Кекс "наслада"

[d 26см или кекс с лула]

Кекс "наслада"

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Яйца	2 бр
Захар	1 stcn
Масло	100 g
Мляко	1,5 stkn
Кокосови люспи	50 гр
Брашно	2,5 stkn
Лимонов сок	1 супена лъжица л.
Бакпулвер	1 саше (10 g)
Ванилова захар	1 саше (8 g)
Мляна канела	1 ч.л.
Сушени кайсии	0,5 stcn
Стафиди	0,5 stcn

Метод за готвене

• Много, много вкусна торта, голяма и лесна и бърза за приготвяне! Всички продукти са на разположение, така че - просто DELIGHT!
• Изплакнете сушените плодове и запарете с вряща вода за 5-7 минути (аз замених сушените плодове с домашно захаросани плодове от портокалови и лимонови кори). Разтопете маслото, смесете със захар, ванилова захар и яйца.
• Добавете мляко, кокос (замених млякото с домашно кисело мляко). Добавете стафиди, накълцани сушени кайсии и лимонов сок. В друга купа смесете брашно, бакпулвер и канела. Изсипете суха в течната смес. Да се ​​разбърка старателно. Тестото е тежко, но се излива.
• Споделете в d 26см или кекс с лула... Намажете формата с масло.
• Загрята фурна до 180^{относно}Фурна, ~ 40 мин. Готовност за проверка с дървена пръчка.
• Поръсете готовата и охладена торта с пудра захар или покрийте с шоколадова глазура.

Забележка

Cupcake оправдава името си! ! Много е деликатен и ароматен! Съветвам всички да готвят.

Насладете се на чая си!

Намерих рецептата за този кекс на сайта 🔗

Аха, ще опитаме!

[Виталинка]

Виталинка !
Много примамлива рецепта!
И моля, кажете ми, теглото на едно саше с бакпулвер 12 грама ли е? Да
🔗

[АКСИОМА]

АКСИОМА , благодаря за вниманието ви към моята рецепта!
Тегло на едно саше с бакпулвер -10 гр.

[Виталинка]

Виталинказащо се осмелих да попитам за количеството бакпулвер в торбата? Нетното тегло на различните производители варира от 7 до 18 грама.
Не бих искал да развалям кекс, направен от такива прекрасни продукти:



неправилно дозиране на химически дрожди.
Самата торта Delight:



с разрез:



Ненадминат вкус на тортата, съчетан с набор от вкусове! 🔗

Ето как изглежда тестото след разбиване:



Не останах безразличен към самия кекс, и особено към снимката, която получих в процеса на приготвяне на сушени кайсии и стафиди:

Момичета, кексът много ли се вдига? Планирам да изпека някои в хартиени форми. Колко тесто да положите? Останалото е в карикатурата

[АКСИОМА]

АКСИОМА Благодаря ви много за прекрасните снимки, които прекрасно допълниха моята рецепта
Много съм доволна, че моята рецепта не ви разочарова. Вашият кекс е страхотен! Кройката изглежда много апетитно.

[Сандия]

СандияБих напълнил формичките 2/3 пълни.

Благодаря!!! Следобед определено ще го направя

Стигам до торта, друг въпрос е узрял - чаша от 200 мл или 250?

[АКСИОМА]

АКСИОМА Благодаря ви много за прекрасните снимки, които прекрасно допълниха моята рецепта
Много съм доволна, че моята рецепта не ви разочарова. Вашият кекс е страхотен! Кройката изглежда много апетитно.

Кексът е наистина прекрасен! Необичаен вкус!
Но с изрязването не всичко се получи идеално. Оказа се пъстър ... Не биваше да накисвам и без това мокрите сушени кайсии - попиваше канела близо до нея и в резултат се виждат белезникави петна.
И все пак можете да усетите кокосовите люспи в трохите.

... бих напълнил формите 2/3.

Практикувам този метод - претеглих например в малки форми от 35 г тесто




За Сандия - Изпълзах чаша от 250 мл.
Очакваме наслада!

Връзка към оригиналния източник:
🔗

кексчетата ми бяха изпечени. Няма да снимам, защото нямам форма, в която да се слагат хартиени формички, просто ги изсипах в хартиени и ги сложих плътно, защото тарталетите са квадратни на места. Не повлия на вкуса! Страхотна рецепта! Ще изпека сина си в детската градина на ДР!

[Сандия]

Сандия , е, не е нищо толкова квадратно! Основното нещо е вкусно!
Печете на вашето здраве!

Благодаря за рецептата! Вчера пекох с леки отклонения от основната рецепта. И голям, и вкусен, и роза перфектно! Печеше се десет часа на 180 градуса. След това не веднага, но след 10 минути го извадих от фурната, нарязах го на студено и разбрах, че е възможно да се пече още 20 минути.Въпреки че тестовата пръчка беше суха, разрезът показа - "колкото се може по-дълго", определено ще го повторя, благодаря още веднъж!

Моля, кажете ми как можете да замените бакпулвера: girl_red: всичко е там, освен него

[Анютка-82]

Анютка-82 , бакпулверът може да бъде заменен със сода за хляб. Просто вземете по-малко количество, грамове 5. И не забравяйте да го загасите с оцет или лимонов сок.

[базолка]

базолка, Много се радвам, че кексът ви е харесал! Печете за здраве!

Благодаря

[У дома]

Вместо бакпулвер използвам доказан домашно приготвен бакпулвер (бакпулвър).

🔗

Бакпулвер "У дома"

може да се приготви чрез смесване 5 g сода за хляб, 3 g лимонена киселина и 12 g брашно.
Това е количеството прах (20 г) предназначени за 500 g брашно.
Добавянето на такъв прах придава на тестото лек, порест вид, тъй като го разхлабва.
Сухият прах трябва да се смеси с брашно и едва след това се замесва тесто.

🔗

Разреден в мляко или вода, той губи своите качества.

Смята се, че сладкарските изделия с добавянето им са с много по-добро качество от печенето със „сода“: цветът на тестото се оказва равномерен, но вкусът на содата изобщо не се усеща.

🔗

Можете ли да замените лимона с лимонена киселина?

[langrig]

langrig , просто не добавяйте сок и това е всичко.

Благодаря ви много за рецептата, проста и вкусна !!! Оценен от всички членове на домакинството !!!

[Лисица]

Лисица, за твое здраве! Много се радвам, че кексът е харесал всички!

Благодаря за рецептата. Лесен за приготвяне и много хубав кекс. Пекох в малка Panasonic половината от порцията.

[Ерхан]

Ерхан, за твое здраве! Колко красиво го получихте и снимката е толкова интересна! Благодаря за доклада!

Подготвено !!! Много вкусно. Благодаря за рецептата.

[E.val]

E.val, за твое здраве! Радвам се, че ми хареса!

[Виталинка]

Виталинка, това съм аз отново с благодарности. Днес мляко липсваше в хладилника .... Запитването на търсачката звучеше така: „кекс с мляко“. Така попаднах във вашия профил. Страхотен резултат с минимален набор от продукти. Пекох за деца, но за тях е по-вкусен:


Вероятно следващия път ще е необходимо да поставите повече тесто в матрицата, така че покривът да е по-голям. Взех 24 броя. Все още нямаше бакпулвер, вместо 1 ч.л. Газирани напитки.
Като цяло стигам до извода, че трябва да започнете да изпробвате всички рецепти от вашия профил направо подред!

[S * lena]

S * lena, много красиви тарталети! И благодаря много за добрите думи, много съм доволен!
Опитайте, печете. Надявам се, че и други рецепти ще ви харесат.

[Виталинка]

И ето моят доклад:

О, колко е вкусно !!! Кексът е нежен, ефирен ...
Със сигурност ще повторя! Виталинка, Благодаря!!!

Отметка, здраве! Благодарим ви, че отбихте и за красивия доклад!