Мрежово напрежение, влияе ли на печенето?

Добър ден, първата палачинка се оказа не бучка, а с някои нюанси


Появи се такъв краен ефект, ясно е, че веднага е изяден, но все пак - вероятно не би трябвало да е така.
Меденникът беше нормален (както ми се струваше), тестото не полепваше по стените - вероятно по време на втасването тестото падаше и оставаше по стените, вдигаше ли се твърде много или нещо такова?

Треперещ доктор, купил истината преди година, когато претегли цялата торба в нетна везна - 5 грама (пише, че 7 грама) - изля цялата торба.

И накрая, най-важното е, че напрежението в нашата мрежа обикновено е 187-190 волта (къщата е стара + под медицинския център, който очевидно включва стерилизаторите до вечерта).

Наистина се надявах, че Panasonic 255 не е твърде зависим от напрежението в мрежата (температурен сензор и т.н. - разбира се, може да бъде възхитително мнение).
Така че на малка питка и най-тъмната кора - получи се много лека кора, както според мен. Тестото е изпечено, но все още не напълно, миризмата и вкусът на треперенето присъстват.
Може би тя трепери (но 5 грама) или няма достатъчно напрежение?
Как мога да поправя това? Ще бъда благодарен за вашия съвет.

Една торба мая за малка бухака е невероятно голяма, имате нужда от 1-1,15 ч. Л. И поставяте около 3 часа. л.

Сотин, защо не използваш рецепти. В крайна сметка това вероятно казва колко дрожди са необходими? Не е нужно да слагате повече, само ще се влошава.

О, сигурно не сте разбрали - сложих го точно според рецептата 1 час. л. = 5 g (измерено на кантара).
Имам торбички с д-р Etker, shvydkodiyuchi (моментални) - нето 7g - (малка стандартна чанта - можете да ги видите на снимката по-горе).
Започнах да претеглям съдържанието на сашето - 5 грама - и го сложих (може би беше сухо за една година или под тегло или везните лъжат - макар и нови).
Рецептата съдържа чаена лъжичка 5g. Или не разбрах нещо?

Добър ден, първата палачинка се оказа не бучка, а с някои нюанси
И накрая, най-важното е, че напрежението в нашата мрежа обикновено е 187-190 волта (къщата е стара + под медицинския център, който очевидно включва стерилизаторите вечер).

Повечето HP за колебания на напрежението ...
Те се контролират от температурен сензор (дълъг живот за него) и електронен мозък.
А неравномерната кора може да бъде резултат от неспазване на рецептата или от течение (естествено и от микровълнова печка, например).

Сотинови дрожди. Лично д-р Еткер не работи добре в тестото ми, не ги слагам в хлебопекарната и изобщо ги изхвърлих.

О, сигурно не сте разбрали - сложих го точно според рецептата 1 час. л. = 5 g (измерено на кантара).
Имам торбички с д-р Еткер, shvydkodiyuchi (моментални) - нето 7g - (малка стандартна чанта - можете да ги видите на снимката по-горе).
Започнах да претеглям съдържанието на сашето - 5 грама - и го сложих (може би беше сухо за една година или под тегло или везните лъжат - макар и нови).
Рецептата съдържа чаена лъжичка 5g. Или не разбрах нещо?

Скъпи Сотин! Прекалили сте с маята! 5 грама мая са най-малко две чаени лъжички. Но имате и трите чаени лъжички там, защото везните изглежда лежат с толкова ниско тегло (което е съвсем естествено за битовите везни), а в торбичка е точно 7 g!

Използвам SAF-момент, торба от 11 г. Имам достатъчно за 3-4 пъти, въпреки че често пека големи питки, поне 1 кг. Работата е там, че маята е лека, пореста. В чаена лъжичка („стандартна“) - 5 г вода, наистина. Но маята в чаена лъжичка е по-малко, мисля, 2,5-2,75 грама. Тоест вместо 2,5 грама сте добавили 7 г мая, надвишавайки нормата с почти 3 пъти! Затова се случи. Препоръчвам да използвате мерителната лъжица, която се доставя с фурната, за да измерите маята или да си купите прецизен вез.
И проверете везните си.
Един от начините, които можете да намерите във форума, е чрез търсене на думата „пластилин“. Една от темите ще бъде за везни.

И вторият начин е да поставите везните на равна и стабилна повърхност, например директно на пода (не върху наковалня и не върху линолеум), за предпочитане върху плочка. Поставете мерителна чашка от машина за хляб върху тях. И чак тогава - включете везните. Те трябва да показват 0 грама. След това налейте вода от обикновена чаша в мерителна чашка, до маркировката, например 120 грама, направете това възможно най-точно. Можете дори да легнете на пода, така че маркировката от 120 грама да е на нивото на очите. Погледнете скалата - тя трябва да чете 120 грама, плюс или минус грешка. Обикновено (на добри везни) не надвишава няколко грама.

Третият вариант е да вземете лабораторно тегло, например 100 грама, и да го използвате, за да проверите кантара.

Повечето HP за колебания на напрежението

Това е много обнадеждаващо!

Едва тогава защо с опцията - Тъмна кора - кората се оказа лека?
На кутията със снимки - има питка със специфично тъмен цвят.
Кората не е точно еднородна, просто би била по-тъмна.

Следващия път ще заменя водата с мляко и ще добавя малко захар.
Но все пак имах чувството, че би било хубаво да изпека хляба още 10 минути. Невъзможно ли е да добавите 10 минути към печенето в Panasonic?

Да, осъзна ме - хлябът не беше изпечен поради предозиране на трусове!

----------------------------------

Благодаря! Ще измервам треперенето с мерителна лъжичка към печката. Ето - живейте и научете
Ето ме копеле - когато пека пайове - слагам половин пакет от 500 грама брашно - и след това се заби - следвах инструкциите като лабораторна работа по химия

Сотинови дрожди. Д-р Еткер лично не работи добре в тестото ми, не ги слагам в хлебопекарната и изобщо ги изхвърлих
Д-р Etker абсолютно нормална мая

Сотинови дрожди. Лично д-р Еткер не работи добре в тестото ми, не ги слагам в хлебопекарната и изобщо ги изхвърлих.

От една година пека само с мая, д-р Веткер, няма да го сменям, харесва ми, а Сотин не е качествен, но количеството трябва да се промени

Да - моята публикация трябва да бъде преместена от - ХАРДУЕР | Операция | Panasonic - някъде - в ужасите на нашия град (форум)

Е, ако не беше форумът щеше да сложи глутница и да съгреши на напрежението

Последната страница на ръководството за печката казва:
"Захранване 220-230 V 50 Hz".
Вашето мрежово напрежение е много по-ниско, т.е. печката работи в нарушение на инструкциите за експлоатация. Но това между другото е така.
Не пекох при намалено напрежение, а експериментирах с месене на тесто при намалено напрежение. Така че, вече при 200 V, се забелязва намаляване на мощността на двигателя. Така че, ако се случи да се разбърква жилаво тесто, внимавайте двигателят да не спира.

Но все пак имах чувството, че би било хубаво да изпека хляба още 10 минути. Невъзможно ли е да добавите 10 минути към печенето в Panasonic?

Невъзможно е да се добави в автоматични режими. НО ако чувствате, че трябва да печете по-дълго, две минути преди началото на печенето изключете текущата програма и включете програмата "Печене". И тази програма може да зададе времето от 30 минути до 90 минути.

Благодаря ви много, ще знам. Важен момент е, че времето за печене може да бъде зададено произволно!
Аз съм, така да се каже, напълно начинаещ пекар, ще опитам.
Като начало ще сложа 5 пъти по-малко разклащане

Що се отнася до напрежението - практически нищо не може да се направи - жилищна кантора, електротехници, оплаквания - всички преминаха етап
Ще замесвам тесто върху кнедли само сутрин с тестер в изхода

Ще замесвам тесто върху кнедли само сутрин с тестер в изхода

Ще го видите без тестер.

С тестера трябва да седнете няколко часа на изхода и да запишете показанията му. Тестерът трябва да е добър, поне за $ 50 - заемете го. Ако напрежението наистина не е в диапазона 209-231 волта - напишете писмено заявление до енергийната организация на вашия град, където посочете кога и колко спада напрежението. Нека да разберат кой надвишава нормите за потребление на енергия.Ако вашият медицински център консумира много, той е длъжен да поръча проект за захранване, да закупи и инсталира трансформатор и други устройства, така че да не разваля имуществото и настроението на хората във вашия и други домове. По принцип работата на електрически уреди с много киловати от медицински център, разположен в жилищна сграда, може да бъде много опасна. Или може би използват автоклави под налягане за стерилизация! Тогава експлозията на автоклава може да унищожи няколко апартамента отгоре и цялото стълбище ще се срути зад тях!
Накратко, трябва да докладвате там, където трябва. И е желателно писмото да бъде подписано от възможно най-много граждани на къщата.
Енергетиците са длъжни да ви дадат отговор за взетите мерки в рамките на един месец. Също написано.
Изходът на напрежението от стандартните параметри не само влияе отрицателно върху работата на електрическите уреди, но задвижването до тяхната честа повреда, тъй като вътрешната електроника на устройствата просто не може да се справи с поддържането на необходимите параметри на захранването за всички възли.

О, сигурно не сте разбрали - сложих го точно според рецептата 1 час. л. = 5 g (измерено на кантара).
Имам торбички с д-р Еткер, shvydkodiyuchi (моментални) - нето 7g - (малка стандартна чанта - можете да ги видите на снимката по-горе).
Започнах да претеглям съдържанието на сашето - 5 грама - и го сложих (може би беше сухо за една година или под тегло или везните лъжат - макар и нови).
Рецептата съдържа чаена лъжичка 5g. Или не разбрах нещо?

Дрожди Saf-moment-саше 11 гр. Чаена лъжичка съдържа 2-2,5 грама. И чантата е достатъчна, като правило, точно за 4 пъти. Така че вие ​​поставяте двойна доза. и това не е добре.

Ален Делонги, всичко си написал правилно, само за да се биеш с нашите жени - това с вятърни мелници, теоретично много инструменти за въздействие - практически = 0. Остава само да се съдиш - няма нито време, нито енергия за това (и жалко за нервите). Смятате, че това е единственият проблем - например, за да получите топла вода, трябва да я източите за 15-20 минути. Хайде, всичко това е извън темата.

Ако стресът не се отрази на качеството на печенето, тогава Бог да го благослови с това облекло. Опитва се да се съсредоточи върху положителното

Сутрин сложих френски хляб, може би се наложи да повторя обичайния, но дърпа подвизи
---------------
zabu, да, благодаря, разбрах грешката си - сега само мерителна лъжичка за треперене!

О, да, сигурно отново съм тъп ...
Функцията - поддържане на хляба горещ - се опита да намери такава опция и не го намери. Може би не е видяла какво?

---------------

Възможно ли е да печем багети в Panasonic (може би има и допълнителен лист за печене, или не знам как да го нарека правилно), както при такъв модел на Moulinex (не намерих модел за багети Moulinex в продажба при нас) -
_

Много апетитни рецепти -_
Всички обичаме багети дори повече от хляба.

Ален Делонги, всичко си написал правилно, само за да се биеш с нашите жени - това с вятърни мелници, теоретично много инструменти за влияние - практически = 0. Остава само да се съдиш - няма нито време, нито енергия за това (и жалко за нервите). Смятате, че това е единственият проблем - например, за да получите топла вода, трябва да я източите за 15-20 минути. Хайде, всичко това е извън темата.

Ако стресът не се отрази на качеството на печенето, тогава Бог да го благослови с това облекло. Опитва се да се съсредоточи върху положителното

Nuuu, това е положението на много места в бившия СССР. С изключение на Прибалтика. Преди няколко дни чух по телевизията, че властите на напълно автономния Крим все още не са включили отоплението в сто високи сгради. Така че навсякъде е добре.
В Киев, слава Богу, подобни диви дела - по принцип изчезват. В регионите - колкото е необходимо.

Но трябва да направите нещо. Затова - измерете напрежението, съберете дузина или две подписи, напишете писмо, където посочете подробно кога напрежението спада и с колко. И го изпратете с препоръчана поща до енергийния надзор. Вашите разходи за това няма да надвишават петдесет рубли. И те ще бъдат задължени да обмислят всичко и да направят нещо. Няма други възможности, освен да си купите скъп регулатор на напрежението за целия апартамент. Но това е скъпо и ненадеждно.
И неподходящи параметри на напрежението ВЛИЯТ на печени изделия. Отрицателно. И те могат да довършат печката ви.

В Киев, слава Богу, подобни диви дела - по принцип изчезват. В регионите - колкото е необходимо.

Ти мислиш така? Живея в Киев - квартал на метростанция Druzhby Narodov, Хрушчов, те просто ще бъдат разрушени според мен, така че никой нищо не прави.
Наблизо строят свещи за свещи на 28 етажа - слава Богу, поне къщата все още не е рухнала.
-----------
Но има и положително - тук е печен френски хляб - съвсем друг въпрос!



Нека опитаме сега!

Ти мислиш така? Живея в Киев - квартал на метростанция Druzhby Narodov, Хрушчов, те просто ще бъдат разрушени според мен, така че никой нищо не прави.
Наблизо строят свещи за свещи на 28 етажа - слава Богу, поне къщата все още не е рухнала.
-----------
Но има и положително - тук е печен френски хляб - съвсем друг въпрос!



Нека опитаме сега!

Нямате отопление ???

[Сотин]

Сотин

Функцията - поддържане на хляба горещ - се опита да намери такава опция и не го намери.

Функцията за поддържане на хляба горещ се включва автоматично след края на печенето, при условие, че не сте извадили хляба от фурната и съответно не сте изключили (не сте натиснали "стоп") фурната. Фурната ще загрява хляба в продължение на 1 час. Това важи за Panasonic - 207 253. В Panasonic 255 не намерих споменаване на времето за нагряване в инструкциите, но най-вероятно също 1 час.

Възможно ли е да печете багети в Panasonic (може би има и допълнителен лист за печене, или не знам как да го нарека правилно), както в такъв модел на Moulinex

Не е позволено.

Ален Делонги, има отопление (защо решихте, че не съществува) - основните проблеми са топлата вода (оставяме я за 15 минути - нещо, което трябва да загрява водата в щранга не работи - или нещо подобно - zhek говори в прав текст - не се надявайте - нищо не може да се направи), напрежението в мрежата - също ако вечер включите електрическата кана - телевизорът изгасва
Сигурни ли сте сами, че имате 220 вечер (особено ако включите чайника или микровълновата)?
Бог да ги благослови с тези общи проблеми.

Кой е любимият ти хляб, по-добре?
Простите вече започнаха да се оказват - те са привлечени от екзотика (с ядки или трици).
------------------

Nset багети - разбира се, предположих, но изведнъж ...
Остава да изчакаме кога този производител на чудо ще се появи в продажба при нас, разбира се, можете да опитате да печете във фурната - така че вероятно ще го направя.

Ален Делонги, има отопление (защо решихте, че не съществува) - основните проблеми са топлата вода (оставяме я за 15 минути - нещо, което трябва да загрява водата в щранга не работи - или нещо подобно - zhek говори в прав текст - не се надявайте - нищо не може да се направи), напрежението в мрежата - също ако вечер включите електрическата кана - телевизорът угасва
Сигурни ли сте сами, че имате 220 вечер (особено ако включите чайника или микровълновата)?
Бог да ги благослови с тези общи проблеми.

Кой е любимият ти хляб, по-добре?
Сега простите вече започнаха да се оказват - те са привлечени от екзотика (с ядки или трици).
------------------

Nset багети - разбира се, предположих, но изведнъж ...
Остава да изчакаме кога този производител на чудо ще се появи в продажба при нас, със сигурност можете да опитате да печете във фурната - така че вероятно ще го направя.

Просто щрангът не е топлоизолиран, най-вероятно ... И е необходима циркулационна помпа. Смокините на ZhEK ще го поставят в такава стара къща, просто затоплят въздуха. Мрежово напрежение - на първо място, трябва да проверите как проводниците са закрепени в екрана - "фаза" и "земя". Ако има лош контакт (и това е 100% лошо, алуминият е силно окислен през толкова много години), трябва да се обадите на електротехник. Просто ми кажете, че понякога нещо искри в таблото, но в този момент светлината на къщата ви мига силно, иначе няма да дойдат. Трябва да се събличат БЕЗПЛАТНО и здраво да се свържат, защото не може да се избегне силен спад на напрежението поради окислени проводници.
===============
220 V със сигурност, дори ако включите чайника и микровълновата печка. И
пералня със сешоар - ново окабеляване и всичко това. Има достатъчно мощност.
===============
Но тогава ще бъдете съборени, как да го пиете. И според стандартите на Киев ще получите 29 метра за всеки човек, живеещ в апартамента. Чакането е кратко, не повече от няколко години. Ще живеете в 28-етажна сграда. Или в 80-етажна сграда.

Любим хляб? Все още не е определено. Притежавам HP само за месец. Сега мисля да измисля поредица хлябове с ниско съдържание на въглехидрати. Много брашно е вредно! Засега има само 1 рецепта от тази поредица, напълно разработена: бърза, вкусна и здравословна, с овесени ядки и семена. Много успешен, моят го харесва. Някой в ​​сайта също го хареса.

6 пъти се обаждаха на електротехници - те смениха фазите, хвърлиха нещо някъде - без никаква цел.

И според стандартите на Киев ще получите 29 метра за всеки човек, живеещ в апартамента. Чакането е кратко, не повече от няколко години. Ще живеете в 28-етажна сграда. Или в 80-етажна сграда.

Да, би било хубаво - тогава ще удвоим жизненото пространство. Да, страхувам се, че не през този живот.

Притежавам HP само за месец.

Съдейки по броя на съобщенията - мислех, че сте аксокал на движението.
Пишете толкова за един месец ...

Алена Делонги и рецептата, където можете да видите, също искаме да научим как да печем с най-малко количество въглехидрати. променен с ръж с люспи се оказа добре, но искам да опитам различни рецепти.

6 пъти се обаждаха на електротехници - сменяха фазите, хвърляха нещо някъде - без никаква цел. Да, би било хубаво - тогава ще удвоим жизненото пространство. Да, страхувам се, че не през този живот.

Съдейки по броя на съобщенията - мислех, че сте аксокал на движението.
Пишете толкова за един месец ...

Събаряй, събаряй! При сегашните цени за земя и недвижими имоти разрушаването на Хрушчов и изграждането на свещи им носи 200% от печалбата.

Брой публикации? Мога да работя бързо на клавиатурата.

Алън Делонги, а рецептата, където можете да видите, също искаме да научим как да печем с най-малко количество въглехидрати. променен с ръж с люспи се оказа добре, но искам да опитам различни рецепти.

Отидете на търсенето и търсете думата Евридей - само за тази дума, без грешки, буква по буква.

Алън Делонги, може би глупав въпрос - смилайте зърнени храни на кафемелачка?
А семената - да се смилат малко или не?

Отслабвам цял живот

Алън Делонги, може би глупав въпрос - смилайте зърнени храни на кафемелачка?
А семената - да се смила малко или не?

Отслабвам цял живот

Не е нужно да смилате нищо. Опитайте и вижте.

Едва тогава защо с опцията - Тъмна кора - кората се оказа лека?
...
Да, осъзна ме - хлябът не беше изпечен поради предозиране на трусове!
когато пека пайове - слагам половин пакет от 500 грама брашно - и след това се заби - следвах инструкциите като лабораторна работа по химия

Хм ... и на мен ме осъзна. Стресът влияе на печени изделия. Опитът ми с производител на хляб е седмица без година. Едва когато сложих печенето на хляб от 5:30 до 8:30 сутринта и след разговор с членовете на форума, започнах да разбирам, че не става въпрос за мая (5g за 400..500g брашно е 1..1,25%, което е нормално, IMHO ). Преди това пекох около обяд и вечер, около 19:00 - в пика на консумацията на енергия. Взех същата рецепта и съставки, за да можете да сравните резултата, везните бяха точни - до 0,1 g. Моторът наистина не разбъркваше трудно тестото, малко брашно във "вечерния" хляб не се смесваше в ъглите. Тогава "короната" се оказа като на първата снимка в темата. Направих тестото отделно и, без да махам кофата, го изпекох 50 минути (както е в инструкциите за програмата за хляб) - оказа се лошо пригодено, бледо (почти бяло) и не се пече на вкус. Нощният, напротив, се надигна добре и се изчерви правилно.
Благодаря за храната за размисъл, уча се с вас! Отидох на волтметър ... и, вероятно, стабилизатор на напрежението

може би това е нелогично, но съм напълно съгласен с моите другари, които казват, че напрежението влияе. печени през деня и печени абсолютно по същата рецепта през нощта. Разликата, отпадък игра на думи, е поразителна. на котела има стабилизатор, който показва скачащо напрежение през деня от 220 на 160, а през нощта от 220 на 190. Хлябовете, повтарям, са напълно различни.

Влияе, влияе ... Дори и малка разлика в влиянията на напрежението .... Напреженията на напрежението в нашия "аул" са ужасни ... Докато не сложат друг, по-мощен стабилизатор, фурната се изключва в средата на процеса на печене и производителят на хляб е нестабилен ...

Като опция използвам стар 1000-ватов UPS с AVR

Докато не беше инсталиран друг, по-мощен стабилизатор, фурната се изключи в средата на процеса на печене и производителят на хляб беше нестабилен ...

Съчувствам И какъв стабилизатор е по-добър за 3 устройства: хладилник (около 200W), машина за хляб (550W) и мултикукър (670W)? Как според вашия опит 2kW са достатъчни или се вземат с голяма разлика? Казват ми да взема един мощен стабилизатор наведнъж за целия апартамент (с изключение на пералнята - яде много), като Powerman AVS 10000 P (вход 110-260 V, изход 220 V ± 8%, 10000VA, клеми за свързване) или RESANTA ASN-10000/1-EM.
Имахме намаления до 120 V. през лятото, а някои имаха изобщо 100 V. Слава на производителя на микровълнови фурни, който има входно напрежение 110-240V, помогна много!

Като опция използвам стар 1000-ватов UPS с AVR

Има една, също стара, но компютърът живее от нея.Неуспешен хляб може да се храни на птиците и загубата на данни ще бъде по-сериозна. Освен това не знам как UPS ще оцелее при свързването на двигателя към него?

добавено по-късно: Е, хлябът е готов за вечерта: висок, красив, но кората не дърпа Средния.

О, купих стабилизатор "лидер" и съм щастлив ... Преди това бях Ресанта, не можех да се справя. Лидерът - по отношение на цена и качество - доволен ... Можете да намерите по-добре, но цената .... И това е най-добрият вариант ...

И ще подкрепя това, което влияе. Готвя предимно бърз хляб. винаги се получава румен и с равномерна коричка - празник за очите. А в последно време - скъсан покрив, почти бял. Хлябът е нисък, леко изпечен. И какво друго може да бъде освен напрежението? Всички съставки са от едни и същи опаковки. Електронни везни. Всичко е точно според рецептата. Нищо друго не ми идва на ум.

А в последно време - скъсан покрив, почти бял. Хлябът е нисък, леко изпечен. И какво друго може да бъде освен напрежението? Всички съставки са от едни и същи опаковки.

Имах това няколко пъти и HP на майка ми също. Ще напиша свое собствено IMHO: Първо, ако някъде в къщата пробиват / варят и светлината мига, програмата може да се загуби и отоплението да се изключи по време на вдигане на тестото. Проверете дали е студено? Второ, тъй като покривът се е спукал, опитайте да добавите 15-25 g вода към рецептата, може би брашното в торбата е сухо. През лятото намалих течността на 20 г, а сега трябва да добавя по 30 г - влажността в стаята е много ниска. Трето, четох някъде, че ако печете по една и съща програма много пъти, тогава електронните мозъци се вклиняват. Трябва да изпечете нещо на друга програма и проблемът ще изчезне. Може би това е мит, но веднага щом започнах да пека френски или диетичен поне веднъж седмично, нямаше ниско непечени хлябове (дори като се вземе предвид факта, че маята изтече през ноември - просто изсипвам допълнително 1/4 ч. Л. от 400 г брашно излиза 12-13 см височина). Четвърто, сред една „лента“ от сашета с дрожди се натъкват на малко повече или малко по-малко „успешни“. Вероятно условията за съхранение не са били спазени (или страната на кутията ще замръзне, след което ще се прегрее на слънце). Пето, брашното може да бъде замърсено с нещо гадно. Така че купих една торба брашно от известна марка и тестото кисело, вторият хляб също беше нисък и горчив. Миришеше на гъбички.
Ако нищо от горното не работи, тогава не знам ... фазата на луната е грешна ...

Трето, четох някъде, че ако печете по една и съща програма много пъти, тогава електронните мозъчни клинове се вклиняват. Трябва да изпечете нещо на друга програма и проблемът ще изчезне. Може би това е мит, но щом поне веднъж седмично започнах да пека френски или диетичен, ниско непечените хлябове изчезнаха

Това е много интересна версия. Със сигурност ще опитам. Между другото, през нощта изпекох хляб изцяло, покривът, разбира се, се разкъса, но хлябът беше висок и с румен връх. Още не съм го отрязал, ще видим. Брашното току-що свърши. Ще го проверя от друго брашно.

Определено влияе! В навечерието на закупуването на HP купихме стабилизатор, защото прочетох в ревютата, че колебанията на напрежението влияят на крайния резултат. И кой иска тази лотария ??

Да, между другото, от лятото имам в кухнята си стабилизатор Powerman AVS 10000 D (вход 140-260 V, изход 220 V ± 8%, 10000VA, клеми за свързване), тоест около 7 kW.Купих последния от витрината за 5 хиляди. Работи добре, просто не вярвайте какво показва на индикаторите: на входа пак измерва правилно (плюс-минус 2 волта), но 220V на изхода е глупост. Там намотките ще се превключат вътре и следователно стъпките му са приблизително следните: 208V, 220V, 232V. Отново всичко зависи от входното напрежение: при 240 волта на входа на стабилизатора на изхода може да има стойности от 208 до 220 (в режим на понижаване) без превключване на намотките и когато 235V дойде на входа, той се обръща - ще захранва всички 235V към изхода. Включването на халогенната фритюрник е особено забележимо: яркостта на лампата и скоростта на вентилатора.

Реших да се отпиша отново в темата. Въпреки факта, че навън е зима, забавлението с напрежение продължава. Пилето в AG не се пържи за 50 минути при макс. температура 225 градуса, тъй като напрежението в контакта е ниско. Печенето на пайовете също отнема повече време, фурната не може да влезе в режим. Свързвам оборудването чрез стабилизатор - резултатът се вижда незабавно на халогенната скара - ако преди светлината беше като 40W крушка, сега свети като 60-75W. HP и MV постоянно се хранят „правилно“, всеки път, когато извадя дори красив хляб и вкусен гювеч, който пожелавам на другите

Според моя опит напрежението в мрежата е от решаващо значение.
Трябваше да купя стабилизатор за модела Panasonic 255. Взех китайски за 1 кВт. След това проблемите с работата на машината за хляб бяха изчезнали.
В мрежата, където се използва, напрежението може да се промени от 200 на 250 - и това се оказа твърде много за устройството да работи.
И по-рано се оказа веднъж на 3-ти 4-ти.