Блендер

Ако тази бъркалка може да бъде адаптирана към миксер, би било полезно
Проблемът на Браун не е в королата, а в ниската мощност на двигателя, за мен беше много голяма изненада.

Разбиването в блендер е пълно недоразумение, като експеримент се опитах да разбия един протеин с разбъркване на блендер, използвах скорости от 1 до 15, нулев смисъл, дори няма пяна,

.... Е, леле, но не знаех и (очевидно) ето защо разбивах с тази бъркалка (и съдейки по снимката - това е) през последните 4 години и яйца за сладолед, и протеини върху меренг и сметана и тесто за палачинки ....

Разбира се, признавам, че конструкцията е можела да се промени. Но в обичайната стандартна конфигурация това е абсолютно нормална и работеща бъркалка, с удобно отделяне от стойката за измиване на едно парче желязо в rmm. Що се отнася до декларираната мощност - никога не съм се притеснявал от цифри, за ежедневни нужди от енергия - зад очите (включително протеини до върхове, кайма, картофено пюре за деца и т.н.). При разбиването на протеина мощността обикновено не е била по-голяма от 1 \ 2 - 2 \ 3 (по скала в числа - 10-15)

Дори исках да защитя браунито. Точно в хладилника две катерици висят, след като приготвят маслена бира. Така че сега ще има меренги, в същото време ще проверя как фурната ми ще се справи с това - от дълго време планирам, но тук все още не знам къде да прикача протеина.

Имам Брауни на 3,5 години. Използвам го 2-3 пъти седмично. В повечето случаи използвам турбо режим. Освен това, когато е необходимо да биете дълго и да го задържите пет минути. Двигателят се загрява, което е доста предсказуемо, но досега не е имало проблеми (ъ-ъ-ъ).
Не се съмнявам, че отделен блендер, отделен комбайн е най-добрият вариант, но си купих своя на базата на спестяване на място и бях доста доволен от него. Аз също използвам нарязани рендета през цялото време, включително когато подреждам някои големи заготовки.
Според мен той би имал ренде за палачинки и би бил идеална машина за малки размери
Ако срещна вакуумни контейнери с нишки за него, като цяло ще се радвам

[Ernimel]

Имам 6550 с метален "крак" и комплект малка + голяма купа с "ледоразбивач"

Ernimel, но кажи ми какъв е този ледоразбивач? и тогава изведнъж също имам, но не знам

[Ernimel]

Получаване-знак. Докладвайте за разбиване на протеини с Браунска бъркалка.
Първоначални данни - 11:58


12:03, купата е отстрани - протеинът е на мястото си


12:12

Купа отстрани, смесена захар.

Общият процес включва време за фотографиране и окачване и разбъркване в захар. Регулаторът на мощността през цялото време стоеше на 11, с изключение на последните минути (когато протеинът стана по-плътен със захар), финото регулиране на протеините със захар - на 15. Теоретично би било възможно да се довърши за още няколко минути, но беше мързеливо и затова ядат.

„Какво правя грешно ?!“ (В)

Ernimel, но кажи ми какъв е този ледоразбивач? и тогава изведнъж също имам, но не знам

Е, голямата ми купа (да не се бърка с купа за раздробяване!) Беше придружена от такава глупост с назъбен нож. Идеята е да го сложите върху голяма купа и да излеете, да речем, лед в него. И тя го руши. Използвах го само няколко пъти - когато бях мързелив да размразя спанак в омлет, просто го раздробих ... ако някой обича коктейлите, вероятно е полезно нещо, но просто го имам, не отнема много място, не иска храна.

[Ernimel]

Ernimel, ако някой няма миксер (ръчен или стационарен), комбайн с приставка за емулгатор или комбайн с приставка за бъркане, тогава ще се отдели бъркалка от кафяв блендер за разбиване на протеини.
По-лесно и по-бързо ми е да побеждавам белите във Philips или Boch.Ако трябва да победите много бели, тогава разбира се предпочитам Bosch, ако трябва да победите един протеин (за черешката на тортата), тогава ще го направя във Филипс.

Броих ли правилно, отне ли ви 14 минути, за да победите 2 бели със захар?

Броих ли правилно, отне ли ви 14 минути, за да победите 2 бели със захар?

Първо, не две, а три. На второ място, разбиването на белите до стабилни върхове отне 5 минути, ако не и по-малко (5 - включително фотография - определих времето от снимката). Но смесването на захар в меренгата, докато тя напълно се разминава, обикновено е забавен процес и, бих казал, не бърза, отколкото не се намесвайте, макар и само защото се пълни там на малки порции. Е, самото разтваряне очевидно зависи повече от захарта, отколкото от технологията. Вижте безе Temko - там хората ги бият на миксера за 20+ минути след удебеляването.

Размахването в блендера е пълно недоразумение, като експеримент се опитах да победя един протеин с разбъркване на блендер. Турбо. Ако натиснете Turbo твърде дълго, двигателят ще лети бързо, така.

Не бива да бъдете така. Разбивам и разбивам един протеин, след това разбивам тестото на палачинки и т.н. И турбо режимът е предназначен за това, за да бие по-бързо. Не мога да кажа, че двигателят се загрява, но е съвсем нормално. Не работите в турбо режим в продължение на 40 минути.

А турбо режимът е проектиран да бърка по-бързо.

За да бъда честен, не си спомням последния път, когато използвах турбото. Конвенционалният регулатор е достатъчен за разбиване на белите и т.н. Макар и не - спомних си, използвах го, когато в самия зори на допълващите храни беше необходимо да се направи малката, ами много „хомогенизирана“ храна - тя я смила в прах върху турбото, въпреки че искате зеленчуци поне

Като цяло той не е предназначен за дългосрочна употреба, необходим е за импулсно интензивно смилане. Тип с кратки щракания, с малко почивка ... според мен дори се нарича импулсен режим някъде в англоговорящия свят ... И разбиване или смилане на нещо върху него ... е, не знам, това е като в града на скорост от 190 км / ч за шофиране ... и няма особен смисъл и има известна опасност ...

Прочетох го, съжалих за моя Браунчик ... Той вече е стар, вероятно също на 3-3,5 години. Преди това рядко го използвах, тъй като имах други устройства, но във връзка с преместването трябваше да оставя всичко (включително месомелачката Kenwood) и Браун взе със себе си. Какво бих направил без него ?? !! И за кайма, и смилайте каквото ви трябва ... Между другото, за кайма използвам турбо импулси (къси преси). Хубава кола. Изглежда само ножът е тъп. Не знам дали можете да си купите нов блендер или просто да купите нож. Но бъркалката никога не е трябвало да се използва (винаги е имало ръчен миксер). Сигурно е дошло времето! Ще отида да си купя палачинки и ще пробвам бъркалката едновременно.

[9]

За моя кафяв мултикук с 2 купи (голям и малък) почти 9 години, той има 5 скорости и турбо режим. Обичам го. Всеки ден използвам малка купичка: смилам домат, лук, черен пипер. Голяма купа е незаменима в сезона на прибиране на реколтата: половин минута и литър усукани домати или пюре от горски плодове със захар е готов, остава само да се разложи и замрази в пластмасови съдове или да направи блата в сушилня. Рядко използвам бъркалка, само за Великден за приготвяне на глазура, а във висока чаша (от комплекта) 1 протеин + захар. pubra се разбива за 1-2 минути. С помощта на потапящ блендер разбийте хайвера от тиква и т.н.
Не използвам само ледоразбивач, просто е така.
Ето един, само пластмасов крак:

Не бива да бъдете така. Разбивам и разбивам един протеин, след това разбивам тестото на палачинки и т.н. И турбо режимът е предназначен за това, за да бие по-бързо. Не мога да кажа, че двигателят се загрява, но е съвсем нормално. Не работите в турбо режим в продължение на 40 минути.

О, твърде много, какви 40 минути, ако в инструкциите пише, че пасаторът трябва да работи не повече от 1 минута. Ако двигателят е толкова горещ, че сте го усетили с ръка, това НЕ е нормално, това означава, че двигателят е прегрял и може да изгори.
Turbo е за кратки кликвания. Натискането на бутона Turbo поставя двигателя в пиков режим и ако използвате бутона твърде често, просто ще изгорите двигателя. Новата моторна част струва 380 UAH. Честно казано, не разбирам защо разбийте протеините с пасатор, рискувайки да изгорите скъп двигател, ако можете да си купите евтин миксер за 225-250 UAH.

Когато чуя, че хората бият бели със захар в продължение на 20 минути, искам да кажа „Научете материали“ и да изпратя до списанието на Лена
Тя има цял цикъл постове за технологията на разбиване на протеини и видовете безе + има точни рецепти.
Видове безе:
Готвене италиански меренг
Френски меренг
Алхимия на швейцарски меренга

Смешното е, че в края на публикацията (където се оплаках, че мощността на блендера е малка) написах, че съм доволен от блендера, защото знаех, че те веднага ще изтичат и ще започнат да крещят, че греша и да похвалят Браун. Но изглежда, че никой не чете публикациите докрай и думите ми изпаднаха в празнотата

Разбиването в блендера е пълно недоразумение, като експеримент се опитах да разбия един протеин с разбъркване на блендер, използвах скорости от 1 до 15, нулев смисъл, дори без пяна, включих Turbo, появи се пяна, но Turbo не може да се задържи дълго време, затова изплюх тази караница

Никой не тичаше и не крещеше, а просто искаше да сподели с вас различните начини за използване на бъркалката. В крайна сметка не сте успели да разбиете протеина.
Искахме да помогнем

Никой не тичаше и не крещеше, а просто искаше да сподели с вас различните начини за използване на бъркалката. В крайна сметка не сте успели да разбиете протеина.
Искахме да помогнем

Благодаря за добрите намерения, но имам по-добро оборудване за разбиване на белите. Ако имам два или повече протеина, тогава използвам процесор на Bosch за разбиване. Катерички със захар ще победят след няколко минути и ръцете са свободни, няма нужда да държите пасатора и да натискате бутона

[написахте абсолютна лъжа за факта, че "сте разбивали и разбивали протеина на всички скорости, но никога не сте го разбивали"]

Честно казано, не разбирам защо разбийте протеините с пасатор, рискувайки да изгорите скъп двигател, ако можете да си купите евтин миксер за 225-250 UAH.

Защо да бия бели на турбо - и аз не знам, само че обикновено никой не прави това (всъщност). И също така не знам защо да харчите 250 UAH (около $ 30) и място в килера за „евтин миксер“, ако пасатор с бъркалка върши отлична работа. Никой не спори, че подходящият професионален миксер е по-подходящ за редовна професионална употреба. Само в края на краищата написахте абсолютна лъжа за факта, че "сте разбивали и разбивали протеина на всички скорости, но никога не сте го разбивали".

Разбиването в блендера е пълно недоразумение, като експеримент се опитах да разбия един протеин с размах на блендера, използвах скорости от 1 до 15, нулев смисъл, дори няма пяна, включих Turbo, появи се пяна

И това всъщност е основното, че не ми хареса много.

Що се отнася до препратките към гореспоменатия ЖЖ - с цялото ми уважение към авторката (дори веднъж я обичах) смея да предположа, че сладкарите-майстори от нашия форум едва ли са по-лоши или по-глупави, разбих протеина и направих меренг според инструкциите от Торти в съответния предмет... Между другото, меренгът се оказа отличен - не мокър, лек, хомогенен и с прекрасна упорита форма, с изключение на това, че леко го изсуших - но това трябва да е приятел с конвекцията, преди това се бях справял само със старата електрона и все още не мога да се чувствам удобно.

Дафи, извинявай .... не разбра какъв блендер имаш ?? Просто имам най-новия модел на Bosch и кухненска машина Kenwood, но разбих един протеин за няколко секунди с пасатор ...

Бейкър !!!!! + 1000000000000000 !!!!!!! Разбирам, че сте в средата?

Дафи, извинявай .... не разбра какъв блендер имаш ?? Просто имам най-новия модел на Bosch и кухненска машина Kenwood, но разбих един протеин за няколко секунди с пасатор ...

Вероятно никой не е разбрал това ... включително и авторът на публикацията .. Вие тук, очевидно, сте пропуснали малка любопитна част от разговора, вместо която любезният модератор затвори своите съдии "Breeeeeyik !!!!" (въпреки че дори в мислите ми не е имало биза или драца с някого, така че - просто да си чатим, интересуваме и научна истина в името на ...)

Това е, мълча, в противен случай се страхувам, че ще организират жълт картон със съдийска пръчка и аз просто мисля за следващата рецепта за състезанието ..

току-що разбрах за почивката ...... но за пасатора: - \ няма как !!!

[Ernimel]

Написах какъв е моделът ми на блендера, дори прикачих снимка.
Ernimel, модераторът очевидно е счел погрешно да публикува публикацията ми за това, че двигателите ви в блока на двигателя са постоянно включени, защото ги претоварвате.

Извинявай .... пропуснах: здравей: Браун ме бие добре ..... може би нещо със самия протеин ???? Като цяло не знам какво изобщо да предположа ........ не съм имал пробиви !!!!

Протеинът е добре, просто реших да запазя мотора на пасатора

Ernimel, модераторът явно е сгрешил да публикува публикацията ми, че вашите двигатели в блока на двигателя постоянно се запалват, защото ги претоварвате.

Разбира се, признавам, че някои от публикациите може да са били пренебрегнати преди модерирането. Но вероятно модераторът не би „сметнал за погрешно“ мотивирани съобщения, свързани с темата на дискусията, не мислите ли?

Що се отнася до изгарящите блокове - всички те "изгарят" в никакъв случай върху разбиване на протеини, а не върху турбо (което не използвам, както беше споменато по-горе). И дори би било по-правилно да се каже, че не са изгорели - те са умрели, защото слабото място на блока не е самият двигател, а предавателната втулка от пластмаса, която се износва и в даден момент умира. В същото време двигателят продължава да се движи перфектно, просто няма какво да прехвърли въртенето в купата.

Искате аргументи? имам ги
В инструкциите за кафявия блендер не се казва колко дълго можете да разбивате белите, но това е записано в инструкциите за 600 блендера Philips. Мисля, че техническите характеристики на двигателите в потопяеми смесители от различни производители не се различават много, така че можете да вземете предвид препоръките на Philips и да ги приложите, когато използвате смесителя Brown.
Отварям инструкциите за различни модели блендери Philips и чета, че отнема не повече от 4 протеина 120 секунди или 2 минути. Не забравяйте, че ръчните миксери Philips имат защита от прегряване, каквато не се среща в Browns.
Да кажем, че за 2 минути побеждавате самия протеин, но също така трябва да добавите захар. И след това разбийте белите със захар вече до твърди върхове, за да изпечете безетата, които обичате да пиете с чай в бъдеще. Ако сте разбили протеина, не можете да го оставяте дълго време, чакайки двигателя на блендера да отдъхне и да се охлади малко, нали? Правилно Така добавете малко захар и продължете да разбивате, докато омекне, и след това, докато твърдите върхове непрекъснато. Това означава, че всъщност нарушавате препоръките на производителя относно работата на вашия (или не на вашия) пасатор. Доколкото го разбирам. Може би го разбираш по различен начин, твоето право

Грехота е, признавам, не прочетох инструкциите за блендера Philips !!!
А също не съм чел инструкциите за блендерите Vitek, Scarlett, Unit, Bork и много други. Защото имам кафяв блендер и не ми липсва литература.

Най-важното нещо вече е доказано, показано и казано на вас (показано ясно - от мен, потвърдено - от останалите), кафявият пасатор за ръце спокойно се справя с разбиването на протеини до върхове, както и с много други ежедневни задачи.

Dixi (наистина, наистина).


2moderatorial: не повече, честно! Изобщо няма, няма изобщо, изобщо, каквото и да ми отговорят - няма, защото няма нищо лично, а безличното вече е казано. Поне два пъти.

[Дафи]

благодарен съм Дафи за подробно и откровено мнение за битовите уреди, които тя има. Аз самият много се интересувам от кафявия блендер с рендета, но все още не мога да реша дали да го купя (засега въпросът е, че си купих обикновен Kenwood 615) и прочетох отзивите.
Момичета, нека живеем заедно! Всеки може да има свое собствено мнение, особено след като Дафи не само твърди нещо неоснователно, но води, така да се каже, сравнително изследване. устройство. Между другото, това не е първият път, когато се срещам с "невъзмутими" отзиви за бъркалката на Браун. Може би зависи и от това къде точно е произведена единицата и за кой пазар е предназначена?
ДафиБлагодаря отново за вашия бенчмаркинг.
Между другото, за моя блендер мога да кажа, че той някак не ме впечатли - пръска и разпръсква всичко ооооо, че без съдове с толкова ооо високи стени мели нещо в него, без да рискува да разпръсне това „нещо“ кухня е трудно! И не е нужно да ми казвате веднага, че не работя правилно с пасатора. Преди това работех с три различни ръчни пасатора и не попаднах на това.

[разнообразие]

разнообразиеХората купуват кафяви блендери с надеждата да получат 600W мотор. Тези номера са в инструкциите, на опаковката и в рекламата. Но производителят е малко хитър. По някаква причина никъде не пишат, че това е пиковата мощност, а работната мощност е само 275 W
За сравнение: в инструкциите за комбайна Philips 7605 (350 W) намерих плоча с информация, че с помощта на емулгаторен диск можете да победите от 2 до 4 протеина (или яйца) за 30-70 секунди. (сравнете с 2 минути от инструкциите за ръчен пасатор на Philips). За мен това е аргумент, че Браун има по-малко от 350 вата мощност.

Кафяви пасатори за Европа се произвеждат в Полша (но може би някъде другаде). Те се доставят както на нас, така и на Германия, а след това германците на техните уебсайтове се кълнат, че Brown 550 е започнал да се произвежда в Полша и истинското немско качество е изчезнало
Освен това, когато се търка, Браун 550 оставя големи необвързани парчета с по 1-1,5 см всяка, той няма средно ренде и средно шредер (можете да ги закупите в услугата). Ако двигателят изгори, ще "загубите" крака си, бъркалката и рендетата с шредери. Е, в резултат на много размисли и агония си купих пасатор и комбайн, които Chadeyka похвали. Освен това в комбайна има ренде за картофени палачинки.

Съгласен съм за Браун с ренде на 100 !!!!! Ужасно неудобно ренде ... Обикновено криех Браун далеч след Кенууд

Ако двигателят изгори, ще "загубите" крака си, бъркалката и рендетата с шредери.

Не разбирам защо пишеш всичко това. Въобще не. Имате тази смес от по-малко от няколко месеца, като цяло не разбирате защо сте я взели за себе си (съдейки по съобщенията в темата за избор - къде мислите дълго, дълго време дали изобщо имате нужда от нея или не). Оказа се ненужно. И сега откровено говорите глупости на масите.

Още веднъж за "горящия двигател" и липсата на защита от прегряване в кафяво. Кафявото има принципно слабо място - това е парче пластмаса. Която умира вместо двигателя. Тоест, вие го напуквате, но той ще се разруши при натоварване, което е над пиково, преди двигателят да изгори. Вероятно можете да опитате усилено - и пак да изгорите целия блок, но аз (признавам) никога не съм успял.

Неговият ремонт струва стотинка (или нищо - ако е в гаранция). Негаранционните ремонти в SC на гърбицата плюс закупуването на НОВ мотоблок (блендерът все още беше необходим по време на ремонта) ми струва малко по-малко от 1500 рубли, разходите за ремонт на гилзата от тях са 300 рубли, според мен. И същите тези 300 ще бъдат цената на изданието по-нататъшна операция на краката и венчето.

По принцип отричам полезността на дисковия шредер, въпреки че поне някой има кафяв. Тя не знае как да реже - знае как да направи дървени стърготини и прах (изпробвани са няколко добри вдлъбнатини, кафяви и съм виждал подобни резултати при някой друг). За салата - няма да мине тънко и неравномерно, зеле за мариноване - и дори тогава не много - или резачка (ако има много), или горелка (ако не много) е по-добра. Картофите за картофени палачинки е може би аргумент, само заради три картофа, за да извадите колоса и след това да го измиете ... благодаря, по-добре изплакнете горелката.

Имам кафяв с железен крак и ледогенератор. Обичам както бъркалката, така и самия пасатор. Единственото нещо изглежда малко тъп нож в голяма купа, като най-често използвания. Не използвам ледокопи много често, само през лятото за мохито. Съжалявам, че не си купих модел с шредер - триенето на зеленчуци за зеле би било най-важното.

Момичетата, собственици на Kenwood 724, вече са минали известно време от лудостта за този блендер на сайта. Е, как са впечатленията ви с времето? Наслада остана? Нямаше разочарование? И след това също поскъпна от юли. Мисля, че актуализирам кафявото си, иначе просто ми омръзна за 7 години. Въпреки че не се развалих, не се отегчих и използвам турбо режим най-често

След 5 месеца работа с пасатора PHILIPS HR-1377, мога да кажа, че досега не съм съжалявал, че съм го купил.
Ръчният пасатор ми помогна много, когато беше необходимо да направя картофено пюре за болна котка.
Направен сос песто. Оказа се много, много вкусно и нежно.
Дисковият шредер помага много, когато трябва да накълцате зеле за ферментация, салати (разбира се, има "отпадъци" по време на раздробяване, но когато си спомня, когато нарязах зеле на ръка, вие прощавате на Филипка за тези недостатъци). Разочароващо е, че има само едно ренде. Следователно, ако трябва да настържете нещо много фино и в малки количества, изваждам стара ренде и го разтривам с дръжки
Не очаквах нищо хубаво от бъркалката (изглеждаше ми много крехко във всички блендери). Затова го използвам изключително рядко. Само за да помогне на стария съветски миксер. Първо разбийте с миксер и след това добавете великолепие с бъркалка за блендер. Защото прегрява твърде много (пластмасова част), ако го биете дълго време.
Направих кайма за котлети няколко пъти (резултатът ми хареса), но след това реших, че би било по-добре да използвам месомелачка за това (от съображения за хигиена).
Купих на разпродажба диск за пържени картофи (който между другото не го побира по отношение на връзките, но успях да го направя с помощта на прости трансформации). Нарязването на картофи е добре, но при други зеленчуци има много отпадъци. Но по принцип, ако трябва да направите много, тогава и на него може да му се прости.

Едно нещо е разочароващо, че ако се произвеждат различни аксесоари (дискове и т.н.), тогава те са подходящи само за определен модел, а не за всички модели на тази компания. Но може би това е само Филипс ... такава тесногръда партийна политика ...

Съжалявам, че не си купих модел с шредер - триенето на зеленчуци за зеле би било най-важното.

Не, едва ли. Е, само ако морковите за пържене или лукът върху него, IMHO, същото зеле би било силно "дървени стърготини". За рязане на зеленчуци все пак е по-добре да използвате нещо като Berner (V-шредер). Или - ако говорим за по-"индустриални" детайли - електролизер. И двете заемат място очевидно не повече от "зеленчукова" купа.

Имам Berner, но той е висок - прекалено мързелив, за да го взема всеки път.Да, и аз получих неуспешния, като че го купих във фирмения магазин. Предишният реже по-добре, въпреки факта, че вече е на 15 години. Имам още едно ренде с дискове, ръчно - така че се спестявам с него. Извинете, това е малко извън темата.
И той заема много място с мен - живее на перваза на прозореца.

Никой не знае - има ли предпазители в потапящия миксер Philips 700v?
Вчера се оказа, че продуктите са твърде тежки за него, очевидно претоварени. Сега не показва признаци на живот.
Или изхвърляне?

Мога ли да го нося до сервиза?
Когато прегледах моя Филипс, не открих никакви предпазители
За блендера е записано в инструкциите, че има защита от прегряване, но трябва да се охлади и да започне да работи отново, ако се прегрее. Жалко, ако е счупен ...

Препрочетох цялата тема и като цяло пълно объркване. Искам да си купя пасатор за моя Boshik (кухненски робот). Браун, както го разбирам, е по-добре да не купувате. Има ли нужда от множество скорости? По-надежден ли е от Phillips или Kenwood? Не искам никакви специални звънци и свирки: хеликоптер. блендер. Разбиването за разбиване изглежда не е толкова важно (протеини в Boshik, има и стар миксер-животно).

Кафявият е добър блендер, не го използвам дълго, но съм много, много щастлив. Избрах дълго и внимателно, зададох много въпроси и преминах през куп опции, спрях се на Brown 530 M CA.

Комплектът включва всичко необходимо: 0,5-литров хеликоптер, метален крак и бъркалка, 15 скорости, удобна система за смяна на дюзи. В моя град има няколко сервизни центъра на Браун, чрез тези услуги ще бъде възможно да се закупят допълнителни. аксесоари, а цените за тях са на уебсайта.

Сега, когато вече използвам самия блендер, мога да ви отговоря - имате нужда от скорости, наличието на няколко скорости е много удобно нещо. Нямам представа как може да се контролира степента на смилане на продукта с една скорост. Предпочитам да накълцвам ядки и протеини с най-висока скорост 15, варени яйца или мариновани краставици - от 1 до 4, лук от 4 до 7. Вчера направих палачинки - смесих брашното, включих го с 1 скорост, за да не се разпръсне брашното из кухнята, след това премина на най-високата скорост.

В магазина го обърнах в ръцете си и натиснах бутоните на блендерите Philips. Не ми хареса особено изработката и качеството на пластмасата + има някои дизайнерски характеристики, които също не ми харесаха. Бутоните са дълбоко вдлъбнати, не е много удобно да натискате (опитах го в магазина + рецензии в интернет). Прочетох няколко оплаквания, че нарязан суров черен дроб (или някакъв друг продукт) е попаднал в капака на чопъра от пасатора на Philips. Капакът беше измит възможно най-добре, но когато започнаха да смилат храна за детето, в него започнаха да капе черни капки от капака.

Kenwood погледна в магазина, хареса ми изработката и дизайна. Kenwood има много положителни отзиви на този форум. НО ... Кенуудс много се покачи, този път. А с обслужването не са много добри (съдейки по отзивите), това са две.

Дафи, благодаря за бързия и информативен отговор. Сега ще чета за този пасатор. Ами прегряването? Колко трае? И мощността е нормална? Гледах 700 вата. Шумно или не?

Не знам колко време отнема работата с пасатор, така че да прегрее и няма да го проверявам конкретно, защото не разбирам защо използвам хеликоптер по-често от крак, мога да кажа, че хеликоптерът от кафявия блендер нарязва всичко бързо, по-скоро внимавам, за да не преекспонирам, за да не го накълцам много ситно, не ми трябва лучена каша, но ми трябват парченца. Въпреки че може да прави и лучена каша, проверих

Що се отнася до шума - кафявият не ми се струва шумен, миксерът ми от комбайна Bosch е много по-силен. В магазина се обърнаха към Браун и Филипс: Браун е по-тих от Филипс и забележимо по-тих. Филипс реве, нека собствениците на Филипс ми простят, но така ми се стори.

Що се отнася до мощността в ръчните смесители, мога да повторя написаното от мен преди няколко страници - потопяемите смесители са с ниска мощност, работната мощност на същия Браун е около 275 W, но това е напълно достатъчно за повечето работи. Всички тези красиви числа 600 W, 700 W, 750 W и т.н. са върховата мощност на двигателя, тоест като овърклок. Тази мощност се постига само чрез натискане на турбото. По принцип е по-добре да не държите бутона Turbo за дълго време, достатъчни са няколко секунди, защото това са брутални обрати, смила се в боклук, незабавно разбива протеините на пяна.

Също така не ми хареса, че в Phillips и 600 W, и 700 W има абсолютно същите таблетки с максимално количество съставки, оказва се, че по-голяма мощност няма значение, по-мощен блендер няма да мели големи количества? Изобщо не разбрах тази точка, тогава защо да купувам по-мощен пасатор, ако той не дава предимства в количества
Например, вземете инструкциите за два блендера Phillips с 1,5 л купи с ножове и инструкциите за Браун със същата купа. Philips 1367 600 W и Philips 1377 700 W могат да смилат максимум 300 g сурово месо, но кафявият 550 Buffet с 1,5 L купа (600 W) може да смила до 700 g сурово месо. Не знам защо такава разлика в количествата в смесители с подобен капацитет, но има предположения

Що се отнася до шума - кафявият не ми се струва шумен, миксерът ми от комбайна Bosch е много по-силен. В магазина се обърнаха към Браун и Филипс: Браун е по-тих от Филипс и забележимо по-тих. Филипс реве, нека собствениците на Филипс ми простят, но така ми се стори.

Много доволен от Браун! Имам опит да работя дълго време върху него и вече съм купил няколко модела - за себе си, за деца, в дачата - никога не съм имал никакви пробиви с него!

Имам и месомелачка Браун, сокоизстисквачка - без оплаквания, работят отдавна!
Мелничката за кафе е изгоряла - вината е била сама, тя е смилала брашното! и така тя ми служи вярно дълго време!

Имам и Браун. Аз съм много добър с тях. Доволен съм, ползвам го от 4 години.
Разбиването в него, съжалявам, е истинска глупост. Не знам какво може да се бие. Ръката ми се уморява от задържането на бутона. Разбира се, белите се разбиват ... но 5 пъти по-дълго. отколкото миксер. Уморен от "игра", закупен - отличен миксер.
Вярно, някак в момента вложките в капаците и на ножовете бяха изтъркани.Трябваше да търся нови части.
Не знам къде са цените, но в моя град резервните части в сервиза бяха скъпи. Купих на търг Aukro, оказа се много по-евтино.

Имам и Браун. Аз съм много добър с тях. Доволен съм, ползвам го от 4 години.
Разбиването в него, съжалявам, е истинска глупост. Не знам какво можеш да разбиеш.

Относно бъркалката - съгласен съм
Ако просто разбъркате нещо, като тесто за палачинки, бърз шейк.

Но при условие, че къщите с друго оборудване са по-високи от покрива, където и с какво можете да биете с високо качество, иначе нормално!

Имам и Браун. Аз съм много добър с тях. Доволен съм, ползвам го от 4 години.
Разбиването в него, съжалявам, е истинска глупост. Не знам какво може да се бие. Ръката ми се уморява от задържането на бутона. Разбира се, белите се разбиват ... но 5 пъти по-дълго. отколкото миксер. Уморен от "игра", закупен - отличен миксер.

Сега, когато казах, че венчето в Браун е пълно недоразумение - тук ме хвърляха с камъни

Между другото, бъркалката може да разбие белите (без захар) и не отнема твърде много време. Има обаче НО, но когато започнете да разбивате, нищо не се случва глупаво, е, тоест изобщо нищо. Бъркалката виси яйца и изобщо няма пяна, което ме дразни диво. Който разбива с миксер, знае, че интензивното разпенване започва от първите секунди и това не се случва в тази бъркалка. Със сигурност ще заснема видео на разбиване на протеини с бъркалка от кафяв блендер, така че тези, които решат да видят как работи.
След 2 секунди от това "разбиване" започвам да се ядосвам, натискам Turbo, задържам 3-4 секунди, появява се много пяна, превключвам на скорост 15 и размахвам до омекване, като периодично превключвам на Turbo за няколко секунди, за да стане по-бързо. Доста бързо побеждава 2 катерици, побеждава три катерици, но по-дълго и малко по-лошо. Обемът на разбитите протеини по този начин е по-малък, отколкото при разбиването с моя кухненски робот, пяната е по-малко стабилна, не е толкова суха, но за някои продукти е точно това, което е необходимо.

Като спомагателен инструмент тази бъркалка е много добра, щях да купя миксер в допълнение към моя комбайн, сега необходимостта от миксер изчезна, бъркалката се справя с видовете работа, които планирах да поверя на миксера.

[Дейзи]

Дейзи, преди да направите покупка, пазарувайте и дръжте всичко в ръцете си. Помолете търговските помощници да включат този или онзи смесител. Не включвайте в един магазин, отидете в друг. Разбира се, отнема време, но само така можете да разберете това на вас лично като и какво ли още не.
Направих го навреме. Защото концепцията за шум / удобство ... е чисто индивидуална характеристика. И оборудването вече се произвежда не с грижа за купувача (издръжливост, надеждност, качество), а обратно. В почти всеки миксер има пластмасови адаптери в подвижните части, които, както знаете, рано или късно ще станат неизползваеми и други малки приятни неща.
Например в моя Philips гумираната дръжка изглежда удобна, ръката не се плъзга, но, както показва опитът при работа с оборудване, което има подобно покритие (имам стар сешоар на Rovent със сходно покритие), това покритие започна да се разлага с течение на времето, ето ви удобство. Но знаейки този мръсен трик, поех риска да придобия Филипс. А по отношение на броя на скоростите мога да кажа следното: 5 ми е достатъчно, защото основно използвам 1 и 5

Във всеки случай, зависи от вас! Приятно пазаруване!

Красотата на блендера е неговата скорост и ви омръзва да натискате бутона дълго време. За себе си не виждам смисъл от подобна употреба.
Струва ми се, че тези венци просто ни се продават като приложение.
Моят миксер изгоря пред блендера, разчитах на тази бъркалка ...
Като цяло трябва да избирате не с бъркалката ...
Най-търсеното за мен е "крак" (аз го наричам така). Тесто за палачинки се получава с него колкото веднъж, пасти, зеленчуково пюре, "тесто" за чернодробна торта - много добро. бързо! Меля месо много рядко - меленето не ми харесва, така да се каже, но това е въпрос на вкус. Въпреки, че мели бързо и много наведнъж - вярно е.Ако имате нужда от още по-бързо, тогава леко замразеното месо обикновено се нарязва перфектно на такава хубава трохичка.
Като цяло се нуждаем от оборудване за бързо готвене.
Между другото, миксерът ми е Филипс (не избрах, съпругът ми го даде), но най-мощният и най-добрият. Не можете дори да сравните с бъркалка.

[AlisaS]

AlisaS, поне 5 скорости, поне 15 не е важно, основното е, че е възможно да се регулира скоростта. Има просто блендери, където 2 скорости - една скорост и Turbo, това не бих искал
Напълно съм съгласен, че всичко трябва да се гледа на живо в магазина. Обиколих няколко магазина, държах ги в ръцете си, помолих да ги включа, попитах малко продавачите.

Еленка69, това е сигурно, че бъркалката отива "в товара", дори си помислих, че изобщо няма да я използвам, защото също не обичам да натискам бутона дълго време, но нищо, адаптирах тази бъркалка Вчера направих палачинки, но беше мързеливо да взема комбайна , така че победих три катерици с този размах, изплаках чашата с размах и поръчам. Вчера също разбих тестото за палачинки с бъркалка, не мислех какво да правя с крака си, така че следващия път ще правя палачинки с крак
Имам месомелачка в кухненски робот, но много ми хареса смилането в блендер и след това мие по-малко. Кайма на кнедли, направени за един или двама, просто клас Вярно, имах телешко месо без жилки и също така направих пилешко филе за котлети Пожански в мелницата, много щастлива.

Иска ми се да бях предположил да си купя такъв блендер по-рано, щях да спестя толкова много енергия

"тесто" за чернодробна торта - много добро. бързо!

ТЕСТО ??? ПЕСЕН ??? КРАК ??? Съжалявам, че съм толкова силен - просто никога не бих предположил, че ще го опитам през живота си. Но аз „страдам“ от време на време именно защото преча на тестото за пистолетни бисквитки с нож и вилица. Знам, че хората месят без проблеми в купа за "зеленчуци" (особено след като браунитата направиха тест за него, изглежда), но определено не искам да купувам цяла купа и този бизнес. И за такава идея - Granmercy е пред вас. Един от тези дни непременно ще опитам и след това ще докладвам отново.

Относно скоростта - можете да нарисувате поне 100 от тях, всъщност - има плавно регулиращо копче с градуировки ... просто не можете да поставите сто снимки на такава област.

Що се отнася до бъркалката, която не бичува - горе е снимката, показваща минутите. Жалко, безетата вече са довършени отдавна - нямах време да снимам. Не, не твърдя, че някои стационарни мегапупер кухни могат да го направят по-удобно и по-бързо. Ако някой има ограничение на търпението от две секунди и е готов специално за разбиване на протеини веднъж месечно (средно), поддържането на отделна приблуда в къщата е бизнес на майстора. Много от тях държат микровълнови печки нарочно, за да спестят пет минути от нагряване на храна - и нищо. Ако имате пари и пространство, защо да не ги похарчите? Само че тогава не разбирам - какъв е смисълът в блендера, ако основната му характеристика - компактността и мобилността по принцип не е от значение? Минихопърите са много по-компактни и без излишни венчета.

Е, все едно не знам ... е, сякаш вече имате нормална пълноценна кола и в същото време си купете друга миникара или мотоциклет. И след това се оплачете, че седалката на мотоциклет не е толкова удобна, колкото в колата, не можете да я разточите без каска, и като цяло - тя капе отгоре, или че велосипед с количка за люлка не се побира в багажника на смарт и няма къде да сложите две детски седалки ...

[Ernimel]

Ernimel,
Не, става въпрос за „тестото“ за черен дроб, а не за прясно тесто

[Дафи]

Дафи... Имам същия пасатор като вашия (почти). мощност 600, но скорости 12, а не 15. Закупени 4 години (да вече преди почти 5 години),
Имам въпрос към вас: имате ли в комплекта и метална купа за лед (поставя се върху голяма чаша)?
Никога не съм го използвал. Може би можете да работите с нея по някакъв начин, с други продукти?