Кухненска машина Kenwood: работа с приставки

Ах, разбрах. Нямам такъв. Имам само кухненски робот, има и дискове за раздробяване и нарязване. Не кълцам зеле с тях?

Имам само кухненски робот, има и дискове за раздробяване и нарязване. Не кълцам зеле с тях?

Имам и само кухненски робот.
Раздробява добре. Един проблем - трябва да изпразните купата, тоест да нарежете на части. Както при всеки комбайн за купа, работата е ограничена до размерите на купата.

И високоскоростно ренде - зелето пада и пада, просто заменете купичките. По-удобно е за големи детайли. Но тъй като аз лично имам редки големи заготовки, реших, че ще купя високоскоростен на добра цена, но просто ще го направя на части, като напълня и изпразня купата.

Тук отново, защо оправдавате производителя. Е, факт е, че няма снимки, факт е, че с тях би било по-удобно. Например, неудобно ми е, трябва да завъртя тази привързаност тук и там, за да се прицеля. Да, това е дреболия, но това е недостатък на производителя. Имайки предвид факта, че както комбайна, така и приставките не са получени безплатно, не считам за приемливо да простя на производителя. Особено като се има предвид, че има много конкуренти.

Тук и като цяло в живота хората оправдават не просто това, което имат, а това, което обичат по една или друга причина. Приятелят ми, който имаше Kitchenade и играе Kenwood при мен, се оплака, че някои от нейните парчета не са толкова удобни като моите, но добави, че не се интересува много от кухнята, защото е червена, малка, сладка и най-важното тя свикна и се адаптира да получава от него резултата, от който се нуждаеше.

Когато хората се сприятелиха с техниката, тя се превърна в продължение на ръцете им, освободи време и енергия и най-важното - носи радост, а процесът на готвене протича бързо и без караница, тогава те не забелязват малки неща като ориз.

Bosch дори има цветни знаци върху кое гнездо.



Хубаво е, но едва ли човек се ориентира по цвета след 1-2 употреби. Той просто знае - тази привързаност за това гнездо и тази за това.

Благодарим ви, че намалихте отрицателно-агресивния си тон. Но личното ми впечатление е, че се дразните и / или обиждате от тази техника, така че ще продължите да се дразните от малки неща, като липсващи снимки.

Редовно гледам във форума в различни теми за различни техники, когато техниката не е любима - резултатът е лош. Тя може да не се влюби и в двете по обективни причини - лошо сглобяване, нещо се счупи, непредсказуем резултат и т.н., и по пристрастни причини - семейството не разбра отпадъците, влезе в необуздан заем или дълг, няма място в кухнята, не беше със самосглобена покривка и вълшебна пръчка, храната все още не е толкова красива и вкусна, колкото другите.

И когато се влюбихте, това не са оправдания, а просто наистина не забелязвате такива нефункционални дреболии като липсата на снимки. Аз например в продължение на 17 месеца дори не съм мислил за снимките преди вашите думи.

Смятам, че готвачът ми Kenwood Cooking Chef е най-добрият за дома.
И всички налични добавяне. приставките - кухненски робот, пасатор, мини чопър, резачка за кубчета, мелница, суфлейк, стари флекси - са удобни. Използвам ги редовно.

Но предишните единици, същият Bosch, например, продадох.
И между другото, не защото са лоши или не съм създал приятелства, а защото Kenwood е по-добър и по-удобен за мен.

[Ангел с рога]

Днес направи спагети подходяща дюза. Това са истински спагети на външен вид: напречното сечение е кръгло. Разточен с 5, пробвах го по-тънък - не това. Децата са във възторг. Взех първо тесто брашно и грис грис.Стори ни се много вкусно. И колко удоволствие получи всеки, като направи тестото с кука, а след това го разточи и наряза - извън думи.

Видях, да. Опитах се да кача снимка, но по някаква причина не се получи от телефона. На първите три беше някак дебело, особено след като тестото се оказа малко по-меко от необходимото. И на първите пет е)
И го направих в процесора, но бързо, сутрин, преди работа. И вечерта се оказа твърде готино. Първо трябваше да добавя вода, после брашно ... Тук куката ми дойде по-удобно

И пасаторът и процесорът няма да се върнат назад, ако замесите стръмно тесто за кнедли в тях?

Ангел с рога и завъртете трохите в процесора, след което съберете. Блендър го направи, дори не скочи твърде много. Иначе смисълът в такава машина, ако не може да замеси тесто за кнедли?

Така че машината може да меси, само че с пасатора някак видях различна цел. Но не съм го опитвал, твърдя чисто теоретично.

Ангел с рога, Този метод е описан много пъти във форума и в темата. Всичко работи отлично.

И дори в инструкциите за мулти-миксер Boshev, който по същество е същият като кухненския робот Kenwood.

Държехте ли го в ръцете си?

Бошевски не само държал, но и измивал в съдомиялната машина и разглобявал напълно.

има какво да ръждясва.

Не намерих нищо ръждясало.

[Миранда]

Имам и само кухненски робот.
Раздробява добре.

Миранда, и какъв диск?

[Натусичка]

Натусичкакоето е фин шредер.

Друг много досаден недостатък са много неудобните тласкачи на високоскоростната резачка и резачка за кубчета. По тях почти няма удебеляване отгоре (дръжка), така че да е удобно да го извадите. Следователно, ако тласкачът е спуснат до края, той буквално трябва да бъде избиран с пирони. Бюджетният бош, както и много други, имат капачка за гъби в горната част на тласкачите - можете да я извадите без усилие.

Още един сериозен недостатък - върху капаците на гореспоменатите дюзи отвътре има тесен процеп със сложна форма между отвора за зареждане и ръба на капака. Там храната винаги е плътно задръстена и трябва да ги подбирате трудно. Е, наистина ли беше невъзможно да се направи капак без тази пролука - или да се премести дупката по-близо до ръба; или обратно, по-близо до центъра, така че пролуката да е по-широка и нищо да не се забива в нея; или просто го напълнете с пластмаса. Е, това не е Kenwood, не е първата година, която комбайните произвеждат, защо толкова необмислена.

Относно кухненския робот: Не разбирам защо хората го купуват и дори за такива пари. За 2-3 пъти по-малко пари можете да си купите цял малък комбайн (Bosch от 3-та серия, Phillips от основната линия и други подобни) със същия дизайн и приблизително същата функционалност. Местата няма да отнемат поне повече.
Например купих Bosch MCM 3110 и си купих безплатен диск за него. Всички заедно излязоха около 4500. Но той има свой собствен двигателен блок за тези пари. Много е удобно в работата.

[жарици]

жарици, може да сте отчасти прав, но само отчасти). Пиша изключително моето мнение. Купих си кола, без изобщо да чета тази тема, спонтанно, в близко бъдеще, без да планирам да купувам нещо подобно. По принцип, имайки комбайн и мултифреза Phillips, както и куп всичко останало, нямаше голяма нужда от това, поддадох се на импулс. Започнах да чета темата едва по-късно, да, има наслада, но се говореше и за минуси, така че тук все пак сте пристрастни. Сега към фактите, повтарям още веднъж, че всичко е IMHO.
Буталото на кубореза и процесора за мен е съвсем нормално, имам пирони, но не чупя нищо. Подобно и в комбайна, може би съм свикнал.
Би било хубаво, разбира се, по някакъв начин да помогнете на потребителя бързо да се ориентира къде и какво да сложи, но изобщо не е важно. тук обикновено не е много удобно да вмъквате всичко, трябва да свикнете, но отново това е същото при закупуване на всяка нова технология, дори и най-елементарната.
Дупката, да, съгласен съм тук, много неудобно, вбесява избива. Но отново, моят не най-евтиният комбайн има същия проблем.Но при многократното той беше реализиран много по-добре. Може би това се дължи на начина, по който капакът е щракнат, може би така, че да прилепва плътно. Но не толкова голям проблем, честно казано.
Но не съм съгласен с вас относно кухненски робот за отделно устройство. Аз изобщо нямам малка кухня - 30 квадрата, но да сложа друго устройство до HP, мултикукър и т.н. - това изобщо няма да остане, ще има усещане за бъркотия. Но в случай на нужда е по-лесно и удобно просто бързо да поставите дюзата на Kenwood. И с моята височина от 166 см, без ръце до тавана.
Освен това всички сме различни, всички имаме свои предпочитания и е абсолютно невъзможно ВСЕКИ да създаде абсолютно удобно устройство. Следователно има недостатъци, къде да отидем без тях, но предимствата ги припокриват напълно.
И не го смятайте за груб, но ако не сте доволни, тогава се отървете от Kenwood и се озовайте на колата, която ще задоволи всички ваши стремежи и нужди. Това не е грубост.

Бошевски не само държал, но и измивал в съдомиялната машина и разглобявал напълно.

Това е раздробяващото устройство Kenwood.

още един от много досадни недостатъци -

много неудобни тласкачи на високоскоростни резачки и резачки за кубчета. По тях почти няма удебеляване отгоре (дръжка), така че да е удобно да го извадите. Следователно, ако тласкачът е спуснат до края, той буквално трябва да бъде избиран с пирони. Бюджетният бош, както и много други, имат капачка за гъби в горната част на тласкачите - можете да я извадите без усилие.

Още един сериозен недостатък - върху капаците на гореспоменатите дюзи отвътре има тесен процеп със сложна форма между отвора за зареждане и ръба на капака. Там храната винаги е плътно задръстена и трябва да ги подбирате трудно. Е, наистина ли беше невъзможно да се направи капак без тази пролука - или да се премести дупката по-близо до ръба; или обратно, по-близо до центъра, така че пролуката да е по-широка и нищо да не се забива в нея; или просто го напълнете с пластмаса. Е, това не е Kenwood, не е първата година, която комбайните произвеждат, защо толкова необмислена.

Относно кухненския робот: Не разбирам защо хората го купуват и дори за такива пари. За 2-3 пъти по-малко пари можете да си купите цял малък комбайн (Bosch от 3-та серия, Phillips от основната линия и други подобни) със същия дизайн и приблизително същата функционалност. Местата няма да отнемат поне повече.
Например купих Bosch MCM 3110 и си купих безплатен диск за него. Всички заедно излязоха около 4500. Но той има свой собствен двигателен блок за тези пари. Много е удобно в работата.

Ако нещо не се получи за вас, това не означава, че е така за всички. Перфектно смилам ядки (дори не ги замразявам) и захар.
SO62-Xzhi-k

Ето защо от своя страна сега се опитвам да намаля очарователното настроение на тази тема, така че читателите да имат по-обективно впечатление за прикачените файлове и комбинацията.

По отношение на цена / качество / функционалност KM Kenwood обективно е най-добрият автомобил.
Що се отнася до недостатъците, всеки ги има. А примамките Kenwood имат огромен брой от тях. Някои вече са обсъдени тук. Към споменатите от вас мога да добавя лошото качество на пластмасата на споменатия тласкач. През есента един от тях катастрофира. Пластмасата може да е по-дебела. Шнекът на шнековата сокоизстисквачка също не е направен лед. Сокоизстисквачки, които са цитрусови или центробежни, не издържат на критика и металът на триене ръждясва.
Като цяло прикачените файлове не са най-силната и сложна тема на CM Kenwood и има много оплаквания относно тях.
Но самата KM като тестомесачка е най-доброто от полупрофесионалното ниво.

И се ръководя от здравия разум и разум.

Следвайки вашата логика, всички, които не са забелязали липсата на снимки, шапка на тласкача, пролука (не са разбрали веднага за какво става дума, дори са отишли ​​да погледнат) - не само са пристрастни, но и не се ръководят от здравия разум и разум, хвалещи Kenwood?

Kenwood е похвален не за снимки и шапки, а за функционалност, производителност и издръжливост.

Но вдигане на ръце при работа с кухненски робот - как има пристрастия
Различна височина, различна височина на работната повърхност и т.н.
Цената също е пристрастен фактор.

Не съм съгласен и за отделен мотор. Лично за мен, напротив, един мотор е по-удобен, защото мястото и ергономичността на кухнята.

Продадох Bosch MCM 64085 по много причини.
Техниката на дублиране, която се извършва, събиране и разглобяване на Bosch, лично за мен беше по-малко удобна от Kenwood. Що се отнася до зеленчуците в борш, тоест няколко лука, моркови, малко зеле и т.н., направих го с Bosch с ръце, защото има много детайли, които да се измият след това, по-трудно е да се сглоби, по-лесно е да не се забърквате. С кухненския робот спрях напълно с ръце.

Освен това в Бох той дърпа под пръчката, която е в центъра на купата. Колбасна емулсия и други полутечни вещества, да не говорим за течни - чрез пръчка към мотора. Отне ми няколко месеца, за да се адаптирам към това, но дори и тогава дърпането беше неизбежно, но поне се научих да спра да удрям двигателя. И все още беше история за почистване.



Направих снимката от ревюто - 🔗

Би било по-добре, ако Бош нямаше ориз от подобни глупости.
Кухненският робот на Kenwood няма нищо подобно.

***
Тук обсъдихме немския преглед-сравнение на Häussler, Ankarsrum, Bosch, Kenwood induction, Kitchenaid, Thermomix. И допълнително ръчен миксер Krups.

Кухненска машина Kenwood: работа с приставки # 1825

Много обективен преглед. И не защото Kenwood е на второ място след професионалния Hasler, с въртяща се купа.

Перфектно смилам ядки (дори не ги замразявам) и захар.

Благодаря ви много за видеото!

Опитах се да го сваля от себе си, но дръжте камерата (смартфона) с ръце и го направете - това беше глупост по отношение на картината, беше рязко, не разбирах нищо и когато някой друг беше вкъщи, не беше до това.

Месачка - като бонус

Той Х
Kenwood е предимно смесител за тесто и планетарен смесител.

Приставките за него се появиха много по-късно от самата машина.
Резачката за кубчета беше пусната не толкова отдавна, преди около пет години все още не беше. Първите поколения кухненски преработватели бяха доста играчки и забавни. Блендерите са се променили много. Flexy също е от този век. Soufleika се счита за нова дюза, само на няколко години.

Ако имате нужда от комбайн, трябваше да си купите комбайн.
Когато тук се препоръчва голяма купа, като предпочитана, тогава те се ръководят от това какво и колко ще направи човек в купата, т.е. да меси и / или да бие. И ако ви трябват приставки, комплекти за тяло и миксер за тесто с бонус, тогава каква е разликата коя купа?

[жарици]

жарици, това не е сляпа защита, а париране на вашите аргументи и извеждане на вашите собствени. Колата напълно ме устройва, въпреки недостатъците.
И тогава, първоначално се нуждаете от комбайн, така че, разбира се, Kenwood не може да ви подхожда, тъй като комбайнът има допълнителна функция). И играх достатъчно с комбайни / блендери / мулти-фрези, разбрах какви функции са ми необходими и важни, какво искам, кое е удобно за мен да използвам и кое не, и, избирайки приставки, взех предвид тези фактори.

Лично аз първо купих Kenwood като миксер и тестомес. След това потърсих информация за kenwood и намерих форум за машина за хляб. Тук научих много полезни неща. Купих само тези, които ми бяха необходими от прикачените файлове. Нож за тесто, резачка за кубчета, високоскоростно ренде и сито за избърсване. Всичко
останалото е свободно стоящо. Чопър, сокоизстисквачки, месомелачка. Дори в мислите ми вече нямаше покупка на прикачени файлове. Никой никого не агитира. Хората споделят своя опит. Кой харесва поп, кой обича. Много съм доволен от кешовете си. Много ми е трудно да поставя валяка за тесто и дъщеря ми го вкарва след минута. Така че можете да го видите в мен. Единственото досадно нещо е, че купата понякога се усуква много, когато меси тесто. И все пак го обичам много.

Лично аз първо купих Kenwood като миксер и тестомес

Изненадан съм също, че някой има тестомес като бонус. Купих Kenwood, когато Bread Maker се развали, за да замеси тестото първо. И бъркайте! Какво удоволствие е, когато технологията го прави без вас, с високо качество и по това време можете да правите други неща.
И аз избрах без този сайт за дълго време.И Kenwood първоначално беше прекалено скъп, почти спря в Boch, но благодарение на съпруга ми в крайна сметка купихме Kenwood. И вече се счупи (опитах се да смачкам житни зърна в месомелачка) и под 3-годишна гаранция го поправиха напълно безплатно.
Единственото нещо, което предизвиква объркване, е закрепването на месомелачката. Сякаш нещо все още не е завършено. Но той няма оплаквания.
И все пак за мен Kenwood е машина за тесто, на първо място и най-важното.

[жарици]

жарици, Мисля, че погрешно разбирате тази тема. Той не е създаден за сравнение с други марки. Повечето потребители споделят своя опит и искат съвети как да постигнете желания резултат, използвайки тази техника. Може би трябва да създадете своя собствена тема за сравнителен преглед на Kenwood и Bosch (не в полза на първите, разбира се)

[жарици]

жарици, струва си да обърнете внимание, че корпусът и почти всички дюзи Kenwood са направени от метал. За мен това беше въпрос на принцип, тъй като ми писна от пластмаса. Ще падне на пода и ще се раздроби.

Тук отново имаше смесени отзиви за удобството / неудобството на голям размер. Ще напиша мнението си - НЕ УДОБНО. ...
И второто неудобство е, както казах по-горе, приставките за високоскоростния контакт са твърде високи. Около нивото на раменете. Следователно, ръката трябва да се повдигне и при продължителна работа ръката изтръпва / уморява. За ниски комбайни ръката натиска надолу, помагайки с теглото си. И се оказва много по-лесно.

Тук съм съгласен. Имам Sens и 070. Така Sens работи постоянно, но индукцията е на празен ход повече.
Малкият и компактен Sens очевидно е по-удобен.

[жарици]

жарици, не сте уморени от ходене в кръг?
Предлагам в един пост да съберете всичките си претенции към вашия модел KM Kenwood и към конкретни прикачени файлове.
Много е полезно, ако там има илюстрации - снимка, показваща конкретно неудобство / липса на мисъл.
С удоволствие ще поставя линк към тази ваша изключително полезна публикация на първата страница, така че никой да не минава случайно покрай нея.
Аз, разбира се, ще изчистя останалата част от тъпанските бърборения, и не само вашата.
Ако не вие, тогава други знаят, че постепенно изчиствам темата, комбинирам публикации по теми и премахвам "водата".
Ето защо, ако не искате мнението ви да се изгуби, опитайте се да го формулирате компактно и разумно.
Късмет!

[Майкъл]

Височината на работния плот е стандартна.
Ръстът ми не е малък. Но дори това не ми е удобно. Жена ми е малка - използва само табуретка. Е, или сложете комбайна на табуретка

Майкъл, Имам комбайн на бар плот, чиято височина е не по-малка от метър, височина 170 см, не е млада възраст и в миналото сложна фрактура на ключицата на работещата дясна ръка, но ми е удобна! И пролуката в запушването на капака не вбесява, отнема няколко секунди, за да го почистите, не е трудно, когато спестихте много време, докато Kenwood работеше. И да не кажа, че имах малко техника да се стопя от първите усещания. И голямата купа е подходяща, макар че ако имаше малка индукция, тя щеше да я придобие за себе си, но сега няма да се откажа от голямата за нищо. Продайте кенвуда си на битпазар, както са ви посъветвали, така или иначе, нищо добро няма да се получи от това отношение.

Предлагам в един пост да съберете всичките си претенции към вашия модел KM Kenwood и към конкретни прикачени файлове.
Много е полезно, ако там има илюстрации - снимка, показваща конкретно неудобство / липса на мисъл.
С удоволствие ще поставя линк към тази ваша изключително полезна публикация на първата страница, така че никой да не минава случайно покрай нея.

Направих такива сравнения по-специално на cyturosavka. И ръждата на триенето лежи някъде, ако не е била разтрита, а шнекът на сокоизстисквачката разпръснат Всичко това може да се събере и постави на едно място, но е по-добре не в началото на тази тема, а в референтната тема на Миранда.

[само за теб]

Малкият и компактен Sens очевидно е по-удобен.

Павел, ще бъда благодарен, ако вие, както и другите участници в дискусиите, ще изясните това Малкият и компактен Sens очевидно е по-удобен само за теб.
Азнапример постепенно се отърваваше от всичко „малко и компактно“, което дублира моя Кешу, защото той аз имам неподвижно на масата и всичко малко и компактно се разстила в ъглите, следователно на мен по-лесно и по-удобно е да работите с Kesha, когато е възможно, отколкото да вземете други устройства.

В допълнение, голяма молба към всички участници в панела с жарици:
Михаил просто ви вкарва в безсмислен разговор в кръг, защото вече има няколко страници от една и съща приказка за белия бик.
Наистина ли иска последната дума за него? Дайте такова удоволствие на силен (?) Човек, жалко, или какво
А аз, слабата жена, съм различна: не добавяйте масло в огъня му. Просто го пропуснете, ако не отговаря на вашето мнение.
Заради неговите публикации няма да тичаш да продаваш своята Кеша, нали? Изглежда обаче и той.
И ние ще останем всеки със своето - някой е щастлив и пише за това, някой не е щастлив и също пише. Но не 10 пъти, моля.
Повече няма да навлизам в обяснения - просто ще изчистя съобщенията до сухо.
Късмет!

Направих такива сравнения по-специално на cyturosavka. И ръждата на триенето лежи някъде, ако не е била разтрита, а шнекът на сокоизстисквачката разпръснат Всичко това може да бъде събрано и поставено на едно място

Да, Павел, благодаря, беше много полезно.
Бавно събирам всичко заедно.
Но ще направя връзки в речника и допълнителна тема, която Миранда се е съгласила да създаде, е точно ръководство за автомобила и компонентите - има само имена, статии и съвместимост, - няма дискусии и емоции.

Това е къде и как?
За удобство той все още може да направи дървовидна архитектура на темата и връзки към всичко, което се отнася, например, да даде куборези в секцията за изрязване на куб.

Това няма да работи, защото много съобщения засягат не само една дюза, има сравнения и рецепти и т.н.
Затова понякога отнемам много съобщения за цитати и също ги дублирам по клонове - обикновено мрачно.
Когато направя речник, надявам се всичко да е ясно и удобно за връзките. Въпрос на време е - бъдете търпеливи.

[жарици]

жарици, струва си да обърнете внимание, че корпусът и почти всички дюзи Kenwood са направени от метал. За мен това беше въпрос на принцип, тъй като ми писна от пластмаса. Ще падне на пода и ще се раздроби.

но тук съм категорично несъгласен!
Сравнявам с дюзите Kitchenade - месомелачка и пластмасов шредер.
Това са просто прекрасни приставки, първо, качеството на пластмасата е отлично, може да издържи на капки. Второ, можете да перете в PMM !!!
На трето място, лек и компактен. Обичам ги!
Пластмасата може да бъде с различно качество, прозрачното пластмасово стъкло от смесител Kitchenade е мое в pmmm, през цялото време! Има девствен външен вид, за разлика от приставките от обикновен пасатор. След първото измиване те бяха покрити с микро драскотини.

Клонка, в този случай пишете за оборудване от същата ценова категория като Kenwood, където се предполага висококачествена пластмаса, а предишното сравнение се отнася до пластмасови части на комбайни от по-ниска ценова категория.

Малък и компактен Sens

Изглежда, че малкият и компактен Sens само в някои от своите размери е по-малък от 10-11 сантиметра. Имам не Sens, а Chef Titanium, но също така и „малък и компактен“, но недостатъчен, за да стои нестационарен. С това оформление на кухнята нямаше да стигна никъде другаде.
И като цяло всеки изразява само собствено мнение, нали?
Да, удобно е да е неподвижен. И (в моя случай) по-удобен от Bosch, който първоначално беше планиран. Просто по архитектура, местоположение на гнездата.
Удобна мощност 1500 вата. Удобен миксер. Всъщност, заради него и купи. Но прикачените файлове бяха планирани веднага. Храна, мулти-шредер, сокоизстисквачка с винтова преса и пасатор.Случи се така, че с всички промоции (вземете 4-ти - 5-ти като подарък), бяха създадени бонуси и необходимостта от прилагане на „благодарности“, сито за избърсване, месомелачка, центробежна сокоизстисквачка и бавен шредер.
Само центробежната сокоизстисквачка е много, много нещастна. Нещо странно за такава добре обмислена техника, два пъти се приближавах и и двата пъти нищо не се получаваше.
По принцип бавен шредер не беше необходим - кухненски робот е достатъчен. Но това е моята необмисленост.
По принцип ситото за избърсване ми харесва повече от сокоизстисквачката, но това е за моите цели досега. Възхитен съм от ситото.
Докато не се сприятели със суфлейката, по никакъв начин.
Да, разполагаме с цялото оборудване поотделно, до многократно рязане с кубчета. Нямаше месомелачка - имаше процесор. Но наистина ми омръзна да стоя с ръчен миксер, да разбивам всичко, да меся и разбивам кайма (а за шунка отнема много време), да нарязвам ръчно зеленчуци / билки или да вадя мултифреза заради няколко моркови или ябълки. И да имате куп мотори, и да се заплитате в жиците. Сега съм дал нещо, нещо лежи на мецанина. Останал е потопяем блендер, отделен валяк за тесто, кладенец и кафемелачка.
Трудности във връзка възникнаха в първите часове, така че стигнах до тази тема във форума. Но някак бързо се разрешиха - сега всичко е на машината.
Няма да купувам повече дюзи, исках белачка за картофи, но не е пусната, така че, както и отзивите не са ах.
Мелница - така че количеството допълнително брашно, което е необходимо, мулти-чопъра ме прави доста добре.
Олга VB, този отговор не е за вас, разбира се, а просто мнение за Kenwood. За мен е по-удобно от отделни предмети.

По принцип харесвам ситото за избърсване повече от сокоизстисквачката, но това е за моите цели досега. Възхитен съм от ситото.

В крайна сметка това са допълнителни устройства. Например, можете напълно да изцедите пюрето от сок от домат само последователно: първо на винт, а след това през фино сито.

[Павел I]

Павел I, хмм, не съм го пробвал. От варени домати току-що направих сито за избърсване с малки дупки. Е, не бързо, но някак си то само. Все още не ми трябваше суров. Защо е по-добре?

Павел I, хм, не се опитах. От варени домати току-що направих сито за избърсване с малки дупки. Е, не бързо, но някак си то само. Все още не ми трябваше суров. Защо е по-добре?

Да, защото от шнека излиза доста мокра торта. Е, тоест отначало е сухо, но тъй като дупките са запушени, става все по-мокро. Често разглобяването и измиването на ситото е доста трудоемко. И изстискването на мокра торта върху сито е по-лесно и качеството на изстискване е по-високо.
В резултат от килограм домати се получава литър сок.

от кг домати се получава литър сок

Чудеса, когато смятате, че литър сок също тежи кг
Тоест изобщо няма торта, разтваря ли се напълно?
Между другото, ситото ми не беше достатъчно запушено, за да трябва да се спира и почиства. Вярно, изтеглих го на части, но доста.

Чуди се, когато смятате, че литър сок също тежи кг
Тоест изобщо няма торта, разтваря ли се напълно?

Е, не тежах до грам, но тортата е толкова суха, на практика тежи нещо от порядъка на 20-30 g или може би по-малко. Е, наистина, колко може да тежи доматената кора, дори и с кг? А семената?

Между другото, ситото ми не беше достатъчно запушено, за да трябва да се спира и почиства. Вярно, изтеглих го на части, но доста.

Въпросът тук е количеството на преработените продукти. Обикновено рециклираме кутията наведнъж. Е, разнообразието от домати има значение.
И ако не се почисти, тортата определено е мокра, дори и да се задръсти малко.

Направих сацебели. Втрива се през грубо сито. А там освен домати, български и люти чушки и чесън. Налях ситото до половината. От самото начало на 1 скорост. Постепенно скоростта се увеличи до максимум.Ратри се 15 кг домат и 4 кг пипер с чесън. Всичко беше изтъркано перфектно. Нищо не беше изчукано. Нито едно семе не се измъкна. Тортата беше напълно суха.



Вярно, всички зеленчуци бяха сварени.

Съжалявам, само вчера или вчера, изглежда в тази тема четох за факта, че тестото върху кнедли се прави в блендер, търсих този метод тук и не го намерих ((може би някой ще покаже къде са писали за това, или ако това не го прави трудно, ще ви кажат отново как е) и защо не можете да правите тесто върху кнедли с кука? Щях да го направя ...

[Маргит]

Маргит, Тесто за кнедли без месене за 21 секунди! (тесто за кнедли с ножове в кухненски робот) + видео
Погледнете тук. Омесих с кука.

[Маргит]

Маргит, Няма пасатор. Винаги използвам кука на кнедли и хинкали. 500 грама брашно, 1 яйце, 200 грама вода, 1 ч. Л. Сол. Първо, месем с ниска скорост за около 5 мин. Изключвам за около 20 минути, за да заработи глутенът. Правя това 3 пъти. След това леко увеличавам скоростта.Тестото е доста сухо. Слагам го в тенджера и го покривам с капак. След 2 часа тестото е меко и еластично. Разточвам го на нож за тесто. Почти няма нужда да се добавя брашно.

[Маргит]

Маргит, Сложете пресято брашно, сол, вода в купа (ако го правите с яйце, след това с яйце) - според рецептата, която обикновено включвате и тя омесва с ножове само моментално.
Правя тесто за юфка така: 1 яйце + 100 грама брашно + щипка сол. Тестото е страхотно!
След това го посещавам в пакет и след около 30 минути - час работя с него.
Ето, Лена вече е дала линк.

[Маргит]

Маргит, куката излиза по-добре!
Експресен метод за тези с оборудване с ниска мощност

Но бихте ли ми казали, по-добре ли е да се смила извара за извара с гумена дюза (нарича ли се флекси?) Или през сито?
Може би някой в ​​сравнение.

Всичко беше изтъркано перфектно. Нищо не беше изчукано. Нито едно семе не се измъкна. Тортата беше напълно суха.

Ситото (окото) на винтовата сокоизстисквачка е запушено. Това е разговорът.

[Павел I]

Павел I, Павел, съжалявам, не разбрах.

Маргит, куката излиза по-добре!

Клонче, бих се обзаложил. Много харесвам качеството на месенето с ножове, да не говорим за скоростта.

По-добре ли е да се смила извара за извара с гумена дюза (нарича ли се флекси?) Или през сито?

Еднозначно през сито, - малка решетка с пъпки нагоре. Изварата се оказва много хомогенна, ефирна

Ситото (окото) на винтовата сокоизстисквачка е запушено.

Освен това няма смисъл първо да завъртите шнека и след това да избършете през сито - не е ли по-добре да изключите шнека от този процес, а не пара.

[Павел I]

Павел I, Благодаря. Ще опитам по този начин, може би по-ефективен. Но като цяло сухотата на тортата след ситото ме устройва. Но и аз не правя индустриални заготовки - само за сос. Е, по някаква причина направих малко от всякакви желе от плодове и горски плодове - разбрах.
Със сигурност ще опитам вашия метод, ако трябва да избършете сурови домати.

Много харесвам качеството на месенето с ножове, да не говорим за скоростта.

Кнедли никога не биха измислили ножове. Това е!
И пясъчният е отличен, но го репетирах със стар процесор с ниска мощност. Само секунди - и мръвка. Или е блендер? Пропуснато ...

малка решетка с пъпки нагоре.

И аз също го харесвам голям.

Клонче, бих се обзаложил. Много харесвам качеството на месенето с ножове, да не говорим за скоростта.

Оля, това е, ако имаш точно коригирана пропорция. Много рядко изпадах в идеални пропорции. Малко е сухо, после малко влажно. Изглежда, че ще запомните идеалната пропорция, но след това вместо вода сипете кефир, тогава ще падне малко яйце, така че ще бъде избито. А добавянето на брашно или течност в процеса е ужасно неудобно. Когато Кухня беше в къщата ми, правех тесто за юфка с ножове в крачен процесор. Тази работа беше в тежест за Кухня. Въпреки че твърдят, че двигателят на колата е супер мощен.
Но Kenwood 096, изненадващо, много лесно замесва тестото с кука. Моето добро момиче :))

[Маргит]

Маргит, Тесто за кнедли без месене за 21 секунди! (тесто за кнедли с ножове в кухненски робот) + видео
Погледнете тук. Омесих с кука.

Опитах тази рецепта с пасатор, някак си тананикаше истерично и изгарящата миризма изчезна. Прекъснати веднага, няма желание за повторение. Освен това куката отлично замесва всяко тесто за кнедли.

Павел I, съжалявам Пол, не разбрах

Простете, той вероятно го обясни лошо.
Оля, какво сито имаше предвид?
"И vi, tovarisch Poskrebyshev, кого имаха предвид?" (от)

Сито-избършете

Освен това няма смисъл първо да завъртите шнека и след това да избършете през сито - не е ли по-добре да изключите шнека от този процес, а не пара.

Има смисъл и ето какво е това. Ситото е добро за меки храни, но не работи добре с твърди и сурови храни. Така че, по-добре е първо да превърнете продукта в мека, хомогенна маса. Вярно е, разбира се, това може да се направи не с шнек, а с пасатор например или месомелачка.
Така че едва ли ще бъде възможно да се справите с едно триене в случай на здрави евтини домати. Е, тогава има място за творчество.

Може би не новини?
Видях това на Kenwood. ru сега 15% отстъпка за всичко, пишат те.
Трябва да се въведе кодовата дума. EXTRA15

Помогнете ми, моля, не мога да разбера как да свържа приставката за кубореза, може би е необходим някакъв адаптер, купих го в Германия, имам кола 096