Свинска шунка, пълнена със сини сливи и орехи в тенджера под налягане на мултиварка Oursson 5005

Свинска шунка, пълнена със сини сливи и орехи в тенджера под налягане на мултиварка Oursson 5005

Категория: Месни ястия

Съставки
Шунка	700гр.
сини сливи	16 бр.
орехови ядки	50-70гр
чесън	3-4 големи зъба
соев сос	2 с.л. л.
абхазки сушени билки	2 щипки прах
домашно сливово вино	1 чаша
сол и смлян пипер	вкус

Метод за готвене

• В допълнение към изброените съставки се нуждаем от 2 торбички за печене, форма за приготвяне на шунка на Белобок. Пригответе шунката на едно парче, така че да прилепва плътно към формата. Смелете орехи с чесън в процесора, ако масата се разпада, можете да добавите малко вино, добавете буквално лъжица. Накиснете сините сливи във вино, ако виното е кисело, можете да добавите захар на вкус. Правим дълбоки тесни разрези с дълъг тесен нож. В разфасовките въведете последователно сини сливи и чаена лъжичка орехи. По този начин пълним шунката. Поставяме това в пластмасов съд, който е подходящ за размера на парче шунка, напълваме го с марината, в която са били накиснати сините сливи, добавяме към маринатата соев сос, черен пипер, сухи билки. Оставяме в марината за 12 часа, периодично обръщаме. Поставете шунката в торба, завържете я плътно, поставете я в Белобок. Поставете белобоку в друга торбичка и след това внимателно върху кърпа от кърпа в тенджера MV. Налейте 750 ml вода, поставете за 80 минути в режим Steam, налягане 2. След готвене оставете да се охлади във формата във въздуха и след това в хладилника. След това извадете и можете да изрежете.

[Наташа,]

Месото никога не е било пълнено с ядки
Трябва да се опитаме да нахраним своите.
Наташа, Благодаря

: hi: Танюля, би трябвало да ми хареса. Можете също така да добавите кориандър към ядките с чесън.

[Наташа,]

Наташа, каква интересна рецепта! : цветя: Сосът изглежда сладко-кисел? Обичам този ... Отбележете го за проба! Благодаря.

Марина, благодаря ти за вниманието. Шунката наистина има сладко-кисел вкус. Но не препоръчвам да използвате соса, който се откроява след готвене. Достатъчно солено е.