Приготвител на кисело мляко - избор, ревюта, въпроси за работа (2)

[Майки]

Майки, Купили ли сте производителя на кисело мляко Shtebu? Харесва ли Ви? Харесва ми и формата му. Измъчвам се с избор. Или можете да вземете Tefal 6568 веднага?

Не, още не съм го купил. Лежи в кошница, чакайки отстъпки. Засега той не е на първо място по приоритет. Старият Moulinex засега се справя добре.

Моля, посъветвайте марката 4001 или производителя на кисело мляко Binatone YM-80, утре трябва да решите и да осребрите, благодаря

Извинете, точно сега отидох в Темка и видях публикацията ви. Въпреки че нямаше да мога да кажа, дори и да го бях видял веднага. И двамата производители на кисело мляко са автоматични, т.е. ако в този случай те прегряват, термостатът не може да бъде адаптиран към тях. И така, ако автоматизацията ви е по-вкусна, тогава Brant е по-солидна компания, Brant има много добри неща, не мога да кажа това за Binatonn. Ако от тези две, то Брант е някак по-добър, вероятно по отношение на надеждността.

[Мона1]

Мона1, Не знам. Binaton е на пазара за домакински уреди от много дълго време. Много по-дълго от една марка. Те правят оборудване в същите фабрики в Китай. Така че по отношение на надеждността, мисля, че те не са далеч един от друг

Присъединявам се към Tiny question, какъв е траулер в бизнеса? Билкари, отговорете ми! И това се крие в точката на издаване, така че мисля да отида или не ... Имам тенджера под налягане и излиза редмонд с функцията на кисело мляко, но киселото мляко е предимно "сополиво" Всички в мисли: girl-th: Помощ! Глупости ли са или не?

жълтеникав? Имам всичко перфектно за 6 часа

[Альона]

Альона, и не прегрява?

Да, не, всичко се получава добре, дори не го пазя 8 часа. 5-6 и това е достатъчно. плътно и дебело кисело мляко

Момичета са сладки, моля да ми помогнете да избера производител на кисело мляко, погледнах Темка, но не всички, не мога да се справя с всичко, харесах REDMOND RYM-M5401 и цената е добра и има много буркани и просторни (имам две деца), така че бурканите са много важни, сега правя кисело мляко в мултикукър , но искам да го пусна и да си купя отделно устройство, кажете ми от опит колко успешен е този модел, отзивите изглежда не са лоши, но искам да се вслушам в мнението ви (избрах мултикукъра с ваша помощ - не съжалих малко)

Момичета и момчета, прочетох до 90 страници назад и виждам, че някои от вас имат производител на кисело мляко VES VYM 2 литра. Кажете ми, разочаровахте ли? Може ли да го взема? Много ми хареса нейните благодарности

Мир на вас, пекарите!

Вече не веднъж съм споделял и публикувал снимки - ВСИЧКО ДОБРО
При наличие на нормално мляко и стартерна култура

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

Ще споделя изследванията си, никога не съм купувал производителя на кисело мляко, но! Намерих как да го готвя в персонала и в Редмънд с еднакво добър резултат: литър ултра-пастьоризирано мляко 1,5% (мисля, че ако го вземете по-дебело, ще излезе още по-добре) и бутилка натурален актимел. Изсипете 200 ml от опаковката и изсипете актимела директно в него (при условие, че картонената кутия, разбира се), разклатете го в контейнера. И тогава в продължение на 8 часа при 32-35 С. Киселото мляко не е кисело, в него има лъжица и няма жилавост. Опитах се да загрея мляко, но резултатът е един и същ дори със студено мляко. Идеална рецепта за мен лично.

Преди седмица си купих Smile MK 3001.

Първият път се оказа прекрасно дебело кисело мляко.
Включен през гнездо за таймер за 5 часа.

Закваската беше 3 супени лъжици пиене на "Активия" и литър мляко 2,5%.

Много съм щастлив!

Специално избрах 1 литър кисело мляко. Не е интересно да се бъркате с малки бурканчета.

[сянка]

сянка, благодаря, със сигурност ще го купя, наистина го харесвам външно.Писна ми да се забърквам с буркани и не е удобно да правя сметана или кефир в буркани, но тук има достатъчно място

Мир на вас, пекарите!

Марина--

Няколко нюанса

Наливам вода не 150 грама, както пише в книжката, а почти до очните ябълки \ е, разбира се, за да не е под капака \

И 8 часа е малко прекалено все пак \ с кисело се оказва \ - държа го 6 часа и след това го поставям в хладилника

И разбира се мляко, е, тук трябва да изберете по ваш вкус

Наскоро Izbenka, Otbornoye и Parmalat \ скъпо е, но ми харесва най-много \

производител на кисело мляко VES VYM 2

Имам и VES VYM 2 производител на кисело мляко: изсипвам ултра-пастьоризираното 6% простаквашино + почти целия буркан за активиране (възможно е с добавки, също вкусни) веднага в купа, обработена с вряща вода. Разбърквам добре и задавам програмата. Той е за 8 часа, но след 5 часа е готов, ако по-дълго се вкисне. Производителят на кисело мляко е красив.

Купих си машина за кисело мляко VES VYM 2 и сега се измъчвам от въпроса, момичета, помогнете на някого. В интернет те пишат, че е необходимо да стерилизирате купата и капака всеки път преди употреба. Купата и капакът там са пластмасови, инструкциите казват, че преди всяка употреба трябва да се залива с вряла вода, струва ми се, че това не е достатъчно за стерилизация, а стерилизирането на пластмаса над пара някак не е много добро. Как стерилизирате купата и капака?

[Мариша Алексевна]

Мариша АлексевнаМного хора пишат, че изобщо не стерилизират, така че мисля, че изливането с вряла вода е достатъчно.
Стерилизирам бурканите (имам стъклени), просто измивам капаците.

стерилизирайте купата

изсипете вряла вода 1/5, затворете капака, разклатете го над мивката (внимателно, горещо !!!), излейте го, изсипете мляко, кисело мляко, намеса, поставете го за готвене. Това е всичко.

Не хвърляйте чехли ...
Сега вероятно ще изненадам някои, но след 2 години използване на производителя на кисело мляко Ariette - (резултатът, който не ми хареса) Веднъж реших да направя производител на кисело мляко в дачата - няма производител на кисело мляко, но аз искам кисело мляко. Затопля 2 литра мляко от детската млечна кухня до 38 градуса, добавя 3 супени лъжици бебешки кефир от същото мляко, изсипва всичко в термос и го оставя до сутринта! И ето, ето! На сутринта тя изсипа дебело некисело редовно кисело мляко в контейнери. Сега използвам само буркани от производителя на кисело мляко и буркани от приставката за кеш AT320. Всичко, което мога да получа с кисело мляко, кефир, нарин, ацидолакт и други ферментирали млечни продукти от детската кухня. В моето семейство всичко се яде с гръм и трясък. Но от производителя на кисело мляко Ariette те не харесваха киселите млека. Правя и сладки кисели млека с печено мляко, което готвя сама. Опитайте по моя начин - можете да спестите пари за закупуване на производител на кисело мляко!

traidon, Lucien, благодаря ти много за отговора, товарът падна от душата. Сега ще тичам за кваса и млякото.

[кефирчика]

Вместо стария Moulinex, тя купи Steba JM2. Отдавна исках да пиша за нея, че са включени 2,4 литра - това е лъжа. Буркани, като тези на Moulinex, тоест не можете да наливате повече от 160 ml мляко. Следователно общият обем за всички 12 стандартни чаши е точно 2 литра. Ферментирах Скваск с нова закваска (произведена от Каприна, 1 саше от 1 до 3 литра). Сложих го в 6 часа. Киселото мляко се оказа отлично и дори малко по-рано. Хубаво, меко кисело мляко. Направен върху литър мляко и литър 10% сметана. Достатъчно дебела, лъжицата си заслужава. Пийте добре след като смесите добре.

Температурата на киселото мляко по време на производството варира от 38 до 42 градуса, което съответства на описанието на устройството. Дъното на производителя на кисело мляко беше малко топло, сложих ръката си спокойно, не изгорях, така че мисля, че на дъното имаше още по-малко.

Устройството ми хареса. Много лесна грижа, самият производител на кисело мляко е лек, капакът е пластмасов, а не висок. Производителят на кисело мляко побира лесно 12 кутии от Redmond.

Затопля 2 литра мляко от детската млечна кухня до 38 градуса, добавя 3 супени лъжици бебешки кефир от същото мляко, изсипва всичко в термос и го оставя до сутринта! И ето, ето! На сутринта тя изсипа дебело некисело редовно кисело мляко в контейнери.

Прости ми, но с квас кефирчика никога няма да успеете кисело мляко... В най-добрия случай ще стане дебел кефир... При производството на различни млечни продукти се използват различни бактерии. Киселото мляко трябва да съдържа българска пръчка... В нейния кефир НЕ... Следователно киселото мляко няма да работи никога... Съветите за бурканчето са добри, но трябва да използвате правилната стартерна култура или готово натурално кисело мляко. Тогава всичко ще бъде както трябва.

[Майки]

Майки, Здравейте! От колко време използвате вашия Shteba? Просто я гледам също. Харесва ми, че има много буркани, с четиричленно семейство това е важно. И цената е съвсем приемлива.

[Марина.]

Марина., Използвам втората седмица. Много съм доволен. Ние сме трима - и размерът е прав. Какво друго ви харесва, можете да направите 6 буркана с кисело мляко и 6 с ферментирало печено мляко. Има два вида млечни продукти наведнъж. Е, или заквасена сметана + кефир. Добър избор за големи семейства.

Между другото се затопля много деликатно. Дъното на Moulinex не беше горещо, но това беше само леко топло.

[Олга]

Олга, така че аз също мислех, че можете да направите два вида кисело мляко едновременно. Освен това не прегрява. Благодаря за отговора. Трябва да вземем!

Момичета са сладки, моля да ми помогнете да избера производител на кисело мляко, погледнах Темка, но не всички, не мога да се справя с всичко, харесах REDMOND RYM-M5401 и цената е добра и има много буркани и просторни (имам две деца), така че бурканите са много важни, сега правя кисело мляко в мултикукър , но искам да го пусна и да си купя отделно устройство, кажете ми от опит колко успешен е този модел, отзивите изглежда не са лоши, но искам да се вслушам в мнението ви (избрах мултикукъра с ваша помощ - не съжалих малко)

Този модел също представлява интерес. Изглежда, че мнозина са. Използвате ли или имате проблеми с него?

Момичета са сладки, моля да ми помогнете да избера производител на кисело мляко, погледнах Темка, но не всички, не мога да се справя с всичко, харесах REDMOND RYM-M5401 и цената е добра и има много буркани и просторни (имам две деца), така че бурканите са много важни, сега правя кисело мляко в мултикукър , но искам да го пусна и да си купя отделно устройство, кажете ми от опит колко успешен е този модел, отзивите изглежда не са лоши, но искам да се вслушам в мнението ви (избрах мултикукъра с ваша помощ - не съжалих малко)

Здравейте, имам такъв производител на кисело мляко, въпреки че го купих наскоро, направих кисело мляко вече 4 пъти, стана страхотно! Чувства се, че не прегрява. Удобни буркани. Единственият минус за мен е ужасно ярко осветление, но кухнята ни е комбинирана със залата)

Имам производител на кисело мляко VES VYM 2. Използвам го от ноември, купих го в Елдорадо в Черния петък. Много съм доволен. Вземам мляко в опаковки от 2,5%, италиански фермент "лактоферм", ферментира за 6 часа. Оказва се страхотно. Единственият недостатък е малкият обем на контейнера, пълня 1,2 литра, вече не се побира, за нашето семейство това не е достатъчно.

Момичета, посъветвайте производител на кисело мляко) Нямам нужда от много кисело мляко, ние сме само 2 човека. Температурният режим ми е строг и точен - без прегряване, за предпочитане с вграден термометър ... има ли такова нещо? и ако температурата за изварата все още може да бъде зададена, тогава като цяло)) някой вече ли е измислил това?) следи въпроса преди около 4 години, тогава не открих нищо разумно освен за животопроизводителя на кисело мляко (може би оттогава се появи нещо ново?

[Елена]

Елена, Марка скоро ще има производител на кисело мляко, където температурата може да се променя от 20 на 60 грама.

[Sedne]

Sedne, благодаря) ще изчакаме) надявам се, че скоро това ще са 2-3 години и точно тази година)) и марка е чия марка? все още няма информация за новия продукт?

[Елена]

Елена, 🔗 , Писах им за крайния срок, те ми отговориха не по-рано от няколко месеца и там, както тя знае, наистина я очаквам с нетърпение.

[Sedne]

Sedne, благодаря че прочетете описанието на сайта - точно това, от което се нуждаете !! Ще чакам заедно с вас) Надявам се да не прегрее)

[Елена]

Елена, дори и да прегрее, ще бъде възможно да се регулира, температурата ще се промени.

Добър ден.
Моля, кажете ми за прегряване. Имам производител на кисело мляко moulinex без таймер, просто. И когато извадя бурканите от него, бурканите са горещи от средата и се затоплят по краищата. Горещ, но голи ръце брат може да бъде спокоен.Усеща се, че температурата на консервата е над 40 градуса. Означава ли това, че моят производител на кисело мляко прегрява и не трябва да се използва?

Мир на вас, пекарите!

Игла рибена кост--

И киселото мляко се оказва

[сянка]

сянка, да, оказва се. Но може би това е някаква грешка, не знам))
Редовно не много дебело кисело мляко, но ако поставите буркана отстрани, то не тече. Серумът понякога се отделя малко.

Мир на вас, пекарите!

Имам още един бездомник, но ако го сложа в 8 часа \ както е според инструкциите \ тогава се прегрява и серумът се появява, започва да ферментира 6 часа и всичко става в ажур

Момичета, кой някога е бил в този магазин "Магнити и електротехника" Ростов на Дон ip Карпов? (Връзката не работи за начинаещия)? има някои отзиви за този термостат за производители на кисело мляко "Температурен регулатор за производители на кисело мляко TR - 06NT +"

Добър вечер! Помогнете ми да разбера. Купих си машина за кисело мляко tefal yg657132. Реших да направя кисело мляко, измих бурканите и ги изсуших. Разредих половината от Evitalia в мляко със стайна температура, изсипах го в чаши, поставих за 9 часа. В края на програмата извадих кисели млека, оказаха се тези, които бяха отстрани, които в средата, като мляко, останаха. Какъв може да е проблемът? Веднага се замислям за неправилната работа на производителя на кисело мляко. Или киселите млека в средата може да не ферментират поради факта, че дъщерята е отворила фурната и може да има леки вибрации? Преди това направих кисело мляко в Тефалевская ла кисело мляко за 6 буркана с евиталия, всички правила, макар че беше отдавна) И, забравих, когато извадих буркани, каквито бяха същата топлина, самият производител на кисело мляко също загрява навсякъде.

Сам го разбрах

[Пиана]

Пианаи какво беше

Момичета! Помогнете на някого! Има машина за кисело мляко Tefal YG 652881 за 12 чаши. Направих кисело мляко и извара в него, когато детето беше малко. Сега 12 чаши са наистина много за нас и външно се влюбих в Oursson FE1502D / RD, има ли някой да каже нещо, когато ги сравняваме помежду си? Има ли смисъл да купувате нов? Има буркани - просто ми-ми-ми)

[Тук]

Има машина за кисело мляко Tefal YG 652881 за 12 чаши.

Имам същото ...

Онзи ден получих Орсик със сладки)) очила) ...

Едва ли ще бъде възможно да се сравни, Tefalka отдавна е опакована в кутия като ненужна ...

Тук Светлана направи кисело мляко в Орсик и Тефала ...

Спазмът е огромен

Приятен ден и на теб! Имам на склад производител на кисело мляко VES VYM 2. Така че прегрява много. Вода се излива в производителя на кисело мляко. Вчера сложих закваската на Evitalia. След 2 часа температурата на млякото в бурканчето вече беше 46. Мога ли да направя нещо с него или да си купя ново? Благодаря ти за помощта.

Мир на вас, пекарите!
Ксения-

И се оказа кисело мляко

Две възможности за отстраняване на ситуацията - да разглобите и настроите сензора \ ако имате ръце с отвертка \
Е, или изрежете кръг от пластмасата според размера на дъното и изсипете вода почти до края

[сянка]

сянка, Изключих закваската вчера след два часа работа на производителя на кисело мляко. И го оставих за една нощ в производителя на кисело мляко. Закваската се получи. Днес сложих киселото мляко и бях разсеян от детето (имам бебе). Включен след 7 часа работа. Появи се серум. Температурата на продукта беше 50 градуса. Кутията е много гореща.
Така че, ако налеете вода. Загрява. .. Ще се опитам да сложа нещо на дъното. ..

Мир на вас, пекарите!
Правя го или при активиране, или при живо - нямаше задръствания

Задържам 6 часа

тук можете да видите плътността

[сянка]

сянка, Аз съм на evitalia. Обикновено го изключвам по-рано. Но самият факт на прегряване

Мир на вас, пекарите!

Може би го пропуснах и вече беше

Производител на кисело мляко VES H-270

🔗

Буркани за кисело мляко 2 бр.
Обемът на един буркан е 2000 мл

[сянка]

сянка, така че току-що поръчах това (Производител на кисело мляко VES H-270) днес. но не мога да намеря инструкции за него или рецензии. Отначало исках отделна машина за кисело мляко с очила, четох много вчера, разбрах, че искам литър (според рецензиите). тогава пропуснах един литър (на добра цена на един сайт), но попаднах на този (вече има 2 литра). ще ми струва 1743 рубли ...и сега, четейки тази тема в обратната посока, разбирам, че да не преместваме много дебело кисело мляко в чаши ... и гръцкото кисело мляко, декларирано в този производител на кисело мляко - оказва се, че можете да готвите в литър (това е предимството, че има сито и допълнителна чаша, но просто това се решава лесно с обикновена стъклена купа и оцветител с марля) ... и кой приготвя 2 литра кисело мляко или кефир наведнъж? ... като цяло съм объркан, помогнете със съвет за / против този модел. или дори да купите Travola MD-1000S, там се поставя литрова кутия, струва 990+, изпраща 300 вероятно ...
и дори в този модел (производител на кисело мляко VES H-270) те пишат времето "до 48 часа", а в други модели на други компании 12 часа .... така че колко часа наистина ви трябват и за какво?
Благодаря
P.S Имам мултикукър Moulinex, в който понякога правя кисело мляко в обикновени чаши. не е удобно, че е настроен за 4 или 3 часа (не си спомням) и след това отново (и това е по-често през нощта) настройвам го за 3 часа, като цяло не задавам 6 или 8 часа наведнъж и не искам да приемам кисело мляко през деня бавна готварска печка ... макар че, грубо казано, има възможност да готвя кисело мляко в нея, но явно искам нова джаджа ...
според вкусовите предпочитания: семейството обича повече гъсто кисело мляко (въпреки че никога не съм се опитвал да го правя течно), интересна е самата възможност за приготвяне на заквасена сметана, извара, кефир, чийзкейкове ...