Кухненска машина Kenwood: работа с приставки

Доставка в Москва в рамките на Московския околовръстен път 400 рубли. При поръчка на повече от 5000 рубли. е свободен.
Току-що го поръчах. Отстъпката е въведена ръчно при потвърждение на поръчката.
Накрая, Марина, благодаря!

Предложиха ми и разходи за доставка от 400 рубли, но при поръчка получих минимум 225 рубли и ми оставиха тази цена. Но страницата обикновено посочва безплатна доставка без праг от 5000r.

И ми беше казано, че сайтът генерира грешно разходите (беше 300 рубли), а доставката е само 400 рубли

Казаха ми Московския околовръстен път и на 30 км от него 400 рубли доставка на суфле

Оригинална доставка от тях! Живея в Новосибирск, доставка до мен = 293 рубли. Soufleyka-отстъпка с промоционален код + доставка = 1893 рубли.

[Ирина]

Ирина, Вие сте добре дошъл!

[актероид]

актероид, Не можете ли да върнете колата и да я замените с нова? Имаме връщане в магазина в рамките на 14 дни и след 14 дни само гаранционно обслужване.

Можете ли да ми кажете приставка за преса за горски плодове (която е подарена), има ли сок или пюре там? Имам нужда от картофено пюре ...

[Маргит]

Маргит, се получава сок + туба торта.

Пюре - необходимо е разтриване на сито

[Миранда]

Миранда, и кой е необходим за 096? И след това на уебсайта на Kenwood. Няколко са. И каква суфлейка е необходима - AT 511 или 512? Кажи ми моля те

[Маргит]

Маргит, сито - 930, а суфлак - 512

[Накратко]

Ура! Разбрах моето Флекси Суфлейки!
Комплектът включва допълнителен винт, което не е дума в инструкциите. Това е малко по-различно - има вградена шайба. За какво? Кой знае?

Миранда, кой ти трябва за 096? И след това на уебсайта на Kenwood. Няколко са. И каква суфлейка е необходима - AT 511 или 512? Кажи ми моля те

Докато Миранда я няма
511 за купа от 4,6 л. 512 за 6,7 литра.
Накратко, вече отговорих, но не видях

[Иринабр]

Иринабр, Ирина, и по някаква причина нямах книжка, но заедно с ръкава имах ключ

[Иринабр]

Иринабр, Ирина, и по някаква причина нямах книжка, но заедно с ръкава имах ключ

Аз също имам ключа. Но защо вторият ръкав с шайба? Би било същото, разбира се, резервна ...
Книгата съдържа информация за справка за използването на приставки и количеството на съставките.
За готвач и за майор.
Утре ще направя снимка на естествена светлина и ще я публикувам, ако е необходимо и интересно. Опитах го днес, но качеството е лошо, целият текст не се вижда

[Ирина]

Ирина, защо втулката с шайбата вероятно Миранда знае, тя ще ни каже.
А относно основната информация, разбира се, тя е необходима и интересна. Ще изчакам.

Взех моите флексии!

Съдейки по снимката имате не флекси, а суфле
Всички прикачени файлове, продавани отделно, се предлагат с добавка. щифт и ключ.

Шайба - обсъдена тук (щракването върху думата "оферта" ще се прехвърли на това място)

Собственици на Kenwood, помогнете ми да разбера.

Накратко - за съвременните автомобили, какво с шайба, какво без - работи по същия начин. За много стари модели (преди 10-15 години и по-стари) - необходимо е с шайба.

[Миранда]

Миранда, Благодаря!
Толкова бързах да споделя радостта си, че обърках името



Е, сутрин снимките са много по-добри.

Това са препоръки за използването на дюзи със суфлейк, количеството продукти, скоростта и времето за работа.





Накратко,



Не разбирам защо в галерията се вмъкват снимки с по-лошо качество от моментната снимка. Отивам да изуча материалите от снимката ...

[Ирина]

Ирина, Благодаря!

Не разбирам защо в галерията се вмъкват снимки с по-лошо качество от моментна снимка.

О и аз. Не знам каква е тайната и какво трябва да се променя, че в галерията снимките не бяха толкова сапунени, но бяха със същото качество, както ги качвам там. Може би специален размер от някакъв вид, така че да не се свива или разтяга?

В раздела за начинаещи прочетох, че при качване на снимка тя автоматично се компресира до 550 пиксела. Затова утре ще префотографирам по една страница, за да я направя по-голяма и да заменя снимките.

Въпрос за тези, които използват прикачения файл. Доволни ли сте от прикачения файл? Прекалено големи ли са кубчетата? Моля, напишете вашите впечатления.

[Ели]

Ели, Купих приставка за куб. Използва се през лятото само няколко пъти. всички се надяваха на голяма реколта в дачата, дори взеха със себе си СМ с дюзи. Реколтата не се случи. Затова направих винегрет няколко пъти, веднъж направих Оливие. Сварените зеленчуци (моркови, цвекло) се нарязват добре. Но с картофите съм страдал. Получават се първите кубчета, но след това картофите се мачкат и намазват. Очевидно трябва или да го охладите във фризера, или (видях го в програмата на Lazerson) да го направите суров, след това да сварите кубчетата.
Съпругът ми хареса размера, но и за мен е добре.

Мачка картофи и яйца. Всички останали зеленчуци, както сурови, така и варени, се нарязват перфектно за броени минути. Харесвам размера.

Това е чисто въпрос на вкус и нужди. Ако говорим за голямо семейство. където често и много трябва да режете зеленчуци - това вероятно е. Трябва ти. Или където има период на прибиране на реколтата, когато трябва да нарежете и обработите много зеленчуци и плодове наведнъж.

Вероятно съм един от малкото. които са недоволни от дюзата. За мен това е голям силаж. Вече няколко нейни приятели предложиха да го вземат безплатно, така че не го вземат (е, със самовземане, разбира се). Три години е в килера.
Срамота е. че не купих сито за избърсване вместо това, когато бяха налични. Със сигурност „умът на кошера“ е добър? ... но трябва да проверите всичко за себе си в съответствие с вашия вкус.
Тук много хора правят винегрета - нарязват го на кубчета с пом. тази дюза и след това ги сварете. За голямо семейство. където винегретът отива "легенчета", това е помощ :)) Но тази идея не ми харесва. Нарязвам варени зеленчуци на ръка, където размерът на кубчето е около 0,5 - 0,6 см - тогава винегретът се оказва красив и вкусен, не много голям и не твърде малък.
Същото като при морковите, които се режат с пом. специалист. CD на Kenwood - предпочитам ръчно изрязване с помощта на "мандолина". Ето как точно се получават "клечки" с големината на полу-кибрит (но малко по-тънки)

[Ели]

Въпрос за тези, които използват прикачения файл. Доволни ли сте от прикачения файл? Прекалено големи ли са кубчетата? Моля, напишете вашите впечатления.

Ели, много щастлив!
Както пишат момичетата, някои зеленчуци е най-добре да се режат сурови. Справих се и със суровото цвекло. Не се опитах да нарязвам яйцата, ясно е, че няма да се получи красиво.
Поради тази привързаност изцяло преминах към задушаване на зеленчуци на кубчета. Той е много бърз (и нарязан и сготвен) и има по-добър вкус. Не го използвам често, но когато го използвам
Едно разочарование - салата или винегрет се нарязва за 1 минута и след това се измива за 5 минути

И не обичах да го режа и после да го приготвям на пара ... Съвсем различен вкус на винегрет. И цветът също.

Кое приспособление за нарязване на дискове се вписва в Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Кое приспособление за нарязване на дискове отговаря на готвача Титан KENWOOD MGX 400?

Подходящ за готвача. Много харесвам тази привързаност. Хайверът от патладжан вече не трябва да се нарязва, зеленчукова яхния - харесвам средно големи кубчета, постни зелеви ролки станаха лесни за правене, преди отнемаше много време за приготвянето им, а сега пет минути за нарязване на пълнежа и тъй като съпругът ми пости, тогава за мен решението за рязане на зеленчуци е много важно.

И не обичах да го режа и после да го приготвям на пара ... Съвсем различен вкус на винегрет. И цветът също.

Напълно съм съгласен. Сварените също се режат добре, ако се охладят добре

Как използвате мини шредера (AT320). Колко пъти се опитах да го използвам - всички боклуци някак се оказват.
Първо, размерът е твърде малък - какво можете да направите в такова количество ..?
На второ място, поради гладките стени той мели неравномерно - отдолу вече има каша, а отгоре продуктите дори не мислят да потъват.Съответно, не е реалистично да се нарязват ядките на сладкиши (отдолу има каша, отгоре все още има цели) и пак там влиза твърде малко (обикновено според рецептите са необходими 1-2 чаши от 200 мл).
Сосове с твърди продукти (а ла песто) също е неудобно да се правят по същата причина - за 5-10 минути го включвате / изключвате тук и там, така че поне някак продуктите отгоре да потънат надолу под ножовете.
Всичко това е МНОГО по-добро, дори бих казал НЕВЕРОЯТНО МНОГО по-добре направено с приставки за ръчен пасатор. Или в малък комбайн на Бошевски.
Мелете подправки - напротив, не ми трябват толкова много. По-лесно се смила в хаван.
За кафе има кафемашина, добре, кафемелачка в най-лошия случай. Смилането в ТОВА кафе е някакво извращение.

И между другото, тъй като ножът се върти доста плътно, при работа се нагрява диво. След няколко минути дори не е реалистично да го вземете.

Това, което обикновено е НАИСТИНА ПОЛЕЗНО в него, можете да направите



А със суфлеката също изобщо не се получих (за голяма купа). Опитах се да смесвам разбитите бели със сухи съставки (като на тестени изделия). Изглежда, че е регулирал височината. Но все пак, той не се разбърква напълно (някои отдолу не се смесват, някои се придържат към самото острие), дълго време и в резултат всичко изпада. Трябваше да го направя отново и да се намеся ръчно.

[жарици]

жарициЛеле, как се обърка с 320!

След няколко минути дори не е реалистично да го вземете.

О, богове! Инструкциите казват на руски в бяло - не повече от 2 минути! Разбира се, че ще се загрее.

Имам най-дългия процес - за смилане на кафе, това е една минута. Останалото е от 10 до 40 секунди. Ножът е топъл, но не горещ.

Включвам го веднага на максимум. Използвам го за всичко - пудра захар, кафе, подправки, сосове, ядки, дори лук накълцайте.

Добавям захар и кафе приблизително до максимума. По-малко ядки.

и отново, твърде малко се побира там

това е мини хеликоптер
За 2 чаши ядки е най-добре да използвате кухненски робот.


Трябва да се сприятелиш със суфлейка. Както и при останалите прикачени файлове.
Добавям лъжица в момент, когато дюзата е от другата страна (лесно е да се хване при минимална скорост). Тогава той не се придържа към дюзата, тъй като брашното пада върху протеините, а дюзата е от другата страна на купата и когато стигне до мястото, където е излята, улавя всичко добре.

Но добавям сухо с всяка дюза, така че към купата, а не към дюзата. С флекси или бъркалка или К-образна.

Как използвате мини шредера (AT320).

Много удобно нещо, използвах го, за да смила толкова много неща, просто супер дюза. Любима дюза.

Мини чопърът е наистина много удобен и полезен за бебешки и диетични храни, за сосове, кълцащи подправки и подправки. Същите ядки за печене за семейство са напълно достатъчни. И ако имате нужда от очила, все пак е по-удобно да зареждате и разтоварвате в него 3 пъти, отколкото да измиете по-обемисто устройство по-късно.

Относно резачката за кубчета. Всъщност за салати в празнични обеми и за есенни приготовления е много удобно и практично.
Мнозина изобщо не я свалят и нарязват всичко върху нея на супи, и на зеленчукови яхнии и други странични салати.
В темата има много примери за използване на този прикачен файл.
Всеки преценява размера на кубчетата по свой начин. За мен най-оптималните 9-10мм, т.е. точно това, което издава 400-та.
За картофи, яйца и месо. Вече много пъти сме писали как да ги нарежем на куб. Нищо не се мачка, не се задавя, не се превръща в каша. Въпреки това, като всеки, който е разглеждал темата поне веднъж, дори по диагонал.
Късмет!

И изобщо не ми се получи (за голяма купа). Опитах се да смесвам разбитите протеини със сухи съставки (като за тестени изделия). Изглежда, че е регулирал височината. Но все пак, той не се разбърква напълно (някои отдолу не се смесват, някои се придържат към самото острие), дълго време и в резултат всичко изпада.

Ако бавно изсипвате суха храна отстрани на вече битите бели, а не обратното, тогава нищо не може да се залепи за дъното.
И ние говорим само за компоненти, подобни на брашно.Захарта, разбира се, няма да се разпръсне така, трябва да се направи преди това - в края на разбиването на протеините, въведете го и е по-добре под формата на прах. Между другото, в мини-мелница захарта не може да се превърне в прах за протеини, но просто се завърти веднъж, тя ще се разнесе толкова добре.
И още нещо: много е трудно да се засадят добре и правилно разбити протеини.
Късмет!

При мулти-шредера трябва да се придържате към едно правило: продуктът трябва да бъде или сух, или в течност. В други случаи продуктът просто залепва по стените.

Изпекох 2 бисквити, ще направя 2 торти
Яйцата бяха бити с бъркалка, при максимална скорост. След това постепенно добавих захар. След това ръчно го смесих с брашно (ами нямам суфле) с лъжица.
Pekla в Panasonic 18. 🔗 🔗

След това ръчно

Може би греша, но винаги добавям брашно с най-ниската скорост, без да сменям дюзата (бъркалка).

Разбрах за суфлейката. Благодаря) Ще се опитам да го поръся с лъжица по-късно. Ще отнеме ли твърде много време в крайна сметка? Ще се уредят ли катериците?

По отношение на мини-хеликоптера: ясно е, че е мини. Но за мен той дори не смила равномерно половин чаша ядки. Не ми трябва брашно от ядки, а малки парченца (като нарязано с нож). Малка чаша от ръчен пасатор го прави с гръм и трясък. И тук изобщо не се получава смесване отгоре надолу.
Що се отнася до продуктите в течността, всичко също е ясно. Използвам блендери и комбайни от няколко години. Само в блендерите всичко се търкаля, защото по стените има издатини, поради което слоевете се променят. Тук стените са гладки и добре, трябва да се усуквате и включвате / изключвате за много дълго време, в противен случай премахнете и разклатете, така че продуктите по някакъв начин да ударят ножа. Ножът усуква долния слой течност и почти няма движение отгоре.

Между другото, често използвам резачка за кубчета: Оливие, винигрет, нарязване на супи и разбира се препарати за зимата. Със сигурност не е много удобно (както всички дюзи на Kenwood), но конкурентите не са по-добри.

Но за мен той дори не смила равномерно половин чаша ядки. Не ми трябва брашно от ядки, а малки парченца (като нарязано с нож).

За малки парченца ядки, като нарязани с нож, се нуждаете от резачка с ниска скорост.

Ножът усуква долния слой течност и почти няма движение отгоре.

Много странно . Може би сте сложили твърде много храна в него или не достатъчно течност? Той прекъсва всичко перфектно с мен.



И с каква скорост го използвате?

Може би сте сложили твърде много храна в него или не достатъчно течност?

Е, не повече от половината обем. Опитах с различни скорости и в импулсен режим. Но той се смесва само до височината на ножа, тоест буквално с сантиметър.

[Майкъл]

Днес направих фъстъчено масло в кухненски робот, оказа се много хомогенна маса.
Дори много не изтече от стъклото.




Майкъл, Първо включвам пулса два или три пъти за 1-2 секунди, така че продуктите да се смесят с течността, а след това веднага до максимума, докато стане гладка. Всичко се получава.

[Ели]

Господа, разкажете ми за работата на AT 340, който е нож за тънък шредер. Настъргах зелето с него и трябва да кажа, че трябва да натискате много силно, струва ми се, че не всяка жена може). Може би имам нещо нередно с ножа?) Или за зеле само това, което е по-широко? Бях объркан и от такива три щепсела, които се вкарват в пластмасов черен палет, толкова сив. Както разбирам, те поддържат, така че ножът да не се огъва, като цяло те изпадат доста свободно и когато ги почистите е лесно да загубите. Всички ли излизат толкова лесно? Благодаря.

Ели, Купих приставка за куб. Използва се през лятото само няколко пъти. всички се надяваха на голяма реколта в дачата, дори взеха със себе си СМ с дюзи. Реколтата не се случи. Затова направих винегрет няколко пъти, веднъж направих Оливие. Сварените зеленчуци (моркови, цвекло) се нарязват добре. Но с картофите съм страдал. Получават се първите кубчета, но след това картофите се мачкат и намазват.Очевидно трябва или да го охладите във фризера, или (видях го в програмата на Lazerson) да го направите суров, след което да сварите кубчетата.
Съпругът ми хареса размера, но и за мен е добре.

Нарязвам всичко сурово и след това готвя зеленчуците в двоен котел и излиза равномерно и по-вкусно от тези, приготвени в огнището.

И все пак, в инструкциите прочетох, че AT 340 има диск за моркови на корейски. Какво е? Има един, който се нарязва на пържени картофи, негов аналог, но реже по-малко на парчета, които не приличат на морков по корейски, 3-4 пъти по-широко. Има ренде, средно между малко и голямо, тук върху него се получава нещо подобно, но все пак по-тънко и по-кратко. Може би правя нещо нередно?)

[Силявка]

Силявка, направихте ли паста от един фъстък или добавихте масло? И колко минути отне?

[Татко [BO]]

Татко [BO], Настъргвам зеле на този, който е по-широк. И моркови като теб в средата. Оказва се кратко, но без усилие. А за салата от моркови точно както трябва. За пилаф на малки картофи. А за щепселите, извинете, не разбрах.

[Маргит]

Маргит, добави масло в края, но прекали малко, оказа се воднист. А също и мед и сол. Няма да кажа навреме, не го открих, ако за, то около 20 мин. Без масло се оказа хомогенно, но се търкаляше като пластилин като кок.



И може би по-малък.

[Татко [BO]]

Татко [BO], Настъргвам зеле на този, който е по-широк. И моркови като теб в средата. Оказва се кратко, но без усилие. А за салата от моркови точно както трябва. За пилаф на малки картофи. А за щепселите, извинете, не разбрах.

Пробвали ли сте го на малък шредер? твърде трудно да се прокара?
Щепсели. Така че, когато разглобявате дюзата, в долната част на нея има три такива сиви тапи, те са около периметъра на кръга. Те са сиви на цвят, а долната купа е тъмна. Може би не ги получавате толкова лесно и не знаете, че ги получават.) Почти загубих една след първата употреба. Мисля, че мога да ги залепя). Благодаря.

[Татко [BO]]

Татко [BO], Не разбрах за мъничетата
Мога ли да видя снимка?

По отношение на мини-хеликоптера: ясно е, че е мини. Но за мен той дори не смила равномерно половин чаша ядки. Не ми трябва брашно от ядки, а малки парченца (като нарязано с нож). Малка чаша от ръчен пасатор го прави с гръм и трясък. И тук изобщо не се получава смесване отгоре надолу.
Що се отнася до продуктите в течността, всичко също е ясно. Използвам блендери и комбайни от няколко години. Само в блендерите всичко се търкаля, защото по стените има издатини, поради което слоевете се променят. Тук стените са гладки и добре, трябва да се включвате и включвате / изключвате за много дълго време, в противен случай премахнете и разклатете, така че продуктите по някакъв начин да ударят ножа. Ножът усуква долния слой на течността, а отгоре почти няма движение.

Използвам импулсен режим. В този случай ножът хвърля съставките нагоре (така изглежда визуално) и те се смесват заедно. Включвам пулса само за няколко секунди, почивам за няколко секунди, отново пулсът за няколко секунди. Всички ядки са просто отлично смилане. Основното нещо е да не се увличате с процеса. Правя захар на прах по същия начин на импулс. Тя пълзи по стените и пада върху ножа в средата на чашата. НО забелязах, че е по-добре да сложите не повече от 100 грама захар, в противен случай при смилането прахът се оказва голям.

[Татко [BO]]

Татко [BO], Не разбрах за мъничетата
Мога ли да видя снимка?

такива светлосиви неща, има само 3