Тарталети в машина за хляб (колекция от рецепти)

Добър ден!
Моят новоспечен производител на хляб ме доведе до форума))
обаче, като всички вас

Взех Panasonic SD-257. В продължение на една седмица обикалях наоколо и се оглеждах внимателно! След това прочетох Инструкциите за HP и реших да го "тествам" в случая. Изпечено по рецепта "Кекс" в режим "Печене". Получи се много сладко! Просто нереалистично сладко реших да охладя пламенността си и изпечени сладки в чугунен тиган! След това отново се върнах към идеята за домашно печене и си помислих за маята, която никога не съм имал в къщата си! В интернет има много различна информация по тази тема, затова отидох на този сайт и на вашия прекрасен форум! Прекрасен и изненадващо полезен ресурс за начинаещи пекари Доколкото разбирам, хлябът може да се пече с мая или да използвате закваска. Все пак трябва да се сприятелиш с последната и тъй като никога преди не я бях виждал и нямаше кой да ме научи, реших да започна с мая. След като прочетох за различни добавки, които са неприятни за нашето тяло и по-специално за съществуването на термофилни дрожди, реших да купя най-много, според мен, оптимални дрожди (тоест без никакви обявени за „вредни“ в състава, като емулгатори, консерванти и др.) ). Асортиментът в магазина не беше твърде голям и заложих на SAF-велурова мая (активна суха мая за печене). Исках да намеря пресовани или на живо, за които четох в интернет, но такива вариации не съществуват в магазина. И така, както е посочено на опаковката, разредих тази мая във вода и я добавих върху брашното, което излях във водата. Започнах да пека около 22 и в 2 ч. Сутринта извадих с радост от кофата първия си хляб, наречен „Basic“, който изпекох в едноименния режим. Както беше казано тук на форума, аз последвах Колобок. Той се формираше толкова забавно, че не можех да напусна печката! В резултат получих отлична форма и вече очаквах с нетърпение неговото "раждане" Хлябът се оказа вкусен, мек с лека коричка според изискванията И тъй като страхът от грозен резултат изчезна и изчезна с първата победа, замахнах към Великден, рецептата за който намерих във форума , нарича се „Много вкусен козунак“ от Елена Бо с малки поправки за себе си - прекрасен вкус И днес тръгнах в търсене на рецепта за Кексик. Оказа се, че тортата се различава от Великден с това, че се пече с бакпулвер и без мая. Търсих рецепта без алкохол. И аз избрах този:

Кекс с ябълки за чай

Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
Едра ябълка (за предпочитане кисела) 1 бр.
Бакпулвер или сода за хляб 1,5 ч.л.

1. Разбийте разтопеното масло, захарта и бакпулвера с миксер.
2. Добавете яйца и разбийте отново
3. Постепенно добавете брашно към тази смес, разбъркайте добре до гладка смес.
4. Нарежете ябълката на тънки филийки и ги добавете към тестото.
5. Разбъркайте всичко внимателно с лъжица.
6. Поставете готовото тесто в кофа.
7. Печете 45 минути, след това оставете в кофа за 7 до 10 минути.
8. Внимателно извадете кексчето и охладете върху решетката. От Целестин.

Ще съм благодарен, ако някой го коментира, кой го е изпекъл и особено бих искал да видя снимка на това чудо

И също днес намерих рецепти как да приготвям закваска, благодарна на Админ за нейната работа и неговото представяне и обяснения тук! Така че след кексчето планирам да имам хляб със закваска. Моля, посъветвайте коя рецепта е най-добре да започнете да създавате начална култура? Бих искал да видя и снимки на процеса на отглеждането му!

[Тук трябва да се показват снимки, така че читателите да не се налага да следват връзките]

Затова изпекох първия си кекс в Panasonic 2502
жалко, но в книгата му с рецепти няма достатъчно и особено при Панас не казах нищо в интернет - ако някой сочи пръст някъде върху адаптираните рецепти, ще се радвам.
Така че по темата.
Изпечен кекс
2 яйца,
1 кутия кондензирано мляко,
200 гр. източване. масло (мислех, че имам нужда и от 100, 200)
0,5 ч.л. бакпулвер
200 гр. брашно

в крайна сметка той хвърли всичко както е и го сложи на месене според програмата за кнедли в продължение на 18 минути
в последната минута хвърлих шепа стафиди за теста, които стояха 3 минути във вряща вода и които след това попих със салфетка, за да премахна излишната влага. стафидите бяха смесени и ги сложих за печене за 60 минути. на 60 минути тортата все още не беше готова и от нея малко клокочеше масло. пече се още 20 минути
в крайна сметка всичко е вкусно, но някак не е ефирно и са ви необходими 100 грама масло

снимки:
Тук трябва да се показват снимки, така че читателите да не се налага да следват връзките // Администратор

Кекс с ябълки за чай

Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
Едра ябълка (за предпочитане кисела) 1 бр.
Бакпулвер или сода за хляб 1,5 ч.л.

Вчера го направих в HP в режим Keks. Благодаря за нулирането в 2 броя!

🔗
🔗

Като цяло все още имам чайник по този въпрос, използвам машина за хляб за около две седмици. Но това, което ще кажа, не се страхувайте да експериментирате, всичко е изпечено, само рецептите трябва да бъдат леко коригирани за всеки производител на хляб. И тарталетите се пекат страхотно.

[Не е необходима хартия!]

Не е необходима хартия!
Panasonic 2501.
Отвориха печката.
Разбихме 2 яйца в кофа.
Добавена половин чаша захар
Избрахме програма за замесване на тесто за кнедли (19 - за модел Panasonic) и натиснахме START.
Добавено
и 210 г брашно
и 1,5 ч.л. Газирани напитки
и 50 г масло
и половин чаша заквасена сметана
и 3/4 чаша стафиди (накиснете за 3 минути във вряща вода, от филтриране)
и лимонова кора 1 с.л. л.
Цялата процедура за месене на тесто отнема 5-10 минути. Смесени - натиснете СТОП.
Изберете програма за печене (12 - за модел на Panasonic), настройте таймера за 53 минути. Натискаме СТАРТ. След изпичане изчакайте 10 минути и извадете.

И аз седя разстроен, защото кексът не се получи! Ranas 2501, рецепта за летни торти, омесена, поставена всичко според рецептата и за 60 минути. Delinknulo, стоеше 10 минути, горната част не беше загарена, дори може да се каже бледа. Хартията се залепи за кексчето или обратно кексчето за него. Истината все още стои на стойка, вкусът всъщност е нищо, плитък, дори много (шега ли е 380 мл кондензирано мляко). Но нека опитаме отново! Няма да се предадем без бой!

Panasonic 2501.
Отвориха печката.
Разбихме 2 яйца в кофа.
Избрахме програма за замесване на тесто за кнедли (19 - за модел Panasonic) и натиснахме START.
Добавена половин чаша захар
и 210 г брашно
и 1,5 ч.л. Газирани напитки
и 50 г масло
и половин чаша заквасена сметана
и 3/4 чаша стафиди (накиснете за 3 минути във вряща вода, от филтриране)
и лимонова кора 1 с.л. л.
Цялата процедура за месене на тесто отнема 5-10 минути. Смесени - натиснете СТОП.
Изберете програма за печене (12 - за модел на Panasonic), настройте таймера за 53 минути. Натискаме СТАРТ. След изпичане изчакайте 10 минути и извадете.

Използвали ли сте хартия за печене? Точно в кофата? И не изгоря?

Маково-оранжев кекс

50 г маково семе (3 супени лъжици. Л.)
185 ml топло мляко (3/4 чаша)
190 гр захар (излята фруктоза)
1/4 ч.л. сол
3 яйца
1 1/2 чаши брашно (290 г)
1 торба бакпулвер
100 g меко източване. масло или маргарин (оригинал 190g)
1 супена лъжица л. настъргана портокалова кора

Изсипете мака в горещо мляко и го оставете да се запари за 15 минути.
Смелете яйцата, солта, захарта и изсипете в кофа за машина за хляб, добавете маково семе с мляко, масло и кора, след това брашно и бакпулвер.
Програма 10 (торта), тегло 750гр, лека коричка.

Глазура:
25 г сливи. масла
250 г захар. прахове
1 ч.л. настъргана портокалова кора
3 с.л. л. вряща вода
Разтопете маслото, смесете със захарта. прах, кора и вода. Залейте върху кексчето.

Снимка веднага след изпичане и изсипете глазурата сутрин.


Нарязаха ме сутринта. Оранжевото се усеща силно (премахна се цедката от три портокала). Вкусно, но много силно изпечено. В бъдеще ще го изключа 10 минути преди края на програмата.

Днес пекох в бифинета си. много вкусно! Благодаря ви много за рецептата!

Здравейте.Някой знае ли рецептата за кекс за Мистерия 1203. Много искам кекс

[Не е необходима хартия!]

По повдигнатите въпроси давам разяснения.
Няма да кажа за всички. Ще кажа за това, което имам: Panasonic 2501.
Не е необходима хартия!
Кексчетата са най-лесните и бързи печени продукти!
По-горе има рецепта и снимка на моя продукт.
Отвориха печката.
Разбихме 2 яйца в кофа.
Добавена половин чаша захар, 210 g брашно (брашно от 1-ви, най-висок, най-висок клас + глутен, не усещам разликата)
Избрахме програма за замесване на тесто за кнедли (19 - за модел Panasonic) и натиснахме START.
Добавено
лимонова кора 1 с.л. л., няколко капки лимонов сок, 1-ви. л. вода + 1,5 ч.л. сода (смесвам всичко в чаша и в тесто)
/ ако използвате бакпулвер, кексът ще стане бял отвътре /
и 50 г масло (за предпочитане не на едно парче, а котлет)
и 3/4 чаша стафиди (накиснете за 3 минути във вряща вода, от филтриране)
/ ако използвате различен пълнител, например, често слагам ябълка, настъргана на едро ренде, вземете по-малко течност в следващия абзац /
и половин чаша заквасена сметана (можете спокойно да излеете мляко).
Ние не изтегляме процеса, цялата процедура на месене на тесто отнема 5-6 минути. Смесени - натиснете СТОП.
Избираме програмата за печене (12 - за посочения модел на Panasonic), задаваме таймера за 50 минути. Натискаме СТАРТ. След изпичане изчакайте 10 минути и извадете.
Предишен: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Здравейте. Някой знае ли рецептата за кекс за Мистерия 1203. Много искам кекс

brodyga
Каква е разликата за коя рецепта за печка? Рецептите са универсални и подходящи за всеки HP! Изберете всяка рецепта, която ви харесва и ще се радвате !!!

За Eugup
Днес най-накрая кексът беше изпечен правилно! Вкусна, рецепта от Eugup, благодаря! Изпратих благодарности на автора. Направих всичко по рецепта, само че бях „глупав“, когато стартирах програма 19 и си мислех, че месенето на тесто за 20 минути според програмата е много, е, с една дума, сложих съставките, всичко се меси и тогава мисълта е на 7 минути, но просто трябва да натиснете СТОП и това е , ето 5-6 минути за вас. Живей и учи!

[Това е сигурно, Алишар, живей и учи!]

Тази торта е направена от брашно 1 клас + обелена ръж в съотношение 1 към 1, вместо масло се използва заквасена сметана. Рецепта от Eugup.
Това е сигурно, Алишар, живей и учи!
И за "Каква е разликата за коя рецепта за печка?" Мога да кажа следното: различен ред на отметки, температура на печене и т.н. Рецептите може да не се различават, но технологията за приготвяне на кексчета в различни HP е различна... Нещо като това...

Ако тортата смесва HP, тогава редът на полагане не е важен (или по-скоро е по-добре да се поставят течни и сухи съставки в същия ред като хляба). Смятам маслото за течно, защото някои рецепти дори сочат - да се разтопи.
Редът има значение, ако месите с миксер (обикновено това е посочено във всяка рецепта), а след това и печене - това също е еднакво за всички фурни, само вие задавате времето, а температурата + - 5C не играе роля.
Въпреки че моят HP има специална поргама "Keks", тя се загрява по време на месене и маслото се топи, така че използвам маслото директно от хладилника. Въпреки че тогава все още трябва да се намесите, тъй като програмата предполага проверка от 20 минути. (очевидно за мъфини на базата на мая), а след това и печене.

програмата предполага проверка от 20 минути. (очевидно за пирожни дрожди)

Не, добре, някак си е несериозно, 20 минути за торта с мая очевидно не са достатъчни. А за торта върху бакпулвер / сода тези 20 минути изобщо не са необходими.
В моя HP, по програмата "Keks", след кратко месене веднага започва печенето.

За мен този момент остана неразбираем, тъй като печката е програмируема и безопасно я изключих. Между другото, в инструкциите има кифли с добавка на мая

[к: -Ксалена]

Между другото, в инструкциите има кифли с добавка на мая

к: -Ксалена, сода / кифли с бакпулвер с мая? В моите инструкции това също има къде да бъде, честно казано не съм го пробвал.
Или имахте предвид само пирожни дрожди?

Рецептата е само със скокове, но не съм я опитвал.

[к.алена]

к.алена
И, е, просто набързо, това е разбираемо, хляб от категорията козунаци, бриоши и други като тях. 20-минутната проверка е смущаваща ... в края на краищата това е много малко за торта с мая ...

Добър вечер на всички!

Една стара мечта се сбъдна, аз все пак убедих съпруга си да ми даде хляб, дълго време избрах модел, изкачих куп форуми и прочетох куп рецензии, но съпругът ми, както винаги, направи своето и избра себе си.
Така станах собственик на Moulinex OW3101 Uno. Производителят на хляб не е лош, но рецептите са пълни с напрежение и ако има повече или по-малко, тогава добавките са такива, които не можете да намерите в нашия Краснодар, и с пропорциите, по мое мнение, плитчини, така че това ме спаси от разочарование от способността ми да подготвя вашия форум. Основното нещо е да добавите съставките в последователността, в която е написано в инструкциите.
Искам да кажа огромно благодаря на членовете на форума, научих много нови и интересни неща от вас. Така че вече месец и половина се подигравам на моята машина за хляб, печех хляб през ден, предимно следвайки рецепти от форума, и всичко се получава страхотно. Поне на съпруга ми и дъщеря ми харесва и спряхме да ходим до магазина за хляб :))
Но тогава реших да изпека кекс за първи път, препрочетох всичко, което беше написано в тази тема и накрая реших да рискувам.
Искам веднага да кажа, че този модел муле има режим на кекс, но трае 2 часа 06 минути (от които 23 минути се меси, 1 час 43 минути се пече), тегло само 1 кг, добре, може да има кори изберете три вида, o и добавки като стафиди и др. се добавят по сигнал 5 минути преди печене.
Като цяло взех рецептата на Celestina за „ябълков кекс за чай“, но с добавяне на стафиди и ядки (както се препоръчва по-нататък, извинете, не си спомних псевдонима). Единственото нещо, което не ми хареса в рецептата, първо разбих захар, масло, яйца и бакпулвер (30 секунди) в миксер, изсипах всичко в кофа и добавих брашно отгоре, включих програмата за кексчета (имам го номер 13) и го дадох на производителя на хляб възможността за работа, а ябълки, стафиди и ядки бяха добавени по сигнал на муле. Резултатът е такъв: кората е еднородна, кафява, абсолютно не е изгоряла (не съм използвала хартия), вдигнала се е лошо, но тук вероятно съм виновна, тъй като хвърлих малко по-малко бакпулвер, отколкото в рецептата (инфекцията приключи), тестото е леко влажно, въпреки че може ако моите гладуващи хора нямаше да поискат да отрежат топла торта и да им я дадат точно там за чай, тогава нямаше да е същото, ако тортата беше стояла малко))), но отново всичко беше изпечено чудесно, а основното се оказа много вкусно, наистина изядено моите троглодити след двадесет минути. Така че не мога да кажа какво би станало, ако беше полегнал малко))
Така че благодаря на всички за съветите и прекрасните рецепти.

Z. Y. Дълго мислих да пиша или не, но все пак реших, никога не се знае кой ще помогне)))
За съжаление не успях да вмъкна снимката, иначе щеше да се покаже.

Z. Y. С. И се извинявам за грешките в текста)))

Рецептата за тортата трябва да съдържа мазнини, яйца, брашно, захар-сол и сода (розпушувач, забравих я на руски) Освен това, по желание, сушени плодове, какао, ядки ...
Ето една проста рецепта:
Кекс с ябълки за чай

Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
Едра ябълка (за предпочитане кисела) 1 бр.
Бакпулвер или сода за хляб 1,5 ч.л.

1. Разбийте разтопеното масло, захарта и бакпулвера с миксер.
2. Добавете яйца и отново разбийте
3. Постепенно добавете брашно към тази смес, разбъркайте добре до гладка смес.
4. Нарежете ябълката на тънки филийки и ги добавете към тестото.
5. Разбъркайте всичко внимателно с лъжица.
6. Поставете готовото тесто в кофа.
7. Печете 45 минути, след това оставете в кофа за 7 до 10 минути.
8. Внимателно извадете кексчето и охладете върху решетката.

Също така много харесвам кифли с добавка на извара, те са ми любими, но не съм ги пробвала в машина за хляб.

Първата ми успешна торта в производител на хляб! Благодаря за рецептата!

Здравейте.
Нов съм, от една година съм собственик на машина за хляб Panasonic 256 и от една година чета и облизвам устни на този форум. Дойдох при вас за помощ.
Не пекох много, защото нищо не се оказва, оказа се веднъж от книгата с рецепти за Panasonic и козунак.В момента все още искам да овладея печенето и да пека вкусни сладкиши в него. Вече трети ден се карам за кекс - тестото не е изпечено. Взех рецепта за кекс от този форум, включва сладко.

Не си спомням рецептите, в коя тема намерих, ето и състава им (твърденията в рецептите не са мои):

1. Кексче

яйца -2 бр.
кефир-1 чаша
конфитюр, конфитюр-1 чаша
брашно-2,5 чаши
сода-2 чай. лъжици / но напоследък използвам бакпулвер, не е необходимо да се гаси с оцет /
Наистина се оказа малко "лепкаво" вътре, трябва да се опитам да го направя днес.
Може би от други продукти ще се окаже различно.

Между другото, като бивш хранителен технолог, вярвам, че „лепкавият ефект е от кефира
или вместо кефир - пиене на плодово кисело мляко и давам 1 ч.ч. сода (не загасена)
-----------------------------------------------
2. Вкусен кекс, когато вкъщи няма много продукти, а аз не бях склонен да изтичам до магазина, преди да изпека баница във фурната за две торти и да я намажа със заквасена сметана.
Всички продукти трябва да са със стайна температура
3 яйца
220 г захар
250 мл всякакво сладко, имах ягода (ако в сладкото попаднат големи парчета, можете да го смелите в блендер)
250 мл кефир
1 супена лъжица сода за хляб
1 супена лъжица оцет
420 гр. Брашно
Разбийте яйцата със захар, добавете сладко, кефир. Угасете содата за хляб с оцет и изсипете в тестото. Оставете сместа да престои 2-3 минути, тя ще увеличи обема си. Добавете брашно. Ако има ядки, можете да добавите 100 гр. Разбъркайте добре, за да няма бучки. Печете в режим "печене" за 1 час 20 минути. Подмазах формата с растително масло, от съображения за безопасност, не я получавайте веднага, но я оставете леко да се охлади и след това се охлади върху решетката.
Може да се сервира с разбита заквасена сметана със захар, сладолед.
-----------------------------------
От тези две рецепти направих по първата, вместо кефир добавих кисело мляко:
2 яйца, 1б. кисело мляко за пиене (290гр) Danone, 1ч. л. сода, 5 с.л. л. конфитюр не пълен, 2,5 чаши брашно.
Разбих съставките с миксер, първо яйцата, след това добавих кисело мляко, сода, сладко, брашно. Пекох в режим Печене 1ч 20м, не отворих капака. Кексът не се пече и изгаря. Какво съм сгрешил?

Уважаеми модератори, ако съм написал съобщение на грешното място, преместете го в подходящата тема.

Содата за хляб, подобно на бакпулвера, ВИНАГИ се слага накрая, заедно с брашно и бързо се омесва с лъжица. Печете веднага.

Содата за хляб, подобно на бакпулвера, ВИНАГИ се слага накрая, заедно с брашно и бързо се омесва с лъжица. Печете веднага.

Благодаря. Може ли това да е проблемът? Ще опитам отново утре

Прочетох книга, която е приложена към производителя на хляб, има рецепта за торта Dachny, те добавят бакпулвер и сода към самите яйца, а след това брашно

Моля, дайте ми връзка, където можете да прочетете технологията (какви режими) на печене на кексчета и поставяне (смесване) на съставки и други печени продукти в Panasonic 256.

Вземете по-добра рецепта от сайта (всяка, по ваш вкус), а не от книга, която беше изпечена от куп хора и остави отзиви с възможни задръствания. В рецептите подробно е описан както редът на отметката, така и времето за печене. И приберете книгата и се върнете към нея (ако наистина сте харесали рецептата), когато напълните ръката си и сами разбирате какво не е наред аз самият не съм супер специалист за сортиране на рецептата по рафтовете, пека това, което беше на сайта - нямаше пробиви веднъж

[Елена Бо]

Ура! Получи се кекс ... Благодаря Елена Бо и к.алена

Вчера седях да чета тази тема, прочетох всичките 22 страници, както разбрах бакпулвер винаги се добавя в края!.

Направих Държавен кекс


[/ цитат]

Е, от мен рецепта (намерена в Интернет), макар че беше приложена към производителя на хляб DAEWOO, модел DI - 3207S

Южна нощ шоколадов кекс

200 г брашно
80 г масло (меко, съхранявайте на стайна температура поне 3 часа)
80 мл мляко
80 мл гранулирана захар
1-2 супени лъжици настърган шоколад (можете да млечен или горчив, както искате)
3 супени лъжици какао на прах
бакпулвер (1-2 ч.л.)
Шипка сол
По желание можете да добавите 1 с.л. лъжица алкохол и стафиди, ядки.
Поставете храната в кофата на машината за хляб, поставете я на програма 8, разбъркайте до
хомогенна маса.
Преминете към програма 12 (печени изделия).
Може да се сервира като кекс, може да се намаже с крем или може да се използва като
основа за приготвяне на много вкусна и необичайна торта.
Кажете ми, къде мога да вмъкна рецепти за месни запиканки и месни и рибни ястия, приготвени в HP DAEWOO, модел DI - 3207S? Рецептите не са мои...
Може би в други HP можете да готвите тези ястия

Елена 2012, браво! Не тарталети, а красиви

Благодаря на Linke за рецептата!
Имам въпрос. Момичета, които имат Mulka 2000 по програма 9, ще има ли звуков сигнал за добавяне на стафиди и други неща? Сега пека кекс, разбира се още не съм добавил стафиди, а инструкциите за производителя на хляб казват, че програма 9 без добавяне на добавки

Здравейте, скъпи членове на форума! Моля, кажете на начинаещ: в рецепти е написано - 1,5 часа. л. бакпулвер или сода. Но винаги, когато пекох във фурната, замествах содата с бакпулвер в пропорция - 1 час. л. сода = 2 часа. л. бакпулвер. Същото ли е и тук, или не? Или няма значение? Искам да опитам всичко, но страшно. Поставяте тестото във вече загрята фурна и c / n, както го разбирам, започва да загрява само когато натиснете "старт"?

Изхождайки от факта, че производителят на хляб трябва да се пече, се опитах да не преча на самия процес на печене (мързелив съм и за това е машината, за да сме мързеливи). Оставих яйца, захар, сок, жар в HP и включих режима "тесто" буквално за няколко минути, докато всичко беше разбъркано. След това премина в режим "кекс", хвърли брашното (смесено с бакпулвер) и не скърца с вдигнати крака, докато не изскърца - хвърли парчета лопелсин и допълнително измъчва дивана. В края включих „печенето“ за 20 минути. Получи се ронливо, умерено сладко. Вярно, добавих 50 грама вино и 20 грама алкохол. Orange отбеляза аромата на виното, дегустаторът можеше да е хванал нещо, бих го направил. Уви, не усетих как нещо изпръсква алкохол от изчислението, че е по-хлабав (мисля, че е така). Заснех уеб камера във фотик, батерията умря.

състав:

яйца - 4 бр.
сок от 1 портокал
маргарин - 200гр.
захар - 200гр.
жар от един портокал
брашно - 450 гр.
бакпулвер - 2 ч.ч. (Имам домашен)
сол - 0,5 ч.л. л.
парчета пулп от един портокал (за предпочитане без кожата)

Имам Panasonic 253 също има индикация за пергаментова хартия. Но аз пека без нея и всичко върви чудесно. Все още е възможна пергаментна хартия, но омаслената хартия, мисля, не е така.

Аз също имам Panasonic и не забелязах разликата, когато печех тарталети, със или без хартия

Здравейте! И все пак реших да опитам да изпека торта от памук. Взех рецептата от книга за х / п - "Кекс".
Брашно - 175гр
Захар - 1175г
Изтичане на масло. - 175гр
Яйца - 3бр
Какао - 2 супени лъжици. л
Бакпулвер - 1,5 часа л
Разбийте маслото със захар, добавете яйца, разбийте отново, постепенно добавете брашно с бакпулвер, разбъркайте и разделете на две части. Добавете какао към една част от тестото. Поставете тестото във формата едно по едно.
Изсипах веднага брашното и разбърках с миксер на 1 скорост. Тя не раздели тестото, а добави какао към яйцата и маслото и разбърка. Много обичам ваниловия вкус и мирис, затова добавих половин торбичка (1,5 g торба) ванилин към брашното.

Резултатът е вкусен кекс.
Наскоро реших да повторя, така да се каже, да затвърдя преминатия материал, да изпека тази торта. Разбих маслото, разбих яйцата, продължих да разбивам, изведнъж миксерът замръзна. Първата мисъл - счупи се (колко сме свикнали да обвиняваме техниката). Но се оказва, че електричеството е било изключено. Бях толкова разстроен, мисля какво да правя, докато светлината светне, яйцата и маслото ми ще изчезнат (изключихме го за половин ден). Голяма купа няма да се побере в хладилника, покрила я с филм, занесла я на балкона. По пътя просто се изненадах от себе си: вече съм, имам фурна, изпечете тази торта там, тъй като няма светлина. Как! Седмица без година с машина за хляб и вече забравих за фурната.

Здравейте
Днес изпекох „кекс с ябълки за чай“ в моята машина за хляб ORION-OBM204, оказа се красива червенокоса, само малка, взех рецептата от тук, но се оказва, че тази рецепта е в инструкциите за моя HP
Исках да сложа снимка, но не намерих как да го направя: (може ли някой да ми каже?

[Как да вмъкнете снимка в съобщението си]

Как да вмъкнете снимка в съобщението си

Админ, благодаря


моята кексче !!!!!!

Още веднъж внимателно прочетете как да вмъкнете снимка: изберете връзката върху снимката с мишката и щракнете върху бутона тогава снимките ще бъдат видими

моля, кажете ми рецептата за обикновен кекс. Имам electrolux и програмата за кексчета е предназначена за 500g и 1h 22min и други опции не са предвидени и рецептата в инструкциите не вдъхва доверие - има брашно за тарталети, но ние не продаваме това! Помощ!

Кекс с ябълки за чай

Пшенично брашно 175гр
Захар 150гр
Масло 40гр
Яйце 3 бр.
Едра ябълка (за предпочитане кисела) 1 бр.
Бакпулвер или сода за хляб 1,5 ч.л.

1. Разбийте разтопеното масло, захарта и бакпулвера с миксер.
2. Добавете яйца и разбийте отново
3. Постепенно добавете брашно към тази смес, разбъркайте добре до гладка смес.
4. Нарежете ябълката на тънки филийки и ги добавете към тестото.
5. Разбъркайте всичко внимателно с лъжица.
6. Поставете готовото тесто в кофа.
7. Печете 45 минути, след това оставете в кофа за 7 до 10 минути.
8. Внимателно извадете кексчето и охладете на стойката.

Също така много харесвам кифли с добавка на извара, те са ми любими, но не съм ги пробвала в машина за хляб.

Печена в HB Panasonic -2502 кекс по тази рецепта. Леко коригиран бакпулвер се премести от точка 1 в точка 3 Вместо ябълки-стафиди. Оказа се СУПЕР. Благодаря на Celestine за рецептата

[Не е необходима хартия!]

Що се отнася до възникналите въпроси, давам разяснения.
Няма да кажа за всички. Ще кажа за това, което имам: Panasonic 2501.
Не е необходима хартия!
Кексчетата са най-бързото и безпроблемно печене!
По-горе има рецепта и снимка на моя продукт.
Отвориха печката.
Разбихме 2 яйца в кофа.
Добавена половин чаша захар, 210 g брашно (брашно от 1-ви, най-висок, най-висок клас + глутен, не усещам разликата)
Избрахме програма за замесване на тесто за кнедли (19 - за модел Panasonic) и натиснахме START.
Добавено
лимонова кора 1 с.л. л., няколко капки лимонов сок, 1-ви. л. вода + 1,5 ч.л. сода (смесвам всичко в чаша и в тесто)
/ ако използвате бакпулвер, кексът ще стане бял отвътре /
и 50 г масло (за предпочитане не на едно парче, а котлет)
и 3/4 чаша стафиди (накиснете за 3 минути във вряща вода, от филтриране)
/ ако използвате различен пълнител, например, често слагам ябълка, настъргана на едро ренде, вземете по-малко течност в следващия абзац /
и половин чаша заквасена сметана (можете спокойно да излеете мляко).
Ние не изтегляме процеса, цялата процедура на месене на тесто отнема 5-6 минути. Смесени - натиснете СТОП.
Избираме програмата за печене (12 - за модела Panasonic), задаваме таймера за 50 минути. Натискаме СТАРТ. След изпичане изчакайте 10 минути и извадете.
Предишен:

Аз също пека понякога кексче в xp.

Кекс "МРАМОР"
брашно - 230мл
сол - 0,5 ч.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
захар - 3/4 чаша (фасетирана)
масло - 6 с.л. л. (Взимам маргарин)
яйце - 3 бр.
какао - 1 супена лъжица. л.
Направете тестото, разделете на 2 части, добавете какао към една част (разредете във вода). Печете 50 минути. Покрийте дъното с пергамент.
Изпекох този кекс без какао, и със стафиди, и по рецепта. Резултатът беше страхотен навсякъде.

Вчера изпекох този кекс в Kenwood 256. много вкусно! но има едно ... пекох по програмата BAKING-1 час, отгоре е малко влажно. Какво не е наред?

Пека 1 час 10 минути, не по-малко. Ако вашият HP позволява, след като проверите тортата с клечка и тя е влажна, добавете 10-15 минути

Момичета, изпекох торта със заквасена сметана, възхитена съм. Никога не съм пекла в HP, само хляб и това е такава красота и много проста.

Радвам се за теб, виждаш ли, че всичко се е получило. HP-идеален за печене на мъфини

Валерия, да. Наистина ми хареса. настроен и забравен. извадете го и му се насладете. Но вчера опитах функцията CEX, и то сурова. задайте час за печене !!!!! върху печени продукти и все още влажни .... е, не отивайте на вятъра, нарязани на филийки и запечени в аерогел Но разбрах, че трябва да пека в Bakery. А за кого е програмата KEKS? По принцип за програмата BAKING за мен е достатъчен 1 час 20 минути.

Татяна, обикновено пека тази рецепта според Александра https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, само с какао, както е било първоначално. Всичко е изпечено в моя DeLongy. Въпреки че в програмата Keks по някаква причина все още доказва 20 минути. Изваждам го, а печенето е 40 минути, слагам 50. И все пак програмируемата фурна не е сменяема за мен

Алена и аз много харесах тортата със заквасена сметана, защото има само 30 грама масло, а не 150 ...
торта "Заквасена сметана" в KhP

Продукти

2 яйца + заквасена сметана = 280гр
280 гр брашно
200 г захар
30 гр. гхи
бакпулвер според инструкциите, ванилова захар

но нямам програмиран .... е, няма да пека нищо на печени изделия ... можеш ли сам да добавиш време ??

но нямам програмиран .... е, няма да пека нищо на печене ... можеш ли сам да добавиш време ??

Да, дори докато програмата работи, можете да спрете и добавите / извадите, в рамките на определените граници, разбира се.
Възможно е да не се пече поради факта, че в рецептата на Александра брашното е 175гр, а във вашата 280г ... размерът е по-голям и съответно се нуждае от повече време.

Днес изпекохме шоколадов кекс от Няшка! Горещо препоръчвам на хора, страдащи от киселини! Наистина има вкус на твърда сода, така че бъдете внимателни !!!