Бестер, запечен с лук и домати

Бестер, запечен с лук и домати

Категория: Рибни ястия

Съставки
Цяла риба
Сол
Лук	2-3 глави
Майонеза
Пипер
Домати

Метод за готвене

• Този вид риба е много популярен в нашето семейство. Съпругът ми обича да лови и аз винаги готвя целия улов по различни начини ...
• Изкормете рибата и изтрийте със сол отвън и отвътре. Много е хлъзгаво, когато ще легне 30 минути, отлепете солта отвън с нож.
• Нарежете 2-3 глави лук на половин пръстени и смесете с майонеза, черен пипер и напълнете рибата в корема с тази смес и сложете върху намазана с масло тава.
• Намажете рибата с майонеза и украсете с домати.
• Печете във фурната на умерен огън.
• Тази риба е много мазна (белуга, кръстосана със стерлет), скоро ще приготвим рибна супа с нея на огън, о, и богато ухо!
• 

Подобни рецепти

Лакедра или жълта опашка (Арка)

Кора от тиквени семки (анг-кай)

Involtini от риба в бекон (MariS)