Торта с маково семе с извара и ябълки

Категория: Сладкарски изделия

Съставки
Маргарин	160гр
Брашно	400гр
Яйца	3 бр.
Захар	200гр
Бакпулвер	1 ч.л.
Пълнеж с мак
Мак	300гр
Захар	100гр
Яйца	2 бр.
Ядки, стафиди	вкус
Пълнеж от извара
Извара (домашно)	500гр
Масло	100гр
Захар	200гр
Яйца	4 неща.
Бакпулвер	1 ч.л.
Пълнеж от ябълки
Ябълки	1 кг
Ванилин
Захар	200гр
Желе (желатин)

Метод за готвене

ГОТВЕНЕ Торти
Смелете маргарина с брашно. Разбийте яйцата със захар. Сложете заедно и добавете бакпулвера. Месим.
Готвене пълнеж от маково семе.
Изплакнете маковото семе, залейте с вряла вода, оставете в гореща вода за 15 минути. Отцедете водата, смелете мака, добавете захар, след това смесете с яйца, ядки и стафиди.
Готвене пълнеж извара
Разбийте захар с яйца, добавете извара (взех домашна), омекотено масло и бакпулвер. Смесете добре.
Готвене ябълков пълнеж
Настържете ябълките, добавете захар, ванилин и оставете да къкри 15-20 минути на тих огън. Охладете, добавете желе, разредено в 0,5 чаши вода. Омесете желе с ябълки.
Разделете тестото на 2 части. Намажете лист за печене с масло. Правим една торта по-тънка и печем без пълнеж. Първо сложете пълнежа с мак върху 2 слоя торта, след това пълнежа от извара. Печем. Когато се охлади малко, сложете сварения ябълков пълнеж върху пълнежа с извара. Отгоре 2 слоя торта и натиснете леко.
Кекс с маково семе и портокал (постно)
(анг-кай)
Мистерия MBM-1202. Лимонов хляб с маково семе
(Лудост)
"Маков сос" с портокалов стреус (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)
(Пулисян)
Извара Stollen с маково семе (бързо, без мая и дълга инфузия)
(Нагира)
Макова торта (Омела)
(Омела)

Забележка

Проследявам как се пече тортата под плънката, защото не отнема много време за нея. Не следя температурата. Фурната не позволява :) Тортата е голяма и вкусна. Можете да украсите. Понякога го обръщам така, че горната торта, която сложих отгоре, да е отдолу. Но тортата се накисва добре без подобни трикове.
Приятен апетит!