Месачки Clatronic

Аз съм с доклад. Реших днес да победя белите за меренгата. С експерименти вече нямаме време да ядем сладкиши с протеинов крем.
Охладени катерици, 3 бр.

Правих снимка на всеки 5 минути.

И ето резултата от разбиването за 15 минути. Но това не трябва да бъде!


Ядосах се, изсипах тези протеини в друг контейнер и започнах да разбивам с 200 W ръчен миксер. За да проверите дали проблемът е в протеините. Но след 1 минута имаше такъв резултат и след още 1 минута, и след още 3 минути.

За меренгата започнах да добавям захар, а не пудра. След 5 минути миксерът едва разбърка протеините, те толкова силно се разбиха.

Направих меренга за украса на торти за къщата. Това се уча да работя с прикачени файлове, все пак се оказва неумело.

Имам само едно заключение - месилката е виновна, а не протеините. Опаковах го обратно в кутията, ще го върна. Но тя не можеше да разбере причината, поради която не бичеше.
Момичета, какво мислите, каква може да е причината?

[Ирина.]

Ирина., но как работи по време на разбиване?
Разтопява ли се бъркалката до дъното?

[Мария]

Мария, бъркалката стига дъното, в началото дори се надраска малко по дъното, стиснахме го малко, за да не се надраска. Изглежда, че скоростта се променя. Тук 1-2-3 всъщност не виждам разликата, ако при 4-5, то тя се превръща много по-силно, но се случва, че при една позиция на скоростта скоростта се променя сама, след това по-бърза, тогава въртенето е по-бавно. На 6 не включва, защото шумът е мама скъпа.

[Ирина.]

Ирина., най-добре е да го предадете обратно. Тук проблемът е в самата единица. Той не трябва да променя скоростта, но трябва да работи на зададената скорост постоянно.

[Мария]

Мария, благодаря, затова реших, че ще го върна. Това е такова копие, на което попаднах, така и мислех. Нещо, което наскоро имах „късмет“ с техниката, каквото и да си купя, навсякъде има задник. Вече се страхувам да си купя нещо.

[въпрос към хостесите на 3323 KM]

Нещо, което наскоро имах „късмет“ с техниката, каквото и да си купя, навсякъде има задник. Вече се страхувам да си купя нещо.

Необходимо е да се скриете и да изчакате Ще мине - 100%))
аз имам въпрос към хостесите на 3323 KMКак се справя с жилаво тесто като юфка? Намерих видео в Youtube, където 3350 единица със същата мощност (1000W) е демонстрирана в експлоатация:
Е, това е някак неубедително, той няма да живее така дълго ...

[Розова пантера]

Необходимо е да се скриете и да изчакате Ще мине - 100%))

Розова пантера- Надя, Надявам се, че ще отмине, но тогава как да живея тогава. Просто искам Pizza Maker Princess 115000 сега, но се страхувам да поръчам, ще изчакам и ще изчакам времето.

Преминах през тестомесачката и си купих миксера Mulinex HM615130 Powermix, оказа се много добър. И аз също поръчах Pizza Maker Princess 115000, така че животът продължава.

[Ирина.]

Ирина., Честито!! Този миксер е добър, мощен!

[Масинен]

Масинен-Мария, Благодаря!!! Надявам се да ми служи още години напред.

[Ирина.]

Ирина., най-добре е да го предадете обратно. Тук проблемът е в самата единица. Той не трябва да променя скоростта, но трябва да работи на зададената скорост постоянно.

За тези Klatronic и Bomann, които с нагряване скоростта може автоматично да се променя в зависимост от температурата. Това е написано в инструкциите и моят Bomann работи точно по този начин - също с промяна в скоростта. При температура от 60 градуса скоростта над 1 не е зададена и ако е зададена, тя автоматично се намалява. Но в други случаи те наистина трябва да работят със зададената скорост.

[Анастасия]

Анастасия, Нямах отопление.

Здравейте! Така че дойде ред на болезнен избор при мен. Прегледах куп всичко, реших да купя Боман 370, но видях Clatronic KM 3573 и наистина искам, не мога, гледах рекламно видео с него в YouTube, търсих отзиви и не го намерих .. Може би някой използва това? Интересува се от качествата му и като замесител, и като бъркалка. И все пак не е ясно от какво са направени куката му и лопатата, те са черни и лъскави. И все пак може да отнеме 370? по някакъв начин по-конкретни.

Така че и аз го гледам, но размерът на купата е смущаващ - 6,5 литра ми се струва малко прекалено.Харесваше както силата и цветовете на модела, така и капака с прозорец за пълнене на храна. Момичета, как мислите да вземете модел с купа от 5 литра или 6,5 литра?

Купих Боман 370, докато месеше тесто за хляб. Когато меси ръж и жилаво бяло тесто, тя щрака. Съпругът каза, че щраква заради луфта на мястото, където главата се издига и пада. Надявам се, че това не е от съществено значение при използване на машината, тя замесва добре тестото.

Здравейте! Измъчва ме изборът на комбайн, избирам между Bosch mum 56S40, или Klatronic-Bomann. Нуждаете се от месомелачка и миксер за тесто, блендер също е полезен.
Изглежда, че последните имат по-голяма мощност, но видях в ревюто (има и снимка там), че номиналната им мощност е много по-малка от декларираната, тоест 1100 W е максимално възможната, а работната мощност е 600 W. Това посочва самият производител на етикета на основата на комбайна. Bosch обяви 900 W, действителни - 700-800 W (според консултанта на фирмения магазин).
Тоест в тази ситуация Bosch все пак ще се справи по-добре със същото месо?

И вече не бих купил Clathronic!
Дори в Германия няма резервни части за него.

И вече не бих купил Clathronic!
Дори в Германия няма резервни части за него.

Отдавна имам вафлите им, взех ги в Естония, там купища Боманов-Клатроников. За комбайна липсата на нормално гаранционно обслужване е объркваща (съдейки по отзивите). И цената е доста голяма ..

Момичета, собственици на отопляеми Bomann или Klatronic, моля, посъветвайте! Преди седмица си купих Bomann 379 с отопление и в него всичко изглежда добре, но 2 точки са много объркващи. Първо, отоплението работи странно за мен. Налях вода, сложих я на 100 С, преварена вода като хубаво малко. Опитах се да приготвя сладкиши, като си спомних, че се прегрява и показва температурата със закъснение, зададена 70 C, в процеса на дисплея се появи температура 110 и изключих отоплението, защото се страхувах да прегрея. След това започнах да се опитвам да определям ниски температури (затоплих кефир за тесто с мая), след това нещо странно започна да се случва, тоест зададох 35 С, след 3 минути той ми показа температура от 70 С, а купата отстрани беше напълно студена и кефир също студено, увеличено до 40, добре, кефирът се затопли, разбира се след известно време, но на дисплея цифрите бяха около 70-80C. Проблемът ми със сензора ли е, или всичко е така?
След това започнах да правя бисквитено тесто, яйцата се разбиха добре, просто страхотно! След това настроих 1 скорост и започнах да добавям брашно на лъжица, след 1,5 минути самата скорост превключи на 2-ра. Пак сложих 1-ва, но след известно време тя отново премина на 2-ра!
Всъщност имам въпрос към вас, мислите ли, че съм попаднал на брак и трябва ли да го сменя, докато има време или всичко е така и не правя парна баня и да се адаптирам? Като цяло много харесвам устройството!

[Наталия]

Наталия, в наръчника на Clathronics е записано, че той преминава независимо на втората скорост след известно време. Купих си втора ръка (пожелах размера на купата - добре е за сладкиши) и производителят на хляб ми беше покрит с меден леген. Като цяло спестяванията се оказаха фалшиви - след седмица той просто умря, даде го на приятел електротехник, обади се днес - някои четки се разпръснаха в боклука, но трябва да бъдат поправени.
Пояснявам - нямам парно, съжалявах за такива пари, но този просто се хвана на евтино - о, скъперникът плаща два пъти, бих прочел тази тема преди. Но се надявам, че ще се сприятелим с него, въпреки че той реве

На втората скорост той се включва сам след известно време и остава там.
Сензорът най-вероятно показва долната температура.

Момичета, кажете ми, моля, иначе съм напълно объркан ... Избирам тестомесачка, но просто не разбирам кой всъщност произвежда Klatronic и кой е Boman? Преди си мислех, че Klatronic е Китай, а Boman е Германия, но сега чета за Ozone, така че има и компании, и Китай, и Германия - нищо не разбирам? И все пак кой е по-добър, по някаква причина съм склонен към Боман, но няма обективни причини за този избор, защото те са клонинги? ...

[Линга]

Линга, мениджърът в магазина, от който купих, ми обясни по следния начин: това е едно и също нещо, просто една марка (по мое мнение, Bomann) някога беше за Русия, а втората (Klatronic) беше за Украйна, а сега доставят и двете за Русия, и други.

Сензорът най-вероятно показва долната температура

е, и аз така мислех ...Как тогава да се адаптираме към температурата?

Момичета, благодаря! Е, поне нямам брак и няма смисъл да го променям, така че ще се опитаме да бъдем приятели.Но трябва да експериментираме повече с температурата. Момичета, които добре приготвиха сладкиша, бихте ли ни разказали повече за това как го правите? Тоест каква температура задавате, колко минути варите приблизително, какво да търсите

Наталия, благодаря за разяснението - така поне нещо е ясно! :-)

а Bomann и Сlatronic се произвеждат само в Китай. Две марки от един немски производител. Те не са за Украйна и Русия. И двете марки се произвеждат за Европа.

S-t, а след това, можете ли да ми кажете? Защо Китай е написан на някои модели на Clathronic, Германия на други модели на Clathronic, същата история с моделите на Boman (пася по озон, а интернет само от телефона си - не всичко се отваря напълно и в близко бъдеще нормалният интернет няма да ми свети, тук реших да попитам тук, изведнъж знаещите хора ще подканят)

Тоест, оказва се, че дори и да е написано в Германия, пак е произведено в Китай, нали? И завъртях устните си))))

[Линга]

Линга, когато поръчах Боман, сайтът беше, че Германия и Китай дойдоха. Мисля, че това е озонът, както той пише. Обадете им се, разберете дали могат да обяснят нещо.

Момичета, обикновено пишат страната на производителя - Германия (или друга), но произведена в Китай. Обръщаме внимание на последното, тоест къде се прави, събира и т.н. Сега всичко се произвежда в Китай, трябва да изберете добър или лош Китай.

Момичета, които добре приготвиха сладкиша, бихте ли ни разказали повече за това как го правите? Тоест каква температура задавате, колко минути варите приблизително, какво да търсите

Няма да ви разказвам за миксера, но вижте какво изрових върху самото тесто 🔗 Ще повторя онзи ден - това е болезнено забавно написано

[Скарлет]

Скарлет, Таня, много ти благодаря! Опитах го по различен начин, сега ще пробвам и него

Момичета, благодаря на всички за разяснението! Надявам се да се присъединя към редиците ви след новогодишните празници)

Да, съвсем не - аз самият седя на този сайт от няколко дни - всичко започна с глазура ... но има много интересни неща

Момичета, не знаете от къде можете да закупите резервни части за Clathronic? Случайно изхвърлих ножа от месомелачката заедно с остатъците от кайма. И той е толкова сложен. Обадих се на няколко места - няма нищо за клатрониката. Не искам да си купувам нова мелница

Като цяло, момичета, по основателна причина бях толкова притеснен за моя месител. Занесох го на ремонт, смениха ми няколко четки и сега ЗВЕРЪТ живее в къщата! Някога се чудех - защо момичетата предпочитат да месят тестото не с машина за хляб, а именно с това нещо? Патицата е небето и земята! Тесто за питки, хляб, кнедли - малко над 3 минути! Но той реве забележимо!

и сега ЗВЕРЪТ живее в къщата!

Таня, какъв модел имаш? и колко беше в употреба?

[Оксана]

Оксана, Имам обикновен, който е неотопляем Clatronic KM 3323. Взех използвано ухо. Пише, че производителят е Германия. След много кратко време той спря да меси, трябваше да го поправя. Но сега той оре, като звяр, ъ-ъ-ъ-ъ, а не да го дразни

[Скарлет]

Скарлет, Пожелавам ти да ореш много, много дълго време. Наскоро също погледнах в посока на тази клатроника. Светлана от нашия форум скоро ще придобие такъв Clatronic KM 3573, червено сребро и обеща да се похвали с него. Наистина се радвам на нейния доклад. Искам комбайн за тесто за дълго време.

[Ксюша]

Ксюша, Просто търсих дълго време с голяма купа - тази година за първи път изпекох торти по поръчка и плюс за роднини за 4 семейства, ръцете ми почти паднаха. Остарявам, очевидно, преди ми беше по-лесно. Е, торти, случва се, трябва да замесите голяма порция, но аз имам купа в обикновен миксер за 2,5 литра, трябва да извадя тенджери с компот, но дори не съм мислил за тесто за хляб - имах машина за хляб Mulinex, тя замесваше всичко. Но тогава всичко съвпадна някак наведнъж - и миксерът „лаеше“, и производителят на хляб почти едновременно.Това изобщо не ме изненада, тъй като напоследък работят много интензивно - хлябове почти всеки ден, плюс юфка, кнедли, кифлички. Като цяло се пенсионирахме. Купих си и прост миксер за себе си - за да не получа тази бандура. Но опитах хляб и питки съвсем наскоро - гащите ми бяха пълни с радост. Само едно "но" - сега не правя тестото рано сутринта - иначе съседите ще ми извадят вратата И все пак - ако имах повече пари - щях да го взема с отопление (за "мокри меренги и всякакви чаени листа) и месомелачка, но докато тази ми пасва идеално.Имам месомелачка, макар и стара.Е, ще забогатея и ще си купя ВСИЧКО !!!!

Момичета, няма ограничение за моята радост, донесоха ми миксер за тесто от червено сребро Clatronic KM 3573, толкова е красив. Огромна купа от 6,5 литра, три приставки: за разбиване на протеини, за смесване (леко тесто) и за месене (тежко тесто). Плавно превключване на скоростите от 1 на 10, има импулсен бутон, който ви позволява бързо да превключите на максималната скорост. Стоях там, загрях се и започнах да го изпитвам. Катеричките тръгнаха първи. Трудно е да победите две катерици (+1 чаша захар) в такава купа, след 5 минути постигнах само бяла пяна от нея, но не и върхове, добавих още един протеин, включих го, след това нещата тръгнаха по-добре, силна, стабилна пяна (при завъртане на купата, дори не разбърка) се оказа за минути за 4. Добавих жълтъци, брашно към протеините и замесих тесто за шарлотка. Следващото по ред беше тесто за хляб (600 г брашно), замесено с кука (месителна дюза), тук почувствах пълна наслада, няколко минути и тестото е готово! Нищо не се залепи по стените, не трябваше да помагам със шпатула, просто добре! Малко шумно, разбира се, но за мен това не е критично, площта е кв. голям, в зоната за спане изобщо не се чува, съседите са само отгоре.

[Светлана]

Светлана, красив !!!
Честито!

Маша, благодаря, наистина се радвам, че не знам как, отдавна просто исках миксер-тестомесачка без приставки, защото всичко е налично

[Cvetaal]

Cvetaal, Тадаммм, X часът дойде !!! : yahoo: Светочка, поздравления! Ферарка си намери приятел. Следващия път се опитайте да не разделяте яйцата на белтъци и жълтъци за шарлота. Разбийте всичко заедно със захарта.

И поръчката ми просто се обработва. Между другото, къде е направен този красавец? Там (в OZONE) беше написано, че в Германия. Кое е първото число на баркода?

Оксана, сега те чакаме. Това съм аз от радост, не знаех от какво имам нужда, хвърлих катериците и след това започнах да мисля какво да пека след всичко

[Cvetaal]

CvetaalИ аз също се чудя как ще замеси готиното тесто за юфка? Имате ли резачка за тесто?

И поръчката ми просто се обработва. Между другото, къде е направен този красавец? Там (в OZONE) беше написано, че в Германия. Кое е първото число на баркода?

Оксан, колкото и да е странно, но Германия, код 400

[Cvetaal]

CvetaalИ аз също се чудя как ще замеси готиното тесто за юфка? Имате ли резачка за тесто?

За хляб, омесен за 5 +++++, ще се опитам да направя юфка, тесто чист Атлас

[Cvetaal]

тесто за тесто Атлас

Cvetaal, Хи хи, главата ми е градина