Търговска елда в саксии (марка 35128 фризер)

Търговска елда в саксии (марка 35128 фризер)

Категория: Ястия от зърнени храни и продукти от брашно

Съставки
Въз основа на една тенджера с обем ~ 500 ml
Свинско	100 g
Елда	2-3 ст. л.
Лук	половин лук
Морков	1/2 бр.
Сол, черен пипер, подправки	вкус
Вряща вода (гореща вода)
Зехтин (растителен) за пържене

Метод за готвене

• Нарежете месото на кубчета или кубчета. Пържете в малко масло за 3-5 минути.
• Нарежете лука, настържете морковите на едро ренде. Добавете зеленчуци към месото и запържете за няколко минути.
• Сортирайте елдата от боклука и изплакнете.
• Поставете елда, месо със зеленчуци в тенджера. Подправете със сол и черен пипер. Налейте гореща вода в размер на елда: вода = 1: 2.
• Поставете саксиите върху ниска решетка във фритюрника. Задайте настройките: температура 220^{относно}C, скорост висока, време 40-45 минути.
• 
• Молим ви за масата и приятен апетит!

Ястието е предназначено за

1 тенджера = 1 порция

Време за готвене:

40-45 минути (+ подготовка 25 минути)

Забележка

Можете да разнообразите това ястие по ваш вкус, като добавите всякакви зеленчуци (чушки, домати, тиквички и др.), Замените свинското с говеждо или друго месо или дори го направите без месо - зеленчукова опция. И ако замените месото с гъби (пресни, сухи, със / замразени), получавате Елда в село, но това е съвсем друга история. Пространство за въображение!

Подобни рецепти

Елда с месо (natamylove)

Елда каша с месо в мултикукър Philips (celfh)

Елда каша с колбаси и гъби (тенджера под налягане Polaris 0305) (Шелена)

Ксюша е страхотно ястие! Благодаря!
Съпругът вече ближе устни в очакване ...

[MariS]

MariS, Марина, благодаря и успех! Основното нещо без излишни главоболия

[Ксюша,]

Ксюша,днес вкусихме елда, според търговец по ваша рецепта. Е, какво да кажа - вкусно !!! Вечерята беше успешна - беше вкусна, благодаря!
Добавих малко тиквички, сладък пипер, магданоз, домати. Да, търговците знаеха много за храната!

[Марина]

Марина, Много се радвам, че всичко се получи и още повече ми хареса. Готвехте ли във фритюрник или в друго устройство?
А търговците - да, те знаеха много за храната!

Ксюша, тя го направи във фурната - тя си представяше как търговци готвят в руска фурна ...
Можеш да говориш с мен, Ксюша, ако нямаш нищо против.

[Марина]

Фурната, да, аз също готвих във фурната ... докато се появи въздушната скара))))
Марина, Нямам нищо против "ти", разбира се

При готвене ли саксиите бяха покрити с капаци?

Не покривах с капаци, а с парчета фолио, тъй като саксиите ми са високи. Ако височината ви позволява, покрийте веднага с капаци.

Току-що си купих фритюрник, първото нещо, което направих, беше риба, стана много вкусно. Сега ще опитам вашата рецепта. Сега се опитвам да размразя месото във фритюрника, надявам се да се получи, инструкциите казват, че можете да го размразите ... Как ще го направя, ще публикувам снимки

[Виктория]

ВикторияКак си? И с размразяване, и с развитието на AH?

Можех да кача само снимки





месото се размрази за 25 минути, аз все още правех кебап, получи се много вкусно, но нямах време да снимам (

[Виктория]

Виктория, "саксиите" са страхотни!

месото беше размразено за 25 минути,

О, толкова бързо!? Забележително просто.

Направих и кебап, получи се много вкусно, но нямах време да снимам (

Според мен това е по-добре, отколкото обратното.