Английски коледен кекс

необходимо е да се накисва, след това да се охлади и утре просто да се опакова

А ... може би трябва да опаковаме всичко сега?

4. Без да го изваждате от формата, намажете горещата торта с коняк. Увийте хартия за печене върху горната част на тортата, обвийте отгоре с фолио и оставете тортата в тавата за една нощ. На сутринта извадете тортата от формата, увийте я в чиста хартия за печене, увийте плътно във фолио и увийте в целофан.

Повече информация: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7360.0
Ще отида да прочета темата отново ...

Маня, TsyTS !! объркваш всичко, заблуждаваш хората !!

на първа страница точка 4 е ясно написана:

4. Без да го изваждате от формата, намажете горещата торта с коняк. Увийте хартия за печене върху горната част на тортата, обвийте отгоре с фолио и оставете тортата в тавата за една нощ. На сутринта извадете тортата от формата, увийте я в чиста хартия за печене, увийте плътно във фолио и увийте в целофан.

Леля учителка
Благодаря!
(Py. Sy. Може би има хора като мен ... да довършат писането - и веднага да го приключат, без да се охлаждат?

Имам форми от ламен с обем 940 мл, като ги пека всяка година, но този път печката се разбунтува и сама повиши температурата до 170. Печене 2,5 часа, обикновено 3 часа. Имам пръчка от суши (сега Милка ще ме бие ) е, nra ме да я набождам в кексчета и други сладкиши

и пръчката беше мокра или суха

[кънки]

кънки, Лена, покажи снимката

Whymuchka, да, да добавим, чувствам

[Маша]

Набождам и пръчка за суши. Какво друго? Моите кексчета са високи, не можете да стигнете дъното с клечка за зъби.

Маша, коне съпрузи на прелеза с три деца не се променят. Особено ако елен / кон съпругът прилича на Бандерос

и пръчката беше мокра или суха

тя беше мокра, но без тесто

[изумка!]

Не разбрах! Мислех, че съм в челните редици, а аз в изоставащите

изумка! Сладка! Простете на невнимателната леля! Поправих всичко!

Хелън!
🔗

тя беше мокра, но без тесто

Човече, не се притеснявай, иначе съм подозрителен, сега си мисля ... Изглежда също съм ... нещо като ... почти ... или е сухо? ... о, не съм сигурен ааа. Сега няма да спя ...
Когато мушках, излезе лесно, без никакво залепване, но имаше малко влага, помислих също, че това може да се дължи на съдържанието на мазнини в тестото.
какво, можем ли да избираме? Ще умра, ако се потвърди!

[клила]

Е, според рецидивите имаме следната ситуация

изостава - клила, Чота се намокри и изчезна, може би яде пълнежа?

Не изчезнах, забравих да нося кабела от работа за два дни, за да нулирам снимката.
Пече се под формата на литър за 3 часа (както е написано), но всички признаци на готовност настъпват след още два часа. Може би не трябваше да го пазите толкова дълго? Но се страхувах да не се подчиня на Рум "Бакарди" специално за импрегниране на кексчета.

Кръглата ще отиде в Лондон за Коледа, за да види моята английска снаха. Ще изчакаме обратна връзка.

така че, без паника !!

Фурната на Мани се забавляваше, а Маня печеше на 170, така че какво искаш ?? всички, които са пекли според правилата - не се притеснявайте, всичко ще бъде в червата! не избирайте нищо !!!! На 7 януари го взимате !!

[клила]

Не изчезнах, забравих да нося кабела от работа за два дни, за да нулирам снимката.

клила, намерен, изгубен !!

браво, красиви тарталети !! Наистина се надявам, че англичанката ще я хареса, t t t

Пече се под формата на литър за 3 часа (както е написано), но всички признаци на готовност настъпват след още два часа. Може би не трябваше да го пазите толкова дълго? Но се страхувах да не се подчиня

да, стигнах до заключението, можете да печете по-малко. те се пекат в продължение на 2,5-3 часа в 23 см форма, на доста дебел слой. това е доста голяма торта .. в литрова форма мисля, че са достатъчни 2 часа .. обаче зависи от каква височина .. като цяло писах по-горе как сега определям готовността

така че, без паника !!
Фурната на Мани се забавляваше, а Маня печеше на 170, така че какво искаш ?? всички, които са пекли според правилата - не се притеснявайте, всичко ще бъде в червата! не избирайте нищо !!!! На 7 януари го взимате !!

Да? Хора, точно? Иначе вече си представях как ще стане плесенясал ...
Ще се удуша, ще изцедя търпението си ...
Ами лана, бум чакай

[инусик]

Да? Хора, точно? Иначе вече си представях как ще стане плесенясал ...

инусик, котка, за последно петнадесет шест години, когато съм го изпекъл, нито аз, нито някой от повторните нарушители никога не са се разваляли!

така че спокойно, всички се отпуснете! до 7 януари, кексчетата правят това - 🔗 и така 🔗

Людмил, не се загубих, погледнах няколко пъти - възхищавах се на пресните тарталети и се почесах по тила, че не бях отбелязан в списъка дори като подгизнал, въпреки че миналата година.

Утре ще пека, преди не работеше

Пресечен съм, изпечен, няма да вляза вътре ... Няма да пия, утре ще го запечатам за една седмица ... Мажа с всички ...

[Олга от Воронеж]

Олга от Воронеж, тъкмо вчера прочетох, че при печене на по-висока температура захаросаните плодове започват да имат горчив вкус поради изобилието на захар в тях, така че тази торта се пече-изнемогва дълго време при ниско Т - 140-150С .. Оля, не печете на толкова висока, че решете с фурната

Людмила, много ти благодаря! Ще пека на всякаква температура. Ти ме спря навреме! Учителят трябва да кара утре. В краен случай коледното време е цяла седмица!

Дано тази година можете да го завържете за кифлите, иначе всички неща ухаеха на карамфил-канела-кардамон-други пикантни аромати.
🔗

Отидете при Чучелка, казват кисело зеле.

Нито колекция

[инусик]

инусик, котка, за последно петнадесет шест години, когато съм го изпекъл, нито аз, нито някой от повторните нарушители никога не са се разваляли!

така че спокойно, всички се отпуснете! до 7 януари, кексчетата правят това - 🔗 и така 🔗

FOOH !!!

Пресечен съм, изпечен, няма да вляза вътре ... Няма да пия, утре ще го запечатам за една седмица ... Мажа с всички ...

Човече, почти имах нервен патриций! ...
Лудик каза, че всичко ще се получи! Това означава, че и вие ще сте добре. Просто съм сигурен!

[На Лис]

На Лис , Не съм загубен, аз съм с теб. Просто имам ремонт

[Леска]

В краен случай коледното време е цяла седмица!

Ол, само седмица по-малко ще настоявате, нищо ужасно 5 седмици също няма да е добре, не се забелязва особена разлика

Дано тази година можете да го завържете за кифлите, иначе всички неща ухаеха на карамфил-канела-кардамон-други пикантни аромати.
🔗

Леска, три партиди, холе ??

На Лис , Не съм загубен, аз съм с теб. Просто имам ремонт

оо, бедната жена се намокри все пак?

[Олга от Воронеж]

Ол, само седмица по-малко ще настоявате, нищо ужасно 5 седмици също няма да е добре, не се забелязва особена разлика

Олга от Воронеж , не се притеснявайте, някои 3 и 4 седмици отиват на Ура! и дори без седмично къпане в коняк от третата седмица - проверено!

Леска, три партиди, холе ??

Людмила, не ... само една и половина.
Отново в Тайланд пристигна специална поръчка (нашите кексчета обикалят целия свят и са в голямо търсене), подарък за любимия ни лекар (признава само в натура - и само печени изделия ... все още сладък зъб) и за Коледа (какво остава). Един малък кекс не можа да устои, докато се повива и реши да опита на вкус - класа !!! Въпреки че плодовете все още не са се отказали от своите аромати.

Имам и един и половина ... токът е два пъти по-малко се оказа ... с общо тегло над 4 килограма.

оо, бедната жена се намокри все пак?

Сигурен

[nakapustina]

nakapustina, добре, вече ще сте добре изпечени, тъй като безплатната минута ще бъде намерена

Леска, да, имате пряк международен представител на производителите на кексчета

момичета, питам всички - обадете ми се Луда, иначе на последните страници на шото се появи нездравословна тенденция и ме е страх, когато официално съм такъв - Людмила започва да мисли, може би съм казал погрешно, шо ме карат така - Людмила

[списък на „повторните нарушители“ за 2012г]

списък на „повторните нарушители“ за 2012г


1. Lisss's - 6-та година - напоена! Печен!
2. cobeika - 4-та година - напоена! Печен!
3. пивна мъст - 3-та напоена! Печен!
4. Жираф - 2-ри напоена! 2 смеси печени!
5. Мойра - 2-ра - напоена! Печен!
6.tsvika - 3ти - напоена! Печен!
7.клила - 3ти напоена! Печен!
8.накапустина - 3-та напоена! - ремонти
9. Анасон - 4-ти - напоена! Печен!
10.natalocChka12 - 4-ти
11. ключица - 3-та - напоена! 1 партида беше изпечена!
12. Летен жител - 3-ти
13.кава - 2-ра - напоена! Печен!
14.ks372 - 4-ти
15. Nataly_rz - 4-ти
16. тускарора - 4-ти напоена! Печен!
17. SchuMakher - 3-ти напоена! Печен!
18. Виталинка - 2-ра напоена! Печен!
19. Леска - 3-та - напоена! 1 партида беше изпечена! напоена! 2 партиди бяха изпечени!
20. Nat_ka - 2-ри напоена! Печен!
21. Евсевий - 3-ти - напоена! Печен!
22.kleskox35 - 3-ти
23. Lora0209 - 2-ри - напоена! Печен!
24. Ютан - ?? ти
25. море39 - 3ти
26. navis - 2-ри - напоена! Печен!
27. Нагира - 2-ра напоена!
28. VeraV - 2-ри
29. Люба1955 - 2-ри - напоена! Печен!
30. Маргарита - 4-та напоена! Печен!


загуби:

natalocChka12
Летни жители
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Ютан
море 39
VeraV

аюуууу .....

момичета, питам всички - обадете ми се Луда, иначе на последните страници на шото се появи нездравословна тенденция и ме е страх, когато официално съм такъв - Людмила започва да мисли, може би съм казал погрешно, шо ме карат така - Людмила

Рехабилитираш ли се сега?

... Страхувам се, когато съм официално такъв - Людмила започва да мисли, може би не съм го казал, шо така ми се скарай - Людмила

Е, обръщаме се към Учителя като

... момичета, питам всички - наричайте ме Луда ...

Възможно ли е за Людочка?

[Това сме ние]

шо ме смъмри така - Людмила

Възможно ли е за Людочка? Просто вие сте в нашата власт, затова е официално! Това сме ние 🔗 И от нас 🔗

за шоколадово блокче вече съм съгласен на всичко, както се казва, поне в тенджера, само не го слагайте във фурната

[Людочка]

Людочка, Имам най-малката Ксюша. Но когато майка ми е ядосана, аз съм Ксения.

Следователно, когато тя чуе от мен: Ксения!, Тогава веднага: Мамо, и, защо, защо?

P.S. Когато я регистрира, съпругът забрави името Ксения (аз се обадих на децата по Коледа). Младата дама извади талмут и каза, че бързо ще вземат нещо. От страха, че ще чуе у дома, съпругът веднага си спомни името. : lol: Съжалявам, че съм извън темата.

Събрах всички с благодарност

Момичета, наваксвам, добре, заших се напълно, нямаше време. Днес доставих първата партида. Но имам проблем с температурата, във фурната, долната регулируема 170, настройвам я по-малко, но не знам колко се получава. Ще пиша. Ще го изпека до сутринта.

[Дуся! Ира!]

Дуся! Ира! Много добре! Не се страхувайте! Държа юмруци.

Благодаря. Миризмата изчезна.

Благодаря. Миризмата изчезна.

Хвани кулачки @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@!

и ме е страх, когато официално съм такъв - Людмила започва да мисли, може би не съм го казал, шо така ми се скарай - Людмила

О, Лудсладка, Работя в момента ...

Момичета, аз мечтая тук - вероятно този кекс ще бъде направен и за Великден - това е нещото!
И ето още един. Харесах идеята ви тук с колетите, имам приятели и в други градове, така че ще бъде чудесно да им изпратите подарък! И не е нужно да се притеснявате за щети, докато пакетът е в ход.
И тогава свикнах само да изпращам суха риба за презентации и винаги се разклащам, за да не се задуши. И тук можете спокойно - да не се притеснявате какво ще бъде загубено (добре, може би ако не го помиришат в пощата и искат да опитат)
Това е чудесно решение за проблеми с подарък!

[chaki2005]

момичета, обичам всички !! chaki2005, историята за дъщеря ви определено е за мен

изпратете по пощата, мисля, че ще бъде много красиво в такива кутии, вижте, кавачка нашите направиха каква красота тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7716.0

и те също съхраняват ноу-хау? в тенекиена кутия, що се отнася до бисквитките, те покриват всичко с пудра захар .. готино, още не съм пробвал това

[Лудик!]

Лудик! но тази захар няма да се навлажни? Кифлата изглежда не е бисквита, тя е влажна

точно сега ще прочета по-подробно. Погледнах го по диагонал, взех си бележка, но не навлизах в подробности. но в момента си помислих, че ако го изпратите, ще бъде толкова удобно

Момичета, само днес се докопах до него))) толкова много приятни емоции тестото е толкова крехко, пълнежът е странен !!! Благодаря ви много за рецептата! Но аз, както винаги, обърках нещо и реших, че формулярът трябва да бъде увит с фалга, като цяло сложих пергамента на дъното и след това го увих отвътре с фалга, дойдох тук и нямаше нужда да правя това ... какво сега? кажете ми, сложих го във фурната преди половин час (между другото, фалгата, която получих, докосна горната част на фурната), сложих друг лист за печене с вода на дъното.

Е, добре е, просто ще свалите фолиото от готовия за извличане утре. оставете го да се пече както е. като се запече отгоре, увийте краищата на фолиото отгоре на тортата, за да не изгори, докато се пече

тестото е красиво, добре направено

[На Лис]

На Лис , Благодаря за бързата реакция!!! Ще седя и ще чакам

Лен, за сах. Тук намерих прах 🔗 и тук 🔗

резюмето е - все едно, оставете го да узрее и смажете с коняк поне 4 седмици и съхранявайте както обикновено. след това поръсете половин тенекиена кутия пудра захар, поставете кифлата върху прахообразната торта и запълнете останалото пространство до върха, за да заровите напълно кифлата. затворете плътно, можете също да увиете с фолио за надеждност. така опакованата торта може да се съхранява до 25 години

опция за съхранение в sah. прах предполага съхранение за повече от 1 година. периодично го взимайте, накисвайте го с алкохол и отново в покой, ако мислите да го съхранявате до 1 година - след това го съхранявайте, както го правим сега, просто го мажете веднъж на всеки няколко месеца.
ооо, четох и за стареенето !! защо става по-ароматен с остаряването - защото танините, съдържащи се в корите от стафиди, захаросани плодове и т.н. освобождава се с течение на времето и ароматът става по-богат, като вино, съдържащо същите танини.

[Олга от Воронеж]

Ол, само седмица по-малко ще настоявате, нищо ужасно 5 седмици също няма да е добре, не се забелязва особена разлика

Олга от Воронеж , не се притеснявайте, някои 3 и 4 седмици отиват на Ура! и дори без седмично къпане в коняк от третата седмица - проверено!

Благодарим Ви за подкрепата и съвета!
Господарят току-що си тръгна. Трябва да сменим крана за газ. Направи всичко, което можеше. В момента най-ниската температура варира между 160-165 градуса. Новият кран ще бъде получен до месец.
Може би можете да опитате на 165? Ако отваряте вратата от няколко сантиметра от време на време?

на 160 можете да опитате .. отваряйте понякога, да .. и печенето не е толкова дълго .. и слоят не е дебел, така че да е, иначе ще бъде като този на ШуМани на 170 - изгаря отвън, вътрешността е сурова ... Запознах се с възможността да изпека плодова торта на 160 в интернет, така че, дай Боже, всичко ще се оправи!

на 160 можете да опитате ...
... Бог да даде всичко ще се оправи!

Благодаря!