Тарталети в машина за хляб (колекция от рецепти)

Вече опитвам нов за мен кекс.
Тортата има вкус повече на бисквита, отколкото на торта.
Но е доста вкусно. Стафиди, разбира се, не могат да се добавят към такава торта.
Всичко се установи до дъното.

Ето една проста рецепта:
Кекс с ябълки за чай

Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
Едра ябълка (за предпочитане кисела) 1 бр.
Бакпулвер или сода за хляб 1,5 ч.л.

Благодаря за рецептата, току-що го приготвих, изглеждаше много красиво * Направих го обаче не с ябълка, а със стафиди, но мисля, че вкусът все пак ще бъде страхотен - ще се отпиша по-късно


така се получи в контекста


UPD: цялото семейство наистина харесваше кексчето, но аз исках да е малко по-сладък и „по-мокър“ - но това е лично за моя вкус

P.S. Поради факта, че тестото се надигаше, по някаква причина почти всички стафиди се оказаха в центъра на тортата и на дъното на тортата * Излях слоеве във формата - тесто-стафиди-тесто-стафиди

Кексчета с малко количество масло
или изобщо без масло, те бързо остаряват.

о, оказва се толкова малък, че просто няма време да се развали - яде се ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Оваляхте ли стафиди в брашно, преди да ги добавите към тестото? Винаги използвам този хитър трик, в който случай стафидите се разпределят равномерно в крайния продукт.

Тестото се оказва толкова течно, че всичко ще се удави в него.
Използвах този трик в други кексчета.

Искам да споделя моята рецепта за торта, от която всички мои домакинства са във възторг.
масло 115 гр
черешов сироп 200 гр
захар 100 гр
брашно 300 гр
бакпулвер 2 ч.ч.
сода за хляб 1 ч.ч.
смляна канела 0,5 ч.ч.
белени банани 2 бр
яйца 2 бр
сметана 85 гр
мляко 60 гр
1. Поставете маслото, черешовия сироп и захарта в малка тенджера и загрейте внимателно, докато се разтопи, като разбърквате от време на време. Охладете леко, след което изсипете в тава за хляб.
2. Пасирайте бананите и ги добавете във формата заедно с яйца, сметана, мляко.
3. Пресейте брашното, бакпулвера, содата и канелата. Добавете ги към формуляра.
4. Програмирайте "кекс", ако все още не е завършен, задайте програмата за печене за 1 час.

Що се отнася до допълнителния час, тогава наистина имам програма за кексчета 1 час 30 минути с месенето и следователно кексът ми нямаше достатъчно време. Проверих с дървена пръчка и още не беше готова, затова добавих 1ч. Не е необходимо да стоите цял час, проверявам с дървена пръчка. Съветвам ви да опитате. Никой не е безразличен

Аз съм добър в това, базирайки се на рецептата за мраморна торта от инструкциите за Panasonic, ще дам 2 вариации, но на справедливост искам да кажа: така или иначе се пече по-добре във фурната.

Основа за кекс:
175 грама разтопено масло
175 грама захар - взимам фруктоза, става много по-пухкава, препоръчвам
3 яйца
175 грама +3 с.л. л. брашно (в оригиналната рецепта имаше 3 литра какао, заменете с брашно)
1 1/2 ч.ч. бакпулвер
1/2 пакетче ванилин

След като прочетох рецептите и коментарите, реших да опитам кексчетата. Резултатът надмина очакванията ми, кексът се оказа само * имайте предвид, че можете да ядете *. Направих всичко по тази рецепта, тук е моята кухня. комбайна дойде по-удобно, иначе беше на празен ход, разбих всички продукти в него, след това прехвърлих половината му в HP, след това стафиди и пръст. ядки и тесто отново, режим на печене-60 мин. Едва чакахме да изстине. Оказа се толкова вкусно вкусно, вкусно, въздушно, пълнежът не падна никъде, като цяло насладата е пълна Много благодаря на автора !!!И ето снимка на този чар!

[Крош,]

Състав:
100 мл. мляко + 3 ч.ч. разтворимо кафе (сложих 4 ч. л. от памук)
2 яйца
150 гр. Сахара
150 гр. маргарин
250 гр. пшенично брашно
0,5 сашета бакпулвер (сложих 2 чаени лъжички от памук)
1/2 ч.ч. канела
1/4 ч.л. индийско орехче

И тук е моята торба с кафе.пай. По структура се оказа плътно, защото тестото беше разбито в HP и ако разбиете тестото с миксер, а след това просто го изпечете в HP, то тортата се оказва по-въздушна, вече опитах това и това. Но ще ви кажа, че вкусът е страхотен, мирише страхотно на подправки и малко кафе. И ако всички съставки се приемат в двоен обем, ще се пече ли? И тогава такъв процент е твърде малък за моята кофа. Крош, Благодаря!!!

[плъх111]

Здравейте! изпече кекс по рецепта на Алексанра. Разбих тестото с пасатор, добавих стафиди, сушени кайсии, сини сливи, изпечени в HP. след изпичане изсушено на сухо. завърши на дъното на тортата. защо суха. не се разпространява. по цялото кексче? кексчето е вкусно !!

плъх111
Забравихте ли предварително да оваляте сушени плодове в брашно? Ситуация, подобна на вашата, имам само сушени плодове, които не са обезкостени в брашно ...

Не овалвах сушени плодове в брашно. и може би сложете суха бисквита не в тестото, а отгоре, след което печете в к.с.?

[плъх111]

Не овалвах сушени плодове в брашно. и може би сложете суха бисквита не в тестото, а отгоре, след което печете в к.с.?

плъх111
Опитайте да оваляте сушени плодове в брашно и едва след това ги добавете към тестото, след което сушените плодове се разпределят равномерно в готовата торта. Вижте например поне моето вчерашно кексче, стафидите предварително бяха оваляни в брашно, в резултат на което бяха разпределени в цялата торта:

🔗

Отгоре не бих го поставил еднозначно, така че те няма да могат равномерно да се разпределят върху тортата ... Честито печене!

[DonnaRosa]

Последните два пъти стафидите и сушените кайсии се овалват леко в брашно
и го поставете директно в тестото под миксера в края на работата с тестото.
Така те получиха месенето с миксер.
Слагам ядките върху тестото. Те се удавиха.

DonnaRosa
И никога не смесвам кифли с миксер, с миксер (бъркалки), ако само разбивам жълтъците със захар или белтъци и след това използвам шпатула. И резултатът е винаги един и същ - сушени плодове, обезкостени в брашно, се разпределят равномерно, струва си да бъдете мързеливи и да не се търкаляте, всички сушени плодове ще се окажат на дъното на тортата ... Така че може би става въпрос и за метода на месене на тестото за кекс?
P.S. В много публикации срещнах съвета да не смесвате тестото за торта с миксер, а да бъркате само на ръка, с шпатула / лъжица (което е по-удобно за някого) и за минимално количество въртеливи движения. Смесителят „засажда“ тестото за мъфини и го прави „тежък“.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
не смесвайте тестото за торта с миксер, а смесвайте само на ръка, с шпатула / лъжица (което е по-удобно за някого) и за минимално количество ротационни движения. Смесителят „засажда“ тестото за мъфини и го прави „тежък“.

Съгласен. Разбивам яйца, масло, кефир с миксер - накратко, всичко е течно. Но след смесване с брашно и бакпулвер използвам лъжица, така че наистина излиза по-пищно.

Опитайте тази рецепта:
1 чаша заквасена сметана
1 супена лъжица Сахара,
2 яйца,
1,5 с.л. брашно,
1 чаена лъжичка сода за хляб, гасена с оцет.
Сложих режима на бърз хляб. Когато се изпече, разрежете наполовина и намажете със заквасена сметана. Отгоре намажете заквасена сметана.

Кекс със заквасена сметана

1 чаша заквасена сметана, (200gr)
1 супена лъжица захар, (200гр)
2 яйца,
2 чаши брашно, (чаша 200gr)
1,5 ч. Л. Бакпулвер
1 опаковка ванилова захар
Шепа ядки
Шепа стафиди
Шепа сушени кайсии
Поставих фурната за торти почти по рецепта на Олга.
Добавени стафиди големи + малки + сушени кайсии, нарязани с ножица. Всичко се овалва леко в брашно. Отгоре се изсипаха шепа ядки. Те могат да се видят под праха.
Брашното добави около 100 грама към рецептата. Не съм съборил нищо с миксер. Направих всичко с вилица. uku взе "Екстра".
Печене за прог. "Печене" 60мин + 10мин. оставени във фурната.

Ако е красиво, ще ви покажа снимка.

желирана опаковка - 220гр.
Яйца - 3бр
Пшенично брашно - 250гр.
Ръжено брашно - 50гр.
Масло (маргарин) - 100гр.
Мед - 3 ч.л. (за вкус, така или иначе)
Вода - 100гр.
Мляко - 20гр.
Карамфил - 4 бр.
Шипка сол.
Ванилин - 1 опаковка
Канела 1 ч.ч.
Бакпулвер - опаковка 12g (3-4 ч.л.)

Настоявайте карамфила в горещо мляко (загрявайте до кипене 3 пъти на интервали), оставете да се охлади, изхвърлете карамфила.

Смесете яйцата с канела, ванилия, разбийте в продължение на 5 минути. Добавете мед към сместа, омекотено масло с стърготини (на парчета) - разбъркайте, изсипете в контейнер, сол, добавете вода, изсипете мляко под карамфила.

Кисел (пакет) се смила на ренде, смесва се с брашно, изсипва се в контейнер. Добавете бакпулвера.
Слагаме програма 10 (торта), тегло 750гр, средна кора
Разглеждаме тестото - нещо като консистенцията на грис - ако има нещо, добавете брашно или вода ...

Е, там можете да не само канела ... И по принцип не можете да парите с карамфил ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, във всеки случай чакаме снимка. Пекох мъфини в HP, когато тествах само. По дяволите от инструкциите за LG - мраморна торта. Получи се вкусно! Но тогава дори не се сетих да го снимам. По някаква причина има мнение, че кифлите не се правят в HP. Те работят много добре, но само за нас това е твърде малка порция, затова пека кексчета в силиконова форма, големи или на порции.

Ядките в този тест изобщо не се удавиха. Така те останаха на върха на тортата само наполовина спуснати или тестото се вдигна. Вкусът му е по-добър от тортата от кондензирано мляко. Ако в къщата няма масло, тогава е напълно възможно да се изпече торта със заквасена сметана

[DonnaRosa]

DonnaRosa

P.S. В много публикации срещнах съвета да не смесвате тестото за торта с миксер, а да бъркате само на ръка, с шпатула / лъжица (което е по-удобно за някого) и за минимално количество въртеливи движения. Смесителят „засажда“ тестото за мъфини и го прави „тежък“.

но аз си мислех, че напротив, колкото по-дълго размахвате, толкова по-великолепен ще бъде кексът ... Но не, благодаря ви за преподаването ... да, със сигурност - живейте, научете се и умрете глупак ... Толкова е добре, че аз намерих такъв прекрасен сайт и такива прекрасни хостеси ... които ще подканят и преподават ...

[Милагрос]

и си помислих, че напротив, колкото по-дълго биете, толкова по-великолепен ще бъде кексът ...

Милагрос
Аз самият дълго се придържах към същото мнение и когато се опитах да направя тесто за кекс според „правилното“, веднага усетих разликата ... Смесвам всички видове кексчета за хляб според принципа „колкото по-малко се намесваш, толкова по-добре“, хлябът е прекрасна гледка!

DonnaRosa Боже мой, какво чудо, просто творение на майстор ..... Жалко дори да ядеш такава красота !!! Спешно трябва да пека, особено след като имам слабост към кексчета ...

Печете за здраве, ако ви харесва. Радвам се, че и тази рецепта ви е харесала. Също така обичам да пека кифли в памук, както всички мързеливи хора като мен. Търся различни рецепти във форума и го приспособявам към моя вкус, променям го малко. Но се радвам, когато намеря вече изпробвана рецепта, за да я направя от първия път. Този кекс е, разбира се, различен от Столични. Не е толкова дебел, по-лек. Струва ми се, че трябва да се яде по-бързо, защото няма да се съхранява в хладилник една седмица,
като Capital Cupcake. Но аз го харесвах много повече от Дачни с кондензирано мляко.

колкото по-малко се намесвате, толкова по-добре ", хлябът е празник за очите!

Следващия път, когато пека кифла Столични, също ще се опитам да разбъркам и разбия с вилица и то не за дълго.

О, момичета, какво направих ... Исках да изпробвам рецептата * тарталет върху заквасена сметана *, особено рецептата за мързеливи и се считам за една от тях (ами не обичам да готвя), ​​е, така че: да нахраня всички пълноценно и Аз не страдам дълго време, особено след като и аз наистина обичам кексчета, реших на свой собствен риск и рискувам да направя двойна порция: кофата на моя HP е голяма, тестото излезе напълно мъртво, почти беше изядено сурово, едва взех чашата от децата, вкусно е ... Какво следва: Премахнах остриетата, зададох режим * печене * -1 час, станах * мамо скъпа *, определено ще издуха покрива от печката, измина час, проверяваме готовността с клечка за зъби, но не, влажно е, което беше очаквано, настройте го за още един час, след това да видим какво ще стане. О, добре, поне е изпечено, иначе изчерпах толкова много продукти и всички чакат, не пият чай ... Е, да се надяваме на най-доброто, мисля, че моят HP няма да ме разочарова ...


това е моят кекс все още в процес, тоест в HP ... Уау, как ми харесва !!!
Е, така че напразно се притеснявах: кифлата беше изпечена добре, времето за печене беше около 1 час 40 минути, след това беше държано във фурната за около 15 минути, след това на масата във форма, също, за около 15 минути, аз го изтръсках от формата и сега е красиво, вижте го .. Ужасно вкусно и красиво, както ми се струва ... На децата много им хареса, казаха, че винаги трябва да се пекат така .. само без ядки, не им харесва ... Следващия път ще сложа още сушени кайсии, много го обичам ... Толкова благодаря на автора ...

Добър кекс. : nyam: Тези пропорции са красиви.
Ядките трябва да се белят и нарязват.
Изсушете ги в тиган и люспите се отделят лесно.
Не обичам и фъстъците. (n) Има и по-добро.

Можете да добавите големи + към малки стафиди.
Точки оказва се вкусно.

Докладване на първия ми xp-кекс.
Засега нямам представа какво ще излезе накрая. Може би опитът ще бъде полезен на някого. Дори да е дълбоко негативно.

Взехте тази рецепта тук:

Кекс с ябълки за чай
Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
Едра ябълка (за предпочитане кисела) 1 бр.
Бакпулвер или сода за хляб 1,5 ч.л.

Cupcake Experience се организира с Delonghi 755 Bread Maker.
За чистотата на експеримента реших за първи път и давам месенето и сладкишите на програмата "торта" - 1:25, само за да разбера колко е способна. В крайна сметка опцията с месене в купа или с месене в режим на месене + отделно "forno" няма да отиде никъде, ако изобщо ..
Донякъде се смутих от невъзможността да превключвам размера в този режим - той е на макс и не се променя, сложих лека коричка.

Вместо ябълка използвах стафиди с ябълки и добавих канела.
Реших да добавя бакпулвера не веднага, така че да остане повече реакция върху дела на печенето, но сега мисля, че би могло да бъде дори по-късно (например едновременно с дозатора или дори след него). Стафидите удариха безопасно от дозатора на 10 минути, натрошиха фино ябълките (около 1/4 големи) и ги добавиха на ръка.
На 20-ата минута програмата премина в печене. На външен вид тестото беше разбъркано равномерно, въпреки че не разтопих маслото (просто го оставих да лежи на масата за няколко часа). Най-важният и интересен въпрос е дали ще се издигне или не.

Издигна се, макар и не много равномерно (излезе по-ниско по краищата, отколкото в центъра). Изглежда с вкус, мирише на кафяво за половин апартамент. Първото впечатление е, че автоматичната програма го е направила.

Вкусът също беше приятен, макар че упорито ми се струва, че усещам бистър яйчен послевкус ... Оказа се не сух и не лепкав, добър по структура.

[Кекс със заквасена сметана]

Стана скучно без вкусна храна.
Печен Кекс със заквасена сметана

Този път тя сложи в тестото както ядки, така и стафиди със сушени кайсии и разбърка.
Всичко беше добре равномерно разпределено. Нямаше големи стафиди, но имаше средно светли и малки по-тъмни. Хареса ми и ниската цена на доста вкусна торта. (малко повече от две евро)
Готово тегло = 860g

DonnaRosa, имам само остатъците, които изяждат същото. В този вариант на тестото пълнежът наистина „плува“ много добре - имам стафиди равномерно по цялата дебелина, въпреки факта, че съм се намесил в програмата за торти на производителя на хляб и тя се изсипва там автоматично от дозатора. Едва сега ми се стори, че тортата не е много сладка (за моя вкус). В следващите. ако го направя, ще добавя малко захар. Или може би просто вземете по-сладък пълнеж - имах кисели стафиди. И на втория ден ми се струва по-вкусно от прясно - повече "кифла" и пълничка.

DonnaRosa, сега просто изяждам остатъците от същото.

Имам достатъчно сладост, въпреки че имам сладък зъб.
Харесвам много стафиди в кифли. И аз обичам сушени кайсии.
Замесвам тестото с вилица в купа и не за дълго. За мен е по-бързо.
Слагам го в кофа и го включвам за 60 минути. Хлебни изделия.
След приключване го оставям в изключената печка за още 10 минути.
Всичко с приготвяне на храна, месене и печене
отнема 10min + 60min + 10min.

Здравейте всички, пека торта според рецептата на страница 1. от Александра
Където има само 175 гр)))).
175 грама разтопено масло
175 грама захар - взимам фруктоза, става много по-пухкава, препоръчвам
3 яйца
175 грама +3 с.л.л. брашно (в оригиналната рецепта имаше 3 литра какао, заменете с брашно)
1 1/2 ч.ч. бакпулвер
1/2 пакетче ванилин

Единственото, което направих по различен начин, беше нарязани ядки в блендер и добавени към тестото ... и поставих стафидите в средата. Сега печене (остават 19 минути), печене в Panasonic, зададено за 60 минути, но вече мирише на изгорени ядки (((((.. Как да пека снимка. Но започнах да чета форума вече в процес на печене на торта и замесих тестото в кухненски робот, така че най-вероятно кексът ми ще изглежда като бисквита
Забравих да кажа, че добавих супена лъжица коняк към тестото.
Не беше изпечен за 60 минути, още не го добавих. Чакам)))

Получих го много просто и бързо в режим "кекс" - 1 час 28 минути (от които 15 минути месене). Тя потопи всичко в CP наведнъж, предварително преся брашното с бакпулвер, стафиди и захаросани плодове, приготвени веднага, отгоре. И това е всичко - няма проблеми. И колкото и да е странно, всички много го харесаха, въпреки че ми се струваше средно. Но това, че тази рецепта спестява време и пари, е големият й плюс.

Съгласен съм с Ernimel, че има по-добър вкус за 2 дни.

Кекс със заквасена сметана
1 чаша заквасена сметана, (200gr)
1 супена лъжица захар, (200гр)
2 яйца,
2 чаши брашно, (чаша 200gr)
1,5 ч. Л. Бакпулвер
1 опаковка ванилова захар
Шепа ядки
Шепа стафиди
Шепа сушени кайсии

Последният път, когато се опитах с тази рецепта, вместо чиста заквасена сметана, да направя заквасена сметана / масло 50/50 (тоест половин пакет масло + половин чаша заквасена сметана). От всички вкусени преди („за чай“ в две версии и чисто „заквасена сметана“), тази вариация изглеждаше най-„кексчето“ и интересна, пълничка, в същото време не лепкава и не суха. Плънката взе стафиди + орехи, добре разпръснати по цялата дебелина. Но не беше напълно изпечен в програмата за торти - настроих го за още 20 минути в режим на фурна. За себе си досега тази опция е избрала най-приятната. Опитайте - може би и на някого ще му хареса!

пс: Но следващият ми завой все още е "столицата" според GOST. Но ние ще завършим този ..

И просто го оставих изключен за един час в HP. Вярно е, че дъното е леко горещо.

Капиталската торта е най-вкусната. Но много добре. мазни. На заквасена сметана тортата се оказва по-лесна. Не толкова калорични. Е, цената е много по-ниска. Днес отново сложих фурната със заквасена сметана. Вместо сушени кайсии, нарязах сини сливи и сушени праскови. Стафиди и ядки, както винаги, също шепа.
Всичко останало е по последната, вече тествана от мен и доста успешна рецепта. Днес се опитах да сложа програмата. "Печене" за 70 минути.
Въпреки че в Panasonic се пече добре за 60 минути.

Изпекох 65 минути в Panasonic и още не извадих + 10 минути. Всичко се изпече добре.
Нищо не съборих! Разбих с вилица малко захар с яйца и заквасена сметана.
Също така смесих всичко с брашно с вилица, добавих плодове + ядки и сложих тестото в кофа на Panasonic. Нямаше ванилин. Заменен с ром есенция.
Хареса ми. Мирише хубаво. Тегло на кекс 900гр.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
По някакъв начин, заради експеримента, изпекох две кифли по една и съща рецепта, само че в първия случай разбих яйцата със захар до побеляване (при най-високата скорост на миксера за 3 минути), изсипах всичко в кофа с HP и едва след това добавих останалите съставки и в Във втория случай направих това, което вие направихте, просто разбих с вилица яйцата със захар, изсипах ги в кофата на HP и добавих всичко останало. За сравнение, разликата все още е толкова забележима, разбира се в полза на първата торта, честно казано ... Е, това между другото съм аз ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa По някакъв начин, за да експериментирам, изпекох две тарталети по същата рецепта,

Опитах и ​​двата метода.
Харесваше ми по-добре, когато не го съборих.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Ами ... вкусът и цветът както се казва ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Ами ... вкусът и цветът както се казва ...

: red: Друго изменение:
Ако яйцата са много големи, добавете шепа брашно и захар към рецептата.
Така че го направих вчера.
Теглото на кексчето е увеличено със 100g
Вчера:

Ernimel, ще се опитам да изпека торта със заквасена сметана с вашите промени. Може би това ще е точно това, от което се нуждаете. И тогава долетях тук днес със "Столичен" в KhP.

DonnaRosa, в Panasonic няма авеню "Keks". Така че HP ще обърка всичко?

Крош, вкусът и външният ми вид със "Столичен" също се оказаха по-лоши, след 21 минути побой с миксер, отколкото след като самата HP просто омеси всичко за 15 минути.

DonnaRosa, в Panasonic няма авеню "Keks". Така че HP ще обърка всичко?

Изваждам бъркалката и месем всичко с вилица в купа за 5 минути.
Написах всичко подробно по-долу.

Оказва се, че в Panasonic при "изпичане" кората на кексчетата не изгаря, за разлика от моя HP и няма нужда от специална програма

Оказва се, че в Panasonic при "изпичане" кората на кексчетата не изгаря, за разлика от моя HP и няма нужда от специална програма

В инструкциите за x / p Panasonic 255 се препоръчва да печете кифли в програмата. „Хлебни изделия“. Всяка печка има свои инструкции.

[LiudmiLka]

Крош, вкусът ми и външният ми вид със "Столичен" също се оказаха по-лоши, след 21 минути биене с миксер, отколкото след като самата HP просто омеси всичко за 15 минути.

LiudmiLka
Защо толкова много? След три минути яйцата ми със захар се превръщат в такава устойчива пяна! Използвахте ли миксер след добавяне на брашно? В моя HP има програма Keks, така че с миксер разбивам само яйца със захар, всички останали компоненти на HP се смесват сами ...

Плетене на една кука, има такава рецепта: масло - 10 минути, захар - 5, яйца - 5 и брашно за макс. скорост 1 минута.

Тук е моят „Страхотен кекс“ (Отговор № 243). Направено по рецепта. По сигнал, орехи и сушени кайсии (сложих 100 г, по-страх ме беше). Покривът със сигурност не беше взривен, но беше близо до това!))) Не прилича на кексче, а вкусно. Най-вероятно маслен хляб ...

Последният път, когато се опитах с тази рецепта, вместо чиста заквасена сметана, да направя заквасена сметана / масло 50/50 (тоест половин пакет масло + половин чаша заквасена сметана). От всички вкусени преди („за чай“ в две версии и чисто „заквасена сметана“), тази вариация изглеждаше най-„кифлата“ и интересна, пълничка, в същото време не лепкава и не суха. Плънката взе стафиди + орехи, добре разпръснати по цялата дебелина. Но не беше напълно изпечен в програмата за торти - настроих го за още 20 минути в режим на фурна.

Препоръчвам да добавите нарязани сини сливи към тортата.
Перфектен за компания + със стафиди, сушени кайсии и ядки.

Изработено от ръководство за Panasonic;

Кекс (печене) (Panasonic)
Пшенично брашно 175 г (⁄ чаши)
Захар 175гр
Масло 175гр
Яйца 3 бр
Какао на прах 2 с.л. л.
Бакпулвер 1 1⁄2 ч.ч.



Вярно, без какао. Не съм впечатлен. Рецептата много прилича на Столични, но нещо не е както трябва. Тя отиде в Столичен при Живчик ...

Изпечена торта със заквасена сметана. Месенето се извършва в KhP и се пече във фурната. Нормата на продуктите е двойна.

[Не можете да изпечете цялата порция в Panasonic.]

Омесих Capital Cupcake според всички правила, цялата порция. Докладвам.
Не можете да изпечете цялата порция в Panasonic. Страните са потъмнели, а средата е напълно влажна и дори течаща. И това е за 80 минути работа на фурната в програмата за печене. Не напразно инструкциите препоръчват малка порция. Трябва да следвате инструкциите. Не си струва на всички и във всичко да се подчиняват отвън. Извинете за развалената добра храна. Всичко беше поставено на най-доброто.

И аз също бях недоволен от моя HP. Писах за печеното дъно, но кексът ми беше изпечен на авеню "кекс".

Печката ми е отлична. Имам PANASONIC. Но трябва да следвате инструкциите и да не добавяте повече порции тесто, отколкото се препоръчва. Това не е първият кекс, който пека,
но досега всички бяха малки. За 600гр
Не можете да печете килограм кифли в Panasonic.

изпечен за първи път торта в хлебопекарка по рецепта "заквасена сметана"

заквасена сметана - половин чаша (не повече), 100 г масло ..
тестото се оказа много стръмно, тесто на вкус .. пече се 60 минути + 10 при нагряване .. (трябваше да е по-малко) кората беше много твърда ..

това се случи

[Country Cupcake (Panasonic)]

Е, тук пълзях ... Е, докато препрочитате черниците ... Не, за 2-3 страници ... иначе просто Война и мир.

Започнах с Summer Cupcake от ръководството за Panasonic. Ето какво се случи:



Абсолютно не.Въз основа на всичко, което прочетох тук, реших да коригирам рецептата:

Country Cupcake (Panasonic)
Пшенично брашно 150 г (1 чаша)
Яйца 2 бр
Кондензирано мляко 400 ml (1 кутия)
Бакпулвер или
сода за хляб
1⁄2 ч.ч.

Метод на готвене:

1 Разбийте яйцата на бяло, добавете кондензирано мляко и гасена сода или бакпулвер.
2 Налейте Пресейте брашно добавяне на паралелно бакпулвер и се замесва до хомогенно тесто не по-дълго от 2-3 минути.
3 Поставете готовото тесто във форма.
4 Печете 60 минути, след това извадете тавата от пекарната и оставете тортата в нея за 7-10 минути.
5 Внимателно извадете кексчето и охладете върху решетката.

Нищо не съм забравил? Или да добавите бакпулвер в самия край на брашното?
И приравних още 400 мл кондензирано мляко на 400 грама ... Дори не мога да си представя как да преведа ...

Само за сравнение. Тортата се пече по същата рецепта в бавна печка (яйцата се разбиват на бяло, сода 1 ч. Л. "Под ножа" - измерено от HP, смесена с брашно, содата не се усеща, тортата е ефирна и мека, силен аромат на варено кондензирано мляко).



Какво правя? Освен това HP все пак не е за такива кексчета (дълбоко IMHO).

Селският кекс бързо се застоява.

Изработено от ръководство за Panasonic;
Вярно, без какао. Не съм впечатлен. Рецептата много прилича на Столични, но нещо не е както трябва. Тя отиде в Столичен при Живчик ...

Печене повече от веднъж (взех рецептата от инструкциите за Panasonic). Тази рецепта е много успешна. Кексът е не само вкусен, но и не остарява за дълго време. Към него добавям сушени кайсии, стафиди, сини сливи. Наистина харесвам цялото си семейство и аз също.

Моят дачен кекс не се застоява. Очевидно, защото в мултикукър печенето върви сякаш с пара. Също така става отлична основа за торта:

Днес изпекох такъв кекс

Кекс (печене) 65 минути (Panasonic)

220гр - песъчинки от пшенично брашно "Екстра"
200гр - захар
120 гр - заквасена сметана 40% масленост
80g - масло 82%
2 яйца (не малки)
1,5 ч. Л. - бакпулвер
50гр - стафиди
50гр - сини сливи
100гр - сушени кайсии
няколко капки есенция от ром