Вей
Цитат: RepeShock

Писах за крайния продукт, а не за 37501-ви))), след като опитах кея. каша при отлагане, това не ни харесва. Само за това, за което говорихме Вкусовете са различни за всички.
Готвена каша, която е стояла толкова дълго, колкото е необходимо за отопление - ядем това с гръм и трясък, с всякакви зърнени храни.
Знам за продукта. И вие имате 502, нали?
От какво може да се промени вкусът, от това, което е в млякото и водата в продължение на няколко часа или от факта, че карикатурата е различна?
Искам да кажа, че нямам отрицателен ефект от забавянето. Но нямам закъснение повече от 6 часа или дори по-малко като правило. Лягам си късно, но ставам рано, нямам време да хвърля нещо специално.)))
Единственото нещо е, че ако оризът е накиснат дълго време, това се отразява зле на вкуса ...
RepeShock
Цитат: Вей

Знам за продукта. И вие имате 502, нали?
От какво може да се промени вкусът, от факта, че водата е в млякото за няколко часа или защото карикатурата е различна?
Искам да кажа, че нямам отрицателен ефект от забавянето. Но нямам закъснение повече от 6 часа или дори по-малко като правило. Лягам си късно, но ставам рано, нямам време да оставя нещо специално.)))
Единственото нещо е, че ако оризът е накиснат дълго време, това се отразява зле на вкуса ...

Да, но никога досега не съм готвил каша в него. Правех в Панасик 10 или 181.

Не казвам, че се оказва безвкусно, просто не ни хареса степента на кипене по време на отлагането (всичко е много сварено), тоест консистенцията на такава каша. Това имам предвид
Манна
Цитат: Вей

Не знам какво са „зърнени храни“, на опаковката имам изписани зърнени култури .. И това също се случва в различни мелници. Може би все още зависи от това?
Крупата е смачкана крупа. Например, има елда крупа (несмляна) и елда круша (натрошена, нарязана). Често песъчинките се наричат ​​още песъчинки. Между другото, сплесканите зърна също се наричат ​​зърнени култури, въпреки че често ги наричаме люспи.
Цитат: Василика

Момичета, това е нашата Маночка, която обича такава каша. И който обича по-тънки, тогава трябва да готвите 1: 6.
Да, да, обикновено готвя всички млечни каши (вода: мляко 1: 1) в съотношение зърнени храни: течност 1: 3 (1: 4). Съгласен съм, че зърнените култури се кипят по-бързо и по-добре във вода, отколкото в мляко. Не готвя каша само с мляко.
валушка-и
Спомням си, спомням си, като тийнейджър () реших да си сготвя каша от оризово мляко и те ме научиха по същия начин (макар че вече не помня кой), първо го приготвяте във вода и едва след това добавяте мляко и готвите до желаната консистенция !!! и винаги вкусна каша!
и някак си нямаше достатъчно мляко, затова добавих кондензирано мляко
Мека лапа
Здравейте момичета! за сметка на "пръските" от мулти, мисля, че наистина не съм го оставил да изстине след пържене ... сега го оставям да изстине и после просто включвам гасенето!
Благодаря за съвета !!!

стр. от. Момичета, не знаете, купите все още не се продават ??? Искам веднага да си купя резервна, жълта))))
Татошенка
Момичета, моля за съвет, като опитни! Реших да си купя друга карикатура, изборът сякаш пада на 37501, така че искам да разсея последните съмнения, да взема или да не взема - това е въпросът, или бихте ли посъветвали да обърнете внимание на някоя друга?
Манна
И какъв е въпросът тогава? Може би някак си го конкретизирате?
Татошенка
Цитат: манна

И какъв е въпросът тогава? Може би някак си го конкретизирате?
Прочетох написаното там и самият аз стана неразбираем ... Съмненията възникнаха поради факта, че са произведени от друг производител, а също така гледам, че тенджери под налягане се купуват все по-често сега, може би е по-добре да ги разгледаме? Например 6050? Нашият напредък не стои неподвижен, затова си мисля, може би мога да погледна някой по-нов модел, по-сложен или нещо подобно?
Вей
Наистина харесвам 37501 и го имам, но все повече обичам да готвя в тенджери под налягане и затова предлагам да взема или 6050 (доказана версия), или да изчакам още месец-два и да взема новия 6051.
Манна
И мултикукърът ми харесва повече. А в тенджерите под налягане обичам да пека и да приготвям на пара под налягане. И харесвам и 37501, и 6050. И двата модела са добри
PalmP
Когато отново почистих килера, открих останките от вакуумни торбички на Zepter. Отказах да ги използвам отдавна поради високата цена на оригиналните опаковки и невъзможността да бъдат заменени. Използвам само големи стъклени буркани като маринатар. И тогава намерих няколко торбички и реших да тествам сега модерната технология sous-vide. Тя наля доста топла вода в купата с череши - 60 градуса, включи Ръчно 80 гр за 1,5 часа. Взех пилешко филе, осолено, подправено, леко намазано с меко масло, поставено в торбичка, запечатано. Потопени в гореща вода. Затворих капака. След края на програмата филето се изважда от торбата и много бързо се пържи от двете страни до златисто кафяво. Отгоре хвърли настъргано сирене. Резултатът ме изненада. Гърдите се оказаха невъобразимо сочни и нежни. Тя изчезна моментално без никаква гарнитура и сос - всъщност нямаше време да снима.
Мултикукър Марка 37501
Преди това сготвих гърдата в мляко (хвърлих маринованата гърда във варено мляко и я държах на час да се загрява. Изглеждаше много сочна и вкусна. Но в опаковката тя е много по-сочна и по-ароматна. Следващото нещо, което ще опитам е, вероятно, розова сьомга sous vide. ... И то не във вакуум, а в торбички с цип. “Вакуумът болезнено„ хапе “.
Но след като прочетох рецептата на Admin за готвене в собствен сок, защо не?
PalmP
И приготвих сьомгата в череша на 60 гр. директно във вакуумна опаковка, както го купих (само размразен). След това леко подправих и осолих.
Мултикукър Марка 37501
Подправих картофите и тиквата в торба за печене, от която по някакъв начин евакуирах въздух с помощта на коктейлна тръба и устройство на Zepter и го вързах на 80 грама за 1 час в процесора Orson. Вечерята беше успешна.
Рик
Разбрах ли правилно, че продуктите са във вакуумни торбички? И ако правите това в обикновена торба за печене? Или по същество е това, което е във вакуум? Не би ли било толкова сочно във вакуум?
PalmP
Технологията Su-vid включва готвене във вакуум със стриктно поддържане на режим на ниска температура. Но по-важно е именно постоянството на температурата. Основното е максимално да се отървете от въздуха вътре в чантата. Беше направено доста добре в обикновена торба за печене с всмукване. Можете да използвате торбички с цип, като изцедите добре въздуха. Някои препоръчват използването на обикновена пластмасова обвивка (на два слоя). Готвех доста често в торба, макар и по-пара, беше вкусно. Но го направих в режими над 100 градуса. Когато изнемогва в собствения си сок при възможно най-ниската температура, се получава съвсем различен резултат. Различна структура на месо-риба. И много сочна. Отлично приложение на ръчен режим. Жалко само стъпка от само 20 градуса. Моят 502 ще се върне - ще има повече пространство - стъпка от 5 градуса. Но черешата поддържа температурата стабилна и докато експериментирам с 60 и 80 грама.
Рик
Много интересно! Искам да опитам да направя пилешко филе така, но никога не съм чувал за технологията sous-vide. И риба на 60 гр. подготвен?
PalmP
Рибата се свари и се оказа много нежна и сочна. Взех за основа таблицата от инструкциите за Steba SousVide SV1 - това е специално устройство.
Мултикукър Марка 37501
Засега просто експериментирам и резултатът ми харесва. И ръчният режим е много полезен тук.
PalmP
Между другото, искам да направя предложение Представители на марки... Може да е възможно да се създаде аналог на такова устройство. Изглежда нищо сложно - основното е стриктно да поддържате температурата (макар че може да е точно толкова трудно - тези устройства са твърде скъпи) Повече или по-малко прилична цена само от Shteba, но те не се доставят в Беларус ... Защо не станете пионер на руския пазар за марка (и моята родна Беларус) и в производството на апарата SousVide. Тази технология е много модерна в наши дни. В ресторантите се използва с гръм и трясък.Идеален за защитници на здравословната храна. И ако готвенето в сус видео веднага се изпържи на силен огън, резултатът ще задоволи и най-взискателните гастрономи.
тали
Здравейте! Момичета, влезте в редиците на "карикатурите"! След 2 дни съпругът ще донесе мултикукър Марка 37501 !!! Това е първата ми бавна печка! О, и това беше труден избор! Първо избрах между Марка 502 и Polaris 0517 нов. Но се спрях на 37501! И сега все още се съмнявам между 502 и 37501, какви са основните им разлики? (Без да броим 502 мулти готвачи)?
тали
Здравейте! Момичета, влезте в редиците на "карикатурите"! След 2 дни съпругът ще донесе мултикукър Марка 37501 !!! Това е първата ми бавна печка! О, и това беше труден избор! Първо избрах между Марка 502 и Polaris 0517 нов. Но се спрях на 37501! И сега все още се съмнявам между 502 и 37501, какви са основните им разлики? (Без да броим 502 мулти готвачи)?
тали
Цитат: talli

Здравейте! Момичета, влезте в редиците на "карикатурите"! След 2 дни съпругът ще донесе мултикукър Марка 37501 !!! Това е първата ми бавна печка! О, и това беше труден избор! Първо избрах между Марка 502 и Polaris 0517 нов. Но се спрях на 37501! И сега все още се съмнявам между 502 и 37501, какви са основните им разлики? (Без да броим 502 мулти готвачи)?

О, изпратени са 2 съобщения по същия начин, все още не съм разбрал сайта, но трябва да се подготвя, да се запася с рецепти, така че съпругът ми да дойде, и аз започнах да го изумявам!
Рик
Добре дошли в нашите стройни редици! Тук в сравнение с 502 и 37501. Но не се колебайте! Направихте най-добрия избор!
Елена Бр
Добър ден.
Цитат: PalmP

Между другото, искам да направя предложение Представители на марки... Може да е възможно да се създаде аналог на такова устройство. Изглежда нищо сложно - основното е стриктно да поддържате температурата (макар че може да е точно толкова трудно - тези устройства са твърде скъпи) Повече или по-малко прилична цена само от Shteba, но те не се доставят в Беларус ... Защо не станете пионер на руския пазар за марка (и моята родна Беларус) и в производството на апарата SousVide. Тази технология е много модерна в наши дни. В ресторантите се използва с гръм и трясък. Идеален за защитници на здравословната храна. И ако готвенето в сус видео веднага се изпържи на силен огън, резултатът ще задоволи и най-взискателните гастрономи.
Новото предложение за сърф е интересно.
Но имаме мултикукър модел 502, където има ръчен режим на готвене, температурата на който може да се настрои от 25 градуса до 130 на стъпки от 5 градуса. Можете да опитате да готвите Su Vid в него.

Цитат: talli

Здравейте! Момичета, влезте в редиците на "карикатурите"! След 2 дни съпругът ще донесе мултикукър Марка 37501 !!! Това е първата ми бавна печка! О, и това беше труден избор! Първо избрах между Марка 502 и Polaris 0517 нов. Но се спрях на 37501! И сега все още се съмнявам между 502 и 37501, какви са основните им разлики? (Без да броим 502 мулти готвачи)?
Малки разлики настрана, бих подчертал 2:
- капак на купата,
- максимална температура на готвене.
Благодарим ви, че избрахте марката мултикукър.
тали
Цитат: Рик

Добре дошли в нашите стройни редици! Тук в сравнение с 502 и 37501. Но не се колебайте! Направихте най-добрия избор!
Благодаря! И когато прочетох сравнението на тоновете, се успокоих, с времето мисля, че ще получа втора, или бавна печка, или тенджера под налягане! Остава да изпробваме рецептите, ще тръгна да търся!
тали
Цитат: Елена Бр


Малки разлики настрана, бих подчертал 2:
- капак на купата,
- максимална температура на готвене.
Благодарим ви, че избрахте марката мултикукър.

Определящият избор на марката мултикукър също беше за мен онлайн консултация, как реагирате на въпроси от членове на форума! Благодари ти! Надявам се, че моето копие на мултикукъра ще бъде успешно!
тали
Ура! : yahoo: Щастлив собственик съм на марка 37501 !!!
Съпругът ми донесе мултикукър за шампанско! Такъв деликатен приятен цвят подхожда на нашата кухня. Първото ми ястие на пара с лимон вече свършва. Докато го включвах, беше нещо, толкова предпазливо, страхувайки се от нещо, проверих всичко, дори отмених старта и го включих за втори път много бързо, свикнах!
Миризмата беше от силиконов пръстен, миришеше на нов силикон, ако го подушиш, и така, всичко подуши, нямаше миризма. Да видим как и какво ще се случи, когато сготвя истинско ястие!
Момичета, толкова съм щастлива !!! Съпругът ми казва, че сякаш летях на Луната!
тали
Цитат: valushka-s

тали , поздравления за новия ви асистент! нека да ви зарадва със сладкиши! тя може всичко !!!

Благодаря!!! Засега ще взема изпитаните рецепти, а по-късно ще започна да "създавам" себе си.

Кажете ми, за лимона на пара, изключих карикатурата, изчаках малко и извадих купата, а там на нагревателния елемент сякаш имаше петна в кръг, в средата (всичко беше наред от вътрешната страна на купата, нищо), преди да го включа, беше сухо , толкова ли е необходимо? Или направих нещо нередно? Благодаря.
Да, и О-пръстенът все още мирише на силикон - възможно ли е вече да готвите или дори да сварите лимон?
валушка-и
тали , ето още една тема за нашето муле:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
има много полезна информация по различни въпроси, и рецепти, и как да готвя каша, и как нашите момичета тестваха новия 37501!
....... и много отговори на най-често задаваните въпроси. на 1 страница.
на нагревателния елемент рано или късно се образуват петна.
Просто избърсвам NE малко и като цяло не се притеснявам за това.
Най-вече имам чиста купа в мулти, с изключение на времето за готвене!
Вече съм свикнал да слагам готови, охладени съдове в стъклени тигани. Чувствам се толкова удобно.
Бих измил отново внимателно подвижния капак и се надявам да няма миризма от силиконовия пръстен.

много бързо ще свикнете с мулето и ще изглежда, че винаги сте го имали! късмет!
тали
Цитат: valushka-s

тали , ето още една тема за нашето муле:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
има много полезна информация по различни въпроси, и рецепти, и как да готвя каша, и как нашите момичета тестваха новия 37501!
....... и много отговори на най-често задаваните въпроси. на 1 страница.

Благодаря, ще гледам и ще опитам!

на нагревателния елемент рано или късно се образуват петна.
Просто избърсвам NE малко и като цяло не се притеснявам за това.
Внимателно разгледах чашата върху нея в кръг, докато някой я търкаше, най-вероятно това е взаимодействие с NE. Ако случаят е такъв, тогава няма да се притеснявам за това, основното е да готвя! Между другото, вторият курс се загряваше. Всичко се затопли забележително и бързо, изми се. миризмата на пръстена остана от нагрятия съд, изми го отново с продукта, сега лежи така, вечер ще сложа кашата за сутринта на отсрочка Ще видя дали кашата мирише на предишното ястие.
Най-вече имам чиста купа в мулти, с изключение на времето за готвене!

Аз също го поставих чист, мисля, че ще е по-удобно да си купя резервна купа и upl. пръстен.
Вече съм свикнал да слагам готови, охладени съдове в стъклени тигани. Чувствам се толкова удобно.
Бих измил отново внимателно подвижния капак и се надявам да няма миризма от силиконовия пръстен.

много бързо ще свикнете с мулето и ще изглежда, че винаги сте го имали! късмет!
Вече свикнах. Кажете ми, какво ще кажете за електричество, консумацията се е увеличила много?
валушка-и
тали , Аз специално разгледах касовите бележки, но дори не мога да кажа нищо категорично,
изглежда не забелязваше голяма разлика. но по някакъв начин броят на консумираните киловати по някакъв начин прескача.
Трябва да попитам и момичетата! Имам електрическа печка и тя е най-ненаситната от всички електротехники!
Имам и повече кухненски уреди. но не виждам разликата в киловати. но сега използвам много електрически уреди!
по-долу има списък и той далеч не е пълен!
тали
Цитат: valushka-s

тали , ето още една тема за нашето муле:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
има много полезна информация по различни въпроси, и рецепти, и как да готвя каша, и как нашите момичета тестваха новия 37501!
....... и много отговори на най-често задаваните въпроси. на 1 страница.
на нагревателния елемент рано или късно се образуват петна.
Просто избърсвам NE малко и като цяло не се притеснявам за това.
Най-вече имам чиста купа в мулти, с изключение на времето за готвене!
Вече съм свикнал да слагам готови, охладени съдове в стъклени тигани. Чувствам се толкова удобно.
Бих измил отново внимателно подвижния капак и се надявам да няма миризма от силиконовия пръстен.

много бързо ще свикнете с мулето и ще изглежда, че винаги сте го имали! късмет!

Благодаря, ще гледам и ще опитам!

Внимателно разгледах чашата върху нея в кръг, докато някой я търкаше, най-вероятно това е взаимодействие с NE. Ако случаят е такъв, тогава няма да се притеснявам за това, основното е да готвя! Между другото, вторият курс се загряваше. Всичко се затопли забележително и бързо, изми се. миризмата на пръстена остана от нагрятия съд, изми го отново с продукта, сега лежи така, вечер ще сложа кашата за сутринта на отсрочка Ще видя дали кашата мирише на предишното ястие.
Аз също го поставих чист, мисля, че ще е по-удобно да си купя резервна купа и upl. пръстен.
тали
Цитат: valushka-s

тали , Аз специално разгледах касовите бележки, но дори не мога да кажа нищо категорично,
изглежда не забелязваше голяма разлика. но по някакъв начин броят на консумираните киловати по някакъв начин прескача.
Трябва да попитам и момичетата! Имам електрическа печка и тя е най-ненаситната от всички електротехники!
Имам и повече кухненски уреди. но не виждам разликата в киловати. но сега използвам много електрически уреди!
по-долу има списък и той далеч не е пълен!

Да, имате впечатляващ списък
Имам газова печка, но котелът дърпа много, за месец е 450 кВт
Рик
Тогава изобщо няма да забележите разликата. Консумираме само 200 kW на месец, плюс-минус 20 и не забелязахме разликата след появата на multi.
тали
Момичета! По някакъв начин не мога да го разбера с моята карикатура!
Днес овесена каша, поставена със закъснение от вечерта, мляко, се опита да избяга отгоре над капака в "каша издънки". Какво съм сгрешил? Пропорция: каша-0,5 ms. , 3 м. От. вода и 1 м. с. мляко, течност се оказа твърде много, може би заради това?
И все пак, силиконовата подложка мирише на ястието от последно, тоест приготвих пилешки бутчета с картофи, задушени в сос, както е в книгата с рецепти, за втория ден мирише, макар че сапун и оцет и препарат.
Винаги ли трябва да разглобявате клапана? Измивам го след всяко приготвяне, иначе има и миризма на ястието за готвене.
Това ли е във всички собственици на мулти или имам „куки ръце“?
Рик
Относно течността на кашата тук написа.
Измивам клапата при нужда. И капакът също. И държа карикатурата отворена или леко отворена, за да може да се проветри. След измиване и проветряване миризмата на предишните съдове не остава. Въпреки че все още зависи от обонянието ви, колко миришете.
тали
Цитат: Рик

Относно течността на кашата тук написа.
Измивам клапата при нужда. И капакът също. И държа карикатурата отворена или леко отворена, за да може да се проветри. След измиване и проветряване миризмата на предишните съдове не остава. Въпреки че все още зависи от обонянието ви, колко миришете.

Аз също, когато не готвя, държа капака отворен и миризмата е на силиконовия пръстен, но това е, когато го помиришете, предполагам, че наистина съм "кучешка порода"
Бармалейкин
Моля, помогнете ми да си купя нова чаша за 501. Убих моята с децата, бране на кора с вилици ... Благодаря !!!
Рик
Станете онлайн 🔗 можете да вземете опашка. В категорията аксесоари-аксесоари за мултикукър-купа за MB 37501 щракнете върху „Уведоми за продажба“.
Маргит
Здравейте!
Днес получих колет с Чери и още не съм сготвил нищо. Искам да попитам - часовникът в карикатурата показва грешното време, така ли трябва да бъде или можете по някакъв начин да го настроите, за да показва точния час?
Ksyushk @ -Plushk @
Здравейте!
Времето на новия мултикукър не е зададено правилно, това е нормално.
За да зададете текущото време, следвайте инструкциите на страница 9.
валушка-и
Маргит , Честито!!! нека го моля и улесни живота ви!
докато пишете отговора Ksyushk @ -Plushk @-Ксюша вече отговори!
но все пак четете инструкциите. някои въпроси ще изчезнат сами!
успех в обучението!
а също и да ви помогне тема
Рик
Ksyushk @ -Plushk @! Ксюша! Кажете ми, моля, ако не се лъжа, след като приготвихте нарязани на пара зеленчуци за Оливие, според мен. Колко време изложихте?
Рик
Така си мислех, сложи го някъде за половин час. Можете ли да поставите яйца директно във водата? И оставете да ври там както обикновено. Или могат да повредят покритието на купата от силно бълбукане?
Ksyushk @ -Plushk @
Жен, Обикновено готвя яйца на долния параход, тоест също пара. Не се опитах да го потопя във водата.
Рик
Запарих яйцата на пара, но във вода харесвам как се получават. По-нежен или нещо подобно. Мисля, че за да не рискувате, можете да поставите яйца на долния параход и да налеете вода, колкото да покрие яйцата. Тогава те няма да висят по дъното на купата и се варят във вода.
Ksyushk @ -Plushk @
О, можете, разбира се, да опитате, но мисля, че водата тогава ще бъде под най-горния параход.
Ако не се лъжа, Елена Бо написа, че готви яйца само в купа с вода (само през 37502 като) и всичко е наред с нея.
Вей
И сега варя яйца само за двойка, те са по-лесни за почистване, поне за мен. Аз също готвя в долната вложка.
валушка-и
Цитат: Вей

И сега варя яйца само за двойка, те са по-лесни за почистване, поне за мен. Аз също готвя в долната вложка.

и го приготвям на пара, макар и в тенджера за яйца. и наистина задушените яйца са добре почистени! яйцата вече са по-лесни за почистване!
Рик
Ksyushk @ -Plyushk @, Vei, valushka-s! Благодаря за съвета! Ето резултата - моята окрошка.
Мултикукър Марка 37501
Яйцата се задушавали на долния параход, а на горния - картофи на кубчета. Беше готов за 15 минути! Отначало зададох 30 минути и когато на таблото останаха 16 минути, се качих в тигана (таблото се замъгли, качих се да разбутам картофите), погледнах - и готово! А яйцата са като сварени във вода. Очевидно, преди просто да ги усвоя. Под картофите, за да не попаднат през дупките, сложете марлята.
И специални благодарности на Лиза Вей и Маша Масинен за резачка за кубчета. Окрошка за 15 минути е супер!
Рик

О, Ксюша, толкова съм щастлива! Дори когато прочетох темата „Тестване ...“, си помислих, защо да готвя нарязани зеленчуци? Винаги режа вече приготвените. Сега го оценявам!
Ksyushk @ -Plushk @
Отначало също мислех, че е глупост да готвя нарязани зеленчуци. И когато гостите неочаквано дойдоха и трябваше да помисля за салатата от замразената мексиканска смес, ох как оцених нарязването на кости.

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб