Торта "Киевски кестени"

[Торти от пясък безе:]

Торта "Киевски кестени"

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Торти от пясък безе:
Маргарин	360 g
Брашно	600 гр
Пчелен мед	50 гр
Яйца	5 броя.
Захар	1 супена лъжица
Печени нарязани кестени (заменени с ядки)	250 гр
Крем:
Варено кондензирано мляко	300 гр
Масло	300 гр
------------------------------------------------	----------------
1 чаша =	200 гр

Метод за готвене

• Торти от пясък безе:
• Смелете маргарина с брашно и мед, смелете жълтъци с 2/3 чаша захар. Комбинирайте всичко, замесете тестото за печене и го поставете в хладилника за 1 час.
• 
• Извадете тестото, разделете на 5 части, разточете сладките и печете 10-15 минути. при температура от 170 -180 градуса (до наполовина готовност)
• Разбийте белтъците с останалата 1/3 чаша захар.
• Поръсете тортите с кестени.
• 
• Сложете меренгата отгоре и сложете във фурната за 10 минути. (докато меренгата се запече).
• Крем:
• Разбийте масло, добавете кондензирано мляко и разбийте отново.
• Монтаж:
• Намажете тортите с безе със сметана и поръсете с кестени.
• 
• Просто намажете отгоре с крем, украсете.
• 

Време за готвене:

1,5 часа (+ отлежаване в хладилника)

Забележка

Тортата се получава вкусна, много красива в контекста.

Ще редактирам малко според рецептата беше 1,5 чаши захар. Но ми се стори много и добавям 2/3 чаша почивка към тестото. в протеин (st 200 gr)
Така изглежда без грим.

Направени корекции в рецептата! Благодаря ти!