Тестване на мултикукър Марка 37501

[вернисаг]

Говорих с майка ми (тя е сладкар), тя казва, че не може да вари меренгата. Вероятно варите извара, вероятно мазна ...

вернисаг, Благодаря ви много за отговора. Изварата вероятно е наистина мазна. Винаги взимам от един продавач. Тя ме води от селото, винаги ми продава мляко и храна от една крава, знае, че имам деца. Ще се опитам да разреждам chtol с извара от магазина с ниско съдържание на мазнини и да го пропусна отново в карикатурата? Между другото - кой и как вади Ангелските сълзи от мулти? Много е трудно да извадите такъв деликатен шедьовър, без да го разбъркате. Споделете своя опит, а?

Така че отидете на темата Ангели сълзи там написах как най-добре да извадя.

[Рик]

Да, издига се добре. Сега чакаме репортаж за „Зебрата“ върху заквасена сметана и 150 грама, както го разбирам

РикОтчитам, както обещах. И така, изпекох "Зебра" със заквасена сметана, "ръчен" режим 150 гр. Пече се 1 час 20 минути. отвори веднага. Всичко е изпечено, тортата е втасала, според мен дори е втасала твърде много за заквасената сметана. Всички са харесали версията със заквасена сметана, отколкото с кефир, тестото е малко по-плътно и вкусът е по-ярък. Разрязах тортата на три части и я накиснах със заквасена сметана + захарен крем, получи се много вкусна торта

Докладът е приет! Сега рецептата е нада, просто заквасена сметана в хладилника лежи наоколо ...! Веднага исках да го пробвам със сметана, като торта, никога не ми е хрумвало.

Py. sy. Рецептата е само за сравнение с това, което имам, може би какви други пропорции.

Леко промених пропорциите за себе си, оказа се:
Захар - 1 чаша (в рецептата 2 супени лъжици)
Брашно - 2,5 чаши (ако заквасената сметана е дебела, тогава малко по-малко, тестото трябва да е със средна консистенция)
Яйце - 4 бр.
Заквасена сметана - 200гр. (Имах 10%)
Масло - 100 гр.
какао - 2 с.л. л. с пързалка
0,5 чаена лъжичка сода, гасена с оцет
Крем: 1 с.л. заквасена сметана + захар 0,5 с.л. (в рецептата 1 с.л., за мен е прекалено сладко).
Чашата беше взета от обикновен, а не анимационен филм.

Имам същата рецепта, само без масло. Тук в него понякога замествам заквасената сметана с кефир. Само в MV все още не съм го направил, сега ще го направя в близко бъдеще. Благодаря!

Имам същата рецепта, само без масло. Тук в него понякога замествам заквасената сметана с кефир. Само в MV все още не съм го направил, сега ще го направя в близко бъдеще. Благодаря!

Винаги съм имал рецепти с масло. Наскоро видях рецепта без масло, само 200 гр. сметана. Колко заквасена сметана има във вашата версия? Никога не съм го правил само със заквасена сметана, може би ще е по-плътно? Но за финалния експеримент все още пека "зебрата" във фурната, въпреки това в MV тортата има различен вкус от класическия

Моите пропорции са абсолютно същите като вашите, не мога да сравнявам по плътност, защото все още не съм го пробвал. И тя винаги се печеше в чудо-печка, все още от съветско производство, вече е на 20 години, все още работи! (Такъв би бил случаят със съвременните технологии!) Сега в MV ще се опитам да пека по този начин, със и без масло.

И все пак за финалния експеримент ще изпека и „зебрата“ във фурната ...

Сега ти можеш

Сега ще изчакаме вашите отчети

Също така забелязах, че моят PMM започна да се пълни по-бавно. Някога натъпквах тенджери и тигани там и готово - работех всеки ден. И сега два саксии от MV са ми достатъчни за готвене, правя само чинии и чаши в PMM и така нататък, дребни неща. И няма смисъл да го включвате, полупразен е, работи на всеки три дни. Като цяло, една голяма икономия

Също така забелязах, че моят PMM започна да се пълни по-бавно. Някога натъпквах тенджери и тигани там и готово - работех всеки ден.И сега два саксии от MV са ми достатъчни за готвене, правя само чинии и чаши в PMM и така нататък, дребни неща. И няма смисъл да го включвате, полупразен е, работи на всеки три дни. Като цяло, една голяма икономия

Това е сигурно И днес трябваше да готвя каша от оризово мляко не в мултикукър, а на обикновена електрическа печка ... е, какво да кажа, MV ме развали толкова много, в резултат на това кашата изгоря, уплътни и на вкус не може да се сравни с мултиварка

Сега ще изчакаме вашите отчети

Е, сега докладвам. Днес изпекох "Зебра" по старата си рецепта, тоест като вашата, само без масло. Тестото се оказа тънко, не толкова течно, но и тънко. НО! Не се печеше за 1 час и 20 мин. Добавих 2 (!) Пъти за 20 минути, така че научих само 2 часа. Основното, разбира се, е, че е печено, но 2 часа все пак са много време, според мен.

Ето рецептата как го направих:

Захар - 1 чаша в рецептата 2 с.л.
Брашно 2,5 чаши Слагам 2 с.л.
Яйце - 4 бр.
Заквасена сметана - 200гр. (Имах 10% 20%)
Масло - 100 гр.
какао - 2 с.л. л. с пързалка
0,5 чаена лъжичка сода, гасена с оцет
Крем: 1 с.л. заквасена сметана + захар 0,5 с.л. (в рецептата 1 с.л., за мен е прекалено сладко).
Чашата беше взета от обикновен, а не анимационен филм.

Вчера печен

Така че не разбирам, въпреки че прочетох тук, че някой също не го пече в посоченото време, трябва да добавя. Чудя се дали може би MB не дава необходимата температура за някаква програма? Въпреки че ... на моите печени изделия за един час, зебрата не беше изпечена дори за 150 грама. трябва да добавите време. И не само зебра. Изпекох "Шоколадова торта, импрегнирана с шоколад". На всеки му отне 10 минути, 20 часа, за да го изпекат, но на мен ми отне 40 часа. Може би тогава тестото ми не се получава така? Останалите програми работят като всички останали. Вече опитах всичко.

Е, сега докладвам. Днес изпекох "Зебра" по старата си рецепта, тоест като вашата, само без масло. Тестото се оказа тънко, не толкова течно, но и тънко. НО! Не се печеше за 1 час и 20 мин. Добавих 2 (!) Пъти за 20 минути, така че научих само 2 часа. Основното, разбира се, е, че е печено, но 2 часа все пак са много време, според мен.

В какъв режим сте направили, печене или ръчно 150 гр.? Аз също и трите "Зебри" се оказаха различни, но на 150 грама. 1 час 20 минути, всичко беше изпечено наведнъж, а преди това беше необходимо да се добави.

Ръчно 150 гр

Дори не знам, за мен също е загадка защо първата ми зебра никога не е била изпечена, независимо колко време съм добавял и изобщо не е втасвал, а следващата се е вдигнала много и всичко е изпечено. Може би всичко е свързано с количеството брашно.

Вероятно са пропуснали нещо с тестото, нищо не се случва ...

Собственици на мултикукър, помогнете, може ли някой да знае коя неместна купа е подходяща за 37501? Напълно съсипах моята, никъде не мога да я намеря в продажба, но до лятото няма сили да се чака (обещават да донесат купа 37501). Вече не е възможно да готвя, всичко залепва: това: чакам я от новата година, може би някой знае как да помогне на моя гю ???

Собственици на мултикукър, помогнете, може ли някой да знае коя неместна купа е подходяща за 37501? Напълно съсипах моята, никъде не мога да я намеря в продажба, но до лятото няма сили да се чака (обещават да донесат купа 37501). Вече не е възможно да готвя, всичко залепва: това: чакам я от новата година, може би някой знае как да помогне на моя гю ???

И с какво успяхте да изхвърлите чашата?
Ще трябва да изчакаме до лятото, няма да намерите заместител.

Собственици на мултикукър, помогнете, може ли някой да знае коя неместна купа е подходяща за 37501? Напълно съсипах моята, никъде не мога да я намеря в продажба, но до лятото няма сили да се чака (обещават да донесат купа 37501). Вече не е възможно да готвя, всичко залепва: това: чакам я от новата година, може би някой знае как да помогне на моя гю ???

Не е ли подходящ от Philips 3037/03?

И с какво успяхте да изхвърлите чашата?
Ще трябва да изчакаме до лятото, няма да намерите заместител.

Не знам защо цялата беше съкрушена, навярно изгубена от факта, че готвя ток в нея всеки ден, тя първо се почеса по костите и след това тихо започна да се търка и изгаря.

Не е ли подходящ от Philips 3037/03?

Това ли ме питате ??? Не знам .... Надявам се да има някой, който да знае със сигурност ...

[Псичика,]

Не знам защо цялата беше съкрушена, навярно изгубена от факта, че готвя ток в нея всеки ден, тя първо се почеса по костите и след това тихо започна да се търка и изгаря. Това ли ме питате ??? Не знам .... Надявам се да има някой, който да знае със сигурност ...

Псичика, Нямаме информация за възможността за подмяна на купата с купа от друг производител. Ако нямате сили да изчакате оригиналните купи, тогава разбира се можете да експериментирате, но както се казва на свой собствен риск и риск.

Моля, кажете ми (имам 37501 от първата партида). Имам купа напълно „убита“ и тъй като все още няма начин да си купя нова, възможно ли е да купя купа от друг MV (например от Редмънд). Взех чашата й от приятелка и я пробвах (изглежда, че пасва, но някак страшно) чашите имат еднаква височина, но формата на дъното е малко по-различна. Някой опитвал ли се е да замени купата?

Можете да попитате тук

На уебсайта на Yulmart в продажба се появи купа за 502, а в ревютата прочетох, че някои хора купуват тази купа за 501.

Купата от 37501 и 502 НЕ СА ЗАМЕНИМИ !!!

Момичета, които имат Belobok, кажете ми, моля, къде е по-добре да готвите шунка в MV или може да е през 6050? Попитах в темата на профила, но там. Никой не отговаря ((((
И дори не разбрах къде има какво да се пробие и дали това нещо ще избухне през 6050 г.?

Не знам какво да правя, питам ви, вие сте моите помощници)))

[Лиза]

Лиза, Вече ви отговорих в шунката. Тук ще добавя, той не е включен в 6050.

[Лиза]

Лиза, Вече ви отговорих в шунката. Тук ще добавя, той не е включен в 6050.

Вече разбрах какво не е включено
Опитах се да го вкарам там, накрая го сложих във фурната, не знам истината при каква температура е по-добре))))
Аз през 37501 след 6050 дори не опитах, но какво включва ???
Аз съм спирачка!

Да, страхотно е в карикатурата и излиза страхотно (c)

На уебсайта на Yulmart в продажба се появи купа за 502, а в ревютата прочетох, че някои хора купуват тази купа за 501.

На кого се доверявате повече: отзивите на някой неизвестен или представители на компанията?
Брандровци писа неведнъж, че купите не са взаимозаменяеми!

Честно казано, срамота е, че едни и същи въпроси се задават многократно, в резултат на което новодошлите са просто уплашени от размера на клона, мързеливи са за четене и отново задават въпроси, които са били обсъждани неведнъж.

Благодаря за рецептата на Зебра, иначе не харесвах много кефир.

[HP]

И днес, гледайки нощта, реших да изпека нещо в карикатура
Изглежда мислех да изпека пая „Кравата на Мурьонка“, но ... Като цяло в крайна сметка размазах бородинския хляб
И БЕШЕ НЕЩО !!! Първо, в HP... той почти се измъкна от него по време на омесването. Второ, опитах се да го задържа в програмата за кисело мляко, така че той започна да расте със скокове и граници, така че не го вдигнах дълго време и включих ръчния 150C за 1 час 15 минути, след това го обърнах и още 15 минути. Трето, докато хлябът се печеше, ароматът на хляба просто спираше дъха!
Накратко, сега си заслужава да се охлади ... Само сутрин ще го опитам.
Ето го, Бородински:

Тен, много красив хляб, но каква рецепта сте го изпекли?

Честно казано, срамота е, че едни и същи въпроси се задават многократно, в резултат на което новодошлите са просто уплашени от размера на клона, мързеливи са за четене и отново задават въпроси, които са били обсъждани неведнъж.

Смело прочетох цялата тема Всъщност едни и същи въпроси се повтарят много пъти от новодошлите (аз също ги имах). Възможно ли е да направите и двете рецепти, да поставите основните въпроси на първата страница и да предоставите връзки? Ако това, разбира се, не е много трудоемко? (Наистина не знам, просто като предположение)

Благодаря за рецептата на Зебра, иначе не харесвах много кефир.

Заквасена сметана също ми хареса повече. Отдавна не съм го правил, исках всичко да се получи на кефир. И когато го сравних, ми хареса повече на заквасена сметана.

[Бородински хляб:Заваряване:4 с.л. л. малц + 2,5 ч.л. кориандър + 80 мл вряща водаОсвен това:Топла вода - 340 млПшенично брашно 1 клас - 400 грРъжено брашно - 100 грМед - 1,5 с.л. л.Сол - 1,5 ч.л.Ябълков оцет - 2 сек. л.Растително масло - 2 сек. л.Мая - 2,5 ч.л.]

Рецептата беше отпечатана в моя „Талмуд“ за карикатура.

Бородински хляб:

Заваряване:
4 с.л. л. малц + 2,5 ч.л. кориандър + 80 мл вряща вода

Освен това:
Топла вода - 340 мл
Пшенично брашно 1 клас - 400 гр
Ръжено брашно - 100 гр
Мед - 1,5 с.л. л.
Сол - 1,5 ч.л.
Ябълков оцет - 2 сек. л.
Растително масло - 2 сек. л.
Мая - 2,5 ч.л.

Нямах малц, взех смес (магазинна версия) за приготвяне на квас (има и малц). Смлян кориандър.
Нямаше ябълков оцет, взех 9% оцет 1 с.л. л.
Добавих брашно в процеса на месене, докато се оформи хубав кок.
Масата на готовия хляб - 1 кг 200 грама

Все още не съм изпекъл хляб в MV, но вие получихте толкова красив и разбира се вкусен хляб, че веднага исках да го изпека. Благодаря за рецептата !!!

Рецептата беше отпечатана в моя „Талмуд“ за карикатура.

Това е може би моята рецепта за Бородински.

Таня, оказа се добре.

[ТИ]

Все още не съм изпекъл хляб в MV, но вие получихте толкова красив и разбира се вкусен хляб, че веднага исках да го изпека. Благодаря за рецептата !!!

По-добре е с мен ТИ
Самият аз някак не очаквах такъв резултат.

Това е може би моята рецепта за Бородински.

Таня, оказа се добре.

Ксюша, ами БЛАГОДАРЯ ТИ ОГРОМНО за рецептите !!!!

Седях тук и писах, но просто имах буца в гърлото ...
Накратко, ще обясня накратко ситуацията ... Нагласям зеленчуците да се варят на два пара (цвекло отдолу, картофи с моркови отгоре). Тя изля вода на ниво с долния съд. ПАРЕН режим 40 МИН, ЗЕЛЕНЧУЦИ. След 25 минути отидох да взема горните зеленчуци ... И ТАМ !!! Пара по някакъв начин се натрупва в таблото и карикатурата изгасва! Имам, разбира се, полу-слабо състояние ... Изхвърлих го от контакта. Тя махна купата. Все още не е включен. Но часовникът, виждам, се е появил (и изглежда, че дори те са припаднали).
Как влагата попадна ТАМ?

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, спокойно!

Все още имам едно предположение.

Вероятно поставяте големи картофи или моркови на горния параход, така че изходът за пара от клапана да е блокиран. И той започна да търси други начини!

Засега изключете от контакта, избършете с кърпа, отворете капака, извадете купата и изсушете естествено! ДЪЛГО!

И там ще се види може да оживее трябва да оживее!

Сухо, сухо, както три дни изсушавах Либертън в батерията, след като го излях с кафе.

[Lendi_Star]

Седях тук и писах, но просто имах буца в гърлото ...
Накратко, ще обясня накратко ситуацията ... Нагласям зеленчуците да се варят на два пара (цвекло отдолу, картофи с моркови отгоре). Тя изля вода на ниво с долния съд. ПАРЕН режим 40 МИН, ЗЕЛЕНЧУЦИ. След 25 минути отидох да взема горните зеленчуци ... И ТАМ !!! Пара по някакъв начин се натрупва в таблото и карикатурата изгасва! Имам, разбира се, полу-слабо състояние ... Изхвърлих го от контакта. Тя махна купата. Все още не е включен. Но часовникът, виждам, се е появил (и изглежда, че дори те са припаднали).
Как влагата попадна ТАМ?

Lendi_Star за мен беше почти същото на старата купа. Луисия го написа правилно. Дисплеят ми се замъгли, когато мулчът беше силно натоварен със зеленчуци (сега не слагам нищо в горната пара, освен яйца и моркови).
И дори след като пуснах купата за пара, изобщо не беше възможно да готвя, защото уплътнението между купата и силиконовия пръстен в капака беше счупено. Тогава дисплеят ми беше много мъглив и имаше конденз по ъглите на капака и като цяло парата се лееше, където исках ...

Благодаря за рецептата на Зебра, иначе не харесвах много кефир.

Радвам се, че любителите на зебрата на заквасена сметана се увеличиха, което означава, че експериментите не бяха напразни

Благодаря на всички за бързата обратна връзка!
ShuShu

[Пшенично-ръжен хляб с ръжени люспи на "Сладкиши" 1 час 10 минути]

Пшенично-ръжен хляб с ръжени люспи на "Сладкиши" 1 час 10 минути... В началото на корекцията включих режима „Кисело мляко“ за 20 минути. Меденникът се е издигнал по-високо, отколкото по време на корекцията в изключения мултикукър.

Извинете, но къде мога да намеря рецептата за този хляб?

[Олга]

Олга, за съжаление, никъде. Не го запазих веднага, но сега не помня какво беше в състава.Спомням си само, че тогава пекох хляб със суха мая (сега не пека такъв хляб). Намерих обща рецепта:

С това има голяма трудност Тъй като пропорциите течност / брашно не мога да кажа точно - гледам състоянието на колобка ... 600 г брашно (ръж / пшеница в съотношение 1/3), 1 час. л. сол, 2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. суха мая, 2 с.л. л. растително масло, вода около 200 300-350мл (не мога да кажа по-точно), ако искате ръжен вкус, тогава още няколко с.л. л. ръжен малц, добре, плюс подправки, ако искате, кориандър, например кимион ... по 1 ч.л.

В тази, за която питате, имаше и ръжени люспи (от пълно сплескано зърно), също така помня, че те трябва да се накиснат преди месене, за да набъбнат малко (само малко, за да имат време да поемат влагата). Дори не знам какво друго да добавя

: rose: благодаря.
вчера пекох хляб в MV * нарязан хляб *
оказа се, разбира се, не питка. но хлябът е добър. Само аз имам въпрос - не можете ли изобщо да смазвате купата? И тогава намазах ръждата. масло - и кората се оказа като пържени пайове.
И кажете ми какъв малц? от него се прави квас?