Дафи
Цитат: Sofim

и по някакъв начин свикнах леко да разбивам мака на кафемелачка и след това да го варя с мляко и захар
И аз като цяло меля сух мак с пасатор
*** Яна ***
Моят приятел все още плюе на думата Moulinex, защото тя купи техния комбайн, използва го и го върна обратно
Вече 20 години имам комбайн Moulinex ..... така че не съм съгласен ...
Дафи
Цитат: *** yana ***

Вече 20 години имам комбайн Moulinex ..... така че не съм съгласен ...
Защото е добре, че е направен отдавна. Mulinex е закупен от китайците дълго време и те започват да имат проблеми с качеството.
*** Яна ***
Mulinex е закупен от китайците дълго време и те започват да имат проблеми с качеството.
да, вероятно са купили всичко, съдейки по качеството на технологията ... Bosch cubix живееше с мен една седмица, Филипс с майка ми година и половина ... Като цяло ще мълча за кофите за производителите на хляб ...
Рина
много обичам тази малка история... точно по темата защо нещата започнаха да служат много по-малко ... имайте предвид, че историята е написана преди почти половин век.

LiudmiLka
Рино, за съжаление е така
Относно комбинацията Moulinex. Много съм доволен от моя. Той е на 3 години или малко повече. И тя попита приятелка от майстора. Той каза, че от време на време има само задвижващи пръти за повреди (хората не винаги ги използват правилно). Но струват една стотинка (подробности идват от Франция). Моят комбайн казва, че е произведен във Франция.
Единственото нещо, което първо опитах шлайф месомелачката на дюля, от което заключих, че няма да вземе жилаво месо. Все още трябва да опитам.
Софим
Цитат: Дафи

И аз като цяло меля сух мак с пасатор
И аз съм суха, но в кафемелачка. Блендер и хеликоптер дори не са опитвали. Нещо веднага реши, че кафемелачка е по-подходяща за тези цели

За крехките неща.
Не знам дали е вярно: чувал съм, че в Германия, ако отдавна не съм купувал нещо ново от технологията, тогава трябва да плащам специални. данък .. като икономиката да подкрепя .. може би фантастика, разбира се.
Софим
Луизия,
ако трябва да смесите кайма или извара за пълнене и т.н., тогава как правите такива операции? В Bosh MUM това е кука за тесто, както го разбирам. А във Филипс? Ако е само нож, струва ми се, че ще разпръсне всичко по стените и ще се върти в празнотата .. или какво?
Дафи
Цитат: Sofim

И аз съм суха, но в кафемелачка. Блендер и хеликоптер дори не са опитвали. Нещо веднага реши, че кафемелачка е по-подходяща за тези цели
Нямам кафемелачка, така че пасаторът
Между другото, отворих инструкциите за моя комбайн, там пише, че можете да смилате 50-100 г твърди продукти. И снимката за инструкциите показва как нещо се излива в блендера директно в отвора на капака

Каймата се меси не само с кука за тесто, но и с тесто за разбиване. А за изварата в МУМИ също ще слушам. Можете да търкате изварата през сито на ръка, за да стане по-гладка, аз самият не знам как да правя това в МАМА. Можете да превъртите в месомелачка, можете да разбиете в блендер (но трябва да добавите нещо течно), можете да използвате бъркалка за тесто в купа, но след това трябва да добавите поне яйце или масло или заквасена сметана.
Луизия
Цитат: Sofim

Луизия,
ако трябва да смесите кайма или извара за пълнене и т.н., тогава как правите такива операции? В Bosh MUM това е кука за тесто, както го разбирам. А във Филипс? Ако е само нож, струва ми се, че ще разпръсне всичко по стените и ще се върти в празнотата .. или какво?

Разбийте изварата с яйца, захар и др. С нож. Пълнеж от месо и за палачинки.
Дафи
Цитат: Луисия

Разбийте изварата с яйца, захар и др. С нож. Пълнеж от месо и за палачинки.
И ако без захар и яйца, ножът ще се справи?
Луизия
Цитат: Дафи

И ако без захар и яйца, ножът ще се справи?

Това е шега?
Ако нож смила бисквити и ядки, тогава е ясно, че ще се справи с извара.

Цитат: Луисия


3. Ножът смила всичко добре. Смилане от ядки, галета до кайма и деликатен пастет. Ако трябва да смилате нещо не към емулсията, а така, че да има парчета, то също е удобно, тъй като има пулсиращ режим.

Sofim, попита за пълнеж от извара и аз й отговорих.
Дафи
Цитат: Луисия

Това е шега?
Ако нож смила бисквити и ядки, тогава е ясно, че ще се справи с извара.
Блендерът от комбайна също раздробява бисквити и ядки, но не може да се справи с извара. Вътре в масата на извара се образува дупка, в която ножовете се въртят безполезно В купа с ножове, които няма да работят?
Луизия
Дафи, ако поставите 100 г извара в купа, тогава разбира се тя ще бъде разпръсната по всички стени на купата.

И ако извара, например, за гювеч, тогава всичко се разбива добре. Ако в близост до центъра се образува определена празнота, тогава веднъж минавам със силиконова шпатула и я разбивам до края.
недодялан
Цитат: Sofim

Луизия,
ако трябва да смесите кайма или извара за пълнене и т.н., тогава как правите такива операции? В Bosh MUM е така кука за тесто, както го разбирам.

Кука - за тесто, за месене на извара и т.н. има бъркалка,
друга бъркалка за меренги и бисквити.
занаятчия
Късметлии, споделете. Има ли такъв комбайн, който бързо да разбие бисквита, с купа със сокоизстисквачка, кафемелачка и всичко останало, което имам, не ми трябва нищо друго
sazalexter
Искам да си купя комбайн MUM5 ..... обезсърчавам яденето на добра месомелачка, добра сокоизстисквачка, всъщност са ви необходими само рендета, дробилки и пасатор Както разбирате, има тестомесачка (HP Panasonic)
Дафи
Цитат: sazalexter

Искам да си купя комбайн MUM5 ..... обезсърчавам яденето на добра месомелачка, добра сокоизстисквачка, всъщност са ви необходими само рендета, дробилки и пасатор Както знаете, има тестомесачка (HP Panasonic)
Мога да разубедя, ако е необходимо. MUM4 работи за мен от 7 години, всъщност е същото като MUM 5, само с различен дизайн и по-малко мощност. Стационарният миксер, пасатор, рендета и шредери са добри, месомелачката е нормална.
Но има нюанси - комплектът включваше три диска с пет вида триене / раздробяване. В резултат на това в продължение на 7 години използвах основно диск за настъргване, много рядко използвам грубо ренде, защото е много грубо, фино ренде и никога не съм използвал диск за настъргване на сирене / шоколад. Купих си още два диска - за нарязване на жулиен и за пържени картофи. Използвам жулиен като средно ренде, настъргвам цвекло и моркови, използвам диск за пържени картофи, за да задуша карфиол в пълнежа за пайове.
Трябва да разберете, че комбайнът никога няма да се разтрие толкова красиво, колкото ръчна ренде или Berner. Комбайнът не нарязва зелето толкова гладко и красиво, колкото ръчен хеликоптер, Berner или нож. За мен няма значение, но за вас може би. За мен е по-важно огромната глава зеле или 2 килограма моркови да се търкат / нарязват от комбайна за 2 минути и не е нужно да го правя ръчно. В сезона на прибиране на реколтата комбайнът помага много, не знам как щях да се справя без него.
Но за ежедневна употреба не бих го препоръчал, но това е само мое мнение, не го налагам
Ако искате устройство за ежедневно триене / раздробяване + блендер, след това погледнете в посока потопяеми блендери с купи, рендета и шредери или мини-комбайни, ще използвате това всеки ден или през ден, проверени на себе си
Имам Bosch MUM 4655, но не го използвам много често, но използвам потапящия блендер Brown (особено хеликоптера) няколко пъти всеки ден, почти всеки ден използвам мини-комбайна Philips с ренде и шредер.
недодялан
Имам същия Bosch 4655 от три години, предимно само бисквити и още бисквити.
Тестото е машина за хляб и на ръка, ренде Berner - не можете да си представите по-добре, няколко пъти сте нарязали много зеле в комбайна, така че ще бъдете измъчвани да измиете всичко перфектно, зеленчуците да се залепят, да се запушат. Скоростта на тази майка е малка, така че е по-вероятно да накълца кофа зеле с Berner или няколко кг моркови на корейско ренде.
Но пасатор на Bosch с метално краче + чопър използвам много често
kosmar
Сега имам 2 кухненски процесора: Philips HR7774 \ 90 и Bosch MCM5529.
Мога да сравня.любимият ми е Филипс, има повече скорости и се сглобява и разглобява по-бързо, омесва тестото по-добре и т.н.

bosch купи само заради нарязването на кости, а след това се оказа, че има преса за меки плодове и зеленчуци (но все още не я използва). и искам да си купя ренде за Bosch (за пържени картофи и жулиен).
цената им е еднаква, оборудването е приблизително сходно. мощността е по-голяма от филипса. цитрусовата преса е по-добра в bosch. блендер е по-добре в Phillips. "камшици" са по-добри при Филипс. и двамата нямат месомелачка (но аз имам отделна, така че не съм я търсил с месомелачка). ножовете (за лук, месо и т.н.) работеха по същия начин (не виждам разликата).
рендета: по-малко "отпадъци" от Bosch. Филипс няма саксия за картофени палачинки, но рендето му за дискове е двустранно (а аз използвах втората страна (малка) за deruglv, НО, "парченцата остатъци" попаднаха в "тестото".) Купих си отделно ренде за картофени палачинки за Bosch, хареса ми.
самата чаша е по-добра при Филипс (защото няма "дупка" в центъра).
По принцип често използвам Phillips и не го премахвам, но с Bosch съм по-„на теб“.

Също така мога да ви разкажа за Phillips HR7605 (дадох на майка си, защото често ги използвам с нея) и Phillips HR7625 (имах ги преди тези комбайни, докато котката ми не разруши горния капак (изсушен близо до котела (къщата ми) и на гореща повърхност) падна от височина, капакът се разтопи) .по принцип миналото ми, макар и малко, се справи отлично.Не замесих тестото, но нарязах лука, настъргах картофите, морковите, отлично.Мама се различава по това, че има пасатор и обемът е по-голям. Не ги меся, няма да кажа.

Бях убеден в надеждността на Филипс, след като направих ягодов коктейл през лятото, обърках лошо чашата на пасатора, излях "мотора" в течността. Мислех, че е дошъл краят, но не, три дни беше сухо (капеше от него), а после работеше и работи, сякаш нищо не се е случило.

Лозя
Цитат: Дафи

Почти всеки ден използвам мини комбайна Philips с ренде и шредер.

Тоест, все пак сте купили този компактен комбайн? Споделете вашите впечатления. Най-много ме интересува как малката мощност се справя с всякакви продукти?
Имах Браун. И в продължение на 4 години той беше добре с мен, всичко по него - накълцайте, настържете, разбийте, разбъркайте, всички видове течно тесто, кнедли за 1 минута, изцедете сок, накълцайте една или две лук или чесън (малка купа). Всичко перфектно! Но след това се увлякох с печенето на мая, включително хляб, и всички пристигнаха. Купих си ръчен миксер, но отнема същото време - да седна с миксер за месене и почти всеки ден бъркам нещо, след това рула, после питки, хляб и т.н. в кръг. Като цяло ми писна да седя с миксер, исках комбайнът да го прави вместо мен. В моя Браун това, разбира се, може да се направи при желание, но, както ми се струва, не е съвсем създадено за тесто с мая. Тогава е много неприятно да събирате това тесто в купа, като се има предвид, че в средата стърчи щифт. Във всички останали отношения тези купички се измиват много лесно и лесно, понякога дори чрез обикновено изплакване (ако не сте усукали нищо мазно), но след тестото с мая - това е лесно! Като цяло, мислейки дълго и мъчително, взех Bosch MUM 4756. Сега той меси тесто, плюс месомелачката ме зарадва (все пак кайма в процесора и кайма в месомелачка са две различни неща). Разбира се, необичайно е, че меси дълго време (в сравнение с моя ръчен миксер), бие протеините дълго време (отново с миксер разбивам протеините до стабилни върхове за 5-7 минути). Но поради факта, че го прави без моето участие и през това време мога да повторя куп други неща, съм готов да му простя за бавността.
Е, сега има такъв проблем - нямам място за два комбайна. След като използвах нов в продължение на няколко дни, като го използвах от всички страни, вече за тази седмица, която измина от покупката, остро усетих липсата на моя Браун. И така, оказа се, че големият плюс на Браун е:
1. Тесто за палачинки в голяма купа. В Бох не разбива правилно цялото брашно с бъркалки, няма достатъчно скорост, както го разбирам. Няма достатъчно място в блендера, това е време, и второ, все пак, купата на процесора управлява в това отношение, в блендера ножовете са далеч отдолу, а брашното остава по стените отгоре.В Браун не е останало нищо, тестото за палачинки се меси с ножове в продължение на 1 минута до състояние на „нито една най-малка бучка“.
2. Тесто за кнедли. Което дори изненада. Или капацитетите не са достатъчни, или разликата е точно в различните техники на месене, но в купата на процесора е много по-лесно да се меси стегнатото тесто за кнедли, а самото тесто се меси много по-добре и това, което е 10 пъти по-бързо - обикновено мълча. Това не работи с кука на Bosch. В купата на процесора (не с ножове, а с пластмасова приставка за тесто) тя чука по стените на купата в кръг и буквално за 50-60 секунди излизам от идеално замесено стегнато тесто. С кука не успях.
3. Катастрофално ми липсва малка кафява купа, в която хвърлих нещо (шепа ядки, лук, шепа горски плодове върху кисело мляко, каквото и да е, дори в най-малки количества), една преса - цип - и всичко е смачкано. Извади го от купата, извади нож, изплакна купата, ножа, капака - сложи го да изсъхне. Изсъхнало - върнете го обратно на комбайна. Тук, в Бох, се случва по-стресиращо, първо трябва да извадите пасатора от шкафа (смесителят е стъклен и следователно не е лесен), да го прикрепите към комбайна, да свършите работата, да премахнете, разтоварите продуктите, разглобявам, измийте всички детайли, изсушете, събира обратно, скрий се в шкафче. Като цяло ми липсва малката кафява купа, която винаги стои на място и която се състои от самата купа, нож и капак и мустаци. Няма нужда да усуквате, разплитате, достигате, скривате нещо.

Е, сега, сега си мисля какво да правя. Може би да продам любимия си Браун и вместо това да си купя такъв компактен Филипс? Намерете място за него в шкафчето и винаги да имате под ръка такъв компактен процесор?
Дафикак е с теб? Между другото, фактът, че в него има само една скорост, някак изобщо не ме притеснява, защото в моя Браун има 14 скорости, изглежда, но в 99 случая от 100 използвах само средната - 6-та скорост. Тя е най-оптималната. В много редки случаи бяха необходими други скорости.
Дафи
Е, вече се отписах за впечатленията си от мини-Philips в темата за блендера, можете да го прочетете някъде. https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...c=138.0

За месене на тесто с мая и кнедли няма нищо по-хубаво от машина за хляб, струва ми се. В Bosch 4655 не замесвам мая, съжалявам за комбайна, той върви с разклащане. Вашият Браун е много, много добър, има чопър, рендета, купа ножове и мощност от 600 вата.
Мисля, че Mini-Philips не е вашият кафяв заместител. В 1,5-литрова купа няколко скилидки чесън, когато се нарязват, просто се разпръскват върху купата (опитах). Пилешко филе за кайма се справя чудесно, радвам се, но трябва да премахнете вените. Разтрива се и се накъсва добре, но няма изтрити остатъци. Все още не съм опитвал рендето за палачинки, но ще постигна целта си. Тестото за палачинки се справя добре. Направено тесто за бисквити с овесени ядки, също страхотно.
Четете в блендери, ако имате въпроси, питайте, аз ще отговоря с удоволствие.

Не разбирам защо всички пишат, че белите в Бох отнемат много време да бият. Разбивам белтъците, докато достигнат стабилни върхове с 4 скорости, добавям малко захар и той разбива. Твърдите пикове се осигуряват за няколко минути.
Затова заснех как бъркалката се върти с различни скорости
Лозя
Цитат: Дафи


Не разбирам защо всички пишат, че белите в Бох отнемат много време да бият. Разбивам белтъците, докато достигнат стабилни върхове с 4 скорости, добавям малко захар и той разбива. Твърдите пикове се осигуряват за няколко минути.
Затова заснех как бъркалката се върти с различни скорости

Точно така, имам същите скорости в 4756 Мума. Просто не сте виждали скоростта на ръчния миксер, сравнявам това с него. Може би, разбира се, ми се струва, че от дълго време, защото по това време правя други неща. И държите миксера в ръката си и изглежда, че е бърз, защото виждате целия процес. Като цяло казвам, защото той го прави без мен - прощавам всичко.

Относно месенето на тесто с мая в Бох - добре, горната част, в която е закрепена куката, се движи малко, но, както ми се струва, това е повече от ниски скорости, отколкото от напрегната работа. Но самият комбайн е стабилен и не се движи много.Може би моят модел е малко по-силен от вашия, в смисъл, че е по-стабилен? Но аз нямам машина за хляб и по принцип не искам.
Благодаря за отговора на Филипс. Помислих си също, че той все още няма да замени моя кафяв, защото има една голяма купа и мустаци. И така, ще изхвърля телевизора, който малко хора гледат от кухнята, и ще сложа любимия си Браун до Бош. Това ще бъде комплектът! За всички поводи.

Между другото, за оценките. Тези остатъци остават в Браун. Тъй като разстоянието от капака до рендето е около сантиметър, не по-малко. В това отношение Bosch е по-внимателен, на практика няма празнина, рендето се приближава до горния капак, има място само за свободно движение на рендето. И без отпадъци, това е супер. Въпреки че рендето трябва да бъде сглобено и разглобено (има малко повече подробности, отколкото в Браун, но ако прецените, че можете да замените чиния и да я втриете директно в нея, без да замърсявате купата, се оказва, че миенето на съдовете е едно и също нещо. Но когато търкате много моркови, например, ако ферментирате зеле или го поставите във фризера, тогава не е нужно да спирате и изпразвате купата от време на време, както в Браун и подобни комбайни.

Исках да се объркам с допълнителни приставки за Bosch. Но ако ще върна Браун, това изчезва. Тъй като от всичко, което се предлага в интернет магазините, това е ренде за пържени картофи, ренде за картофени палачинки - и аз ги имам в Браун. Сокоизстисквачка за шнек е твърде скъпа за 1-2 пъти в годината. Ренде жулиен - може би щях да го купя, това трябва да е полезно нещо, тъй като неприятностите на много комбайни, включително моя Браун, е твърде голямо ренде и твърде малко, този жулиен трябва да е нещо между тях Но това, което определено бих купил за нея Bosch, е мелница, но къде можете да я намерите?
Дафи
Имам ренде жулиен, завист. За Bosch можете да си купите средно ренде (това е средно настъргване), има и ренде жулиен. Видях мелничари в някои онлайн магазини, но това беше преди повече от година. Ето кода на мелницата с каменни воденични камъни MUZ 4 GM 2
Лозя
Цитат: Дафи

Имам ренде жулиен, завист. За Bosch можете да си купите средно ренде (това е средно настъргване), има и ренде жулиен. Видях мелничари в някои онлайн магазини, но това беше преди повече от година.

Завиждам! Благодарим ви, че посочихте средно ренде, защото като погледнете снимката и смокините ще разберете какъв вид ренде е - средно или малко. И те, кака, не уточняват, пишат - за картофени палачинки. И между другото, няма много от тези класове на склад, това имах предвид, вече съм преминал през всички интернет магазини, където има - цената е много висока, където цените са нормални - няма наличност. И никъде няма мелничари. Само до 8-ма Мумия има, струва около половината от моя комбайн.
Дафи
Купих си мини-Philips точно защото има средно ренде, средно настъргване и ренде за палачинки (добре, или палачинки от тиквички). Ако купих тези рендета за Bosch и дори мулти-миксер (купа с ножове) в допълнение, щеше да е по-скъпо от един мини-Philips. И така имам купичка ножове, ренде за ренде и емулгаторен диск. За 464 UAH Купих си комбайн за суперхрана
Дафи
Намерих аматьорско видео в YouTube, показващо работата на Mini-Philips 7605

kosmar
Имах този мини Phillips 7605, бях напълно доволен от него и щях да продължа да го използвам, ако котката ми не го беше счупила.
той на практика търка без "остатъци", а големи парчета не стигат до настъргания, морковите и така нататък веднага боядисва бялата част (където се вкарват дисковете), но за мен не беше проблем, той зае малко място (тогава живеехме само с мъжа ми, дете не беше и този комбайн ни беше достатъчен като обем).
Дафи
Цитат: kosmar

Имах този мини Phillips 7605, бях напълно доволен от него и щях да продължа да го използвам, ако котката ми не го беше счупила.
той на практика търка без "остатъци", а големи парчета не стигат до настъргания, морковите и така нататък веднага боядисва бялата част (където се вкарват дисковете), но за мен не беше проблем, той зае малко място (тогава живеехме само с мъжа ми, дете не беше и този комбайн ни беше достатъчен като обем).
Избърсвам боядисаната част с памучен тампон, потопен в растително масло, след което я измивам отново - не остават следи от моркови.
Що се отнася до остатъците от триене, те са доста големи. Имам с какво да сравня. В Boch 4655 можем да кажем, че няма остатъци, но рендетата му не правят толкова готини парчета
Радвам се, че го купих, защото сега мога да направя салата от моркови с ядки и чесън по всяко време, след това да подправя със заквасена сметана, ммм
Лозя
Относно оцветяването с моркови и цвекло. Знаете ли, вече имам кафяво от 4 години и само буквално не толкова отдавна случайно разбрах, че този цвят може лесно да бъде изтрит с твърдата страна на кърпата, ако го измиете веднага. Е, ето такава кърпа например -

Кухненски робот

С тази зелена страна всичко е идеално изтрито, ако го разтриете по-силно. И така, преди, все едно, с течение на времето пластмасата потъмня, периодично се уреждах да почиствам всички приставки със сода и препарат.
Е, ще отбележа и растителното масло.
занаятчия
Имам кухненски робот PHILIPS HR-7770 (дадох го на родителите си .. той остана при тях и успешно се премести при мен) Така че изглеждах, той е много подобен на 7605. Следователно не разбирам как може да търка без следа. Моето, и това малко ме ядосва, оставя осезаеми чинии с картофи, моркови, които често попадат в пукнатините отстрани. Разбира се, това са глупости, в сравнение с факта, че ще трябва да търкате всичко с ръцете си, но не е приятно да избирате тези парчета. Може би това е болест на всички комбинации, може би има дори повече, не знам
kosmar
Цитат: Дафи

Избърсвам боядисаната част с памучен тампон, потопен в растително масло, след което я измивам отново - не остават следи от моркови.
Що се отнася до остатъците от триене, те са доста големи. Имам с какво да сравня. В Boch 4655 можем да кажем, че няма остатъци, но рендетата му не правят толкова готини парчета
Радвам се, че го купих, защото сега мога да направя салата от моркови с ядки и чесън по всяко време, след това да подправя със заквасена сметана, ммм
не, не споря за "остатъците", но за такъв комбайн, който е компактен, като ренде за ренде за зеленчуци, го считам за нормално.
Имам и с какво да сравня, защото сега имам и Phillips HR7774 \ 90, и Bosch MCM5529 (кубчета) - остават им по-малко.
Дафи
Цитат: Учителю

Имам кухненски робот PHILIPS HR-7770 (дадох го на родителите си .. той остана при тях и успешно се премести при мен) Така че изглеждах, той е много подобен на 7605. Следователно не разбирам как може да търка без следа. Моето, и това малко ме ядосва, оставя осезаеми чинии с картофи, моркови, които често попадат в пукнатините отстрани. Разбира се, това са глупости, в сравнение с факта, че ще трябва да търкате всичко с ръцете си, но не е приятно да избирате тези парчета. Може би това е болест на всички комбинации, може би има дори повече, не знам
7605 търка моркови с големи остатъци, тъй като има пролука от минимум 5 мм между диска и тласкача. В резултат на това при триене морковите се накланят и чинията с моркови е с дебелина 5 мм и същевременно дълга. Това се вижда много ясно на видеото. Но в същото време нетритите останки не попадат в втритата маса.
Вашият комбайн съвсем не е такъв, вашият е по-мощен и с големи размери. А Philips 7605 е малък, купа 1,5 л, мощност 350 W, три вложки за раздробяване-триене, помощен нож и емулгаторен диск. Това е цялото оборудване. Но той знае много и може бързо да се измие и заема малко място.

kosmar, Някъде видях видео с подобен Bosch, така че в него има дори по-малко остатъци, отколкото в моя Bosch 4655, можем да кажем, че вашият Bosch изобщо ги няма.
kosmar
Цитат: Дафи

7605 изтрива моркови с големи остатъци, тъй като има разстояние от поне 5 mm между диска и тласкача. В резултат на това при триене морковите се накланят и чинията с моркови е с дебелина 5 мм и същевременно дълга. Това се вижда много ясно на видеото. Но в същото време нетритите останки не попадат в втритата маса.
Вашият комбайн съвсем не е такъв, вашият е по-мощен и с големи размери. Philips 7605 е малък, купа от 1,5 литра, мощност от 350 W, три вложки за раздробяване-триене, помощен нож и емулгаторен диск. Това е цялото оборудване. Но той знае много и може бързо да се измие и заема малко място.

kosmar, Някъде видях видео с подобен Bosch, така че в него има дори по-малко остатъци, отколкото в моя Bosch 4655, можем да кажем, че вашият Bosch изобщо ги няма.
за филипса, вярно е, защото наистина има празнина, но не остана моркови, защото не го хвърлям през голяма "дупка". и картофени палачинки, на това ренде (като цяло по някаква причина не е посочено в комплекта, но това ренде се обръща и се получава като на палачинки, и така там "остатъците" наистина трябва да бъдат извадени от тестото (затова не го използвам на този комбайн), мини филипс нямат това - всички останки остават отгоре на рендето.
от друга страна, sing 7774 \ 90 е идеален за тесто и има дюза, където дебелината на резените се регулира (усукването прави повече или по-малко, като в резачка). като цяло всичко има свои нюанси.
но пак казвам, малките ми филипси тогава напълно ме пригодиха за настъргване (лук, гъби и т.н.).
Дафи
Накълцали ли сте лук и гъби с шредер? Нарязахте ли гъбите на случаен принцип?
kosmar
Цитат: Дафи

Накълцали ли сте лук и гъби с шредер? Нарязахте ли гъбите на случаен принцип?
не се опита с шредер, нарязани с нож, как се получи каймата
Дафи
Цитат: kosmar

не се опита с шредер, нарязани с нож, как се получи каймата
Нарязали ли сте сурови или пържени гъби?
kosmar
Цитат: Дафи

Нарязали ли сте сурови или пържени гъби?
варени. лукът беше много фин, но в каймата е нормално.
Никога не съм опитвал тестото в него, мисля, че нямаше да се получи.
Дафи
Цитат: kosmar

варени. лукът беше много фин, но в каймата е нормално.
Никога не съм опитвал тестото в него, мисля, че нямаше да се получи.
Зависи от какъв вид тесто. Направих тесто за палачинки и овесени ядки, работи чудесно. Може да се направи и нарязано тесто за меденки от 7605.
kosmar
Цитат: Дафи

Зависи от какъв вид тесто. Направих тесто за палачинки и овесени ядки, работи чудесно. Може да се направи и нарязано тесто за меденки от 7605.
така че аз, да, за мини 7605, е, да, тесто, като палачинки-палачинки, оказва се, точно за този период месих с потопяем блендер.
а във Phillips 7774 \ 90 направих нарязан, за кнедли, пица и прочие, просто супер, като в НВ (имам Panas 257) замесва с кок.
в HB, сега правя само мая (и пица, ако тесто за мая).
Не съм го пробвал с кубчета, няма да кажа.
Сандия
Моля, помогнете със съвет
В моя комбайн Kenwood устройството, в което се вкарва бъркалката, е счупено. Там зъбите са пластмасови и се отчупиха малко, сега венците падат. Не помня точния модел, сега не съм вкъщи. Но все пак мисля, че те трябва да бъдат еднакви в различните модели или взаимозаменяеми. Къде мога бързо да купя резервна част?
Софим
Искам да ви разкажа за моя комбайн Philips HR7766. Едно време дълго време се консултирах тук какво да избера, но нямаше достатъчно време да се отпиша.
Нека ви напомня, че първо търсих комбайн с месомелачка и много рендета и шредери.
Плюсове първо:
- отлична мелница, работи като звяр,
- много добър блендер - плодови напитки, коктейли, тесто за палачинки, всичко е наред,
- рендетата / шредерите са добри, но си купих голямо и много голямо цвекло (двустранно), предимно го използвам и ренде за картофени палачинки. Останките остават, но не критични, предишният се изтрива от следващия, те не попадат в купата, остават отгоре на диска.
- добър раздробяващ диск - дебелината на среза се регулира от 1 до 7 мм. Например настърганото зеле е по-тънко за осоляване и по-дебело за задушаване.
е много добър нож. Всички съставки са веднага в купата и след няколко секунди можете да изпържите котлети от черен дроб или пиле. Не съм опитвал такова месо.
- тортата в сокоизстисквачка попада в отделен обемен съд.
- заема малко място на работния плот (за мен е неподвижен), кабелът е навит отзад и не е дълъг (за мен плюс, тъй като резета е до него)

Какво ми хареса средно:
- Опитах бъркалка за протеини само веднъж върху протеин, който не беше първата свежест - изглеждаше дълъг и шумен. Ям 450 W по-бързо с миксер на Bosch, но не мога да разбера наведнъж, отдавна не разбивам протеини.
- нож за тесто - опитах го за торта, тесто за пица и палачинки с мая. Вече не пикам, по-лесно ми е да го хвърля в hp и да забравя преди сигнала.

Минуси:
- капакът на сокоизстисквачката се втрива в рендето за 1-2 пъти. Сервизният център бе заменен без въпроси.След това направих сок само веднъж, всичко работи добре.
- сокоизстисквачка с големи размери в много малка мивка не е удобна за нас, но ако искате да извадите тортата, тогава е по-добре по този начин.

По принцип съм многооооооооо много доволен от комбайна, използвам го често и много го обичам
Луизия
Sofim, вашите коментари за комбайна практически съвпаднаха с моя (имам PHILIPS HR-7768). Нека комбайнът издържи дълго време.

Бих искал да знам как, къде и колко са поръчали допълнителни рендета. Отдавна мечтая за тях, но все още не мога да се събера. Липсва голям бръмбар ...
Софим
Луизия
Купих необходимия диск в сервизен център. Не е от моя комбайн, но изглежда от 7768, като допълнителен. Но тя е напълно същата като моята, само че от едната страна има голяма ренде за цвекло (както на ръчни ренде, най-използваната), от другата - много голяма ренде за цвекло. В най-близкия сервизен център беше на разположение. Цената не е хуманна, като 240 UAH, но тази е от. центърът на скъпото. Веднага разбрах, че без това ренде животът не ми беше сладък и купих
Луизия
Sofim, ако можете, моля, центрирайте координатите и може би номера на диска или името. Иначе не живея в Киев, ще поръчам на сина си, но той трябва да разкаже всичко по-точно.
Софим
Център за услуги:
Адрес: Киев, район Оболонски
ул. Маршал Тимошенко д. 9
(м. Минская)
Телефон: (телефони от интернет, тъй като помня само улицата) +38 044 4648426, +38 044 5019133, +38 044 4648427, + 38 044 4182996

Има сервизен център на различни марки. Изглежда техният знак е „сервизен център на Panasonic“.
По телефона трябва да говорите с мениджъра за части или аксесоари. Вярно, той не разбираше какво е „ренде за цвекло“, за него това беше „ренде за сирене“, но като цяло те намериха общ език. Няма да ви кажа номера на рендето, говорих му с думи, но няма да намеря чека.
Следващата седмица най-вероятно ще мина там, мога да вляза, за да разбера.
8Rosa8
Здравейте! Наскоро купих кухненски робот Clatronik3067 от онлайн магазин, избирайки между Kenwood (твърде скъпо) и Bosch, трябваше само да замеся тесто (бисквити, протеинов крем и др.), А не куп скрап (ножове за раздробяване и др.) , вече са свалили ръцете си, но случайно са намерили Klatronic. Е, беше много страшно да го взема, защото неизвестна фирма, но след консултация с майка ми реши да го вземе, поръча го, мениджърът се обади след 30 минути (беше понеделник), а в сряда вече го получих.
Перспективи - купа 5 ли., Мощност 1000, 6 скорости + импулсен режим. Има месомелачка, но все още не съм я опитвала, протеините се разбиват.
Недостатъци - шумно, но можете да свикнете.
Докато е щастлив.
Лозя
И също трябваше да си купя Бошик само за месене, защото за всичко останало имах прекрасен Браун. Така че наистина разбирам 8Rosa8.
Лозя
Цитат: сочен

Все още не мога да разбера точно от какво се нуждая ... Надявам се, че ще помогнете с избора ..... Комбайн, пасатор, миксер? и какъв модел да вземете ... докато мисля, че вероятно трябва да вземете комбайн .... но кой? ПОМОГНЕТЕ MI

Основните функции, от които се нуждаете, пишете. Какво точно трябва да прави най-често вашият бъдещ комбайн?
сочен
Цитат: Lozja

Основните функции, от които се нуждаете, пишете. Какво точно трябва да прави най-често вашият бъдещ комбайн?
Искам да има и миксер, и блендер ... основното е, че мога да разбивам протеина, да замесвам тесто за запеканки с извара, да меля! Искам да готвя майонеза! Най-важното е, че заема минимум място !!!
И така, не знам какво още могат да направят!

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб