Зеленчукова супа с кнедли от грис в мултиварка Марка 502

Категория: Първо хранене
Зеленчукова супа с кнедли от грис в мултиварка Марка 502

Съставки

пилешки бульон 3 л
варено пилешко месо
лук 2 средни глави
морков 1 среда
корен от магданоз
корен от целина
съцветие карфиол
джинджифил 2 см
стрък целина 1 компютър
картофи 3 средни
зелени
сметана или заквасена сметана
сол вкус
тиква
яйце 1 компютър
сл. масло 1 ч.л.
грис 3-4 с.л. л.
сол 1/4 ч.л.

Метод за готвене

  • Винаги готвя бульони предварително. Отстранявам пяната, когато е готово, филтрирам и нарязвам месото на парчета.
  • Трудно е да се напишат пропорциите за супата, защото някой обича по-тънък, някой по-дебел. Такава супа може да се приготви от различен набор от зеленчуци ... - който в момента е в хладилника.
  • И така, бульонът се готви, прецежда, месото се отделя от костите и се нарязва на парчета.
  • Нарежете лука и джинджифила на малки кубчета (джинджифил - добре, много малък) Моркови, корен от магданоз, тиква и корен от целина три на едро ренде. Съотношението на нарязани, изтъркани зеленчуци по отношение на размера на "пързалките", които получих, (ако броят лук се брои като единица):
  • лък - 1
  • моркови - 1
  • тиква - 0,5
  • корен от магданоз - 0,5
  • корен от целина - 0,5
  • Съотношението на зеленчуците, разбира се, може да варира ... Написах това приблизително ...
  • Изсипете малко расте в дъното на тигана. масло, сложете нарязания лук там и включете режима за печене за 30 минути. Капакът е затворен. Докато лукът се пържи - три зеленчука. Не забравяйте за лука, разбъркайте го няколко пъти, за да не загори. Веднага след като лукът стане златистокафяв, към него добавете настъргани корени и тиква. Нека всичко бъде задушено върху Печенето. Веднага след като карикатурата се вдигне, добавете в тенджерата пилешко месо, картофи, нарязани на малки кубчета, и карфиол, разглобен на малки съцветия. Залейте с бульон и включете режима Супа. Времето по подразбиране на програмата е час и половина. Тази супа е прекалено много, така че с помощта на бутона на таймера задаваме времето - 1 час. Когато останат 20 минути преди края на готвенето, ще направим тесто за кнедли.
  • Тесто за кнедли:
  • Моята рецепта за кнедли идва от детската книга на Сахарова „Академия на домашните магьосници“, която я използвам през целия си живот!
  • "В чаша смелете сурово яйце (жълтък и бяло) и 1 чаена лъжичка масло. Добре е маслото да е извадено по-рано от хладилника, то е меко, точно това, от което се нуждаете. Разтрийте бързо и бързо с лъжица и бавно изсипете 2,5 супени лъжици грис , триене и разбиване през цялото време, за да направите тестото, като много гъста заквасена сметана, добавете около четвърт чаена лъжичка Тестото не трябва да престои нито секунда, в противен случай кнедлите ще се окажат каменни.
  • Намаляваме огъня. Вземете малки парчета тесто с ръба на чаена лъжичка и хвърлете в леко врящ бульон. Бързо, един по един. Всичко. Това количество тесто трябва да направи 25-30 кнедли. Носим голяма лъжица по дъното на тигана, така че малко кнедли да не залепне, и го покрийте с капак, оставете да ври бавно. След 10 минути поглеждаме в тигана - кнедлите от малки, не повече от 1/4 лъжица, превърнати в огромни, по-големи от лъжица, и изплуваха нагоре. Буйна и вкусна. Зеленчуковият бульон озарява и става розов. "
  • Това е като на печката ... И, разбира се, не намалих никакъв огън, а просто отворих капака на мултикукъра и хвърлих кнедлите. Заедно с кнедлите супата се приготвя още 13 минути преди края на програмата.
  • Всичко! Супата е готова!
  • Зеленчукова супа с кнедли от грис в мултиварка Марка 502
  • Изсипете супата в купички и добавете ситно нарязани билки. Можете да капете сметана или да слагате заквасена сметана ... Моля, отидете на масата!
  • Зеленчукова супа с кнедли от грис в мултиварка Марка 502


IRR
Яя-и-и-и-и-и-и -... аз правя такива кнедли и супа от Ганин рецепта за втората година
Гаша
Цитат: IRR

Яя-и-и-и-и-и-и -... аз правя такива кнедли и супа от Ганин рецепта за втората година

Да, жеж ... нека, мисля, сложих супата, - момичето готви вече втора година без визуална помощ !!!
IRR
Цитат: Гаша

Да, жеж ... позволете ми, мисля, сложих супата, - момичето готви вече втора година без визуална помощ !!!

Е, да ... по прищявка и вербално възприятие ... със загуба на слуха от 5 бала чрез скайп. И много спорна, не 100% визия.
Инуся
: yahoo: Ган, навреме си както винаги! И знаете ли, че друго момиче си натрупва мозъка, за да направи ново за първия курс утре? И тогава има и 1,5 литра готов пилешки бульон и не знам какво да правя с грис ... и тиква ... и всичко е в списъка! Ура! Обичам те! ... Ако не се опозоря, утре мога да направя снимка.
Гаша
Цитат: inusha

Ако не се срамувам, утре мога да направя снимка.

Опитайте се да не правите снимка на тока !!!
Инуся
Gash, аз съм глупав, толкова много грис, в рецептата: 3-4 стр. л., а в описанието на теста: 2,5 s. l .. И така колко време отнема да го направя, иначе ще ти направя ... грис каша ...
Гаша
Inn, тук в крайна сметка играят роля размерът на яйцата и вместимостта на лъжицата ... Винаги съм слагал точно 2,5 според рецептата, ами, три максимум ... и дойдох при майка ми и се оказа 3,5 Накратко, дебела заквасена сметана ... Но не така, че лъжицата да стои ... по-тънка от палачинките ...

Вижте видеото ... във видеото има само кнедли с брашно, но дебелината на тестото е подобна ...



лелишна
Не знаех, че кнедли могат да се правят от грис, винаги използвам брашно. : girl_claping: Определено ще опитам, обичам да добавям кнедли в пилешкия бульон, макар че също замесвам зеленчуци в кнедли.
Инуся
Ганечка, не ме удряй в обятията за тази снимка на телефона, дай ми отстъпка за ремонт и липса на камера, какво би могъл да направиш. Не, дори нямате проблеми с вкуса си, всичко е както е предписал лекарят, виня за появата на снимката. Щракнах няколко минути преди края на програмата в карикатурата. Кнедлите се оказаха малки, защото хвърлих на малки парченца половин лъжица.

Зеленчукова супа с кнедли от грис в мултиварка Марка 502

Едно прилично място в апартамента, близо е до компютър в ъгъла, тук трябваше да опитам ... в 10 сутринта ... супа.
Сега знам къде да прекарам гриса ... Вместо tsv. зеле отиде аспержи фасул от фризера, и стъблата на лук-чесън (не знам как този хибрид се нарича правилно), миризмата на джинджифил е ... mmm. Ще бъдем вкусни. Благодаря за ястието!
Гаша
Innus, страхотно е да видиш всичко! Vooon изглеждат толкова кръгли! Много се радвам, че рецептата ми хареса.Ами колко супени лъжици грис получихте?

П. с. А грисът все още е необходим за пилешки котлети
Инуся
Цитат: Гаша

П. с. А грисът е необходим и за пилешки котлети
Ами сега! Точно! Е, какво бих направил без всички вас! (дяволска склероза, сигурно съм роден с нея! ...)
Ще има и пуйка, поръчана онзи ден, (за 16 кг), така че ще има достатъчно гърди за цялото село, а това, което ще измисля, ще вдигна котлетите, нека мелят ... Гаш, благодаря, това означава да се координира правилно!
Малкият миещ мечка
Цитат: Гаша


Вижте видеото ... във видеото има само кнедли с брашно, но дебелината на тестото е подобна ...


Кажете ми, какво се добавя там за вкус? Чувам някаква "marakka"
Гаша
Малкият миещ мечка, съжалявам, но не знам какво се добавя там за вкус ... Рецептата е напълно различна и вмъкнах това видео единствено за яснота на дебелината на тестото ...

Исках да напиша, че въпросите по мое мнение за супата - за мен, въпросите за супата на лелята - за лелята ... В YouTube можете също да задавате въпроси в коментарите ..., но в коментарите в YouTube такъв въпрос вече е зададен ... Ето отговора : "Марак на - жаргон, еврейски думи.
На руски, като сух прах от пилешки бульон. "
IRR
Цитат: Гаша

Малкият миещ мечка, съжалявам, но не знам какво се добавя там за вкус ... Рецептата е напълно различна и вмъкнах това видео единствено за яснота на дебелината на тестото ...

Gan, duc, това е - супа от маррака: girl_cleanglasses: ах ... да. и забравих от
Гаша
Цитат: IRR

Gan, duc, това е - супа с маррака



не ... имам - с кнедли ...

и от
Маруничка
Момичета, всичко е правилно. Морак ов пилешки бульон. Но той е толкова пилен, колкото и аз момиче. Поне "утре" -63. Ние добавяме този морак към всичко, което не е мързел. Вкусът му е добър и не е много скъп.
Игор Севастянчик
Здравейте!!! Имам мултикукър OCTAVO. модел оси - 502. Изгубена книга за това как да готвите на мултикукър. Не мога да намеря в интернет как да готвя с него. Мога да намеря бавно готварската си печка само по снимка, но не мога да намеря рецептите! ПОМОГНЕТЕ КОЙ МОЖЕ !!!

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб