Брезова салата

Брезова салата

Категория: Студени ястия и закуски

Състав:

варени пилешки гърди	300 гр
сини сливи без костилки	100 g
варени яйца	3 бр
шампиньони	300 гр
лук	2 бр
прясна краставица	2 бр
майонеза
растително масло за пържене

Метод за готвене

• 1. Накълцайте лука и гъбите, запържете в растително масло.


• Нарежете сините сливи на тънки парчета (ако са твърди, първо ги накиснете в топла вода).


• Настържете яйцата на едро ренде.


• Нарежете краставиците на тънки ивици.


• 2. Поставете салатата на слоеве, като всяка намажете с майонеза:


• сини сливи


• гъби с лук


• птиче месо


• яйца


• краставици


• 3. Украсете със сини сливи, нарязани на продълговати парчета, мариновани гъби, къдрав магданоз (китайско зеле).



• Салатата е не само елегантна, но и вкусна. От няколко години това е едно от задължителните ястия при поискване.

[Луизия,]

Ами всъщност! Цяла година никой не обърна внимание на такава салата! Разглеждайки рецепти за салати за новогодишната трапеза, на които попаднах. Готвя "Бреза" отдавна, това не ме притеснява! Луизия, регистрацията е просто страхотна!

Мир на вас, пекарите!
: Д-р Лена - - Цяла година никой не обърна внимание на такава салата!

не вашата истина
вижте колко фуромани четат това --- 1248
тихо разкъсан и готви: D готви: D готви

Ами всъщност! Цяла година никой не обърна внимание на такава салата!

Вероятно много от тях имат своите любими и доказани салати, затова ги използват. И аз обичам тази салата, дори ако просто я поставяте на пластове без декорация, тя е отличен заместител на малко скучен Оливие.

Имаше варено пиле. Исках нещо .... Исках нещо такова - ново, прясно и да ям, а не просто да се възхищавам. Намерих тази салата в отметките. Приготвя се на порции в купички, без декорация. Ново, свежо, вкусно, засищащо, чисто, естетически приятно. Твърда „петица“ по петстепенна скала. Без разтягане. Приемам го завинаги. Нисък поклон пред автора на това чудо