Шоколадово-сливово сладко

Ира, благодаря ти, скъпа! Вкусно за вас!
Тази година има много сливи, ще готвя това сладко след празниците. Много вкусен!

Лена, сега правя това сладко. Необходимо ли е само да го заври и незабавно да го изключите? За мен е много течен.

[Таня,]

Таня, ако трябва да приготвите сладкото на цели половинки, тогава го готвим, а ако е под формата на конфитюр, можете веднага да готвите до желаната консистенция.
Между другото, сладкото все още е между кипенето и следващото се уплътнява много добре, освен това в сливата има много пектин, което допринася за удебеляването.

Исках да използвам това сладко за слой в пайове, но ... Вероятно сладкото ще бъде много течно, ако сега пасатор ... нека вече има половинки.

Готвя без масло и много, много по-бързо: 4 кг сливи (за предпочитане унгарски) изсипват 1 кг захар на половинки без костилки, оставят за един ден, сливата дава сок. На следващия ден добавям още килограм захар, 10 супени лъжици какао (оказва се опаковка), поставям го на огъня и готвя на слаб огън, като разбърквам отдолу нагоре (опитвайки се да не потисна слива), след като кипя точно час.
В края на готвенето добавете 3 торбички ванилова захар за вкус.
Ако сливата е твърда, като правило тя не преварява и получавате слива в шоколад.
Още не съм го пробвал с ядки, но сините сливи узряват, тази година ще опитам.

Можете да готвите без масло, тогава то не се съхранява в чил-аут. по-вкусен е с масло, разбира се.
Ако сливата е твърда, тогава се оказва, че е приготвена на един дъх. Къде мога да взема такава слива? Това от вашето дърво ли е. Обикновено се продават доста узрели.
Като цяло започнах да готвя цялото сладко на няколко паса, оказва се красиво, плодовете са цели, сиропът е дебел.
Не бързам.

Лена, готвих го! Представете си, аз пресметнах сготвеното в две купи, по един килограм във всяка, и сложих по 4 с.л. л. какао! Общо осем лъжици! Синът ми взе проба и каза, че е много вкусна и трябва да я пробвам само след гладуване ... Благодаря за рецептата, много необичайна!

[Таня,]

Таня, Е, ако това харесва сина ми, това е страхотно! Много здраве за вас!
Все още готвих това сладко. Тръгваме към морето, а сливите, които сега са прекрасни, просто нямат търпение да приготвят вкусни неща от тях.

И днес реших да опитам да готвя същото, но с череши, а не със сливи! И тя трябва да работи, нали?

И днес реших да опитам да готвя същото, но с череши, а не със сливи! Нищо също, трябва ли да работи?

Ще се получи много вкусно с череши. Разкажете ни за вкуса по-късно.

[Анхен]

реших днес да се опитам да готвя същото, но с череши

Анхен, погледни тук , Мисля, че ще ви е интересно ...

Благодаря ви много, току-що докарах черешата да заври за първи път. Тогава ще действам в съответствие с рецептата "Череша в шоколад"

Наистина вкусно благодаря за идеята, само че готвих на фурна

Момичета, кажете ми 2 кг. слива е тегло със или без кост?

Тегло без костилка.

Елена, благодаря за отговора! Днес ще готвя.

Изчаках изтичането и направих проба сладко. Рецептата е в отметките от миналата година. Вярно е, че е течен, може да зависи от изтичането. Благодаря.

Забравих да напиша, че е естествено да се премахват семената и посочих теглото на сливата със семената.

Тегло без костилка.

Кой отговор е верен?

Правя нещо подобно (малко по-различни пропорции). много вкусно

[Марошка]

Марошка, или можете да прочетете повече за вашия метод, благодаря предварително

[Марошка]

Марошка, или можете да прочетете повече за вашия метод, благодаря предварително

в моето има по-малко масло и захар (по-точно в тази, за която готвя). Въпреки че е възможно дори по-малко захар))
за 1 кг обикновена слива (твърда) 300 г захар, 75 г масло и 40 г натурално какао
Отделете сливите ми от семената, прекарайте през месомелачка. Добавете захар, разбъркайте и гответе. Оставете да заври, отстранете пяната и варете около 40 минути на умерен огън. Често се намесваме, за да не изгорим.
След посоченото време добавете какао и масло (82,5%), разбъркайте, така че да няма бучки и гответе още минути, като разбърквате. Изсипете в стерилизирани буркани, увийте, докато изстине. Сега мисля сега да направя същото на филийки, просто готвя още малко. На теория ще бъде още по-интересно

[Еленка]

Еленка, Хелън, благодаря ти много за рецептата! Много вкусно! Приготвих двойна порция. Подписах кориците, за да не се бърка с обичайното)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Наташа, много здраве!
Благодаря за снимката!