете за фурните Beco? Просто разликата с elektrolux е около 20 хиляди.

Наскоро купих 6641 electrolux с пара (изходящ вграден съд за вода). Гледах и четях дълго време.
Сглобяване на Италия
Вграден парогенератор
Температурна сонда (и удобно - задавате температурата на крайния продукт, когато тя бъде достигната, фурната се изключва)
Конвенция + двойки
Парно отопление и много, много повече ...

Разгледах и цените на служителите в магазините, можете да го изтеглите, по-евтино е да си купите готварска печка в Ikea

[Черничка]

Черничка, по мое мнение е по-добре да спестите малко и да закупите оборудване, което знаете

[Марго31]

Марго31, Джулия, добра фурна! Честито!!!
Черничка, Не бързате, следете цените всеки ден, изведнъж се сблъсквате с добра цена.

Джулия, каква е нейната максимална температура ?, Иначе в мрежата пишат 230 градуса

[Черничка]

Черничка, напишете грешка.
тя има от 30 до 300С
Масинен, Благодаря.

Добавено в неделя, 23 октомври 2016 г. 22:42

Лиз, ето моята)
Но ми се струва, че вече не се продават. Това са германски фурни и Electrolux вече се сглобява в Полша или другаде, но не и в Германия.

Обичам го!! Той е толкова удобен, красив, просто нещо. Само че аз не използвам автоматични режими и като цяло те не са необходими. Те са глупави

Готина фурна !!! По дяволите, погледнах я в HouseBT за 56000r, напълно я забравих - всичко е сензор, серия Deluxe, сглобяваща Германия !!!

[Джулия]

Джулия, ъ-ъ, този е като самолет! Клас!

Моята и струва 56 хиляди))
Много съм доволен от моя, бих искал да имам температура до 270, но този момент не е критичен))

Друг въпрос на дневен ред: какво мислите KULINARISK Фурна с параход, икеа от неръждаема стомана кой модел е по-близо до електролукс? P.S. Имам идеята да си купя кухня в Икеа, да взема ваучер за 10 хиляди и за тези пари да купя фурна на същото място.

Дева, какво готвиш на пара, с изключение на хляб и дори първите 5-7 минути? Наистина ли е необходим?

Честно признавам: чел съм, че можете да готвите месо на пара, става по-нежно. И в крайна сметка, също за бръснене, това съм аз за супер-електролукса

Момичета !!! Взех я ... не можах да устоя
Electrolux OPEB 9951Z най-пълнената със Su-vide



Тя има такива готини издатини:
две решетки
две плитки тави
един дълбок рафт


И също:
перфориран плосък лист за печене

И най-важният бонус:
Комплект тиган за пара

Добавено в понеделник, 24 октомври 2016 г. 18:19

Моята и струва 56 хиляди))
Много съм доволен от моя, бих искал да имам температура до 270, но този момент не е критичен))

Конвекцията й е професионална + трябва да се добавят 40g. Четох, значи 270 е

Така се похвали номерът Вчера с една фурна, днес с друга :) Поздравления за вашия помощник! Джулия, върна ли се 6641?

[Марго31]

Марго31, Джулия! Честито !! Готина фурна !!

Добавено в понеделник, 24 октомври 2016 г. 19:14

Сонадора, Сготвих месото на цяло голямо парче, оказва се просто смъртност !!!

[Марго31]

Марго31каква красива фурна! Мога да си представя колко сте доволни от нейните възможности!
Нека служи дълго, дълго време с вяра и истина! Честито!

Добавено в понеделник, 24 октомври 2016 г. 22:50

Честно признавам: чел съм, че можете да готвите месо на пара, става по-нежно. И в крайна сметка, също за бръснене, това съм аз за супер-електролукса

Месото на пара и на скара? Не мога да си представя. Ще бъде мокро и пара. Интересно

В продължение на няколко дни играя и се запознавам с новата фурна Gorenje BO658A31
След газовата фурна трябва да овладеете електрическата, да овладеете режимите.
Експериментиране с температурна сонда. Пилето се оказа хладно - крехко и сочно, но бледо. Тук той е "кафяв" на класическото отопление "отгоре и отдолу".

Момичета, кажете ми, моля, имаме ли тема, при която начинаещи като мен владеят режимите на електрическите фурни?

Благодаря ви момичета !!!

Така се похвали номерът Вчера с една фурна, днес с друга :) Поздравления за вашия помощник! Джулия, върна ли се 6641?

Сестра ми го взе, тъй като цените едва ли ще бъдат постигнати скоро ...
Сега си мисля, какво ще правя с този мозък?
Вграденият часовник ми хареса повече в първия

Честно признавам: чел съм, че можете да готвите месо на пара, става по-нежно. И в крайна сметка, също за бръснене, това съм аз за супер-електролукса

P / S Прочетете: „И накрая също се обръснете“ за друго ястие, а не за месо на пара

[Марго31]

Месото на пара и на скара? Не мога да си представя. Ще бъде мокро и пара. Интересно

Кога пържим месо след sous vide?

Марго31, супер купувам! Честито!

Кога пържим месо след sous vide?

Момичета, за мен беше загадка да готвя сус видео във фурна с пара. Те дори имат автоматични програми sous-vide. Ще опитам през уикенда, определено ще се отпиша. : povar: Преди правех sous-vid в тенджерата под налягане на Shteba

Момичета, за мен беше загадка да готвя сус видео във фурна с пара.

Да И защо?
Sous-vide е готвене с ниска температура при продължително излагане. Първоначално изглежда, че се е родило във фурната, защото методът е много древен. Просто е много по-удобно и ефективно да правите това във вода на филм, в конвенционална фурна месото може да се излъчва отгоре, но във фурна с пара този проблем се губи.

Sous-vide е готвене с ниска температура при продължително излагане.

Ааааа, така се получава!
Така че режимът "бавно готвене", когато температурата е избрана от 100 до 130 - това ли е? Или "Той" (защото sous-vid)?

[Таня-Фаня]

Таня-Фаня, о, добре, вече кипи на сто градуса, така че не знам. Но изглежда, че е твърде много дори за въздуха.)) Трябва да попитаме Марго31 вижте каква температура поддържа нейният шкаф в този режим. Струва ми се, че не е по-висока от осемдесет, но това е чисто "от булдозера".

Момичета, аз също имам такъв режим, ниска температура. 1 път мама сготви риба върху нея и след това попита защо излезе сурова)))

И в този момент не бях в Москва)

Трябва да помолим Margo31 да види каква температура поддържа нейният шкаф в този режим. Струва ми се, че не е по-висока от осемдесет, но това е чисто "от булдозера".

Имам програма VarioGide в режим на ниска температура, така че там температурата на машината се настройва в зависимост от продукта, цял списък с риба, месо, птици, зеленчуци, плодове и има много разновидности на тези артикули

Добавено в сряда, 26 октомври 2016 г. 11:03

Просто е много по-удобно и ефективно да правите това във вода на филм, в конвенционална фурна месото може да се излъчва отгоре, но във фурна с пара този проблем се губи.

във фурната, sous vide също трябва да бъде вакуумиран (инструкции)

[Марго31]

Марго31, и какъв вид почистване има вашето ново нещо?

във фурната, sous vide също трябва да бъде вакуумиран (инструкции)

Е, никога не се знае какво могат да пишат други хора.)) Дори по телевизията или в инструкциите те препоръчват да изберете абсорбатор според размера на кухнята. Въпреки че всеки човек, след като помисли за няколко минути самостоятелно, се досеща, че това са глупости.

Ясно е, че херметически затворената храна се съхранява по-дълго и по-малко се окислява без въздух, така че е просто по-удобно да се готви в пластмаса. Така че защо не?

[Марго31]

Марго31, и какъв вид почистване има вашето ново нещо?

3 вида почистване с пара. Освен това водата трябва да се излива не в депресията на долното нагряване на фурната, а в самия парогенератор. След това се получават няколко етапа на почистване и от котлен камък

Здравейте момичета Вашата помощ е много необходима! Кой може да каже, искам да си купя фурна от порядъка на 30-33 хиляди. Приоритет, печене на бисквити, за да не изсъхнат, други функции не са много важни, бих искал, разбира се, но ще прекъсна Моля, кажете ми на кой трябва да обърнете внимание? И още един въпрос, ако е възможно :) може ли фурна да замени мини-фурна от 40-43 литра, може ли да се побере голяма форма там и дали се пече добре? Някой може ли да има опит с мини фурни? Ще бъда много благодарен: rose: Вашият опит е най-честният показател

Кажете ми, моля, по-рано попаднах на тема, при която режимите в електрическите фурни се обсъждаха активно за тези, които през целия си живот използват само газови фурни. Не мога да намеря! А с режимите в новата фурна съм ужасно скучен.

Погледнах Electrolux EOC 95651BX, объркан от отзивите за взривяващото се външно стъкло. Никой не е попадал на този модел?

[Момичета, кой къде си купи фурната?]

Погледнах фурните ...

Момичета, кой къде си купи фурната?

Все още имам око върху Electrolux (като се има предвид Икеевски и от каталога за 2016 г.)

моите изисквания: пиролиза, телескоп, сонда за температура, таймер със изключване и пара (мисля колко много ми трябва и искам)

[svstasya]

svstasya, Вашите изисквания са превъзходни :-) Ако намерите подходящ вариант, тогава "ние трябва да го вземем!" :-)))
Имате ли опит със сондата за температура на сърцевината?
Steam? Освен това се озадачих дали трябва да ме карат заради наличието на пара. Факт е, че парата е тук като допълнителна функция, която подобрява качеството на определени печени изделия (например хляб), но по никакъв начин не замества парахода.
През целия си живот пекох в газова фурна и специално сложих съд с вода на дъното за влажност и точно тази пара. Електрическият не изсъхва като газов и някак не ми трябва пара.
Ще изчакам и ще слушам какво ще кажат онези, които пекат в електрическа фурна и използват функцията за пара

подобрява качеството на някои печени изделия (като хляб), но не замества парахода.

Имам такава програма за фурната "PAR" и това изобщо не е двоен котел в обичайния смисъл - да приготвя на пара зеленчуци или пила.

Тук във фурната вентилаторът е изключен и цялата кондензация остава вътре в камерата, създавайки влага - необходима за печене на хляб с пара. По някакъв начин не използвам тази програма, аз се справям с програмата за печене и печене "отгоре-отдолу"

Никога не съм използвал пиролиза - жалко да карам фурната за киловати, но на практика най-доброто почистване с парогенератор или четка е по-чисто и по-практично от „изгарянето“ на фурната. След това все пак, трябва да премахнете изгореното вътре.

Температурната сонда е нещо добро, практично.

[svstasya]

svstasya, Вашите изисквания са превъзходни :-) Ако намерите подходящ вариант, тогава "ние трябва да го вземем!" :-)))
Имате ли опит със сондата за температура на сърцевината?
Steam? Освен това се озадачих дали трябва да ме карат заради наличието на пара. Факт е, че парата е тук като допълнителна функция, която подобрява качеството на определени печени изделия (например хляб), но по никакъв начин не замества парахода.
През целия си живот пекох в газова фурна и специално сложих съд с вода на дъното за влажност и точно тази пара. Електрическият не изсъхва като газов и някак не ми трябва пара.
Ще изчакам и ще слушам какво ще кажат онези, които пекат в електрическа фурна и използват функцията за пара

Не използвах температурната сонда, тъй като от 1998 г. живея без фурна.
Преди това имаше газова печка, а след 2006 г. само руска печка ...

Накратко, ако наистина е възможно да печете хляб в електрическа фурна, не по-лошо, отколкото в хлебопекарка, тогава не трябва да се занимавате с функцията за пара..

[трябва само да печете във фурната]

Ако искате да получите висококачествен вкусен хляб, тогава го трябва само да печете във фурната

Във форума има достатъчно рецепти за такъв хляб, както с мая, така и с квас - с печене във фурна и на пара

Температурната сонда е нещо добро, практично.

Описали ли сте своя опит някъде? Бих се радвал да се науча!

цялата кондензация остава вътре в камерата, създавайки влага - която е необходима за печене на хляб с пара. По някакъв начин не използвам тази програма, аз се справям с програмата за печене и печене "отгоре-отдолу"

Ууууууууу! И аз получих това впечатление! Електрическата фурна не само НЕ изсъхва, но създава влага! И функцията за пара се оказва излишна.

Ууууууууу! И аз получих това впечатление! Електрическата фурна не само НЕ изсъхва, но създава влага! И функцията за пара се оказва излишна.

Това исках да знам !!!! Ура! Изборът в полза на Gransles (Ikeevskaya Electrolux от италиански монтаж)!
И тогава в съня си избирам фурната ...

Поръчах Electrolux EOC 95651BX. 30-ти ще бъде доведен. Аз избрах-ах-ах. Ако бях избрала съпруга си навреме

[svstasya]

svstasyaно това е само моето мнение! Нямам опит в електрическа фурна с пара!

Добър ден! Момичета, моля, кажете ми коя газова фурна е по-добре да избера?
И някой друг има ли газова фурна BOSH HGN22F350

[svstasya]

Поръчах Electrolux EOC 95651BX. 30-ти ще бъде доведен. Аз избрах-ах-ах. Ако бях избрала съпруга си навреме

Разгледах подобен модел за 50 хиляди ... И в интернет магазини от 37 по някаква причина ...
Бях объркан от рецензията за чупене на стъкло ...
И за съпруга ми, мога да кажа така, той има възможност да увеличи „функционалността, камбаните и свирките“, но фурната не, така че трябва да изберете фурната толкова внимателно!

Публикувано в петък, 25 ноември 2016 г. 17:39

svstasyaно това е само моето мнение! Нямам опит в електрическа фурна с пара!

Разбрах, че звучи нещо като в инструкциите "не варете часовника!"

Страхувах се, че при липса на пара ще има дървен хляб,
но ако човек (имам предвид ромите), имащ фурна с пара, пече хляб без него! Това е отговорът за мен!

И тъй като моето семейство беше доволно от хляб от машина за хляб през всичките тези години (не повече от 3 години) и той излиза по-добре във фурната (според коментарите) ...

След това започвам процеса на закупуване на това, което наистина ми хареса!

[svstasya]

svstasya,

И в интернет магазини от 37 по някаква причина ...

Ще ми струва четиридесет, заедно с доставка до клона на онлайн магазина.
Що се отнася до стъклото, да видим, изглежда, че не всеки има, но има ръце, в които неръждаемата стомана се напуква.
Има пиролиза, температурата е от 30 до 300, всички необходими функции и ако се пече без пара, като с пара, за какво друго да мечтаете.

Ще ми струва четиридесет, заедно с доставка до клона на онлайн магазина.

Интернет магазин в лично писмо, моля.
По отношение на параметрите е аналог на този, който избрах за себе си. Само дръжките на любимия ми не са вдлъбнати (опитах го на допир), усетих, че невдлъбнатите са по-надеждни за себе си.

[Танюш]

И аз получих това впечатление!

Танюш, този принцип на създаване на пара във фурната е написан директно в инструкциите

Имам фурна с пара, но тя може да готви на пара, тоест има пълна пара. Освен това имам различни режими на пара с различни нива на влажност / пара, включително тези, които работят с вентилатор. Като цяло много харесвам моята „Steam“. И аз пекох хляб в него, и торти на авто програми с пара. Тя просто изля вода в специална дупка по сигнал. И режимът за проверка също използва пара, а за месото колко опции има, така че да е сочно и с коричка.
Така че аз съм много за "Steam", но изобщо не се нуждая от пиролиза.
Отначало се поглезих с температурната сонда, а след това спрях да я използвам, изглежда нямаше особена нужда.Е, ако само цялото пилешко или печено говеждо.

[Вей]

Вей , и каква фурна имате и как я миете без пиролиза?

Вей, каква фурна имаш и как я миеш без пиролиза?

Имам Electrolux EOB 8851 AOX.
Е, не мога да кажа, че става много мръсно. След като сготвя месото, го избърсвам прясно и има режим, обаче глупости, с почистване с пара. Като цяло, само моята веднага щом изстине.

Публикувано в петък, 25 ноември 2016 г. 20:44

Току-що купих втора фурна за работа вече. Вярно, без пара, като цяло по-опростена, но и много добра, не базова версия, от Siemens, ще я тествам отново, ще има с какво да се сравни. Ще споделя впечатленията си по-късно.

Взех го благодаря. Вариантът да се измие веднага след като изстине не е моя опция.
Следователно, тъй като не се опитвам да намеря вариант без пиролиза, тоест спестявам пари, докато не попадна на такива варианти.